Contenido:
- Tortilla "diente de león"
- Tortilla "Zanahoria"
- Tortilla "Nutritivo"
- Tortilla con manzanas
- Huevos de codorniz Omelet
- Tortilla con calabacín
Cualquier madre sabe lo difícil que a veces es alimentar al bebé. En el curso son abuelas con chistes, rimas con su abuelo, el padre y los juguetes, la persuasión, la presión, ya veces danzas chamánicas con panderetas. Pero todo esto, en la mayoría de los casos usted puede evitarlo - sólo para hacer un plato sabroso y original diseño. Por supuesto, casi todas las mujeres son conscientes de ello, pero tarde o temprano, de la fantasía, por desgracia, agotados.
Para estas madres, y hemos recogido algunas recetas originales para tortillas para un niño. Tortilla - el plato es muy nutritivo y saludable, por lo que se pone en la dieta del niño. Pero sólo si el bebé no hay reacción alérgica a los huevos de gallina u otras contraindicaciones. Por lo general, los huevos se introducen en la dieta del niño hasta un año de edad. Pero en cualquier caso, la pre-hable con su pediatra.
Y si le das a un niño un huevo por primera vez durante la noche ver de cerca la reacción de su cuerpo. Si hay señales de advertencia como enrojecimiento, erupciones, tos, falta de aire - de inmediato, sin demora, busque atención médica. Es muy probable que su pipsqueak enfrenta a una reacción alérgica a los huevos.
Si se cocina una tortilla de migas todavía, se debe prestar atención a las primeras recetas muy exitosos. Preste atención a un matiz muy importante cocinar tortillas para los niños más pequeños - que debe estar preparado sólo por un par! Variaciones fritos son permisibles sólo si el niño tiene tres años - que es una característica de la tortilla de los niños tales. Por lo tanto, elegir una receta favorita y vaya a alturas culinarias!
Tortilla "diente de león"
Esta tortilla niños les encanta su delicado sabor y la cocina muy original. Preparación de un poco más de lo normal, pero el desorden es - su pipsqueak garantizado estará satisfecho. Con el fin de prepararlo, requieren los siguientes ingredientes:
- 1 huevo.
- 50 gramos leche pasteurizada.
- 1 cucharadita de mantequilla.
- Sal al gusto.
Con suerte, usted no necesita que se le recuerde que todos los productos deben ser muy frescos y de la mejor calidad? De lo contrario, preparar y no empezar vale la pena! Esperanza para el tratamiento térmico - imprudentemente.
Preparación:
Huevo Asegúrese de enjuagar bien con agua corriente, entrar en un bol y usando un batidor batidora durante unos 30 segundos. Si usted no tiene un mezclador - no importa, es posible y pasado de moda - con un tenedor. Sin embargo, batiendo tener más - no menos de tres minutos. A continuación, agregue la leche y la sal y luego a fondo batir - que al final usted debe tener una masa homogénea de exuberante.
Si usted tiene una olla a presión - grande. Tome un recipiente de vidrio, cepillarse el fondo y los bordes de la mantequilla, verter la masa de huevos y poner el contenedor en un barco de vapor durante unos 15 minutos. Si el vapor no es disponible, le preparamos una tortilla en un baño de agua simple. Para ello, necesita una olla profunda de pequeño diámetro. En la parte inferior de la taza puso el futuro de tortillas, se vierte el agua de manera que cubra dos tercios de los cuencos. Cocinar tortilla debe estar en un fuego muy lento durante unos 10 minutos. Nota - en este caso el recipiente debe ser de vidrio refractario.
Primera subida en sí tortilla muy fuerte - a veces incluso se mira hacia fuera de los bordes de los cuencos. Pero después de unos minutos, él, por supuesto, asiente. Ponga la tortilla en un plato bonito, dejar enfriar. De ramitas de perejil hacer tallo y sale de nuestro diente de león. Todo tortilla listo, podemos ofrecer a sus jóvenes gourmets! Se apreciará esta receta!
Tortilla "Zanahoria"
Llanura Tortilla su amada quisquilloso no inspira? No importa, le sorprenderá con algo creativo - por ejemplo, tortilla de zanahoria. Para preparar dos porciones, necesitará los siguientes ingredientes:
- 2 huevos, es deseable el hogar - son yemas mucho más brillantes.
- 2 cucharadas de leche pasteurizada.
- media una pequeña zanahoria.
- De aceite vegetal 1 cucharadita.
Preparación:
Todo listo? Dejamos cocinar. Los huevos, por supuesto, deben ser lavados con agua corriente, debido a que su cáscara puede ser microbios que causan enfermedades. Los huevos se rompen en un recipiente de vidrio, las zanahorias, lavar, pelar y rallar con un rallador fino - que necesita unas dos cucharadas. Por favor, bata cuidadosamente los huevos con la leche, añadir un poco de sal. El formulario para hacer una tortilla de grasa con aceite vegetal, puso en el fondo y en la parte superior de la zanahoria se vierte la masa de huevos.
Hornee tortilla mejor en un baño maría - no menos de 20 minutos. Si usted no tiene una caldera doble, se puede hacer un horno - en este caso, las temperaturas de cocción de 200 grados será de aproximadamente 20 minutos. En caso de necesidad, se puede recurrir al microondas - que se está preparando una tortilla más rápido - aproximadamente 7 minutos.
Tortilla Ready tiene un muy alegre brillante color amarillo-naranja que es seguro para complacer a cualquier niño. Y con el fin de decorar aún más los huevos, puede utilizar el maíz o guisantes - unos granos que actúan como los ojos y la nariz, no le hará daño al bebé.
