plátanos fritos

Cualquier madre sabe lo difícil a veces para alimentar a la pequeña gourmet. Y eso que no lo haría, y entonces él no le gusta - ¿quién de nosotros no ha encontrado este tipo de declaraciones? Pero para alimentar las migajas todavía algo debe ser, ya que la energía solar no es definitivamente el alimento más adecuado para un organismo en crecimiento, aunque el bebé parece ser no contra ella. Y muchas madres tratan de "meter" en migajas o nada, a veces reduciendo toda la dieta de comida para bebés a los dulces y yogur. Sin embargo, esta no es la mejor opción - un riesgo muy grande de beriberi.

Entonces, ¿cómo romper este círculo vicioso? Trate de encontrar una solución de compromiso. Escasa quieren dulce? Que así sea incluso un dulce y servicial. Por ejemplo, pregunte al niño un plátano. Hoy en día, casi nadie podía sorprender a un plátano - la gente está acostumbrada a esta fruta y tomarlo como una vez las patatas. Pero esta popularidad se debe en gran parte a los bananos todavía relativamente bajo costo.

El bajo precio de los plátanos se debe principalmente a las condiciones de cultivo de frutas y su posterior transporte. Los plátanos crecen por sí solos y no requieren ningún coste de materiales para el procesamiento, además de la colección. Sí, y durante su transporte al lugar de venta de plátanos no estropear, ya que arrancan un poco inmaduro, y madurar los plátanos ya entonces. Es por eso que los plátanos son muy beneficiosos para los vendedores y cómodo.

Debido al hecho de que los plátanos son baratos, se puede comprar en cualquier familia con la prosperidad material, lo que sin duda es una gran ventaja. Muy a menudo, los plátanos son utilizados por personas como un "aperitivo" y un pueblo muy gordos saben que los plátanos se pueden preparar de manera que consigue una comida completa. Y si tenemos en cuenta la charla de hoy sobre cómo alimentar migas - maloezhku, estamos hablando específicamente de las comidas de los niños.

Propiedades útiles de banano

El hecho de que los productos utilizados por los niños, deben ser no sólo es delicioso, pero también es útil, nadie duda. Vamos a tratar de averiguar si los plátanos votos. La estructura incluye tales plátanos necesarias crecientes sustancias corporales, tales como:

  • Fibra

A pesar del hecho de que la fibra no es un nutriente, que proporciona la producción del cuerpo de la energía, que desempeña un papel importante en la vida humana. Y el papel más importante de fibra - un ajuste completo del funcionamiento normal de los intestinos.

  • Starch.

El almidón es absorbida fácil y rápidamente por el cuerpo del niño. Bajo la influencia de ciertas enzimas de almidón se descompone y se convierte en glucosa, que es vital tanto para niños como para adultos.

  • Los hidratos de carbono.

Los hidratos de carbono son el principal proveedor de energía, y además, que determinan el funcionamiento normal del hígado. A la digestión adicional de proteínas y grasas no es posible sin la presencia de hidratos de carbono.

  • Proteínas.

Como usted sabe, todas las proteínas en su composición son aminoácidos que definen el tipo de proteína. Es el cuerpo de los aminoácidos para construir nuevas células, que son tan necesarios para el desarrollo armonioso del niño y el crecimiento.

Además de los componentes anteriores en bananas también contiene vitaminas B2, B6, B1, PP, provitamina A, pectina, aromatizantes y taninos, magnesio, sodio, fósforo, hierro, calcio, ácido málico. Además, el plátano es muy valiosa para su alto contenido de potasio, necesario para completar el trabajo del músculo del corazón y la vitamina C, que no es menor que los frutos cítricos.

Los plátanos tienen la capacidad de mejorar el estado de ánimo y la concentración, que es indispensable para los estudiantes, y kiddies "Sadowski" sólo beneficiarán. ¿Ha notado que su miga hizo débil y cansado rápidamente? Se necesita sólo una - dos plátanos al día para migajas de vida se levantó rápidamente para arriba.

Efectos Indispensables de plátanos en el cuerpo de un niño, si la miga está sufriendo de enfermedades tales como:

  • Violación del sistema urinario.
  • La interrupción del funcionamiento normal del hígado.
  • Violación de la gastro - intestinal, especialmente gastritis y disbiosis.
  • La enteritis y colitis de origen diferente.
  • Infecciones gastrointestinales - el plátano es un excelente absorbente.
  • Las aftas y sangrado de las encías.
  • Las reacciones alérgicas alimentarias.

