Pizza para los amantes de las verduras a la parrilla
Si mantiene una pequeña encuesta de opinión y preguntas a la gente una simple pregunta - ¿qué plato es hoy más popular, es probable que 16 de los 20 contestó que era pizza. Moda llegó a nosotros desde el oeste, pero siempre se ha aceptado que la más deliciosa pizza en Italia, y tal vez la manera que es. No para nosotros para juzgar, sino para comer una rebanada de pizza italiana y puede estar en casa - sólo encontrar una receta, vaya a la cocina para cocinar estas cosas y productos de harina.
Ofrecemos una variedad de opciones para coberturas de pizza, por ejemplo, de setas con verduras frescas para los amantes de los productos cárnicos y animales exóticos. Preparación de platos no tendrá su valioso tiempo, pero bastante por favor estómagos toda la familia.
Pizza "tomate" con setas y tomates frescos
Verano - una maravillosa oportunidad no sólo para ir de vacaciones y disfrutar del descanso, sino también para salvar a la tan necesaria en las vitaminas de la temporada de frío. En ayuda de verduras y frutas, por lo que ofrecemos a cocinar una pizza con tomates jugosos y champiñones frescos. Hacer que sería muy difícil, lo más importante para empezar!
Un conjunto de productos para la masa y coberturas para receta de la pizza diseñado para ocho porciones.
Ingredientes:
el vidrio no es la crema agria de grasa
Un gran huevo de gallina
4 cucharadas de aceite vegetal
3 tazas de trigo (la calificación más alta) de harina
sal de acuerdo a sus preferencias gustativas
Pizza Ingredientes:
gourmet mayonesa - 4 cucharadas
cebollas (más grande selecto) repchatyy- 1 pieza
4 cucharadas grandes de tomate (dulce) de salsa
2 piezas de tomates rosa
enfrentado tambor aceitunas - 50 gramos
100 gramos de hongos frescos grandes
50 gramos de queso regular sólido
orégano, albahaca fresca y otras especias
Preparación:
Con el fin de han resultado deliciosa (similar a la italiana) de pizza, la principal receta es sencilla de aprender y realizar con éxito la masa. Por esta escoba cocina batidor o el huevo normal con un tenedor, añadir sal (roca) y mezclar bien, lentamente y poco a poco la crema verter - conectar con una (prima) de harina previamente tamizada. Al final, la masa debe tener elástico suficiente y ligeramente elástica. A veces una receta ofrece un número, pero en realidad resulta muy diferente, por lo que la harina puede requerir poco más que lo indicado en la receta, tenga en cuenta este hecho. Amasar base de bien acabado y deje que se vienen en un poco pequeña, no lugar frío (40 minutos), y en este momento se puede preparar el relleno.
Untar la torta se puede comprar una salsa especial, pero para conseguir una sabrosa pizza, lo mejor es hacer que su propia - cortado en dados tomates medianos, setas frescas y pequeños anillos del tambor mayor aceitunas, picar finamente la cebolla y rallar el queso en tiras finas. En una salsa profunda piala gourmet mezcla la mayonesa, la albahaca y el tomate por separado.
Cuando la masa ha subido, verter un puñado de harina en la superficie donde va a trabajar y poner en práctica en un círculo delgado, luego lubricar tomate y mayonesa vestidor y colocar en la parte superior del relleno.
Para la fundación no está pegada a la bandeja de hornear, lo frota con aceite, o utilizar un papel especial. El producto se cuece durante largos - 20 minutos. Pizza de la seta no es su quemará a 180 grados, pero si se calienta el horno más, la probabilidad de vista, "carbón" en pizza italiana es mucho mayor. Esperamos que usted será capaz de dominar esta receta y platos de cocina podrán disfrutar !!!
Pizza para todos
Pizzas pueden ser muy diferentes, es importante no limitar el vuelo de su imaginación culinaria. Esta es otra receta de pizza "Mushroom" con rodajas de sabroso queso de cabra - mezcla picante para todos los miembros de la familia. Si usted quiere tratar seres queridos auténtica comida italiana, empezar a cocinar! De estos productos tendrán 5 grandes porciones.
Ingredientes:
huevo grande - 1 pieza
2 cucharadas de agua fría
la mitad de una cuchara grande de color amarillo limón
250 gramos de harina
0, 25 cucharaditas de sal de roca
125 gramos de buena mantequilla (margarina puede ser sustituido)
setas frescas - 100 gramos
Cebollas - una pieza
150 gramos Edam
100 gramos de queso de cabra
un poco de semillas de comino
Preparación:
Mezclar en cualquier jugo de agua de capacidad, huevo batido y limón. Derretir la cantidad especificada de mantequilla, añadir la sal de roca y conectar con la mezcla de huevo - verter en la harina previamente tamizada. Luego amasar la masa bien, asegurándose de que no queden grumos y pelotas, y pan en forma de rollo, que, por cierto, no se olvide de engrasar con vegetales (o otro no cremosa,) de aceite. La base para una pizza de verdad italiano hizo muy delgada - siguen esta regla.
