receta multivarka pato

Contenido:

  • Pato asado con salsa de soja
  • Pato cocinado con los vehículos
  • Pato braseado en multivarka
  • Pato asado con salsa de mostaza y miel
  • Pato con col

Si usted es un feliz propietario Multivarki luego salvó en gran medida la molestia de cocinar. Después de todo, de hecho, en esta maravillosa unidad y se puede cocinar y estofado, y cocinar y hornear, y cocer al horno! Y, además, ahorrar tiempo, no pasar horas cerca de la estufa de la cocina. Por supuesto, los defensores de la cocina tradicional pueden llevar un montón de argumentos a favor de la habitual para nosotros los métodos de cocción. Pero!

Cocine multivarka puede incluso los platos más tradicionales, ya que se obtienen al mismo tiempo, no es peor que cocinado en la estufa o en el horno. Por ejemplo, el pato. Todo el mundo se utiliza para el hecho de que el pato se debe preparar en utyatnitsu o en el horno. Y sin embargo, no hay una sola receta multivarka pato. Por cierto, este dispositivo de la cocina se puede utilizar para freír y cocinar, y para extinguir los patos, e incluso su cocción. ¿No me creen? A continuación, elija una receta y probar.

Pato asado con salsa de soja

La receta, francamente, no gourmet. Pero la preparación de pato en multivarka rápida y resulta muy sabroso.

Ingredientes:

  • Pato pájaro - alrededor de 2 kg;
  • Sal;
  • Pimienta;
  • La salsa de soja;
  • Las hierbas frescas;
  • El aceite vegetal;
  • Cualquier especias adecuadas.

Preparación:

Pájaro se descongela, chamuscado, eliminamos todos los tocones, y mi obsushivayut con una toalla limpia. Luego cortar el cadáver en pequeñas porciones. Para ello, primero cortar las piernas, entonces las alas. Luego divida la carcasa en dos partes a lo largo de las líneas de conexión con los bordes del cuerpo. Magret de pato cortado en tres partes, cortar la parte inferior del esternón, y el resto de la división por la mitad longitudinalmente. La parte posterior también se corta en dos o tres partes a través de la columna vertebral.

Dobla pato picada en un bol, añadir sal al gusto, pimienta molida negro y especias por un pájaro o cualquier otro a su discreción. Mezclar bien, o mejor aún, dejar durante quince minutos. A continuación, vierta la Multivarki parte inferior un poco de aceite vegetal y se extendió a las piezas de aves de corral, y se vierte en la parte superior de ellos con salsa de soja. Cierre la unidad, apagar un modo por lotes y ajustar el temporizador durante sesenta minutos. Todos. Encienda "Start" y esperar.

Media hora más tarde multivarku abierta, agitar suavemente el pato y luego cubra con una tapa. Continúe cocinando hasta que el sonido de la chicharra. Pato cocido servido con cualquier plato, pero lo mejor de todo lo que se combinará con puré de papas. Sazonado con hierbas frescas.

 cocinar multivarka pato

Pato cocinado con los vehículos

Este multivarka pato receta también es muy simple, pero el plato resulta no sólo es delicioso, pero útil. Para la carne con verduras - es casi una dieta de la prescripción.

Ingredientes:

  • La mitad de la canal pato doméstico;
  • Zanahoria grande;
  • Las cebollas;
  • 4 tallos de apio peciolares;
  • Hoja 2 de la bahía;
  • Sal y condimentos a su gusto.

Preparación:

Todo el pájaro pato doméstico en multivarku no encaja, por lo dividimos por la mitad a través de la columna vertebral. Para la preparación de cualquier parte del uso - es como te gusta. Todos mis verduras, cebollas cáscara y las zanahorias. Las zanahorias cortadas en grandes anillos tallos carnosos de apio cortado en dos o tres partes, y dejan toda la cebolla.

Sume todos los alimentos preparados en multivarku y llenarlos con agua hirviendo. Añadir sal, laurel y las especias (pero se puede hacer sin especias). Cerrar multivarku y establecer el modo de "enfriamiento" y el tiempo de una hora y media. Cuando el tono de trabajo de nuestros platos, sacó el pato y verduras de Multivarki, se extendió en una bandeja y las zanahorias guarnición y tallos de apio. Cebolla tirar - que ya ha cumplido su misión.

Servir el pato con el caldo, que filtro, si es necesario, añadir sal y pimienta, así como el pan dulce o galletas saladas.

Pato braseado en multivarka

La receta de pato más común - cocer en el horno. El segundo más popular es probablemente una receta estofado de pato. Sólo nos cocine a fuego lento en utyatnitsu en el plato. Pero lo que si intenta apagar un pato en multivarka?

