Prepara una tortilla, probablemente, será capaz de cualquier anfitriona. En cualquier caso, para conocer con bastante facilidad. Pero eso es plato sin pretensiones puede variar de acuerdo a su gusto, no todos sabemos. Por ejemplo, trate de hacer una tortilla con verduras.
Usted sabe que hay muchos tipos de verduras, tantos tortilla opciones de verduras que se pueda imaginar. Pero en primer lugar, tratar de aprender a practicar algunas de las recetas que ofrecemos. Por cierto, se puede freír una tortilla en una sartén o al horno en el horno o en el microondas.
Tortilla con brócoli
La receta para una tortilla con verduras cocidas en un horno de microondas.
Ingredientes:
4 huevos
Leche fresca 1 taza
300 gramos de brócoli
Un cuarto de taza de queso rallado
Cebollas
Pizca de nuez moscada
Sal y pimienta a su sola discreción
Preparación:
Puede utilizar frescas, congeladas, y la col, ya que primero es necesario hervir. Brócoli hervido retira del agua, se enfría y se corta en trozos pequeños. Ahora, romper los huevos en un bol, añadir la sal, la nuez moscada y pimienta y revuelva. Vierta la leche en los huevos, verter las virutas de queso y otra vez revuelva todo junto hasta que esté suave.
Toma la forma de cualquier microondas o un plato adecuado, difundirlo y llenar la mezcla de brócoli omletnoy. Ponemos en un horno y cocinar una tortilla en cinco minutos (aproximadamente) de alto poder. Tortilla Listo retirado del horno, dejar en forma de tres minutos, y luego se descompone en el plato.
Tortilla con guisantes
La receta para una tortilla abundante con sabor picante, que le da la menta fresca. Sin embargo, si usted no trata los fans de combinaciones de sabores inusuales se puede hacer una tortilla con verduras, pero no menta.
Ingredientes:
5 huevos
Media taza de guisantes congelados
50 gramos de queso rallado
Lechuga
4-5 hojas de menta fresca
Mantequilla
Sal y pimienta a su sola discreción
Preparación:
Mis hojas de menta, y shinkuem obsushivayut. Para preparar omletnuyu mezcla, vierta los huevos crudos en un bol y batir hasta que la espuma ligera. A continuación, la mezcla se pone guisantes verdes, menta, pimienta y sal. Ponga la cacerola en el fuego, para disolverla en un poco de mantequilla y verter la mezcla preparada. En primer lugar, freír la tortilla a fuego medio durante unos cuatro minutos y luego espolvorear con el queso, cubra con una tapa y disminuir el fuego. Una vez que el queso se haya derretido, nuestra tortilla está lista! Tortilla expuso en un plato con una ensalada verde y servido con pan crujiente fresco o tostado.
Tortilla de espinacas y cebollas
Receta muy interesante para una tortilla con puerros y espinacas. Tenemos estos vegetales, por desgracia, no son populares. Y en vano! Trate de cocinar una tortilla con ellos - que debe recibir.
Ingredientes:
5 huevos
200 gramos de puerro
100 gramos de espinacas
100 gramos de aceite de sésamo
Sol a su discreción
Preparación:
Las cebollas y el lavado de espinacas y cortarlas en tiras. Huevos crudos verter en un cuenco y golpearon hasta que esté espumoso. Ahora, agregue a ella verduras picadas y la sal y mezclar bien todos. El bombo se fijó en el fuego y vierta aceite en ella. Cuando el aceite es brillante, con cuidado vierta la mezcla de huevo en la sartén y freír la tortilla por ambos lados. Tortilla Listo corta en porciones trozos y servir.
Skrobov con verduras
Skrobov - una tortilla moldavo con verduras (tomates, patatas, pimientos y berenjenas) y queso. Receta de la tortilla, y vamos a ofrecer.
Ingredientes:
4 huevos
Un vaso de leche fresca
2 tomates maduros frescos
2 cebollas
3-4 dientes de ajo
100 gramos de queso
Un cuarto de cucharadita de pimienta roja
Perejil y eneldo
Harina
El aceite vegetal
Sol a su discreción
Primero debe preparar las verduras. Ajo limpio y saltar a través de la prensa o shinkuem finamente. Los verdes son también los míos, y obsushivayut shinkuem. Los tomates cortados en rodajas y se desmoronan en la harina. Ahora, batir los huevos con la leche, la sal y la pimienta roja, agregue las hierbas picadas y el queso rallado y revolver. A continuación, freír los tomates en una sartén con aceite vegetal, que se vierte un poco. Mientras que los tomates se tuestan en una sartén aparte cocinar Skrobov.
