Receta de las galletas de vacas flacas en salmuera
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Es raro encontrar a alguien que no ama dulces - más dulces. Inicio de cocción es una clara ventaja respecto a la compra. En primer lugar, usted tiene la capacidad de soñar y crear obras maestras del arte culinario. En segundo lugar, a diferencia de la compra, dulce de azúcar hecho en casa es muy natural. Y si los demás días se puede tratar fácilmente usted mismo para tartas y pasteles, entonces, ¿qué hacer durante la Cuaresma? Puede negarse a tales golosinas favoritas?
Todo el mundo sabe que durante el ayuno no puede comer productos de origen animal, que son parte de casi cualquier hornear. Estos productos incluyen los huevos, la leche de vaca, mantequilla. A veces parece que sin estos productos para cocinar pasteles es poco probable que tenga éxito, ya que son indispensables en la cocina. Es difícil imaginar la masa para hornear sin huevos y la leche. ¿Puede algo para reemplazar estos productos y hacer deliciosos pasteles sin ellos? Una variedad de pasteles, mientras que el ayuno es una galletas magras.
En contraste, los pasteles, las galletas más rápido preparados y por lo general no requiere el uso de grandes cantidades de ingredientes. Se puede preparar de forma rápida y sin mucha molestia.
Así que, ¿cuáles son las recetas para galletas existen magras? Cocinar hornear magra ligeramente diferentes de cocción normal.
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Plátano receta de galletas de verduras
Esta receta no requiere el uso de aquellos productos que no están permitidos para su uso durante el estricto ayuno. La cantidad de la cookie resultante es buena - entiendo mucho, y eso es suficiente para toda la familia. Para la preparación de dichas cookies, necesitamos los siguientes ingredientes:
de harina - 3-4 tazas;
bicarbonato de sodio - 2 cucharaditas;
de azúcar - 1, 5-2 tazas;
miel - 4 cucharadas;
Plátanos - 2 piezas.
El proceso de cocción es bastante simple. Es necesario amasar dos plátanos una suspensión homogénea, y luego mezclarlos con miel y azúcar. Después, usted necesita para poner la mezcla preparada en un baño de agua y continuar hasta que todo el azúcar se haya disuelto y se convierte en un jarabe. Una vez que la masa esté suave, es posible añadir el bicarbonato de sodio, todos remover con cuidado. La mezcla debe ser más ligero y aumentar su volumen a la mitad. Cuando usted necesita para sacarlo del fuego y enfriar a temperatura ambiente. Revolviendo constantemente masa necesaria para verter poco a poco en ella la harina y amasar la masa.
La harina se vierte hasta que la masa esté suave pero todavía un poco se pegue a las manos. La masa acabada se enrolla en el depósito, y el uso de los moldes o tazas de que se cortan figuras. En una bandeja de horno ligeramente engrasada con aceite de girasol que poner las galletas y enviarlo en el horno a fuego medio durante 10 minutos, después de lo cual es necesario para obtener y se puede espolvorear con azúcar en polvo. Galletas de Cuaresma listos.
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Receta magra galletas de miel
Inmediatamente es decir que a esta pastelería era sabor fragante y picante, la masa puede añadir una mezcla de pan de jengibre, preparado a partir de canela en polvo, clavo, jengibre y nuez moscada.
Para preparar la miel magra galletas que necesitamos los siguientes productos:
de harina - 2 tazas;
Miel - media taza;
Azúcar - 50 g;
bicarbonato de sodio - 1 cucharadita;
mezcla de pan de jengibre - 1 cucharadita;
Sal - una pizca.
La preparación empieza con la mezcla de miel y azúcar a calentar en un baño de agua. Una vez que el azúcar se disuelva completamente, la masa se puede retirar del calor y añadir a bicarbonato de sodio. Señal de que el refresco ha salido, que va a cambiar el peso del color (debe Alvear) y su aumento de volumen.
