Pizza - un producto versátil que es amado, probablemente, el 99% de la población mundial. En primer lugar, el producto es muy satisfactorio, por lo que puede comer para la cena o el almuerzo. Será el complemento ideal de jugo de tomate, la cola y las bebidas alcohólicas como la cerveza o el vino. Tantas fiestas de pizza - el plato principal. Si antes de la prescripción del producto era conocido sólo a los italianos, que, de hecho, la primera y cocinado este plato, pero hoy en día se sirve en muchas pizzerías y restaurantes. Hay diferentes maneras de hacer una deliciosa pizza, pero en el mundo moderno, con su agitada que no siempre tienen el tiempo. Le mostraremos cómo cocinar delicioso pastel italiano en tan sólo unos minutos.
La pizza delicado en minutos
Este "Minuto" - una opción indispensable para las amas de casa ocupadas. Cuando hay una aguda escasez de tiempo en la nevera está vacía, y una familia que alimentar algo que tiene que acudir en ayuda de esta receta. El plato está listo en tan sólo un par de minutos, y sus componentes son accesibles a todo el mundo. Pruébalo!
Ingredientes:
Para la base:
4 cucharadas de mayonesa comedor gourmet (puede tener un mayor contenido de grasa)
Tres huevos de gallina grandes
4 cucharas grandes no son la crema agria muy gordo
sal - una o dos pizcas
9 cucharas (cucharadas) de trigo tamizada (grado superior) de harina
2 cucharadas de aceite de oliva (toma refinado, no sabor amargo)
Relleno:
50 gramos de queso rallado duro (se utilizó el "Ruso")
15 unidades de aceitunas de barril (sin hueso)
50 gramos de salchicha ahumada (se puede tomar otras variedades)
un tomate maduro
50 gramos de setas frescas (opcional reemplazar en conserva)
Preparación:
La receta es tan simple y directo que será capaz de dominar incluso el muy joven ama. Para empezar, conecte todos los componentes: la harina previamente tamizada de trigo, huevos de gallina grandes que pre escobilla en un piala separada, luego baja en grasa agria deli crema y mayonesa. Mezclar bien y añadir la sal a su gusto. La consistencia de la masa debe tener un poco de líquido. Para los amantes de las especias puede utilizar hierbas italianas y provenzales que dan sabor al plato.
Ahora prepara el relleno. Para ello, cortado en tiras delgadas de salchicha ahumada, se divide en dos mitades de aceitunas, de ser necesario, retirarlos de los huesos. Cortar el tomate y champiñones frescos. Si usted cogió los tomates de piel gruesa, liberarla de la piel - sólo verter sobre las verduras con agua hirviendo y deje reposar, y luego eliminar fácilmente la cáscara. Rallar el queso en un rallador fino. Puede utilizar cualquiera de los productos, lo que el alma es. Por ejemplo, para una variedad de pizzas puede ser con carne de pollo (ligeramente dorado) o jamón.
Mezclar la masa y el relleno terminado, poner en forma, cuyas paredes pre-aceite de las aceitunas. Enviar en el horno, ajuste la temperatura baja. Baste a 180 grados. Hornee el producto hasta que estén crujientes doradas. A continuación, retire, espolvorear con queso rallado y volver a poner un par de segundos en el horno. Adorne belleza con perejil o eneldo picado. "Minuto" plato está listo! ¡Buen provecho!
Esperemos que esta receta llegó a su gusto. Pizza conseguir increíblemente tierna y deliciosa. Cocinar puede ser una variedad de productos: carne, tomate, cebolla, pollo, verduras y así sucesivamente. Relleno elegir a su discreción. Por cierto, no necesariamente cocer en el horno, se puede freír una tortilla en una sartén con aceite de oliva. Tenemos éxito culinario!
Masa de pizza rápida en la tienda
Cocinar la pizza puede ser diferente. Alguien utiliza un marco en capas, mientras que otros prefieren la pasta salada o dulce, algunas amas de casa ya posible levadura. Lo mismo se aplica a contenido. Pizza - un plato universal que recibe el mismo delicioso como el relleno de carne y con el vehículo. Es una cuestión de gusto. Ofrecemos un simple y, sobre todo, rápido de preparar productos receta con salami, tomate y piña. Minutos Total - y ya está!
