¿Qué sabemos sobre el origen del vegetarianismo, y eso es verdad? Vegetarianismo - una exención total o parcial de la alimentación animal. Los seguidores de la comida vegetariana no se reconoce nada de carne, incluidos los peces y las aves de corral. Hoy en día es el flujo se vuelve más y más popular. Dieta vegetariana y las personas tienen por razones estéticas y por el bien de la pérdida de peso y de la creencia, y para el tratamiento. Y sólo una moda pasajera. Vamos a examinar lo que está en realidad es una forma de comer y cuando se puede beneficiar, y cuando - daño.
Tipos y ventajas del vegetarianismo
El vegetarianismo tiene diferentes especies, son las tres principales áreas:
Vegano. Los adherentes consumen vegetariana libro de cocina vegetariana de alimentos después de su tratamiento. Algunos de ellos prefiere la fruta, parte - los productos de grano. Hay veganos que comen sólo alimentos vegetales crudos;
Lacto-ovo-vegetariana dieta. Los que comen comida vegetariana, junto con los productos lácteos y huevos, elija lacto ovo vegetarianismo;
Tipo del vegetarianismo llama laktovegetarianstvom, al igual que la anterior. La única diferencia es que los seguidores de laktovegetarianstva no comen huevos.
Se hacen llamar los vegetarianos y los que no están sobre la mesa es la carne de los animales de sangre caliente, pero no son la leche, huevos, pescado y mariscos. Debo decir que el vegetarianismo - no es sólo un determinado tipo de alimento. Es también un cierto estilo de vida. Los vegetarianos, en su mayor parte, no fumo ni bebo alcohol, y el té y el café fuerte. Por supuesto, este comportamiento tiene muchas ventajas. En particular, los investigadores sostienen que los vegetarianos:
Mejor que los no vegetarianos, estado general de salud;
Una vida más larga;
Menos comunes son el sobrepeso, hipertensión, isquemia, diabetes.
Este impresionante factores que parecen ser argumentos significativos a favor del vegetarianismo. Especialmente para aquellos que anhelan y sin éxito han luchando con el sobrepeso. Pero los opositores del vegetarianismo dicen que la exclusión de la dieta de alimentos de origen animal es inaceptable. Y daña el cuerpo humano en lugar de los beneficios. ¿Es esto cierto?
Nocivo por el vegetarianismo?
Los vegetarianos están convencidos de que todas las vitaminas necesarias que el cuerpo humano hay en los productos vegetales. Esto es incorrecto. Los alimentos vegetales abundantes suministros de vitamina C. Sólo garantizar plenamente la compleja necesaria de minerales que el cuerpo humano, no puede. En particular, los proveedores de vitamina B2 puede ser solamente la leche, los huevos, el hígado, los riñones, lengua. La falta de esta vitamina provoca daños en el tejido cerebral, y amenaza graves problemas a los que sólo comen comida vegetariana.
Vitamina B12 - participante activo en la división celular - y en general pueden entrar en nuestro cuerpo sólo a través de alimentos de origen animal: hígado, riñón, corazón, leche, mariscos y huevos. La vitamina D, que proporciona la fuerza de los huesos y los dientes contienen pescado, huevos frescos, leche, mantequilla, aceite de hígado de bacalao. Pero en sus alimentos vegetales prácticamente ninguno. En el mismo y la vitamina A pocos - de los que mueren a manos de un cuerpo humano radicales libres. Pero de pescado, hígado, huevos y productos lácteos son ricos en ellos.
Los que se adhieren a una dieta vegetariana estricta, una dieta empobrecen no sólo vitaminas, sino también una gran variedad de elementos traza. Por ejemplo, en alimentos de origen vegetal no es suficiente hierro, que también es malo porque se absorbe. Entregue la muestra al cuerpo humano son principalmente productos de origen animal. La deficiencia de hierro provoca anemia. Mal absorbida de alimentos de origen vegetal y calcio. Pocas verduras, granos, frutas, yodo y zinc. No plante los suministros de alimentos en cantidades suficientes y proteínas individuales. No venga a su aminoácido - algo de lo que estas mismas proteínas se descomponen. Tales son los casos. Tal vez los adversarios del vegetarianismo derecha.
