Contenido:
- Tortilla de color sin leche
- Una tortilla con jamón sin leche
- Tortilla de Lechería con verduras y jamón
- Huevos revueltos sin leche en francés
- Tortilla de mayonesa
- Huevos revueltos sin leche "Aristocrat"
En la antigua Roma, existía la costumbre de los siguientes: cada comida se hizo para comenzar con los huevos. Así, el hombre recibió un impulso de energía para todo el día. Unos siglos más tarde, tomando un principiante al trabajo, cocineros experimentados dan al solicitante una sola tarea - con maestría para hacer una tortilla. Y esa es la forma en que el solicitante de la posición para hacer frente a este plato, estima su excelencia culinaria.
A pesar de la aparente simplicidad de los pollos o huevos de codorniz valiosos y útiles es difícil conseguir un plato delicioso que puede satisfacer cualquier capricho de una proporción considerable de los gourmets. Hacer una deliciosa tortilla sin necesidad de utilizar la leche, ahora es muy fácil, porque le ofrecemos las mejores recetas. Antes del inicio de los preparativos sugieren leer algunos de los matices.
Puede reemplazar los huevos de codorniz en una proporción de 1: 3. Este plato es especialmente apreciado en la mesa de los niños o en la dieta de los pacientes que llegan a la enmienda, porque los huevos de codorniz - es sólo un almacén de nutrientes. Tortilla de las proteínas, en cambio, se refiere a alimentos dietéticos y muy nizkokalorien. Plato de mimosa se puede hacer usando un truco especial. Seleccione cualquier receta, pero no batir los huevos enteros. Separar las yemas de las claras y batir este último en la espuma. Mezclar las yemas con el resto de componentes, e introduzca la espuma de proteína. Preparar cualquier manera probada.
Tortilla de color sin leche
La tortilla brillante e increíblemente hermosa satisfará incluso los niños que no les gusta comer verduras. Y si lo cortas con la ayuda de moldes para galletas, sitiada por los consumidores jóvenes no lo hará.
Ingredientes:
- huevo de gallina - 4 piezas
- sémola - cucharada
- Cebollas - 1 cabeza
- pimiento amarillo y rojo - 1 vaina
- tomate - 2 piezas
- perejil, eneldo, cebolla - haz
Preparación:
En primer lugar, lavar todas las verduras y comenzar su rutina: vainas de pimiento finamente cortadas en cubitos, picar la cebolla es arbitraria, y las hojas verdes pueden dejar en una sola pieza o cortadas. Con los tomates, quitar la cáscara necesariamente. Para ello, hacer una incisión en cada cruz y llenar con agua hirviendo durante 2 minutos. Los tomates pelados cortados en cubos.
Es hora de ir a los huevos. En un tazón ellos martillar uno por uno, sémola vsypte y deje reposar por lo menos 10 minutos - grupa debe hincharse. Batir de nuevo posible al gusto con sal y pimienta. Ahora calentar la sartén, por el que un par de cucharadas de mantequilla o aceite vegetal. Todas las verduras calientes en la sartén unos minutos, mezclarlos. A continuación, vierta la mezcla de huevo, cubrir con tortilla de tapa y dejarlo languidecer alrededor de un cuarto de hora a fuego lento. El plato terminado puede espolvorear con el queso rallado y hierbas justo antes de servir. Disfrute de su comida!
Una tortilla con jamón sin leche
Satisfacer plato puede ser enfoque muy útil para el desayuno o merienda. Además del alto contenido calórico, que contiene vegetales útiles.
Ingredientes:
- Huevos - 3-4 piezas
- jamón - 60-70 gramos
- queso duro - 50-70 gramos
- Pimiento rojo búlgaro y medianas verde - medio de la vaina
- cebolla de bulbo
Preparación:
En el plato de huevos poco martillo podsolite batir y batir hasta que quede suave. En una sartén sartén o freír con un fondo grueso vierta un poco de aceite y sofría la cebolla finamente picada. Mientras que las verduras asadas, hacer algunos otros componentes. La pimienta cortó en tiras o cubos casi transparentes delgadas. Jamón también más pequeña rebanada, dados con la cara de no más de 0, 5 centímetros.
Queso elegir de acuerdo a sus preferencias personales - más gordos, Posolon o más suaves. Rallar el queso en un rallador fino y revuelva en la masa de huevos. En una cacerola Revuelva en todas las verduras y un poco de poner hacia fuera, literalmente, un minuto o dos. Vierta la mezcla de huevo y queso y tapar. Después de 5 minutos, gire la tortilla final con una espátula. Si desea cocinar un plato sin una costra, remover peso constantemente mojado antes de hornearlo. Este método de preparación puede ser muy útil para la mesa de los niños. Servir el plato caliente, rellenando los pepinillos y las hierbas. ¡Buen provecho!
Tortilla de Lechería con verduras y jamón
Por supuesto, esta receta no puede ser llamado una dieta. Sin embargo, es perfecto para aquellas amas de casa que no tienen leche a mano, y la familia pide que hacer una tortilla para el desayuno.