Después de eso, el peso que necesita para agregar sal y una mezcla de pan de jengibre, y sólo entonces debe añadir poco a poco la harina. La consistencia de la masa debe ser flexible y no debe pegarse a las manos. Además procedimiento es el mismo que en la receta anterior. La masa se lamina en un depósito desde el cual las diversas figuras extruidos. Una vez que las figuras se colocan en una bandeja de horno, se puede enviar en el horno. Hornee las galletas necesitan no más de 10 minutos, o puede ser simplemente un sólido. La temperatura en el horno debe ser de 160 grados. Cuando se toma el tiempo de espera galletas, y se puede proceder a tomar el té.
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Receta de galletas surtidas magras
Para obtener una variedad de galletas, la pasta ya preparada debe estar dividido en varias partes, que se añadirán a petición de los frutos secos, frutos secos, cacao, especias y varios otros.
Para preparar las galletas requieren el uso de los siguientes ingredientes:
almidón de maíz o de patata - 1 taza;
de harina - 3 tazas;
aceite vegetal - 2/3 taza;
agua potable - 2/3 taza;
Azúcar - 1 taza;
refresco - 1/2 cucharadita (usted debe pagar el vinagre);
Sal - una pizca.
Food algoritmo es el siguiente: la harina para ser mezclado con el almidón, después de lo cual todo se tamiza. En esta mezcla se añaden sal y el azúcar, luego se vierte agua caliente, aceite de girasol y de sodio, vinagre, apagada. La masa se amasa rápidamente. Resulta que es bastante empinada. A continuación, la masa acabada se divide en varias partes, cada una de las cuales interfiere con el aditivo deseado. Dar a la masa un poco de tiempo para que se ablande y luego desenrollar en una capa delgada y con los mismos moldes cortan las cifras deseadas. Siguiente cookie se envía al horno y hornear durante 10-12 minutos a 200 grados. Hornear listo.
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Receta de pastel de frutas hortalizas
Esta receta es perfecta es si usted todavía tiene bayas no utilizados y compota de frutas o jugo o jarabe de la fruta en conserva.
Esta receta implica el uso de los siguientes productos:
de azúcar - 4 cucharadas;
de harina - 2 tazas de 5-3;
aceite vegetal - 1/4 taza;
compota o jugo de fruta - 1 taza;
naranja o cáscara de limón - 1 cucharada;
pera o manzana - 2 piezas;
bicarbonato de sodio - 1 cucharadita (usted debe pagar el vinagre).
La preparación comienza con tamizar la harina, después de lo cual debe ser mezclado con azúcar. Las manzanas o peras (a su elección), peladas, cortadas en trozos pequeños. En una compota recipiente profundo debe ser desechado (o jugo), aceite de girasol, agregar la ralladura (opcional), fruta picada, sodio, vinagre, apagada. Todo bien mezclado, a continuación, agregue la harina y el azúcar. Luego amasar la masa, que, por cierto, resulta bastante empinada.
Desenganche la masa, rodar de sus bolas pequeñas y las ponen sobre una bandeja para hornear. Las cookies se cuecen en el horno a 180-200 grados durante unos 15-20 minutos.
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Receta de galletas de avena magras
Para la preparación de la masa sólo tiene 3 ingredientes que no puede dejar de ser interesados. Por lo tanto, tenemos que:
avena - 1 taza;
plátano - 2 piezas;
pasas - 2 cucharadas.
El proceso de cocción se inicia mediante la mezcla de la harina de avena con los plátanos. Para ello, se vierte en un recipiente de vidrio de avena, agregar a la pre-pelados y descompuesto en partes de los plátanos. El uso de harina de avena puede ser cualquiera - como de costumbre la comida rápida "Hércules" y cereales. No hay diferencia especial, cambie la estructura de una cookie. Con banano enchufe amasa y se mezcla con los copos de hasta una pasta espesa.
Las pasas se deben lavar con antelación (se puede verter sobre agua hirviendo) y seco. A continuación, se añade en la masa preparada El conjunto se mezcló.
