Paradójicamente, el hecho es que en sí mismos Hawaii esta receta es prácticamente desconocido. Una pizza hawaiana fue inventado en Estados Unidos, donde aún hoy en día sigue siendo muy popular, sobre todo en los estados del oeste. Y la pizza hawaiana es amado y apreciado en Canadá, Australia y Suecia. Sí, y hemos probado y pudimos evaluar la disponibilidad de ingredientes y sencillez de preparación. La pizza hawaiana es diferente de sus otras opciones? Sólo llenar la parte principal de los cuales - piña y jamón. Tal vez precisamente por esta pizza piña que obtuvo su nombre: verano, sol, mar, piñas y Hawaii - no es un array asociativo?
Y tenemos una pizza hawaiana se está convirtiendo cada vez más popular también por nuestro amor general de piñas. Y eso abrió una lata - y aquí es un ingredientes ya preparados para un pastel, ensalada, plato de picante e incluso, como resulta de la pizza. Además, en el invierno, cuando los tomates frescos son bastante caros (y no son sabrosos invierno!), Usted podrá disfrutar de una pizza de sol para cocinar los tomates que no son necesarios. Así que ponga en su receta kopilochku culinaria para una pizza hawaiana sencilla y deliciosa.
Simple pizza Hawaiana
Ingredientes:
La harina de trigo - 1 taza (aproximadamente);
Levadura seca - 1 cucharadita;
Leche - media taza;
El aceite vegetal - 1 cucharada;
Sal - 1 cucharadita;
Azúcar - 1 cdta.
Para el relleno:
Piña en conserva;
Jamón cocido ahumado;
Queso duro (hay);
Salsa de tomate o salsa de tomate.
Preparación:
La pizza hawaiana tradicional se prepara a partir de masa de levadura. Por lo tanto, usted puede comprar la base congelada ya hecho (se vende en casi todos los grandes supermercados) y puede preparar la masa a ti mismo. Inmediatamente reserva que no (aunque la mejor calidad) en comparación con el producto a medio terminar no prueba, se preparó. Usted puede creer o no creer en la capacidad de la mano del hombre para transferir su energía a los productos, pero el hecho es que la pasta fresca hecha en casa es siempre delicioso comprado.
Así, amasar la masa. Tamiza la harina y se mezcla con sal. Entonces, la recopilación de la harina en una colina y hacer una pequeña hendidura de la colina, vertemos que la levadura seca y vierta el aceite vegetal. Luego, verter poco a poco la leche, amasar una masa suave. Amasar la masa, ponerla en un bol, cubrir con una película de tela o transparente y dejar de abordar. Tomará unos cuarenta minutos.
Si una receta tal prueba no te gusta (después de todo, que es adecuado para un largo tiempo), tratar de cocinar la pasta en una esponja. En la preparación de esta prueba, que se llevará casi dos veces menos tiempo. Para avivar la levadura de masa madre con una cálida azúcar de la leche, renunciar a ellos "tope" y luego amasar la masa, mezclar la cerveza con aceite vegetal, harina y sal. Deje reposar la masa durante quince minutos y comenzar a recoger pizza.
Azotar masa es adecuado, conseguir pizza rellena. Las recetas más fácil pizzas hawaianas incluyen jamón, piña y queso. Por lo tanto, preparar los ingredientes, jamón en rodajas y cubitos de piña y queso frotó con un rallador grueso. El subir la masa poner sobre la mesa, espolvoreada con harina y la forma de unas dos bases de pizza planas. De esta cantidad de alimentos sólo para dos pizzas con un diámetro de unos treinta centímetros.
Ponga en un hornear pasteles, el papel de hornear establecido o engrasado y engrasar con salsa de tomate o salsa de tomate. Si ni uno ni lo otro, simplemente diluir la pasta de tomate con agua hervida, añadiéndole un poco de jugo de azúcar, sal y limón. Entonces uniformemente jamón y piña en Korzh (una capa) y rociará densamente con queso. Ponga la cacerola en el horno precalentado: cinco a siete minutos de su pizza hawaiana está listo!
Nota:
Si la receta no contiene ninguna orientación sobre el número exacto de los productos para el relleno, entonces esta cantidad puede variar de acuerdo a su gusto. Pero por lo general para hawaiana de la piña y el jamón de pizza se toman en cantidades iguales.