Y esto no es una lista completa de útiles que los plátanos.

Las contraindicaciones para el uso de los plátanos

Sin embargo, a pesar del hecho de que los plátanos tienen propiedades útiles muy diferentes, también hay una serie de contraindicaciones para su uso. Dar plátanos bebé, asegúrese de recordar que los plátanos en sí son alimentos muy pesados. Ellos se digieren lentamente, mientras obstaculizado el flujo de bilis y el aumento de la flatulencia. Por lo tanto, si hay tendencia migajas a los cólicos y flatulencia, no darle de comer plátanos con demasiada frecuencia.

Hablando de eso, sin excepción, los plátanos deben estar allí muy lentamente, masticando con cuidado. Y en cualquier caso, no deje que su niño tome cualquier plátanos y platos de ellas con agua fría. Es mucho más sabio que ofrecer al niño un té caliente. Y si su bebé gastritis con alta acidez, plátanos, es mejor no dar.

Por desgracia, en los últimos años cada vez más frecuentes los casos de niños con diabetes. Y para que los niños con comer bananas que tenga que ser especialmente cuidadoso - plátano maduro fruta buena manera de recaudar reducido drásticamente el nivel de azúcar en la sangre, pero no pueden tener todos los días. Pero al mismo tiempo, frutos ligeramente inmaduros son muy, muy servicial.

Por cierto - los plátanos maduros, con tratamiento térmico, por ejemplo, al horno, tiene un buen efecto terapéutico en los casos en que la miga comienza a toser. Por supuesto, fácil de tratar con plátano neumonía no por la fuerza, sino de tos leve muy rápidamente habrá terminado.

El plátano comida del bebé es uno de los productos más esenciales. Plátano, gracias a su bajo contenido de fibra vegetal, ideal para su uso como primera alimentación. Puré de plátano es simplemente perfecto para cumplir con los requisitos para señuelo de los niños: tiene una textura delicada y un agradable olor y sabor que como todos los niños, sin excepción.

El banano es un atractivo muy de alimentos ricos en calorías, por lo que los niños con bajo peso es un regalo del cielo - muy pequeña cantidad de comida que va a satisfacer plenamente todos los detalles del niño en sustancias energéticas. Pero en ese caso, si las migajas tienen sobrepeso, los plátanos tienen que ser extremadamente y altamente preciso y no se involucran en muchos de ellos también.

Ya hemos mencionado que los plátanos están contraindicados para los niños, que sufren de gastritis, que surge en un contexto de aumento de la acidez. Pues bien, en ese caso, si la acidez en la gastritis bajó el plátano puede ser la mejor medicina. Los plátanos estimulan el aumento de la secreción de un moco especial que protege las paredes internas del estómago de la irritación y promover la cicatrización del epitelio.

Demasiados niños se enfrentan a la aparición regular de fenómenos tan desagradables como estomatitis. Con el fin de aliviar la condición del niño y acelerar el proceso de curación, los médicos - nutricionistas recomiendan que los padres dan al niño un trozo de plátano y asegurarse de que no de inmediato se lo tragó, y masticar lentamente, y unos minutos para tomar en la boca. Repita este procedimiento debe ser no menos cada dos horas, y como resultado de la enfermedad ha disminuido en unas horas.

Menú de plátano

Sin embargo, no importa cómo los plátanos útil, las madres no se olvide que los niños no les gusta la monotonía. Y por lo general un plátano o puré a una pulpa muy rápidamente se cansan de su bebé. Así que no seas perezoso y mostrar un poco de imaginación - puedes cocinar platos muy interesantes y variados de los plátanos. Y esperamos que nuestro artículo será para usted una fuente de inspiración para crear obras maestras aún más pequeñas, pero aún culinarias. Así que, ¿qué se puede hacer a partir de los plátanos?

 plato de plátanos

Puré de plátano

Para los más pequeños gourmets mamá puede cocinar queso con plátano. Preparación es muy, muy simple. Usted necesitará 100 gramos de queso y un plátano maduro. Para la preparación es deseable utilizar queso cottage bajo en grasa. Recuerde que el propio plátano es un atractivo muy de alimentos ricos en calorías? Es por eso que usted no debe comprar otra y queso cottage grasa - de lo contrario el plato va a resultar demasiado pesado y nutritiva. También hay que preparar unas cucharadas de leche pasteurizada.