Tortilla "Nutritivo"
Para un niño de más de dos años de edad, se puede cocinar una deliciosa tortilla con queso. Preparación es muy rápido, y su sabor es más allá de la alabanza. En resumen, esta receta - un verdadero regalo del cielo para las mamás ocupadas / será resuelto un total de 15 minutos y el almuerzo o la cena problema. Aunque, por cierto, huevos revueltos para la cena - no es el mejor plato, ya que los huevos son alimentos suficientemente severa.
Así que, para preparar una tortilla de queso, se necesitan los siguientes ingredientes:
- 100 gramos de pimientos dulces.
- De aceite vegetal 1 cucharadita.
- 2 cucharadas de leche pasteurizada.
- 2 huevos de gallina.
- 10 gramos de queso cada durum.
- Dill.
Preparación:
Lavar y limpiar los pimientos, quitar las semillas y cortar finamente y dejar hervir durante algún tiempo en el agua. Rejilla de queso con un rallador, batido de huevo bien y romper en un tazón. A fondo Batir los huevos con la leche, siempre y cuando no se convierten en espuma densa monótono. Añadir el queso rallado y mezclar bien de nuevo mucho. Los formularios para la grasa tortilla con aceite vegetal, yacían en el fondo uniformemente guisado pimienta, vierta en la parte superior de la masa de huevos y se preparan para presentar una tortilla. En un tiempo de cocción de doble caldera - 15 minutos en el horno - 20 y en los hornos de microondas - 7.
Tortilla con manzanas
Tortilla con manzanas - plato muy inusual, que sin duda agradar a su niño. Además, también es útil - todavía en las manzanas contienen grandes cantidades de vitaminas. Así que la receta es, en cualquier caso deberían tomar nota!
Para preparar la tortilla con manzanas, se necesitan los siguientes ingredientes:
- 2 huevos de gallina.
- la mitad de una manzana de tamaño mediano.
- 2 cucharadas de leche pasteurizada.
- De aceite vegetal 1 cucharadita.
Preparación:
Manzana Lavar, pelar y cortar en rodajas finas, cepillo con forma de aceite vegetal, y coloque una capa uniforme en la parte inferior. Huevo lavar con agua corriente, entrar en un bol, agregar la leche y batir bien durante unos minutos hasta obtener una espuma densa homogénea. Vierta la masa de huevos en forma de pre-cocinados con manzanas, poner hornear. En la cocina de vapor prepararía tortillas aproximadamente 20 minutos en el horno - 15, y un horno de microondas - a unos 7 minutos.
Huevos de codorniz Omelet
Huevos de codorniz tortilla tiene un sabor único extremadamente delicada, que como casi todos los niños. Y los adultos, por cierto, también! Huevos de codorniz son extremadamente útiles - que contienen un gran número de necesaria humana vitaminas, minerales, micro y macro. En resumen, son mucho más útiles porque los huevos de gallina populares.
Además, los huevos de codorniz tienen una característica única - que casi nunca causa reacciones alérgicas. E incluso para aquellas personas que absolutamente no pueden tolerar los huevos. Así que si hay una receta para una tortilla de huevos no le conviene, prestar atención a esto. Aunque, por supuesto, y antes de que el uso de huevos de codorniz consulta de un médico no será superfluo. Básicamente, usted puede elegir cualquier tortillas receta descritos justo por encima - basta con sustituir los huevos de codorniz.
Pero dejar que nuestra tortilla. Para hacerlo, necesita los siguientes ingredientes:
- 7 huevos de codorniz.
- 3 cucharadas de leche pasteurizada.
- sal al gusto.
- mantequilla.
Preparación:
Preparación de la tortilla es muy simple, así como huevos de gallina - la única diferencia es que dos huevos aquí no es suficiente. Los huevos siempre enjuague con agua corriente en un recipiente y ritmo. Un punto muy importante - en la cáscara de los huevos de codorniz es bastante específico, por lo que necesita un cuchillo afilado y un golpe fuerte.
Añadir la leche a los huevos y la sal, con un halo o un mezclador, bate a fondo, de manera que se obtiene una masa homogénea. Latas tortilla de grasa con mantequilla, verter la masa de huevos allí y poner hornear. Preparar una tortilla de huevos de codorniz muy rápidamente - en un baño maría durante unos 6 minutos en el horno durante no más de 5, y en el microondas y 3 minutos es suficiente.
Tortilla con calabacín
Tortilla de huevos para un niño mayor puede prepararse, por ejemplo, con el calabacín. Esta tortilla tiene un sabor muy agradable, lo suficientemente rico - es perfecto para el desayuno. La receta es muy simple - para hacer este plato no es difícil, que necesita sólo un par de minutos de sobra, y los siguientes ingredientes:
- 50 gramos de calabacín fresco.
- 2 huevos de gallina.
- 2 cucharaditas de leche pasteurizada.
- aceite vegetal.
- sal al gusto.
Preparación:
Cáscara de calabacín, cortado en tiras y cubrir con agua hervida fría, dejar actuar durante 10 minutos - para hacer esto, es necesario que no son amargas. De lo contrario, se arruinará la receta. A continuación, escurrir el agua, cortado en pequeñas tiras de calabacín, añadir el fondo de los moldes previamente engrasados para tortillas. Mezclar los huevos con la leche, la sal y batir bien, verter en el molde con el calabacín y el lugar en el horno durante 15 minutos. Tortilla listo!
¿Todavía no se colgó en una cosa, incluso si el niño como una receta - Ser creativo y experimentar! ¡Buen provecho!