La pizza hawaiana con setas
Esta receta se complica por la presencia en el relleno de setas y pimientos dulces. Por cierto, esta masa para pizza, también tratar de hacer un poco diferente.
Ingredientes:
La leche o agua - 1 taza;
El aceite vegetal - 4 cucharadas;
Huevos - 2 piezas;
Harina - 2 tazas;
Levadura seca - 2 cucharaditas;
Sal - 1 cucharadita.
Para el relleno:
Ham - 200 g;
Piñas enlatadas - 5-6 anillos;
Setas frescas - 3-4 piezas;
Pimienta dulce - 1-3 piezas;
Pasta de tomate - 2 cucharadas;
Queso - 200 g
Preparación:
Disolver la levadura en la leche tibia poslaschennom (que obtenemos Opara) y dejar actuar durante quince minutos. Mientras tanto, batir los huevos con sal, verter en el aceite y se mezcla. A continuación, agregue este brebaje mezcla y espolvorear la harina poco a poco, amasar una masa suave. Enfoque reserva pasta por otros quince minutos.
Mientras que la masa esté adecuados, mis rodajas y cortar las setas, limpiar las semillas de los pimientos y cortar en aros. Jamón cortado en anillos muy finas, que luego lágrima en los "trapos", y los anillos de piña cortada en tres partes. Planta de queso con un rallador grueso. Próximamente la propagación masa sobre la mesa, le dio un puñetazo y extiende la base para una pizza (puede emparejar todo el año, y puede ser uno grande, todo el pan). A continuación, mueva la base en la sartén, el papel de hornear relajado y engrasar la pasta de tomate masa. En la parte superior laica intercalados trozos de jamón, piña y champiñones. La segunda capa de poner la pimienta anillos de campana y espolvorear con queso rallado todos. Hornear pizza para no más de veinte minutos a fuego moderado.
Pizza Hawaiana hojaldre
Le ofrecemos una receta para la pizza hawaiana rápidamente. Esta pizza hawaiana es muy rápido de preparar, pero la receta es adecuada para las amantes más ocupados o simplemente novatos. Por cierto, esta receta se puede dominar no sólo a la mujer sino también al hombre, primero se aventuró al horno.
Ingredientes:
Listo hojaldre - 1 kg;
Jamón cocido ahumado - 200 g;
Piñas enlatadas (porciones) - 1 bancarias;
Queso - 200 g
Preparación:
Sacamos de la masa de hojaldre mochila y la dividimos en porciones de piezas (kilogramos de masa deben llegar a ocho porciones de pizza). A continuación, lanzar cada pieza de masa en un cuadrado de espesor inferior a cinco milímetros y propagación en una bandeja para hornear, el bicarbonato de papel puesto. Jamón cortado en cubos pequeños, piña obtener de los bancos y dar para drenar el jarabe de ellos, triturar el queso con un rallador grueso. Luego, cada pedazo de pizza puso una capa de jamón, encima - una capa de piña, y la última capa - queso rallado. Enviamos pan en el horno y hornear la pizza hawaiana en cinco minutos.
Nota:
Para un lote de productos de la pizza se debe cortar lo más fino posible. Esto es especialmente cierto de las piñas, que se colocan a menudo en los bancos, cortado en trozos muy grandes. No sea perezoso, piña cortada pequeña - conseguir una sabrosa pizza.
Y no tengas miedo de complementar la receta de la pizza hawaiana los demás ingredientes. Después de constantes sus componentes - jamón, piña y queso. Y usted puede poner en el relleno no sólo las setas y pimientos, sino también, por ejemplo, camarones, salsa, salsa de tomate y mayonesa, hierbas frescas (perejil, albahaca), pollo. Así que la receta - esto es sólo una guía para la acción y una guía para la preparación. ¿Y cómo tomar ventaja de esta instrucción, y lo que hará su pizza hawaiana, depende de su gusto y su coraje. Que tengas un buen estado de ánimo, el placer del proceso de cocción y buen provecho!