Así, un plátano, queso cottage, leche, mezclar bien con una batidora. Como resultado, usted debe conseguir una masa homogénea de plástico. En principio, el postre de plátano listos para pequeños gourmets. Si su pipsqueak voluntariamente tiene purés de frutas, en la parte superior se puede verter una comida - dos cucharadas de puré de bebé todo listo.

Si usted está cocinando puré de plátano para niños mayores, se puede espolvorear con nueces ralladas o chips de chocolate. Sin embargo, tenga en cuenta que el queso con plátano es muy, muy satisfactorio y comida nutritiva, así que no esperes que después de que el niño está de acuerdo en que comer - cualquier otra cosa - una sopa o picar con puré de papas, por ejemplo. Por lo general, la sensación de hambre en el niño no se produce antes de 4 - 5 horas después de que come como puré.

Banana split

Si su pipsqueak es suficiente confianza en sí mismo blandiendo un tenedor, mezclar plato interesante y muy sabroso - un banana split. Este plato es otro claro ejemplo de lo que debe hacer con los plátanos. Para preparar dos porciones que usted necesitará:

  • Un plátano de tamaño mediano.
  • Cien gramos de yogur sin grasa.
  • Cien gramos de cualquier fruta cortada. No utilice los cítricos, ya que pueden dar lugar a reacciones alérgicas en las migajas.
  • Crema batida - buen traje listo, que se vende en las tiendas.

A pesar de un nombre más bien exótico, está preparando un banana split es bastante simple. Vierta una pequeña cantidad en un bol la harina, cortar el espesor rebanadas de plátano de aproximadamente un centímetro, sumergirlos en la harina y colocar en una sartén precalentada. Tenga en cuenta que la sartén debe ser ligeramente aceitado - exceso de ella bastante inútil. Freír las rodajas de banano aproximadamente la mitad - dos minutos, dando vuelta periódicamente de un lado a otro.

Agregue una pequeña cantidad de leche para queso y mezclar bien con un tenedor o batidora. Tome un tazón bebé hermoso y colocar rodajas de plátano frito en su medio, pirámide. Cuajada yacía alrededor del plátano cerro, toda la estructura decorar con crema batida y piezas de fruta previamente en rodajas. Tomar postre está listo!

Banana - requesón cazuela

Otro delicioso postre de plátanos para los niños - un plátano - casa cazuela de queso. Para su preparación se necesita:

  • Un paquete de queso cottage sin grasa (200 gramos).
  • Un plátano de tamaño mediano.
  • Cien gramos de harina de trigo.
  • Cien gramos de leche.
  • Un huevo.

Tome un recipiente hondo, puso en su lugar un paquete de queso y puré con un tenedor. Batir el huevo y el queso para tamizar la harina. Mezclar bien, a continuación, añadir a la leche y amasar la masa. Cortar el plátano en cubos pequeños, se mezcla con la masa y colocar la masa en un molde para hornear. Precaliente el horno a 200 grados Fahrenheit, coloque el formulario en el horno durante 15 minutos. Después de 15 minutos, retire la forma del horno, colóquelo en un recipiente con agua fría durante un par para que el agua no llegaba a los bordes - gracias a esta medida, puede expulsar fácilmente el pudín del molde, que no se pegue a las paredes. Antes de cortar el pastel en porciones, espolvorear con azúcar en polvo en la parte superior.

Banana boat

Banana boat hará las delicias de los más golosos de cualquier edad - dos niños muy pequeños y sus padres. Este plato no sólo es muy sabroso y nutritivo, pero también muy original. Para hacerlo, se necesita:

  • Dos de tamaño medio plátano.
  • Dos cucharadas de harina de trigo.
  • Una cucharadita de azúcar en polvo.
  • Un huevo.
  • Una pizca de sal.
  • Dos cucharadas de mantequilla.

Cáscara de plátano Peel, puré con un tenedor para triturar. Luego hay que preparar una salsa blanca. Para ello, derrita la mantequilla en un baño de agua y añadir a la harina. A partir de entonces disolver la leche pizca de sal y azúcar. Usando una batidora, mezclar la harina, la leche y la mantequilla, poner en un recipiente de esmalte y llevar a ebullición, revolviendo constantemente. Mientras que la salsa es fresco, usando una batidora, batir las claras de huevo y combinar todos los ingredientes. Coloque una cáscara de plátano en una bandeja de horno previamente engrasada, los puso en la crema resultante. Precaliente el horno a 300 grados y poner la bandeja para hornear durante unos 5 minutos. Antes de barcos que sirven se puede verter el jarabe de caramelo.

