Contenido:
- Cake clásico "Misha" con miel
- Cake "oso Olímpico" con nueces
- Torta de la fruta "oso Olímpico"
Si nunca has conocido con este pastel, que ha perdido mucho. El hecho es que las personas que lo ven por primera vez, sorprendido por la habilidad del confitero, que trabajó en él. Sí, habilidades especiales se ve muy realista. Esta torta es perfecto para pasar las vacaciones de cualquier niño. Poco diente dulce es siempre más interesante que la habitual postre para tratar de hacer, como por ejemplo en la forma de un animal o de un personaje de cuento de hadas querido, muy bien decorado con inscripciones y dibujos.
No vamos a ocultar el hecho de que la preparación de la torta "Misha" requiere que no sólo habilidades culinarias, sino también una gran habilidad artística. Usted tendrá que dibujar en papel o modelo de cartón del futuro de la torta, y la imagen debe ser muy oso con símbolos olímpicos. Y si usted demuestra imaginación, usted puede averiguar cómo y qué hacer con él los ojos, la nariz, la boca. Lo más importante - su imaginación y desarrollar la idea. La torta de verdad requiere de mucha paciencia, pero si lo hace, créame, y los niños y los adultos se lo agradecerá con seguridad.
Cake clásico "Misha" con miel
La peculiaridad de este pastel que casi siempre se incluye en la miel receta. La masa se pone un bonito color dorado oscuro, con un aroma delicado. Los fans de "Medovikov" apreciarán los muchos sabor único infancia memorable.
Ingredientes:
- de mantequilla - 500 gramos
- de azúcar - 850 gramos
- Huevos - 2 piezas
- miel - 2 cucharadas
- Soda - 2 cucharaditas
- de harina - 6 vasos
- amargo - 1000 ml
- Cacao - 5 cucharadas
- Leche - 5 cucharadas
- mermelada de color - 200 gramos
- de coco - 1 paquete
Preparación:
Para empezar a disfrutar de una masa, la receta es la siguiente: Derretir 250 gramos de mantequilla, añadir a ello la miel, dos huevos, la mitad de la dosis de azúcar (400 gramos) y dos cucharadas de bicarbonato de sodio. Mezcle en un recipiente, estos componentes y poner en un baño de agua. Poco a poco, la masa empieza a calentarse, con el tiempo será el doble. Cuando esto ocurre, retírela del fuego y dejar enfriar. Tamizar la harina y amasar la masa.
En el cartón hacer un dibujo de los futuros osos, usted debe tener tres patrones - el torso, las piernas y la cabeza. Estirar la masa con un rodillo, preparado por una capa delgada. A continuación, siga un patrón cortado en 6 partes de cada parte del cuerpo. Ponga todo en una bandeja para hornear (se puede hornear varios enfoques, tortas adaptan rápidamente), establecido por el pergamino, y el lugar en el horno (180 grados). Galletas confeccionados tendrán un bello color dorado, pero por si acaso, cheque o compensarlas con un palo de madera. Así hornear todo el pastel "Misha", mantecados dejar enfriar.
Para recoger estas galletas juntos, usted tendrá que cocinar la crema, la receta es simple: batir el azúcar (200 gramos) con crema agria al estado exuberante, a continuación, añadir la mantequilla blanda (150 gramos), bata juntos de nuevo. Y todavía tienen una cobertura de chocolate, es necesario hacerlo: Mezclar 250 gramos de azúcar con el cacao en polvo, leche y 150 gramos de mantequilla, cocinar la mezcla durante unos 5 minutos. Glaze debe ser uniforme y espesar.
Ahora, el punto más importante - el montaje de la torta. En primer lugar, hacer que el cuerpo: se encontraba en una gran bandeja de pasteles correspondientes uno sobre el otro, su crema promazyvaya. A continuación, disfrutar de una cabeza, adjuntarlo al cuerpo y de la misma manera crecer capas mezcladas con crema. Simplemente poner sus patas de un oso. Entonces todo suavemente de peluche cocinado cubierto con glaseado de chocolate. Desde el coco blanco puede hacer que su vientre y el hocico. Desde el color de mermelada de poner los ojos, la boca y la nariz. No te olvides de los tiempos de los anillos olímpicos! Usted puede decorar a su gusto de la torta, que está seguro de acudir en ayuda de su imaginación!