Para ello, vierta un poco de aceite en ella, y cuando se queman, freír el ajo. Luego sacar el ajo y verter en la mezcla de pan de huevo-leche. Inmediatamente revuelva Skrobov, y tan pronto como la mezcla aprovechará, cambiar a la sartén con los tomates. Poner un tobogán de tortilla, cubra la cacerola con una tapa y dejar hasta que esté listo para llegar a nuestro Skrobov. Por cierto, esto puede hacerse en un horno o en un horno microondas.
Viena huevos revueltos con tomate
Otra opción para cocinar tortilla con tomates. En este momento una receta de Viena.
Ingredientes:
7 huevos
5 piezas de tomates frescos maduros
1 taza de leche
3 cucharadas de harina
2 cucharadas de mantequilla
Las hierbas, sal y pimienta a su sola discreción
Preparación:
Tomates al horno en el horno, y luego frotar a través de un tamiz. Deje enfriar el puré resultante y agregar a ella la harina, la leche, los huevos, la pimienta y la sal. Mezclar bien. En una sartén para disolver la mantequilla y vierta suavemente el omletnuyu mezcla. Freír la tortilla por ambos lados (como un panqueque), retire de la sartén, doblar por la mitad y espolvorear con las hierbas picadas.
Tortilla con pepinos frescos en China
Tortilla cocinada y no se come sólo en Europa. Por ejemplo, la receta para una tortilla en chino, preparado con pepinos frescos. Inusualmente? Pero el sabor vale la pena!
Ingredientes:
8 huevos
2 pepinos
3 cucharadas de vino de arroz
Un tercio de taza de caldo de pollo
2 cucharadas de manteca fundidos
La sal y las hierbas en su sola discreción
Preparación:
Pepinos lavan y pelan, luego cortado en cubos. Huevos verter en un bol y batir hasta que la espuma ligera. A continuación, agregue a ella pepino picado, vodka arroz, el caldo de pollo y la sal. Ahora ponemos la sartén al fuego y se calienta la manteca de cerdo, y luego vierta la mezcla omletnuyu. Huevos Fry, a veces agitando enérgicamente la sartén. Cuando la masa espesa, cambiar en un plato, cortar en porciones y espolvorear con las hierbas picadas.
Tortilla con calabacín
Una tortilla receta interesante en el horno. Por cierto, una de las ventajas de este método - la relativa seguridad de las figuras. Se sabe que los alimentos cocinados en el horno o al vapor, bajos en calorías en lugar de frito.
Ingredientes:
2 calabacines pequeños
4 tomates
8 huevos
La mitad de un vaso de leche
Mantequilla
Las hierbas, sal y pimienta negro a su sola discreción
Preparación:
Calabacines (preferentemente jóvenes), peladas y cortadas en rodajas. Ahora ellos se fríen en una sartén con mantequilla. Tenga en cuenta que cuando el calabacín freír absorben mucho aceite. Por lo tanto, no necesitan tanto tostadas como podpekat en un molde engrasado. Si bien el calabacín frito, revolver mezclado con leche, sal y pimienta huevos. Vierta esta mezcla en el calabacín y encender el horno.
Cuando la tortilla comience a espesar, retirar del fuego y continuar la cocción en el horno precalentado. El plato terminado está decorado con hierbas picadas y verduras frescas (pimientos, tomates).
Zanahoria tortilla
3 huevos
1 zanahoria
Un cuarto de taza de leche
Azúcar cucharadas
La mantequilla, la cebolla verde, sal
Preparación:
Lavadas y cepilladas zanahorias cortadas en tiras, se mezclan con el azúcar y cocine a fuego lento en mantequilla. Ahora lo rellenamos con la mezcla batida de leche, huevos y sal, cubrir con una tapa y freír durante otros cinco minutos. Tortilla Ready y espolvorear con las cebollas verdes picadas.
Estos son diferentes recetas! Elige lo que te gusta o cocinar una tortilla con verduras propia receta. Después de todo, se puede preparar no sólo con el tomate tradicional y el calabacín y las patatas, berenjenas, remolachas, e incluso con mezclas de verduras congeladas frescas. Cocine con placer y disfrutar de su comida!
