Ventajas ya Multivarki apreciados por muchas amas de casa. Esta aplicación de la cocina es una olla de mejora impulsado por la electricidad. Gracias al temporizador integrado, que puede controlar el tiempo de cocción, y mantener la temperatura deseada. Ahora, sin ningún tipo de problemas en una olla pueden ser expulsados verduras para hacer gachas, sopa, guisado, pescado al vapor y hamburguesas. Al mismo tiempo, usted no tiene que lavar la montaña de ollas, platos y sartenes. De acuerdo, un gran ahorro de tiempo, energía y agua.
Tal dispositivo universal, incluso ayudar a esterilizar los frascos necesarios para los preparativos de invierno. Una de las grandes ventajas es que no ocupa mucho espacio, los productos no se queman - en general, los profesionales, como se dice, en la cara. Así que hoy vamos a aprender a cocinar con sabor salmuera en multivarka, verás lo fácil que es. Llevar una vida sana y no comer carne? Entonces seguramente satisfacer el plato receta de verduras con cebada. Bebés contraindicados los alimentos grasos, por lo que si va a cocinar sopa de su hijo, lo hacen con arroz, pepino y pollo. Esta salmuera conseguir un muy suave y fácil. Para no perder el tiempo, pasar de hablar directamente al grano.
Carne de vacuno de la salmuera con cebada perlada
Vale la pena señalar que en los multivarka salmuera preparará un poco más que en una sartén normal. Pero toda la acción - y verduras para asar y cocinar de la sopa - tienen lugar directamente en el dispositivo. Que le libere de lavar los platos y un gran número de salvamentos poder. Además, la cocina se mantendrá limpios por Multivarki nada hierve y derrames, grasa no hace salpicaduras. Y gracias a los productos de revestimiento antiadherente no se queman. Así amante olvidadizo no puede preocuparse por su sopa incluso si estás distraído durante cinco minutos, las verduras se echan a perder, por lo que el plato llegará a la gloria. Así, le ofrecemos la primera receta para verdaderos carnívoros.
Ingredientes:
una grande bulbo de la cebolla
pimienta dulce, y hojas de laurel se añaden a la discreción individual del chef
480 gramos de carne jugosa (opcional, puede cambiar la receta y el uso de otras carnes, como la carne de cerdo)
dos zanahorias pequeñas
Seis encurtidos
200-250 gramos de patata
pepino encurtido - a petición
aceite vegetal hecha en casa - para freír
1/3 taza de cebada perlada
Preparación:
Para empezar, ofrecemos maestro receta clásica, según la cual la sopa se hierve la carne y la cebada. Utilizamos carne de res, pero antes de que se decidió preparar un caldo de los riñones de los terneros jóvenes, corderos, raras veces añadido incluso pavo. Por cierto, un pequeño consejo para el futuro: si usted decide hacer una salmuera con pollo, su mejor temporada con el arroz o el trigo sarraceno. Se cree que este cereal es el más adecuado para esta receta.
Así que de vuelta a nuestro plato. Para preparar una deliciosa sopa, primero enjuague bajo el grifo de la carne de vacuno, ligeramente seco y cortar sus piezas de tamaño medio. A continuación, limpie el bulbo de la cáscara y cortar en cubos. En la parte inferior de Multivarki vierta un poco de aceite vegetal y lugar legumbre de bulbo. Active el "hornear" y ajuste el tiempo de cocción hasta 40 minutos. Cierre la tapa del aparato y cocinar la cebolla hasta que el estado translúcido. Cuando esté tierno, y el cambio de color, introduzca la carne y revuelva un par de veces.