Ingredientes:
500 gramos de hojaldre
3 grandes cucharadas de harina de trigo (espolvorear la superficie de trabajo)
200 gramos de salami
7 anillos de piña (opcional reemplazar fresco) en lata
5 cucharadas (cucharas de sopa) de la salsa de tomate acabada
150 gramos de mozzarella (se puede utilizar un queso más barato)
una grande tomate maduro
100 gramos de salchicha ahumada
Condimento italiano de su elección
30 gramos de hierbas frescas finamente picadas (perejil, eneldo o tomar)
sal de acuerdo con sus preferencias
tres cucharadas de aceite de oliva
Preparación:
Por supuesto, la más deliciosa pizza se obtiene a partir de una prueba casera. Sin embargo, si presionado por el tiempo, esta receta es ideal para usted. Así que sentar las bases en capas sobre una superficie de trabajo, espolvorear un poco antes de la comida. Amasar bien con las manos y rodar en una (no más de ocho milímetros) torta fina. A continuación, poner en una aceituna engrasado (girasol o puede ser cualquier otra planta) bandeja de horno y cubrir con una fina capa de salsa de tomate. Si éste no está disponible, utilice la salsa de tomate. También puede preparar este relleno: 2 cucharadas (cucharas de sopa) de mayonesa baja en grasa o crema agria, un diente de ajo picado y la salsa de tomate picante. Por cierto, para anotar que no es muy seco, rociar con unas gotas de aceite de oliva masa.
Ahora, para el relleno. Cortar en pequeños cubos de piña y tomate maduro y salami y embutidos ahumados - tiras finas. Mozzarella puede aplastar manos o cortado en trozos. Este queso es bastante caro, por lo que se puede sustituir opcionalmente por una variedad más barato. Ponga el relleno se prepara sobre la base y espolvorear con antelación hierbas frescas picadas. Sazone con sal y añadir especias a su gusto. Otparte el producto en el horno. La temperatura óptima para la cocción - 200-220 grados. Pizza estará listo en 10 minutos.
Como puede ver, esta receta es muy simple. Si te gusta aceitunas o aceitunas verdes y añadirlos al plato. Además, si usted elige utilizar otros ingredientes: pimienta, cebolla de Crimea dulce, maíz enlatado. El relleno más rico, la deliciosa pizza!
Pizza "Sartén" en nuestro
Cocinar la pizza puede no sólo de hojaldre, levadura u otra masa, utilizando diversos productos para el llenado, sino también por cualquier medio. Por ejemplo, en un horno o en un horno microondas. Ofrecemos una receta de la pizza que usted puede hacer en una sartén durante 10 minutos. Es rápido, apetitoso y abundante!
Ingredientes:
Para la base:
5 cucharadas de crema bajo en grasa agria
2 huevos grandes
3 cucharadas de aceite de oliva
5 cucharas grandes gastrónomo mayonesa
sal y especias de su elección
12 cucharadas (no diapositivas) cucharadas de harina cernida con trigo
Para el relleno:
50 gramos de maíz enlatado
una cebolla dulce de Crimea
150 gramos de carne de pollo
un tomate maduro
un par de hojas de albahaca fresca
15 piezas de color verde (de preferencia sin hueso) aceitunas
50 gramos de queso parmesano rallado
pimiento rojo -1 pieza
50 gramos de jamón
Preparación:
La receta de masa de pizza para esto es muy simple, pero bueno. El plato resulta crujiente. Así que únete en las proporciones todos los ingredientes para la base: crema agria no muy gordo, huevos, mayonesa deli (puede usar un habitual), una cucharada de aceite de oliva. Sazonar con sal al gusto y añadir un poco de sabor, a continuación, batir mezclar bien hasta que quede suave. Para evitar la formación de grumos, agregue todos los ingredientes poco a poco, revolviendo constantemente.
El siguiente paso - preparar el relleno. Drenar el agua del maíz, cortado en tiras finas de jamón y la carne de pollo fresca y el pimiento y la cebolla de Crimea - aros finos. Rallar el queso en un rallador fino, libre de la piel del tomate - verter sobre agua hirviendo, luego con agua fría. Después de la pulpa jugosa cortada en cubos pequeños y aceitunas con un cuchillo, se divide en dos mitades (si es necesario, retirar los huesos). Ahora rehogar el pollo y la cebolla en una sartén con aceite de oliva, añadir un poco de sal y las especias (puedes pimienta recién molida).