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Contenido:
Secretos de una sabrosa pizza
Pasta de la pizza
Pizza de hojaldre
Pizza con masa sin levadura
¿Cuál es el secreto de la verdadera pizza italiana? Puede ser en una prueba? Pero no: la masa de pizza italianos lo hacen diferente. Tal vez el hecho de que hornear pizzas en las rocas? Aunque en pizzerías modernos cuestan hornos convencionales sin ningún tipo de piedras. O tal vez todo el asunto en el relleno? Pero en los productos de llenado es bastante reconocible. ¿O es una verdadera pizza italiana hecha con un poco de queso especial? No, el queso también es el más común. Entonces, ¿cuál es el problema? ¿Qué recetas de pizza pizza está haciendo (sí, así como así, con mayúsculas)? Una verdadera deliciosa pizza es simplemente el alma y, por supuesto, con pequeños secretos.
Secretos de una sabrosa pizza
Los italianos dicen que esta deliciosa masa de pizza en ningún caso se extenderá: único tramo (para amasar con las manos) en el tamaño de la forma.
El queso de grasa, la pizza tendrá mejor sabor.
Pizza de queso debe colocarse en varias capas en la masa en el centro del relleno en la parte superior del relleno.
Para una deliciosa pizza es necesario utilizar la salsa: crema agria, mayonesa, ketchup y así sucesivamente.
Pizza no tiene que sentarse en el horno durante mucho tiempo - un máximo de veinte minutos.
Pizza no le gusta una temperatura muy alta, por lo que es necesario para hornear a fuego medio.
Para una deliciosa pizza ingredientes deben consistir de por lo menos tres ingredientes.
Trate de seguir estas reglas, al menos, la pizza y que sin duda un muy sabroso. No importa de qué es exactamente lo prueba y hacer alguna receta de la pizza dará preferencia a: masa de levadura con sin levadura o con el soplo.
Pasta de la pizza
Según los expertos, la mejor pizza se obtiene de masa de levadura. Y si usted tiene miedo de la propia perspectiva de la preparación de una prueba de este tipo, a continuación, deseche todos los miedos: la masa de pizza cocinada muy fácil!
Ingredientes:
Levadura seca - 1 cucharadita;
Azúcar - 1 cucharada;
Agua - 1 taza;
Harina - 2, 5 tazas;
Sal - 1 cucharadita;
El aceite vegetal - 1 cda.
Para el relleno:
Queso rallado - 200 g;
La pasta de tomate - 1 cucharada;
Tomates frescos -1 pieza;
Setas frescas - 5-6 unidades;
Pepinos conservados en vinagre - 2 piezas;
Cebollas - 1 pc.
Preparación:
Levadura verter en un cuenco, añadir el azúcar y diluir todo con agua tibia. Nos reservamos la levadura durante diez minutos, por lo que empezamos a venir. Luego, en un recipiente aparte, mezcle la harina y la sal y verter poco a poco la levadura diluida y amasar la masa. Después de añadir el aceite y amasar la masa de nuevo. Tenga en cuenta que las proporciones de harina y agua pasta hacia fuera muy, muy suave, si no un poco de líquido. Supongamos que usted no tiene miedo: con masa de pizza deja suave y delgada.
Dejamos la masa para acercarse (levadura seca que va a pasar rápidamente), y mientras tanto preparamos el relleno. Cebolla shinkuem fino-fino y ligeramente freírlo en aceite vegetal. Setas y cortan mis placas (setas planas). Cortar discos delgados tomate fresco y pepinillos - cubos. Para el relleno ya está. Usted puede comenzar a recoger una pizza.
En la ronda, sartén engrasada poner la masa y suavemente estirar a lo largo de la parte inferior. Bases para la pizza debe adelgazar - unos cinco milímetros. Luego de aceite la pasta de tomate pasta y propagación en la parte superior de la cebolla, que espolvorear un poco de queso rallado. Entonces descomponer champiñones en rodajas, y en la parte superior - encurtidos. En la parte superior rebanadas de venta de tomates pepino y espolvorear todo el queso. En este momento profusamente y con sinceridad. Hornear pizza en el horno precalentado a fuego medio durante veinte minutos.
Pizza de hojaldre
Cocinero Hojaldre en casa es problemática. ¿Y por qué cuando usted puede comprar a la medida listo? Así que comprar en el paquete supermercado local de pastelería de hojaldre congelada y empezar a hacer pizza.