Sí, pero sólo en parte. Todas las desventajas de la dieta vegetarianismo propuesto son en su mayoría duro para veganos. Si no se adhieren a dicho suministro de límites estrechos y observar lacto-ovo-vegetariana, proteínas animales pueden ser preparados con huevos, queso, leche. Sin embargo, el hierro por el cuerpo humano puede proporcionar el pescado y aves. El selenio es compatible con los vasos sanguíneos en el tono, sólo contienen mariscos. Un único proveedor de ácidos grasos poliinsaturados, fortalece el sistema inmunológico y resistir el cáncer, es el pescado.
Resulta que los veganos, privando por completo a ti mismo de alimentos de origen animal, un gran riesgo. Pero los seguidores laxas tal poder si se van a corregir típica dieta vegetariana completa, usted puede conseguir casi todos los alimentos necesarios. En resumen, los que no tienen carne en la mesa, pero hay pollo, el pescado y la leche, los alimentos de origen no animal es prácticamente ningún peligro.
Por lo tanto, podemos decir que el veganismo estricto es peligroso y está estrictamente contraindicada en mujeres embarazadas y aquellos que tienen al menos algunas variaciones en la salud. Es imposible conseguir en la cantidad adecuada de vitaminas, minerales y proteínas, comer sólo alimentos de origen vegetal. Para ello, necesitan comer mucho de eso está plagado de trastornos gastrointestinales. Pero ¿qué pasa con aquellos que sufren de sobrepeso, tengo la intención de ir en una dieta vegetariana? ¿Puedo encenderlo?
Vegetarianismo y la pérdida de peso
Desde el nacimiento de nuestro organismo necesita regular la energía, que generalmente proviene de los alimentos que comemos. Contiene nutrientes como proteínas, grasas e hidratos de carbono. La energía contenida en varios alimentos se mide en kilocalorías o kilojulios. 1 kilocaloría (kcal) corresponde a aproximadamente 4, 2 kilojulios (kJ). Las proteínas contienen un gramo de aproximadamente 4 kcal g Hidratos de carbono 1 - 4 kcal, y también 1 g de grasa - 9 kcal.
La cantidad de energía que se consume depende de muchos factores: edad, sexo, peso y altura de una persona. También es de gran importancia en el cálculo de la cantidad necesaria de energía (kilojulios kcal) tiene un clima, el equilibrio hormonal y estilo de vida. La mayor parte de la energía que el cuerpo gasta en su reacción de intercambio principal: la actividad del corazón, la respiración, el mantenimiento de la temperatura corporal y el metabolismo y la actividad física: el deporte y el trabajo físico. Por eso es importante la nutrición esfuerzo cuando pesado.
El consumo insuficiente de energía hace que el cuerpo a las reservas de acceso. Con un gasto de la reserva hay una reducción de peso. A la inversa, un consumo excesivo de energía es la causa de la formación de depósitos grasos. Así pues, hay sobrepeso, lo que, a su vez, implica un número de diferentes enfermedades. Para evitar consecuencias desagradables, cada uno de nosotros tiene ahora la oportunidad de calcular la cantidad de calorías que justo en el día. Tal vez no es ningún secreto que las personas que llevan una vida activa o participando en el trabajo físico pesado, necesitan más energía que aquellos que llevan una vida sedentaria. Si se calcula por sí mismo la cantidad de calorías que necesita it / kilojulios y obtener sus alimentos en las cantidades adecuadas, problemas de peso no será.
Bueno, y si la persona no se dedica a los deportes y estilo de vida que está activo, es si la dieta vegetarianismo propuesto mantener el peso normal? En principio, sí. Sólo hay que hacer lo correcto. Así, con el fin de no privar al cuerpo de los elementos necesarios. De lo contrario, la pérdida de peso puede resultar en una enfermedad grave. Debo decir que en esta dieta para sentarse incluso agradable. Las comidas vegetarianas se preparan rápidamente, sin mucho esfuerzo. Ellos son la dieta sabrosa y variada puede hacerlo Neskuchniy e interesante.
