Mantequilla de Apple siempre ha sido y sigue siendo uno de los tipos de mermelada más accesibles y asequibles. Y curiosamente, fue la mantequilla de manzana, muchos de ellos asociados con el sabor inolvidable de la infancia - el sabor de los pasteles de carne fritas y pasteles caseros. Pero también se puede hornear un pastel con mermelada de manzana! Teniendo en cuenta que su receta es bastante simple, y un montón de opciones, usted puede tener sólo un problema - seleccionar la receta adecuada!
Por lo tanto, le ofrecemos un par de variaciones sobre este tema: Torta de arena con mermelada de manzana, delicado bizcocho, levadura casi clásica y algo más de un cambio. Pruebe?
Vuelta al índice
Torta de levadura con mermelada de manzana
Pie rellenos de mermelada de manzana hecha de masa de levadura, con razón puede llamarse tradicional. Sin embargo, tenemos un poco de ruptura con la tradición, vamos a preparar la levadura no es una torta ordinaria y hojaldre. Y utilizamos para esta receta, la combinación de arena y la levadura masa para empanadas opción.
Ingredientes:
1 paquete de margarina;
2 cucharadas de azúcar;
La mitad de una cucharada de sal;
1 sobre de levadura de velocidad;
Enharinar la masa de la consistencia deseada;
Mantequilla de manzana 1 taza.
Preparación:
La masa se prepara rápidamente, y tenemos el relleno está listo. Por lo tanto, avanzar y girar el horno se calienta a 200-220 grados. Hornear el plato y cocine por adelantado, el cepillado con aceite y polvo con la harina.
Ahora, en la leche caliente disolver la levadura y el azúcar y lo puso en un lugar cálido. La levadura debe elevarse tapa de espuma característica. Mientras vagar levadura, difundir la margarina en un bol y añadir un poco de harina tamizada mezclada con sal. Harina debería ser suficiente para mantener la agitación con margarina doblamos el bebé aceite harina. Es conveniente hacer Chop la margarina con la harina con un cuchillo y simplemente se frotó las manos. Tenga en cuenta que el bebé no debe ser demasiado seco.
Cuando la leche con tapa de espuma aumento de levadura, se vierte en un recipiente y, sin dejar de verter la harina tamizada, amasar la masa elástica y suave. La masa terminado debe ser fácil de mover lejos de la fuente. Ahora dividir la masa en cuatro piezas y rodar alternativamente en capas en el tamaño de la fuente para horno. Ponemos la primera capa y lubrica la mermelada de manzana. A continuación, poner otra capa dos, que también generosamente capa de mermelada. La capa más reciente de masa se extiende ligeramente más de los anteriores.
Ahora les tumbamos pastel y cuidadosamente doblado la ventaja extra en la capa inferior de la masa (parte inferior de un pastel). Hacemos unos pinchazos en la parte superior y retire el formulario en el horno. Alrededor de una hora más tarde nuestro pastel estará listo!
Vuelta al índice
Delicado bizcocho de manzana con mermelada
Por y grandes galletas con mantequilla de manzana también pueden ser considerados como clásicos del género. Galletas en la soda, perdieron mermelada de manzanas, es considerado uno de los manjares más exquisitos en el período posterior a la guerra difícil. Hoy receta de galletas consiste en un "lujo" conjunto de ingredientes. Pero a medida que los rellenos se sigue utilizando mantequilla de manzana convencional.
Ingredientes:
0, 5 kg de harina de trigo;
300 g de mantequilla;
300 gramos de azúcar;
5 huevos;
De polvo de hornear 1 cucharadita;
500 g de mermelada de manzana.
Preparación:
De antemano nos volvemos el horno y dejamos calentar a 200-220 grados. Mientras tanto empezamos a hacer la masa. Harina tamizada mezclada con el polvo de hornear. Suave, batir la mantequilla con el azúcar hasta que quede esponjoso. A continuación, agregue la mezcla de aceite y azúcar todos los huevos y mezclar bien bata o una mezcladora a baja velocidad. Ahora, sin dejar de revolver, añadir poco a poco la harina. Tenga en cuenta que la masa lo suficiente espesa y viscosa, pero asegúrese de amasar bien hasta que la condición suave y lisa.
Profunda fuente de horno rectangular estaba cubierta con papel pergamino y se extendió por la mitad de la masa, que se distribuye de manera uniforme. Es conveniente hacer las manos empapadas con agua - a continuación, la masa no se pegue a ellos. Ahora ponemos el formulario en el horno y hornear el pastel primero 20 minutos. Disposición para comprobar la muestra sobre un palo de madera seca.
Ispekshiysya cambiar el pastel en una tabla de cortar y dar forma rápida Deje enfriar. Luego forma más velada de papel de hornear y luego formar una torta de la prueba restante. También puede cocer unos veinte minutos y, a continuación, sacar del horno y se retira del molde.