Ensaladas con bananas

Casi todos los niños, ambos muy pequeños y mayores con gran placer de comer ensalada de frutas de plátanos. Hay varios tipos de lechuga:

  • Banana - ensalada de yogur

Para cocinar se necesita dos plátanos una mediana y una taza pequeña cada yogur. Los plátanos tienen que pelar y cortar en cubos pequeños del mismo tamaño. Vierta el yogur de plátano picado y mézclalos. Ponga la ensalada en un plato de migas y decorar con una rodaja de manzana.

  • Ensalada de frutas con plátano.

El siguiente tipo de ensalada con un plátano es un almacén real de vitaminas. Para cocinar se necesita manzanas, peras, kiwis y uvas. Tomar una cantidad de fruta que el niño puede comer en un momento u otro Prepárate para comer las migajas de una ensalada - verduras picadas muy rápidamente perder todas sus propiedades útiles.

Cortar la fruta en cubos pequeños del mismo tamaño, los llenan con yogurt y mezclar. Nótese que en ensalada no añadir frutas cítricas, para prevenir el desarrollo de reacciones alérgicas en niños. Y en caso de que usted tiene la firme creencia de que el niño es propenso a las alergias alimentarias, la composición puede incluir lechuga naranja o mandarina.

Plátanos fritos

Plátanos fritos también están disfrutando de éxito como en los niños y en los niños mayores. Se preparan muy, muy simple - casi tan bien como las patatas fritas. Pelar la cáscara del plátano, cortado en rodajas o tiras y verter en la sartén un poco de aceite vegetal (preferentemente de oliva de usar, pero en ausencia de un juicio ordinario y girasol), los plátanos y freír hasta que estén doradas.

La única cosa que mi madre debe prestar atención - esto es la cantidad de plátanos. Hemos dicho ya en varias ocasiones que los plátanos son muy nutritivos, para que su hijo no puede comer grandes cantidades. A plátanos fritos mantienen muy, muy pequeña - no más de unas pocas horas.

Plátanos fritos en salsa de crema de caramelo

Me gustaría ofrecerle otra receta plátanos fritos. Es ideal para los niños de la escuela como un postre. Para preparar 4 porciones de plátanos, se necesita:

  • Cuatro de tamaño medio plátano.
  • Dos cucharadas de mantequilla.
  • 200 gramos de crema de 20% de grasa.
  • Cinco galletas de avena.
  • Cinco cucharadas de azúcar.

Pelar los plátanos, pelados y cortados en cubos grandes lo suficiente. Si narezhete plátano demasiado pequeño, en la cocción final, puede obtener el puré de plátano más ordinaria. Galletas de avena se desmoronan en algunos pre - o capacidad.

Cocido a fuego lento en una sartén, derrita la mantequilla cocida, espolvorear de azúcar en ella y constantemente revuelve hasta que hasta que la mezcla es como un caramelo - caramelo. Después de eso, la sartén se debe colocar los plátanos en rodajas y los mezcla con jarabe de caramelo y cocinar durante unos minutos. Después de eso, vierta la crema y el plátano, y luego a fuego muy bajo por lo menos durante unos minutos.

Ponga la postre terminó en platos, espolvorear con galletas de avena se derrumbó, y puede llevar a la mesa. La mejor bebida para este postre para el niño va a ser la leche normal.

Batidos con bananas

Otra gran receta que se puede cocinar de plátanos - un batido de plátano. Para preparar 2 porciones que usted necesitará:

  • Dos plátanos.
  • Dos vasos de leche.
  • Varios bloques de chocolate con leche.
  • Canela.

Mash el plátano con un tenedor, a continuación, añadir la leche. Usando una batidora o mezcladora llevar la mezcla a un estado homogéneo, a continuación, añadir la canela (una pequeña cantidad, aproximadamente en la punta de un cuchillo). El cóctel resultante se vierte en un bebé de cristal, frote la barra de chocolate rallado por encima y espolvorear con trocitos de chocolate resultantes de bebidas. La bebida está lista. La leche del plátano es muy bien absorbido y no tiene prácticamente ninguna contraindicación, por supuesto, si su bebé no sufre de alergias a los alimentos a la lactosa.

¡Buen provecho!





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