Humor minuto para empezar: ¿sabes la diferencia entre los huevos de una tortilla? Se precipita el hogar de llevar el paquete hasta una docena de huevos frescos para cocinar huevos natal, llega a la puerta con una mano en busca de pistas ... ¡bam! Y usted tiene la mezcla preparada paquete para tortilla.
No es un secreto que una tortilla - es muy habitual para todas las comidas. Amas les encanta por lo que es rápido de preparar, fácil de los componentes, y con él nunca hay ningún problema. Cinco minutos alrededor de la placa - y un maravilloso desayuno preparado. Poner el relleno dentro de la tortilla - y usted está listo para una buena cena. Debido a que también es posible la construcción de un rollo o rollos a la mesa festiva. Rellene muchas obras pueden ser de pescado, la carne, los diversos tipos de salchichas, queso, requesón, hierbas, setas y verduras ... y esto no es la lista completa de ingredientes. Echemos un vistazo a la combinación más exitosa de los ingredientes de este plato.
"Classic" - huevos revueltos con queso y jamón
Esta combinación de productos en la tortilla se pueden encontrar muchos cafés y restaurantes. Muy buena simbiosis sabor de jamón y queso buenos suplementos y enriquece el sabor de la tortilla. Además, este relleno se pone a menudo en un panqueque o pizza, empanadas en tortas de levadura cerrados y bocadillos calientes. Le sugerimos probar esta receta - huevos revueltos con jamón y queso.
Ingredientes:
5 huevos
200 ml de leche
de harina - 2-3 cucharadas
jamón - 100 gramos
Queso - 100 gramos
tomates frescos - 2-3 piezas
sal
cebollas - 1 pc
Preparación:
Esta receta fue escrito para crear una tortilla en la sartén, por lo que seguir adelante con el proceso: freír la cebolla picada en aceite de girasol, tomates picados en cubitos, se desmoronan el tocino aquí. Usted será literalmente cinco minutos, y luego atornillar el fuego, ponerse de pie y dejar que el relleno, cubierto con una tapa.
Por otra parte, en un bol, batir el huevo baten, vierta la leche, añadir un poco de harina y mezclar hasta obtener una consistencia uniforme, sin olvidar añadir mezcla de sal. Esta tortilla prueba frito vierta el relleno de tomate y jamón, que tienen una sartén. Para tortilla era gruesa y bien tostado-dentro del fuego debe ser pequeña. Cuando el plato llega a medio cocido, retire la tapa y espolvorear con el queso rallado tortilla, doblarla y espere hasta que el ingrediente que acaba de agregar derrite. En pocos minutos usted estará en la mesa apetitoso plato sabroso. Disfrute de su comida!
Tortilla al horno con jamón y verduras
Continuando con nuestro artículo siguiente tortilla. La receta es un poco inusual. Después de todo, usted está acostumbrado a cocinar una tortilla rápido a toda prisa, sobre todo para la comida de la mañana. Aquí tenemos que ser pacientes, porque un plato al horno con verduras y jamón de la preparación de un poco más de lo habitual. Pero créanme, los resultados son delicia para el paladar!
Ingredientes:
1-2 tomates
4 huevos
ají dulce - ½ piezas
cebollas - 1 pc
150 gramos de jamón (salchichas o tocino)
Leche - 180 ml
2 cucharadas de harina
aceite vegetal
pimienta negro
sal
Preparación:
Será más fácil si usted comienza con esta receta para cocinar las verduras. Pelar la cebolla, cortarla en cubos pequeños. Pepper (mejor tomar un rojo vegetal), lavar con agua corriente, quite la cola, eliminar de la mitad de los cereales de grano pequeño, cortado en tiras o cubos. Los tomates también dados, si son muy jugosa, lo mejor es apretar un poco a los huevos revueltos no están flotando. Luego cortar el producto de salchicha que compró, recordamos que este plato también se puede poner jamón o tocino.
En una sartén freír la cebolla finamente picada, cuando las piezas tendrán un color dorado, añadir el jamón vegetal y luego un poco más bajo el capó. Prepare una fuente de horno, es mejor utilizar platos de cerámica de forma cuadrada. Formar aceite vegetal obmazhte, cambiar a su jamón y cebollas. Top tomates Spread y pimientos.
Después, usted necesita para preparar una mezcla de la tortilla: batidora, bata los huevos en un recipiente aparte. No interrumpa este proceso, agregue la harina y la leche, pimienta, sal. Las pruebas de verduras tortilla rellena el formulario y enviarlo en el horno, precalentado a 200
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C. El tiempo de cocción dependerá de la profundidad de la forma: cuanto más pequeño es, más rápida es la tortilla. En promedio, el proceso tarda 30-40 minutos. Centrarse en la parte superior de cuando su tortilla con croquetas de jamón, significaría que ha llegado el tiempo para llegar a él. El plato terminado se corta en porciones, adornar con ramitas de hierbas, servido con crema agria o cualquier otra salsa de crema.