Si desea que la sopa salió un audaz, intente una receta ligeramente diferente: sustituir la carne de cerdo de ternera o añadir 30 gramos de manteca de cerdo. Ahora fue el turno de otros ingredientes: tiras de zanahoria purificada frotar con un rallador o cortan en cubitos. Con un cuchillo, retire las patatas Pelar, lavar y cortar sus trozos medianos. Enviar zanahorias multivarku y continúe cocinando debajo de la tapa bien cerrada. Alrededor de un siete a diez minutos antes del final de un determinado programa está disponible para los vegetales y el peso de la carne de las patatas y verter toda el agua caliente. A continuación, introduzca la cebada y cocinar la sopa hasta multivarka sí está apagado. Tenga en cuenta, el líquido debe añadirse casi hasta la marca superior.
Una vez que el programa termina, y suena un pitido, ajuste el modo de "enfriamiento" y continuar la cocción durante aproximadamente una hora salmuera. Mientras tanto, vierta pepinos en agua fría, luego seque con una toalla de papel y frote con un rallador. Media hora más tarde entrar en ellos en la sopa junto con la hoja de laurel, la pimienta y sus hierbas favoritas. Como puede ver, la receta no implica el uso de la sal, ya que si los propios pepinos bastante salada, los ingredientes anteriores serían superfluos. Sin embargo, si es necesario se puede añadir. Después de apagar el aparato deje que los auténticos cinco o seis minutos, y luego verter la sopa en tazones, sazonar con crema agria, si lo desea, espolvorear con las hierbas frescas y servir. ¡Buen provecho!
Un primer curso receta tradicional incluye necesariamente salmuera - idealmente es aproximadamente 1/4 del volumen total de líquido. Concentrado de sopa de pepino hace un gentil, que le da un sabor salado especial y, si lo desea, y silencia el contenido de grasa. Hoy en día, muchos platos han sufrido un ligero cambio, así que si usted quiere cocinar un plato con salmuera o prefieren prescindir de él, le toca a usted. En cualquier caso, la sopa será una muy apetecible.
Pickle con costillas y sémola
Sopa y pepino encurtido - un plato en el ventilador, que, sin embargo, es muy popular entre muchos gourmets. La mayoría de las personas asociadas con la salmuera "plato de mi infancia". Preparar que puede con arroz, yachkoy, trigo sarraceno y la cebada. Krupa se selecciona en función de los productos que se cocina la sopa. Echemos un vistazo a una receta apetitosa para un plato abundante de nervios y riñones.
Ingredientes:
700 gramos de riñones de cerdo
ocho gramos de azúcar
400 mililitros de salmuera pepino
kilogramo de carne pechuga con costillas
cuatro papas grandes
sal
dos zanahorias pequeñas
Cebollas - una cabeza
220 gramos de encurtido de pepinos barrica
la hoja de laurel de dos
pimienta recién molida negro o rojo
Quince gramos de manteca de cerdo
3/4 taza de cebada perlada
raíz de perejil - a su discreción
Preparación:
Cocine salmuera puede ser diferente. Hoy en día, hay un montón de las variaciones más inusuales en esta sopa. Los amantes de los experimentos pueden coger la receta original de lujo de "mar", que incluye, palitos de cangrejo calamar. Usted puede hacer un plato con tocino y salsa de soja, o elegir una opción más tradicional, por ejemplo, cocinar con frijoles, verduras y encurtidos. No vamos a apartarse de los cánones clásicos y cocinar la sopa con el riñón y pechuga de carne. La receta será de interés sobre todo a los hombres, ya que la mayoría de ellos les encanta abundantes platos de carne.
Conseguir procedimiento de cocción, primero dividir el riñón de cerdo con un cuchillo en dos partes iguales, luego enjuague a fondo con agua corriente y remojo en agua fría durante tres o cuatro horas. Luego cortar las rebanadas de tocino y enviarlo a multivarku Bay agua purificada. Activar el modo apropiado y cierre la tapa. Como la espuma eliminar periódicamente, no se olvide un poco de caldo de sal. Cuando la carne está lista - después de unos 40 a 50 minutos - remover suavemente, fresco y separado de los huesos, cortado en cubos medianos.