En la bandeja del horno papel de pergamino establecido usando una cuchara debe estar dispuesto a desembolsar una gran cantidad, dándole una forma redondeada. Hornear se envía en un horno precalentado a 180 grados, que se hornea durante aproximadamente 15 minutos. Una vez que las galletas estén doradas, se puede quitar y tomar con la hoja de pergamino. Para probar esta cookie se incline un poco diferente de la habitual tradicional. Su consistencia es un poco pegajosa, pero resulta muy sabrosa y perfectamente adaptada a tomar el té. No se olvide de los beneficios de este lote, que contiene una variedad de vitaminas, minerales y niños.
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Receta de las galletas de zanahoria de verduras
Esta receta le permite experimentar con los miembros de los ingredientes incluyen imaginación y agrega algo nuevo. Por ejemplo, muy adecuado como un aditivo a la masa semillas, frutos secos, fruta seca.
Por lo tanto, usted necesita para prepararse:
zanahoria - 2-3 piezas (dependiendo del tamaño);
de azúcar - 100 g;
aceite vegetal (sin perfume) - 100 g;
de harina - unos 5 cucharadas;
avena - 5 cucharadas;
Azúcar de vainilla - 2 bolsas.
La receta es muy simple, la preparación toma un mínimo de tiempo, y el resultado es que gustará.
Lo primero que debe hacer - es pelar y rallar en un grueso zanahoria rallador. A partir de entonces, la zanahoria se mezcla con todos los ingredientes restantes. Peso debe recibir un uniforme, si lo desea, puede agregar las nueces, frutos secos, fruta confitada, semillas de girasol y otros ingredientes. En el bicarbonato de papel de pergamino establecido establecido enrollado de las bolas de masa resultantes (bajo petición se pueden hacer galletas planas). En un horno precalentado grado de 200-250 va hornear durante 20-30 minutos. Cuando las galletas de tiempo pueden ser quitados y proceden a té.
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Receta de las galletas de vacas flacas en salmuera
Para la preparación de la hornada salmuera práctica absolutamente ninguna - tanto de laminado en los tomates y pepinos de invierno, así como en los pepinos recién salados. La receta incluye los siguientes productos:
cualquier salmuera - 250 g;
de azúcar - 1 taza;
aceite vegetal - media taza;
bicarbonato de sodio - 1 cucharadita;
de harina - amasar masa no muy rígido.
Si lo desea, puede agregar el maní triturado horneados.
El procedimiento de preparación es como sigue: en un refresco de azúcar mezcla cuenco, salmuera, aceite vegetal y hornear. Toda mezcla batir bien, luego añadir la harina tamizada y amasar la masa no es muy rígido. La masa debe ser tal que es fácil de desplegar, y que no se pegue a las manos. La masa acabada se enrolla en la capa (espesor de 0 a 5-1 cm), y con la ayuda de moldes de recortes.
En una bandeja de horno engrasada con cifras de difusión de aceite de girasol resultantes. Hornee debe estar en 180-200 grados hasta que estén doradas por ambos lados. Tomar postre listo.
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Así que, como ha quedado claro, pasteles magras pueden ser no sólo útil sino también delicioso. En su sabor, no puede ceder a la cocción sobre la base de productos de origen animal
. Preparando la suficiente rapidez el poder lleva a un mínimo, pero el resultado trae al máximo. Este hornear seguro para complacer a su familia e invitados. Por las enormes ventajas incluyen la capacidad de soñar y de experimentar, de aportar algo nuevo.
No es todas las recetas de galletas de vacas flacas, hay muchos otros: naranja, sésamo, amapola, Berry y otros. Todo depende sólo de sus preferencias. Todo el mundo puede elegir lo que prefieran, y complacer a sí mismo ya sus seres queridos de cocina sana y sabrosa. Usted tiene una opción de las recetas sugeridas, y puede traer algo propio. Le deseamos éxito en las artes culinarias. Disfrute de su apetito.