Soufflé tortilla con especias
Tortilla - es exactamente lo que es un plato que aman a los niños y adultos. Otra es nuestra receta - un delicioso soufflé de huevo cremoso relleno con queso y jamón con sabor a cebolla. La consistencia del plato resulta muy suave y aire. Esta tortilla rellenos tomados de la torta tradicional francesa llamada "Kish Lauren". Aquí consideramos la receta básica, pero su rendimiento, que está dispuesto a tolerar ningún desarrollo de la trama. Usted puede cocinar la tortilla con cualquier otros productos cárnicos, verduras fritas o pescado salado.
Ingredientes:
crema agria - 200 ml
puerros - 1 pieza
100 ml de nata, 25% de grasa
cocido y jamón ahumado - 100 gramos
moscatel tuerca
Queso Emmental - 50 gramos
50 gramos de mantequilla
6 huevos
perejil
pimienta negro
sal
Preparación:
Batir los huevos, añadir a ellos la crema y nata. Cuchillo grande tajada medio manojo de perejil, añadir a la masa junto con el polvo de nuez moscada. No te olvides de la sal y la pimienta. La mezcla resultante se suplemento con queso rallado. Jamón estudiará tortilla más bonito si se corta en cubos de tamaño mediano. Luego enviarlo a la sartén caliente y freír brevemente, añadir la mantequilla.
Puerros (o más bien, sólo la parte blanca), cortadas en rodajas y envían hermosa cocinar con jamón. Apague el fuego cuando el puerro es suave. Luego cambiar el llenado de un formulario, llenar la masa de huevos y queso y hornear en el calienta a 180
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Con el horno durante aproximadamente una hora. Cuando el tiempo para comprobar la disponibilidad del plato - perforar en varios lugares varita si ella salió de la tortilla seca y limpia, usted puede conseguir un plato. Dar brebaje obra maestra por 10 minutos más, luego se corta en rodajas y servir.
De estilo rural tortilla infantil
Otra receta de este artículo quisiera dedicarlo a la comida del bebé. Aquí nos fijamos en las sutilezas de la cocina sólo para niños y niñas. Si el niño es aún pequeño, su madre solía preparar tortillas o al vapor en el microondas. Las opciones de apariencia y de prestaciones extraordinaria originales son platos elaborados en los huevos de codorniz. Para los niños se pueden añadir a los alimentos, incluso relleno de queso cottage. Esta receta de tortilla se ejecutará en un estilo rústico. Invite a los niños a preparar este plato juntos, y que están seguros de disfrutar tanto del proceso de cocinar, y el resultado!
Ingredientes:
2 huevos en casa
Leche 1/2 taza (o crema, pero baja en grasa)
sal
queso - 40 gramos
jamón de pollo - 100 gramos
mantequilla - 10 gramos
Preparación:
Para llegar a ser el sabor natural de los alimentos, y la buena era más huevos caseros toman. Así podsolite ellos y bata bata. Continuando con el proceso de agitación, se vierte en la leche o crema preparada. Jamón cortado en cubos pequeños. En una sartén caliente poner un cubo de aceite y freír el jamón en ella, pero no mucho, y lo que es sólo para ser alimentado con el aroma de mantequilla.
Hacer fuego medio en la estufa y vierta la mezcla de huevo en jamón. Cuando la tortilla empieza a fijar y cocine a fuego lento en los bordes, tome una espátula de madera para revolver y comenzar plato. Cubra la tapa durante 3-5 minutos, dándole un poco apagada. Luego espolvorear con el queso rallado. Excelente tortilla de estilo rústico, se puede cocinar con los niños, listo! Todos están invitados a la mesa!
Tortilla en multivarka "fantástico"
Si está usando una receta para preparar adecuadamente tortilla multivarka, obtendrá atractivo a la vista y muy sabroso plato. Las tortillas cocidas en el horno milagro, retener una más vitaminas y calcio, ya que se preparan a temperaturas más bajas que el horno. Tortilla vuelve exuberante y alto y se deshace en la boca.
Ingredientes:
6 huevos
180 mililitros de leche
100 gramos de jamón
100 gramos de setas
1 tomate
50 gramos de queso
sal, pimienta, cebolla verde
Preparación:
Setas lavar, limpiar, si es necesario, cortar en rodajas finas y freír durante 5-7 minutos en una cacerola sobre el modo Multivarki "hornear". Mientras tanto, tomar otro bol y batir ligeramente los huevos en el mismo, añadir la leche. No te olvides de la sal y la pimienta. Picar las verduras, bonito corte de jamón y añadir a la mezcla de omletnuyu. Látigo fuertes no es necesario, porque la tortilla puede conseguir apretado y no levantarse. Añadir los champiñones omletnoe masa frita y rodajas de tomate. Sartén con grasa de aceite Multivarki, vierta el contenido del recipiente en el extremo frotar el queso encima. Cook, seleccione "Hornear", a unos 50 minutos. Después de tiempo, retire la tortilla utilizando vapores de stands.
Cocinar tortilla con rellenos, incluso las más diversas, toma un poco de tiempo. Esta comida rápida, fácil y muy sabrosa. Mantener todas las sutilezas y los secretos de cocinar la tortilla en una sartén, en el horno o en multivarka, puedes conseguir lo que quieres un plato con sabor inigualable, fragante y muy exuberante.