Ahora fue el turno de los riñones, enjuague varias veces con agua corriente, luego cocinar de la misma manera. Para la sal que el producto no es necesaria, y cuándo va a ser suave y el cambio en el color, retírelo y cortar rodajas medianas. Verter en los multivarku caldo de res preparados antes, aquí también sentar cebada cuidadosamente lavadas, y después de unos diez minutos, introduzca las patatas, cortadas en cubos.
Rallar las zanahorias con un rallador medio, y luego conectar con cebolla picada, el perejil y Brown la mantequilla en una sartén con. Esto también añadir el tocino cortado en dados, tambor pepinos. El último se recomienda para limpiar de la piel y las semillas, a continuación, la sopa será más tierna y deliciosa. Cocine a fuego lento zazharku multivarka posible y, en este caso, primero tiene que cocinar, y sólo entonces agrega la carne y cocinar sopa. A petición de la temporada de muchas de las especias, luego se vierte en la sopa, pruebe el sabor de las patatas y cereales - el momento en que se han preparado.
Añadir la carne cuñas salmuera, los riñones, y luego verter la salmuera. Si usted tiene un poco más de tiempo, asegúrese de no ser perezoso y hervir el agua de pepino. Una vez que gestionar, deje que se enfríe, luego colar por un colador. Al final, entrar en la sopa y revuelva. Las comidas se sirven con pan negro, crema agria o mayonesa en negrita. Esta receta es probable que apelar a los admiradores de los clásicos. Le deseamos éxito en el desarrollo de nuevos platos!
Sopa de pescado con pepino y
Si te gusta la sopa, la receta exactamente como lo siguiente. Vamos a experimentar un poco y alejarse de las nociones tradicionales de platos como el pepinillo. En la versión clásica, se preparó sobre la base de caldo de carne (pollo, carne de res, pavo, etc.) con la cebada. Pero todo en la vida es aburrida, así que cuando quieres algo sabroso y lo nuevo, puede y debe retirarse de las soluciones habituales y probar platos desconocidos. En este momento tenemos en cuenta un método de conversión de una rassolnik convencional en la sopa de pescado original con pepinos.
Ingredientes:
un poco menos de un vaso de cebada
dos litros de caldo de pescado (que cocinan fuera del salmón rosado)
180 gramos de pepinos encurtidos
200 gramos de salmón rosado cocido (se puede utilizar cualquier pescado)
especias y sal
Cebolla - una pieza
130 gramos de zanahorias
verde - a petición
apio
Preparación:
Cocinar una deliciosa sopa en casa multivarka simple. En primer lugar, antes de que todos los preparativos remojo cebada, después de horas de lavar bien el área y permitir que drene. Cuando se ponen en un recipiente con el dispositivo, vierta el caldo de pescado más caliente. Puede ser hecho del salmón rosado, salmón, bacalao, esturión, anguila - decidir qué producto a preferir, porque cada uno tiene su propio gusto. Cierre la tapa y encienda el dispositivo en el modo apropiado.
Mientras que languidecen caldo, zanahorias y pepino cortado en cubitos, apio - rodajas finas y las cebollas peladas - semirings. Una media hora entrar en los vegetales crudos sopa, ligeramente sal, añadir especias para darle sabor. Esto puede ser una hoja de laurel, pimienta negro y la pimienta de Jamaica, estragón, ajedrea o el romero. Pickle se elabora a partir de 40 minutos a una hora, cuando esté listo, se vierte en las placas, que aquí también había un trozo de pescado y adornar con las hierbas picadas. Como puede ver, esta vez lo hicimos sin zazharki - añade a las verduras para sopa primas. Sin embargo, si se desea, pueden ser dorados en aceite.
Multivarka tan versátil y conveniente que empezar a utilizarlo, es simplemente imposible de detener. Esto confirma la creciente popularidad de todo el aparato de cocina. Sus ventajas son apreciados en todo el mundo anfitriona. Hay muchas recetas que se pueden aprender, que tienen en su arsenal multivarku, todos ellos son presentados en nuestro sitio y rassolnik sin duda uno de ellos. Por eso ofrecemos a cocinar juntos.