Otro cultivo de las tortas calientes, alineando sus bordes, y los recortes de los chips enfriados hacer para espolvorear el pastel. Cuando los pasteles se han enfriado, añadirlos a la otra, en abundancia se perdió la parte superior de cada pastel con mermelada de manzana. Arriba de la torta y espolvorear con otra galleta migas. Ahora, poner la torta a presión durante cuatro horas. Después de eso, quite la prensa, envolver el pastel en papel plástico y deje impregnar otras ocho horas (preferiblemente durante la noche). Por último, el pastel terminado con mermelada de manzana nuevo espolvorear con migas y servir.
Nota:
La torta se puede cortar en la torta rectangular y espolvorear con no sólo las migas de galletas, y azúcar en polvo.
Vuelta al índice
Al aire libre pastel de crema agria con mermelada
Receta muy interesante. Esta torta se prepara sobre la base de una levadura clásico, pero la masa mientras se utiliza otro.
Ingredientes:
Sour cream 15% de grasa - 1 taza;
Aceite vegetal, refinado - media taza;
Azúcar - media taza;
La harina de trigo - 2, 5 tazas;
Soda - media cucharadita;
Atasco de Apple - 0, 5 kg;
Almendras en rodajas;
Almidón;
Mac.
Preparación:
Poner la crema en un bol y añadir el aceite vegetal. Ahora mezclamos todo en una masa homogénea y ponemos azúcar. Luego tome un mezclador y revuelva hasta que se disuelva todo el azúcar. Después de eso, bicarbonato de sodio puesto, se vierte la harina tamizada y amasar una masa homogénea suave. Dos tercios de la prueba para separar el fondo y los lados del pastel, una parte se destina a la formación de la parrilla superior.
Ahora toma la forma de un partido y un poco de grasa con aceite vegetal. La mayor parte de la masa se enrolla en una formación circular, la cantidad de las cuales debe ser mayor que el diámetro del molde. Espolvorear la masa con capa de harina y cuidadosamente moverlo a la forma. Formamos el fondo y los lados de la torta el futuro. Mantequilla de manzana, mezclar con dos cucharadas de almidón y la pongo en la parte inferior del formulario.
Encienda el horno, que debe calentarse a 180-200 grados. Mientras que el horno caliente, por lo que los arneses de la masa restante y propagación de estos rejilla oblicua del pastel. Usted todavía puede hacer las flores u otros adornos a su gusto. Envuelva los parachoques de la torta, la creación de una región de alto nivel, que no permitirá que el atasco caliente fluya fuera de la tarta. Por encima de todo espolvorear con semillas de amapola y las almendras.
Coloque el pastel en el horno y hornear durante unos cuarenta minutos. Preparación, como de costumbre, compruebe que la muestra palillo de dientes seco. Sacamos el pastel del molde cuando se enfría.
Vuelta al índice
Pastel de arena de la prueba de mayor
Pastel de arena con mermelada de manzanas también existe en muchas variantes. Le ofrecemos una receta para una prueba sencilla y rápida que los preparará muy delicado pastel de arena se desmorona.
Ingredientes:
2 tazas de harina;
Media taza de azúcar;
Una pizca de sal;
200 g de margarina;
1 sobre de levadura en polvo;
Un vaso de mermelada de manzana.
Preparación:
Ponga la margarina se enfrió en un cuenco y cortar en trozos pequeños. A continuación, añadir el azúcar y la harina tamizada mezclada con el polvo de hornear. Manos moler la masa en una miga seca. La mitad de las migas verter en una fuente para hornear, seca y nivelada.
Ahora, ponga una capa uniforme sobre la mantequilla de manzana miga y cubrir con otra capa de migas de aceite de harina. Ponga el formulario en el horno, precalentado a 180-200 grados. Hornee el pastel durante aproximadamente una hora. Patty está listo para dar el primer derecho fresco en el plato para hornear. Después de eso, nos desplazamos suavemente sobre el plato.
Estas son recetas interesantes y diferentes para la empanada rellena de mermelada de manzana. Como se puede ver, se puede hornear casi cualquier prueba. ¿Qué le gusta? Galletas, pastel de arena, pruebas al aire libre agria pastel de crema o una torta de capa de la variante de la levadura? Elija una receta y cocinar. Por cierto, usted puede mejorar fácilmente cualquiera de las recetas disponibles, o incluso llegar a su propia versión de este pastel. No quiero molestar con la prueba? Utilice ready-made, levadura o de hojaldre.
En cualquier caso, el pastel que tendrá éxito. Debido a que la mantequilla de manzana se considera que es un relleno universal que va bien con cualquier prueba. Lo más importante - cocinar con placer. Disfrute de su apetito y el éxito en el campo culinario!