Conecte en un recipiente aparte masa y el relleno, mezclar bien. Precalentar una sartén con un poco de mantequilla y verter la mezcla final. Fry en ambos lados del producto a un color dorado crujiente, a continuación, espolvorear con queso y cubierta. Dejar reposar durante mucho tiempo. Antes de servir, cubra con el producto unas hojas de albahaca.
Este pastel con razón puede ser llamado "minutos". Después de un plato es preparado con la suficiente rapidez y se come inmediatamente! Deje que esta receta es siempre útil. De acuerdo, porque a menudo es simplemente no tienen tiempo para cocinar un delicioso plato. En tal caso, para que la familia no pase hambre, que hay que hacer algo más sencillo. Pizza - rápido almuerzo perfecto.
Fast "vegetariano"
Para aquellos que prefieren productos de carne Verduras, ofrecen una sencilla receta de pasteles italianos llamados "vegetariano". Para su pizza siempre resultó delicioso, el uso de alta calidad y productos frescos. La preparación lleva muy poco tiempo. Garantizamos - ¡no te arrepentirás!
Ingredientes:
Masa:
Tres tazas tamizados (grado superior) harina blanca
dos cucharadas (cucharas de sopa) de aceite de oliva (preferiblemente refinada)
sal - una o dos pizcas
un poco de azúcar
un vidrio ordinario de leche pasteurizada caliente (se puede sustituir el agua)
25 gramos de levadura fresca (si se utiliza seca, tomará 5 gramos)
Relleno:
4 cucharadas (cantinas) ketchup leve
Dos tomates maduros
Uno de calabacín
pimiento rojo - una cosa importante
150-200 gramos de setas frescas (u otros hongos)
20 unidades de barril (sin hueso) aceitunas u olivas
50 gramos de setas secas
50 gramos de maíz (en conserva) y el mismo número de guisantes verdes enlatados
Queso parmesano o mozzarella - 50 gramos
Preparación:
A fuego lento, calentar la leche poco pasteurizada y disolver la levadura en ella. Deje reposar 15 minutos. Sin embargo, el tiempo exacto indicado en el envase. En un recipiente hondo separada verter 1, 5 tazas tamizados (prima) de harina, añadir un poco de sal al gusto, el azúcar, el aceite refinado de aceitunas. Batir o mezcla tenedor bien y verter en aquí como mezcla de la levadura láctica. Ahora, espolvorear lentamente en la harina y los restos de sus manos amasan a fondo. Para obtener una masa suave y seco, lubricar con aceite de oliva y se deja durante una hora "acercado".
Cortar el calabacín en dados pequeños, tomates jugosos maduros, setas frescas y secas y pimientos - anillos. Drenar el agua del maíz y los guisantes, queso frote con un rallador medio. Si utiliza mozzarella, simplemente moler a mano. Si es necesario, retire los boxes de la aceituna, que se pueden poner en toda la pizza o un cuchillo para dividir en dos mitades.
Cuando la masa ha subido, rodar con un rodillo en un círculo delgado y cepillar con salsa de tomate. Si tiene tiempo, usted puede prepararse de repostar. Por ejemplo, el montaje de esta receta: salsa de tomate, especias (albahaca fresca, también puede utilizar el comino, el orégano o el otro), un poco de azúcar, ajo machacado (dos dientes), sal y pimienta molida. Se combinan, mezclar y estofado a fuego lento durante cinco a siete minutos.
Ahora, en una bandeja de horno cubierta con un papel especial, sentar las bases, y en la parte superior - el relleno, y luego espolvorear todo el queso. Ponga el producto en el horno durante 15 minutos. La temperatura del horno debe ser de al menos 200 grados. Si el horno no funciona, no se desespere, preparar un plato en el microondas. Su pizza se dará a conocer el mismo delicioso!
Para cocinar, "vegetariano" pueden aprovechar incluso una parrilla - Poner pimienta, rojo o amarillo, tomates frescos, calabacín o calabacín, espolvorear con un poco de aceite sobre el fuego y mantener. Luego las verduras estén ligeramente dorados adquirir un aspecto distintivo y sabor. Esta pizza - perfecto para un día de campo.
Opciones tortas de cocina italiana en abundancia. A partir de una variedad de pruebas y terminando con todo tipo de rellenos. Este plato es muy versátil, por lo solemne ocasión puede cocinar una pizza con ingredientes marinos (camarones, mejillones), apto para todos los días de salchichas, pollo, verduras. Y su hijo no es un pecado para disfrutar de una pizza dulce. Seleccione la receta adecuada y cocinar en su tiempo libre!