Ingredientes:
Hojaldre - 1 hoja de embalaje;
Sausage salami - 100 gramos;
Ham - 100 g;
Aceitunas negras, deshuesadas - 5-6 unidades;
Queso rallado - 1 taza;
Cebolla - media cabeza;
Tomates frescos - 1 unidad;
Mayonesa - 1 cucharada;
Crema agria - 1 cucharada;
La pasta de tomate - 1 cucharadita;
El jugo de limón o vinagre - 1 cucharada.
Preparación:
Mientras descongelaron masa, preparar todos los ingredientes para el relleno. La mitad de las cebollas finamente zamarinuem nashinkuem y una pequeña cantidad de jugo de limón o vinagre. Vamos a cortar el salami y el jamón en juliana y los tomates - rodajas finas. Olivos demasiado finamente picado. Formar aceite vegetal smazhem y poner en una hoja de hojaldre, que se extienden suavemente sus manos en la parte inferior del formulario.
En la masa espolvorear un poco de queso rallado, y cubra con la cebolla, de manera uniforme sobre la masa. Top ampliar la cebolla en juliana salami y jamón, y rodajas de tomate get de la próxima capa. En los tomates publicar aceitunas en rodajas y salsa de la pizza encima smazhem: crema agria, mayonesa y salsa de tomate. La capa superior de la pizza - queso rallado, que debería ser suficiente. Ahora estamos recuperando nuestra pizza en el horno precalentado y hornear durante veinte minutos. Quizás pizzas una receta tales no son nada nuevo, pero esto es el resultado ... Pruébalo, y ver por ti mismo.
Pizza con masa sin levadura
Por supuesto, la pasta sin levadura se le puede llamar sólo condicionalmente. No es como albóndigas, para el que la masa está hecha con harina, pero sólo agua. Toda la misma prueba fresca receta de la pizza más difícil, sólo una masa sin levadura.
Ingredientes:
Harina - 8 cucharadas;
Yogur - 1 taza;
Mayonesa - 1 cucharada;
Crema agria - 1 cucharada;
Huevo - 1 pieza;
Sal - media cucharadita;
Azúcar - media cucharadita;
Soda - 1 cdta.
Para el relleno:
Queso duro - 200 g;
Salchicha ahumada - 200 g;
Tomates frescos - 2 piezas;
Cebollas - 1 pc;
Pimienta búlgara (fresco) - media;
Mayonesa - 3 cucharadas;
Mejorana y hierbas - al gusto.
Preparación:
En primer lugar, preparar la masa para que un huevo crudo bata la crema agria, la mayonesa, el azúcar y la sal. A continuación, añadir esta mezcla a la de yogur y el reembolso de soda con vinagre, entonces podsypaya gradualmente la harina, amasar la masa. La masa debe tener un grueso y denso. Esta prueba se debe dar rasstoyatsya o, como cocineros, respirar. Por lo tanto, vamos a cubrirlo con una toalla limpia y dejar actuar durante quince minutos.
Mientras que la masa madura, preparar el relleno para nuestra pizza. Vamos a cortar aros de cebolla, rodajas de tomate, salchichas en rodajas, pimientos cortados en cubitos y queso parrilla. Luego, tomar la forma de bicarbonato, smazhem su aceite y poner la masa, que se extienden a lo largo de la parte inferior de la forma de una multa (de cinco a siete milímetros) capa con defensas bajas (centímetros y medio). Top masa smazhem mayonesa, espolvorear con orégano y puso una gruesa capa de queso rallado.
Poner el relleno de queso en un círculo, alternando los ingredientes de la siguiente manera: tomate, salchicha, cebolla, tomate y otra vez, salchichas y así sucesivamente. Rebanadas de salchicha, aros de cebolla y rodajas de tomate poner lamían cierre llenar toda la superficie de la pizza. Por encima de todo espolvorear con pimiento picado y cercano con otra capa de queso rallado y hierbas picadas. Hornee la pizza, como en casos anteriores, y veinte minutos a fuego medio.
Debes saber que el secreto de su pizza receta de éxito puede ser cualquier cosa: el derecho a "adivinar" la masa, una buena combinación de productos de relleno, un cierto tipo de queso o salsa inusual. Y entonces usted será capaz de presumir de la receta de la pizza original y compartir sus propios secretos de la cocina. ¡Tened ánimo! Todos ustedes deben tener éxito.
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