Cake "oso Olímpico" con nueces
El uso de la receta indicada, se puede hornear fácilmente este pastel para cualquier ocasión. En la celebración de los niños, un día de cumpleaños o el nombre - que siempre será capaz de decorar tu mesa dulce. Resulta muy divertido, eficaz y, sobre todo, delicioso, no sólo para los niños sino también para los adultos.
Ingredientes:
Para la masa:
- 6 huevos
- 100 gramos de mantequilla o margarina
- 2 tazas de azúcar
- 0, 5 cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- Miel - 6 cucharadas llenas
- de harina - 6 vasos
Para la crema:
- 200 gramos de mantequilla
- 190 gramos de azúcar
- 1000 mililitros de crema o crema agria
Para el glaseado:
- 270 gramos de azúcar
- 100 gramos de mantequilla
- 40 gramos de cacao
- media taza de leche o crema
Para decorar:
- orejones, ciruelas pasas
- Cualquier tuercas
- color mermelada
Preparación:
Vamos a empezar la creación de este pastel de masa. Para hacer esto en un tazón grande, combine los huevos, el azúcar, la mantequilla ablandada (o margarina), sal, bicarbonato de sodio y miel. Mezclar todos los ingredientes y los convierten en una masa homogénea. Construya baño (envase de la pasta ponen en una olla de agua). Apague el fuego bajo la olla, con tan sólo mirar a los bolos no toca el agua hirviendo. Mantenga la masa en el baño durante 5-10 minutos. Durante este tiempo se incrementa ligeramente en tamaño. Y cuando se empieza a montar la espuma, es el momento de entrar en una harina. Amasar la masa, extienda una capa delgada. Luego, su trabajo está hecho del patrón de prueba de los detalles necesarios.
Sobre el papel de pergamino que el patrón de los futuros osos. Usted necesitará: 7 torsos, 7 goles, 2 piernas, 2 ojos, las orejas y la nariz. Los patrones pueden pintar usted mismo, o copiado de dibujos tomados en Internet. Recuerde que el pie es mejor que hacer una forma tal que están descansando en el tronco, de lo contrario entonces empapado en crema, que será triste para colgar de la torta. Cuando se terminó la obra, puesto que los osos del cuerpo en el plato, el papel puesto. Cocer en el horno a 180 grados durante unos 20 minutos (en lugar costras delgadas y se cocinan rápidamente, así que ten cuidado con ellos). Piezas hechas de la tarta del horno, quitar y poner a enfriar.
Mientras tanto, preparar la crema. Ya que será barrida, recordamos su receta: Mezclar el azúcar y la crema. Usando una batidora, batir los ingredientes en una crema exuberante. Cuando el azúcar se haya disuelto, añadir la tasa de mantequilla blanda y otra vez, operar el mezclador. El siguiente paso - glaseado de chocolate para decorar el pastel. Para prepararlo, mezclar el azúcar con el cacao en polvo, agregar la crema y poner a calentar, llevar la mezcla a ebullición y se apaga el fuego. No te olvides de interferir constantemente con el esmalte, porque se quema rápidamente. Al final poner un trozo de mantequilla, revuelva hasta que se disuelva por completo. Ponga el esmalte al fresco, y mientras tanto recoger el pastel.
Pre-preparar un plato. Sobre ella yacía en una sola capa de los osos del cuerpo: primero el cuerpo, coloque la cabeza. Crema grasa. De la misma manera, y sentar las otras capas, empapando con crema. Hacer patas. Cubrir el pastel de chocolate no sólo desde arriba, sino también en los lados. Hacer los ojos y la nariz del oso, forma oídos. Completa la imagen de la mermelada de rebanadas de caracteres, rebanadas de orejones, ciruelas pasas y nueces. Todo buen provecho!