Sin embargo, va a sentarse en una dieta vegetariana, se debe recordar - aunque suave, se puede ir en un daño, si usted ha sido un gran fan de la carne
. La nueva dieta es capaz de provocar un desequilibrio en el cuerpo, por lo que es mejor desarrollar gradualmente
. Si usted va a perder un par (o incluso más) kilos, recuerde la primera regla principal: "No exagere! "En una novela American Robert P
. Warren de "Todos los hombres del rey", uno de los personajes admite que no pueden tolerar las mujeres malvados: ellos son como un paquete de pasta, sonajero y compungidos
. Usted no quiere llegar a ser una espina o secas para hacer un desorden metabólico, y por lo tanto tratar de cumplir con la medida a lo largo
. Hay una infinidad de maneras de perder peso, lo más importante, elegir la que más te convenga
. En cuanto a su cuerpo en un laboratorio experimental para probar todo tipo de medicamentos patentados de sobrepeso, elegir cualquiera - y, siguiendo claramente todos los requisitos, úselo regularmente
. Esta es la segunda regla importante: la regularidad en todo, si se trata de la utilización de "mágicas" hierbas y yesos, carga o dieta vegetariana
.
Por supuesto, si usted ha encontrado la obesidad y ver al médico, la dieta para usted - se trata de un cambio fundamental en la dieta para una cita de especialista. Su médico le dirá por dónde empezar. Si usted quiere perder 5-7 kg, utilice las "dietas de choque." Recetas tales dietas podrá encontrar fácilmente numerosos libros de referencia sobre la recuperación del cuerpo. Un ejemplo de "dieta de choque" puede servir como una dieta llamada recortado. Se basa en el principio de separación de las diferentes categorías de productos de consumo que permite al cuerpo a digerir mejor los alimentos. El lunes, organizar un día de verduras, Martes - carne, Miércoles - huevo, Jueves - leche Viernes - pescado en Sábado - afrutado, Domingo - come lo que quiere; y usted va a perder peso por 5-7 kg en tres semanas.
Versión de "dietas de choque" mucho
. Todos ellos se basan en general, ya sea en la reducción de la ingesta de calorías, o una reducción de la ingesta de líquidos o grasas e hidratos de carbono
. Así que si usted comienza a "dieta de choque" sin consultar con un médico, luego una tercera seguir la regla principal: escuchar la reacción del organismo
. No maneje usted mismo a la enfermedad debido al deseo de deshacerse rápidamente del exceso de peso
. Si se siente mareado y pierde el apetito, es probable que la "dieta de choque" - no es para ti
. Consulte los métodos más fiables y menos rápidos
. Vivir bajo el lema: "No a engordar! "Perder peso lentamente
. Cuanto más rápido que el cuerpo pierda peso extra, más fácil les está ganando de nuevo
. No corte el número de comidas, comer mejor con más frecuencia, pero porciones pequeñas
. Cuando el cuerpo tiene hambre, produce toxinas
. Menos dulces, alimentos enlatados, sal y alcohol (un vaso de vino - es 100 calorías)! Beber el jugo en la mañana y no meter la noche
. El período de mayor actividad del sistema digestivo - de 12 a 17 hora
. De vez en cuando, organizar su cuerpo "descarga" días
. Fast 1-2 días una vez al mes
.
Y lo más importante - y sin la educación física no se puede hacer. Vegetarianismo Suave y Deportes, en principio, compatibles. Usted puede elegir lo que quieras: aeróbic, o dar forma, los deportistas o de carga en la televisión, el yoga o baile. Pero la disponibilidad de otro - una mañana ordinaria (día, noche, como lo desea) la gimnasia. De diez a quince minutos de ejercicio todos los días y las formas elegantes que nos ha facilitado. Varíe su complejo de gimnasio, sueño, sin olvidar sus objetivos. Por ejemplo, un día dedicarse cintura y ejercer formarlo, el otro día - los músculos abdominales, y el tercero - los músculos de las caderas y así sucesivamente. Lo ideal sería, por supuesto, sería bueno añadir una piscina, masaje, caminar - en combinación con una nutrición adecuada que le da resultados sorprendentes! No se limite a decir que su estilo de vida no le permite hacer frente a ellos. Si usted tiene un día se encontró diez minutos de carga, la culpa no es una forma de vida, y la pereza ordinario!