Cortar en pequeños anillos de la mitad de cebolla y champiñones freír hasta que la luz de color oro y sobre la base del futuro de la pizza aquí es añadir el comino, grandes trozos de queso de cabra y Edam.
Pizza lleva tiempo no más de 40 minutos. El horno no vale mucho para entrar en calor, la temperatura más adecuada - 180 grados.
La masa se vuelve dura y crujiente, pero si quieres comer un producto jugoso, utilice las salsas especiales que se venden en las tiendas. La opción ideal, por supuesto, preparar llenando sus propias manos (sólo tienes que seleccionar tu receta favorita), entonces usted va a decir con confianza: "Esta es la casa que hice pizza! ". Le deseamos una agradable comida y sabroso!
Pizza para los amantes de las verduras a la parrilla
Para aquellos que están viendo su dieta, siga una dieta saludable o simplemente ama verduras, oferta para cocinar una pizza con pimientos asados y otros ingredientes. Créeme, aunque esta combinación puede ser muy sabroso! También es una receta fácil de preparar la masa, y esta opción es el plato ideal para una fiesta vegetariana.
Ingredientes:
media taza de leche baja en grasa
Botella de agua - 125 ml
4 tazas tamizados (prima) de harina
10 gramos (un paquete) de levadura seca activa
concedido a los verdes
roca sal a su discreción
Pizza Ingredientes:
2 piezas de pimiento dulce y una gran
puerro
un poco de aceite
sal y pimienta al gusto
4 cucharadas grandes de jugo de tomate
pequeños tomates ordinarios o 10 piezas de cereza
guisantes congelados - 3 cucharadas
125 gramos de mozzarella caro, pero delicioso
queso parmesano rallado - 2 cucharadas (no diapositivas)
Preparación:
Para empezar receta de masa dominado - conectarse a las proporciones especificadas de agua y leche baja en grasa, añadir finamente picadas (preferentemente recién cortadas) verdes. Un vaso de harina se mezcla con diez gramos de levadura (seca). La mezcla resultante de la leche y verter agua tibia tres a cuatro cucharadas de harina tamizada - Mix batir a fondo, usted puede y mezclador. Poco a poco agregue la harina, no te olvides de revolver. Como resultado, usted debe tomar 3-4 vasos. Mejor preparación de la prueba tomará más tiempo de lo esperado, pero estos pasos sucesivos preparará una base sabrosa y es uno de los principales componentes de una excelente pizza.
Mientras que la masa esté libre de moverse lejos de los lados de los platos, agregar la harina, y luego lo pondré sobre la mesa. La base terminado amasar a mano. Los ingredientes anteriores son suficientes para preparar dos porciones de deliciosa pizza vegetal. Así que una parte de la congelación para otro momento, y el rollo de descanso. Disparos papel de horno y un cepillo con un poco de aceite.
El siguiente paso - el llenado. Cortar grandes anillos de pimiento y el puerro - un poco de sal y pimienta, añadir el aceite de oliva y enviarlo en el horno por un tiempo corto. No te pierdas el momento en que las verduras estén cocidas (aproximadamente la décima minutos después del inicio de la cocción), de lo contrario simplemente se secarán.
Ahora engrasar una salsa de la pizza de tomates, espolvorear con anillos de puerro y pimiento. Top con pequeños tomates (separarlas con un cuchillo en dos mitades) y los guisantes descongelados. Cortar el queso mozzarella y rejilla - la pizza aspersión. Se alojó el toque final - envíe el producto en el horno (el tiempo óptimo de 20 minutos).
La receta consiste en el uso de mozzarella y parmesano, pero por supuesto usted puede comprar un queso regular, pero para degustar la pizza con el argumento podría ser comparado con el italiano, mejor aún elegir la clase elite caro.
Opciones para el llenado, como ves, pueden ser diversas, pero la más deliciosa pizza es obtenido a partir de una mezcla de varios ingredientes: productos de buena calidad y, el deseo de cocinar y un excelente estado de ánimo. Esperamos que al menos uno de la receta anterior te gusta, y hemos sido capaces de hacer una pequeña contribución al desarrollo de sus habilidades culinarias. Cocinar con amor y comer con placer!