Ingredientes:
- 3 huevos
- 3 cucharadas de crema agria
- 1 tomate grande
- una cucharadita de harina
- sal y pimienta al gusto
- 3 rodajas de chorizo
- Cuarto de pimiento dulce
Preparación:
Huevos en coche en una en un bol, mezclar bien con un tenedor, añadir la nata y batir de nuevo. Ponga la harina y la sal y la pimienta. Toda la mezcla, de manera que no se forma grumos. Cortar los tomates en cubos, salchichas y pimientos. Calentar la sartén y cocinar la tortilla familiar. Usted puede tomar un pequeño plato en una sartén y semi-enviarlo en el horno para completar la cocción. Si usted tiene multivarka, asegúrese de usar - es a su vez una tortilla especialmente suave y exuberante. La aspersión plato terminado con hierbas y queso rallado (opcional), servirlo caliente. ¡Buen provecho!
Huevos revueltos sin leche en francés
Esta tortilla clásica debe ser libre de lácteos, pero con el aceite. De este modo, el plato será ventilada y delicado. Para tortilla 3 huevos y sin leche mejor sartén de 20 cm de diámetro.
Ingredientes:
- huevos de gallina - 3 piezas
- mantequilla derretida - 55 gramos
- pimienta blanca y sal pequeña
Preparación:
En un tipo de recipiente hondo en los huevos y revuelva con un tenedor de peso de al menos 5-6 minutos, dejar que se convierta completamente homogénea y ligeramente iluminar. Trickle, agregue la mantequilla derretida, todavía interferir con la mezcla de huevo. Añadir sal y pimienta si lo deseas.
Nuestro consejo: no utilizar la pimienta negro y otras especias - la tortilla tan suave que las especias sólo se estropean. Una pizca de pimienta blanca - eso es todo lo que se necesita para darle sabor. Ahora calentar la sartén de paredes gruesas, poner una cucharada de mantequilla y verter la tortilla de movimiento rápido y espátula lisa. Después de unos minutos añadir el panqueque por la mitad y se apaga el fuego, tapa. Que venga a disposición. Servir con verduras frescas en rodajas. ¡Buen provecho!
Tortilla de mayonesa
Eliminar de la receta habitual, agregue la leche y la mayonesa - y eso es antes de que un nuevo sabor! Preparar aderezo de la casa sí mismo es fácil, y el sabor del plato será mucho mejor.
Ingredientes:
- 10 piezas de huevos
- 3 cucharadas de mayonesa caseros
- media taza de agua
- tomate grande
- 200 gramos de salchicha
Preparación:
Poner una sartén profunda en el fuego y caliente para ella un par de cucharadas de aceite de girasol. Salchicha cortada en cubos y cubos de tomate. El líquido es mejor para eliminar el núcleo con una cuchara. Fry ambos ingredientes de un par de minutos. En un bol, verter los huevos y mezclar bien con un tenedor hasta que el peso lightish suave. Añadir la mayonesa y el agua, agitar de nuevo, se le dará una tortilla esponjosa. Vierta la masa resultante en una sartén y un par de veces durante 2 minutos de revuelo cocinar. Luego cubra con una tapa y cocine a fuego lento los huevos revueltos no más de 5 minutos. Apagar el fuego, dejar que el plato llega a la disposición bajo la cubierta. ¡Buen provecho!
Huevos revueltos sin leche "Aristocrat"
Esta tortilla receta especialmente delicioso y original por el método de preparación. Yo al horno en el horno, porque en primer lugar, calentar a 150 grados.
Ingredientes:
- 4 huevos
- 50 gramos de queso
- 50 gramos de mantequilla
Preparación:
Separe con cuidado las yemas de las claras, las yemas que tratan de permanecer intacto sin estallar. Mixer, venció a los blancos en una espuma sólida, como el merengue. Añadir sal a su gusto, espolvorear con un poco de pimienta. Rejilla de queso en fichas. Variedad seleccionar depende de usted, pero aquí está nuestro consejo: Gouda es perfecto para esta exquisitos platos.
En el cocer preparar sentar suavemente la espuma de las proteínas, espátula mojada nivel. Propagación caótico a lo largo de toda la proteínas de la yema, y verter todo el queso, excepto las yemas de huevo. Envíe su molde en el horno en el estante medio y hornear durante 20 minutos. Después de un tiempo especificado, obtendrá un plato maravilloso - esponjoso y delicioso dieta! ¡Buen provecho!
Platos de huevos, hay muchos increíble! Todos ellos comparten una cosa - un sabor delicado y gran beneficio. Debido a que los nutricionistas recomiendan comer una tortilla sin leche para el desayuno - por lo que obtener una parte de las vitaminas necesarias para un día exitoso. Y, por supuesto, tienen una clara ventaja sobre otros platos Tortilla - es la simplicidad y rapidez de preparación. Y ya que puede ser todo lo que está a la mano, puede utilizar cualquiera de los Productos: verdes, carne, embutidos, queso, verduras. Cocine con nosotros, y buena suerte en la cocina!