Torta de la fruta "oso Olímpico"
De acuerdo con el método de preparación y todos los pasteles de tales tecnologías son idénticos, sólo tienen ligeras diferencias en la lista de ingredientes. Pero! Al igual que en cualquier otro producto de confitería, que siempre tendrá un lugar para la imaginación. Especialmente si se trata de la torta "Misha". El cuerpo del héroe en los pasteles y crema se puede poner la fruta en rodajas finas, y organizar los detalles de chispas de chocolate, frutos secos o galletas pequeñas. Y su receta será un nuevo y único!
Ingredientes:
Para la masa:
- 6 huevos
- 13 cucharadas de leche
- 12 cucharadas de miel
- 1 taza de azúcar
- 50 gramos de mantequilla
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio (no apagada)
- Harina de 6-7 tazas
Para la crema:
- 200 gramos de miel
- 800 ml de nata
Para el glaseado:
- 30 gramos de cacao
- 30 ml de leche
- 30 gramos de azúcar
- 50 gramos de mantequilla
Para decorar:
- frutas (naranjas, mandarinas, plátanos) - 2 piezas de cada tipo
- Chocolate - 30 gramos
- nueces, semillas - 30 gramos
Preparación:
En un tazón grande, combine todos los ingredientes en la sección "a prueba", a excepción de la harina. Remover con una cuchara en una masa homogénea. A continuación, poner en un baño de vapor y llevar a ebullición. La masa debe ser exuberante y aumentar de volumen. Cuando esto sucede, se puede retirar del fuego y dejar enfriar. Entonces entrará en masa de harina tamizada. Amase la pasta, enviarlo durante 1 hora en el refrigerador. Ahora usted tiene el tiempo, la utiliza para las Artes. Imagina un oso te gusta ver a su mesa dulce. Y movido con un lápiz de su imaginación sobre este héroe, como un oso Olímpico, en el papel. Usted debe obtener una criatura divertida con el cuerpo, la cabeza, las orejas y las piernas.
La masa finamente rodar sobre la mesa, y luego sigue un patrón cortado de ella en 6-7 partes del cuerpo y la cabeza de los futuros osos, así como las piernas - 2 piezas cada uno. Hornear las rebanadas en una bandeja de horno amplia, formuladas por el papel. Se tarda unos 20 minutos (horno debe estar caliente en alrededor de 180 grados). Receta de crema de miel simple y consta de dos componentes: la crema agria y miel. En estas proporciones, mezclar los ingredientes y bata bata en una magnífica masa de aire.
Cocine la cobertura de chocolate. Usted puede encontrar ni una sola receta para su preparación en nuestro sitio. Pero ahora le estamos ofreciendo de esta manera: en primer lugar, mezclar los ingredientes secos - azúcar y cacao - añadir la leche y lo puso en el gas. Hervir en masa a fuego lento, añadirlo a la mantequilla y revuelva de nuevo. Recuerde que sólo puede cubrir el pastel enfriado esmalte.
Comience a recoger su oso: Poner la primera capa del héroe de los pasteles en una bandeja. Si hay alguna irregularidad, utilizando un cuchillo, puede arreglarlo. Escudo toda la crema de postre. Recoge un oso, hasta que las tortas de gama, no perdonó al relleno dulce. Al final de la capa de oso con glaseado de chocolate. Finamente rebanada naranjas, mandarinas, plátanos. Cada parte del cuerpo yacía diferentes frutas. Hacer los ojos con nueces y trozos de chocolate. De las semillas se puede construir una garra de oso.
Tenemos confianza en nuestro artículo usted encontrará la receta que causó preocupación. Y, por último, recordar algunas reglas de la cocina: En primer lugar, prestar atención a amasar la masa. Es deseable no apartarse de la proporción especificada de ingredientes y asegúrese de usar el baño de vapor para su preparación. Y en segundo lugar, otro punto importante - este pastel no necesita ser menos de 12 horas en el refrigerador. Durante este tiempo se tendrá tiempo para sumergirse en y ser suave. Sería mejor si se cocina en la noche, y que se quedará en el frío toda la noche.