Ingredientes:

  • Pájaro pato;
  • 2 zanahorias medianas;
  • Las cebollas;
  • 3 dientes de ajo;
  • Hoja 2-3 bahía;
  • Negro pimienta y sal a su gusto.

Preparación:

Pato como tratamiento habitual. Cadáver chamuscado descongelar, extraer tocones, bien lavar y cortar en pedazos a la carta. Tenga en cuenta que no todo el ajuste de la canal de pato para el fuego. Así que de vuelta y las alas, en la que muy poca carne se puede dejar en el caldo. Ahora en una sartén o en la misma favorito multivarka Fry pato picado hasta que la luz dorada. En las mismas piezas de carne en el interior permanece húmedo.

Ahora necesitamos climatizada con aves de todo el exceso de grasa. Para ello, lo ponemos en y giramos multivarku modo de hornear durante veinte minutos. Si bien nuestro pato es pre-tratamiento, limpiar la zanahoria, el ajo y las cebollas y cortarlas, medios anillos de cebolla, rodajas de zanahoria y cortar finamente el ajo justo. Añadir la cebolla y el ajo, la sal, la pimienta y la hoja de laurel a la carne y cocinar el pato ya en el "temple" y media a dos horas. Veinte minutos antes del final de la trigésima poner la carne en la parte superior de zanahorias y llevar nuestra comida preparada. Servir con cualquier plato de acompañamiento adecuado.

 receta multivarka pato

Pato asado con salsa de mostaza y miel

Receta muy interesante y fácil de pato asado. Como ustedes saben, nosotros horneamos en multivarka. Una receta que no parecía tan sencillo agregar a sus miembros con mostaza y miel y otros ingredientes interesantes:

  • Pájaro pato;
  • 6 cucharadas de salsa de soja;
  • 3 cucharadas de miel;
  • 1 cucharada de jengibre rallado;
  • 3 cucharadas de brandy;
  • 1 limón;
  • 1 naranja;
  • 1 cucharada de mostaza;
  • 1 de membrillo;
  • Sal y pimienta negro al gusto.

Cocinar

Pato descongelado, chamuscado, retirar los tocones, y mi buen obsushivayut. Preparar una marinada de mostaza, salsa de soja, miel, el coñac y el jengibre. Sal y pimienta negro poner a su entera discreción. Luego de dos ciclos pickle pájaro en marinatore Multivarki. Luego divida en cuatro rodajas de naranja y limón (Citrus cada uno!) Y membrillos cortado en ocho pedazos. Acostado cítricos y membrillo en el pato y poner en la pechuga de aves multivarku abajo. Permite hornear y dejar el pato preparado en multivarka durante cuarenta minutos. Entonces fusionar calentada con aceite, vuelta y cocine por otros birdie treinta y cinco minutos de cocción.

Pato con col

Receta de pato con col multivarka también en caso de que quisiera.

Ingredientes:

  • Pato Carcass;
  • Col blanca 800g;
  • 200 gramos de col fermentada;
  • 2 cebollas;
  • 2 zanahorias medianas;
  • 3 papas medianas;
  • La hoja de laurel.

Para la marinada:

  • Media taza de mayonesa;
  • Media taza de crema agria:
  • 1 cucharada de salsa de tomate;
  • La mitad de una cucharadita de ají dulce;
  • La mitad de una cucharadita de curry de;
  • Sal a su gusto.

Preparación:

Lavado de las canales Pato y separar la carne de los huesos. Cortar los filetes en trozos y preparar el adobo. Para la marinada, mezclar la crema agria y mayonesa, salsa de tomate, la sal y las especias, y luego frotar esta mezcla de rebanadas de carne de pato, o simplemente mezclar con la marinada. Nos reservamos el ave a marinar durante dos horas.

Después de la col fresca en esta ocasión shinkuem, cortada en aros de media cebolla y cortar en juliana fina zanahorias limpias y lavadas. Patatas peladas, lavar y cortar en trozos grandes. Mezclar la col fresca con agria, añadiendo a ella la cebolla y la zanahoria, sazonada con especias y mezclar bien.

Ahora establecido en multivarku pato (sin adobo), la segunda capa de poner la mezcla de verduras, y la puso en la cima de las rodajas de patata. Espolvorear con pimienta y hojas fragantes lavrushki roto. Supresión modo de cocción de más de dos horas y media. Después de esto cambiar el régimen en multivarka en pasteles y llevar a disposición por otros quince minutos.

¿Cuál es la receta para usted más como? Trate de cocinar y compartir experiencias. Cocine con placer. Disfrute de su apetito y el éxito en el campo culinario!

 Receta multivarka pato - una versión moderna de los platos tradicionales

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