Los pimientos dulces, es el plato nacional de la cocina moldavo y rumano, pero sin embargo, en nuestro país es muy popular. Para preparar los pimientos utilizados. El relleno de pimientos rellenos puede ser variado: su relleno con arroz y carne, queso, bayas, varios tipos de cereales, pescado y camarones. Como regla general, los pimientos cocidos en el otoño y el verano de peluche, porque en este momento no es caro, así que usted puede preparar este plato casi todos los días. Para darse un capricho rellenos pimientos y el invierno, sólo para preparar los pimientos en el verano: cortar la parte superior de la cabeza, se limpian de semillas puestas en una bolsa y poner en el congelador, resultan no menos sabroso! Por lo tanto, pimientos rellenos, foto receta nos ayudará en esto, para prepararse para las vacaciones de invierno es bastante simple.
Por desgracia, la historia de pimientos rellenos no llegó a nuestros días, a fin de averiguar información sobre quién inventó el primer puesto pimienta - no es posible.
Cómo cocinar pimientos rellenos? Cosas a pimientos rellenos?
Y aquí están algunas recetas con distintos rellenos:
Pimientos búlgaros rellenas de carne y arroz
Ingredientes:
- 1 kg. pimienta
- 500 gr. ningún relleno
- 3-4 tazas de arroz
- 1 cebolla
- 1 cda. cucharada de mantequilla
- 1 litro de agua o jugo de tomate
- 1 manojo de perejil
- pimienta, sal
La receta:
Para preparar platos como los pimientos rellenos con carne y arroz, debe tener ají dulce cortado la parte superior, a continuación, quitar todas las semillas y enjuague con agua fría. En una sartén con la adición de manteca para freír la cebolla finamente picada hasta que esté dorado, añadir la carne picada. Sazone con sal y pimienta. Freír la carne de vacuno en 15 minutos. Hervir el arroz hasta que esté cocido, a continuación, añadir la carne picada asada y mezclar bien. La mezcla de arroz y carne que resulta poner en pimientos, pimientos y luego firmemente poner en una olla. Vierta el agua salada o jugo de tomate. Cómo cocinar pimientos rellenos? Tiene que hierva a fuego lento a fuego lento durante media hora. Pimienta rellena con carne y arroz - listo! Antes de servir, espolvorear con las hierbas.
Muchas amas de casa para cocinar pimientos en salsa de tomate usando crema y pasta de tomate, que se llena con pimienta rellenas. Es suficiente para mezclar 1 cucharada. una cucharada de pasta de tomate y 1 cda. una cucharada de crema agria, a continuación, añadir agua y sal y pimienta al gusto. Pimientos búlgaros rellenas de carne - listo!
Pimientos calorías rellenos de carne y arroz - 160 calorías. 100 gramos.
Pimientos Historia rellenas de carne y arroz, tiene sus raíces en la historia de nuestros antepasados, ya que es un plato que es el más popular.
¡Buen provecho!
Pimientos rellenos en el horno
Ingredientes:
- 1 kg. pimienta
- 500 gr. ningún relleno
- 3-4 tazas de arroz
- 1 cebolla
- 1 cda. cucharada de mantequilla
- 2 cdas. Vierta la crema agria
- 2 cdas. cucharadas de pasta de tomate
- 1 manojo de perejil
- pimienta, sal
Preparación:
Para preparar platos como los pimientos rellenos en el horno, es necesario tener un pimiento dulce cortado la parte superior, a continuación, quitar todas las semillas y enjuague con agua fría
. En una sartén con la adición de manteca para freír la cebolla finamente picada hasta que esté dorado, añadir la picada
. Sazone con sal y pimienta
. Freír la carne de vacuno en 15 minutos
. Hervir el arroz hasta que esté cocido, a continuación, añadir la carne picada asada y mezclar bien
. La resultante de relleno para farshirovki- puesto en pimientos, entonces bien poner los pimientos en una fuente para horno y verter la salsa de crema agria y la pasta de tomate diluida con agua
. La salsa debe cubrir los pimientos son casi en su totalidad
. Cocer al horno cubierta con papel de plato, y luego poner en el horno durante 30 minutos
. Después de eso, quite el papel de aluminio y dejar los pimientos en el horno durante otros 10 minutos, que estén ligeramente dorados a
. Pimientos rellenos en el horno está listo! Servir - con crema agria
. Pimienta rellena al horno - sin duda mejorar cualquier tabla de vacaciones
.
Del mismo modo, se puede cocinar en el microondas pimientos rellenos, pimientos rellenos en una caldera doble, pimientos rellenos en multivarka, pimientos rellenos en aerogrill.
¡Buen provecho!
Pimientos rellenos de verduras y arroz
Ingredientes:
- 1 kg. pimienta
- 150 gr. arroz
- 2 tomates
- 2 zanahorias
- 2 cebollas
- 4 dientes de ajo
- 1 manojo de perejil
- pimienta, sal
Salsa:
- 5 tomates
- Pimienta 1 campana
- 1 cebolla
- 2 cdas. cucharadas de pasta de tomate
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- pimienta, sal
Preparación:
Para preparar platos como los pimientos rellenos con verduras y arroz, debe tener la pimienta dulce cortar la parte superior, a continuación, quitar todas las semillas y enjuague con agua fría. En una sartén con aceite vegetal, freír el pimiento lavado en ambos lados. Hervir el arroz. Los tomates cortados en trozos pequeños. El ajo picado. En una sartén freír la cebolla, agregar a ella gastados en un finas zanahorias rallador, después del arroz, el tomate y el ajo. Pimienta y sal. Retirar del fuego y dejar enfriar. Obtener pimientos rellenos rellenos.
Para preparar la salsa para el relleno de pimientos, los tomates tienen que picar. En una sartén con aceite vegetal freír la cebolla y el ajo y el pimiento cortado en trozos pequeños, a continuación, añadir los tomates picados. Freír durante 15 minutos. A continuación, añadir la pasta de tomate, sal y pimienta. Obtener pimientos salsa llena de rellenos de verduras y cocine a fuego lento durante media hora.
Pimienta rellena con salsa de tomate, es especialmente bueno si usted agrega un poco de tomate y pimiento rojo.
¡Buen provecho!
Pimientos rellenos de queso
Ingredientes:
- 1 kg. pimienta
- 350 gr. queso
- 3 dientes de ajo
- 3 cdas. mantequilla cucharadas
- 100 gr. nueces peladas
- verduras
- pimienta, sal
Preparación:
Para preparar platos como pimientos rellenos de queso, pimientos tienen que haber cortado la parte superior, a continuación, quitar todas las semillas y enjuague con agua fría. Rejilla de queso, luego mezclar con la mantequilla ablandada hasta que quede suave. Entonces la cuajada añadir nueces picadas y verdes finamente picadas. Rellene pimientos resultantes de la mezcla y refrigerar por 1 hora. Pimientos rellenos de queso listo. Servir pimienta cortarlas en rodajas finas.
Pimientos rellenos frescos serán conviene en el clima caliente del verano.
¡Buen provecho!
Pimientos rellenos de setas y arroz
Ingredientes:
- 1 kg. pimienta
- 1 taza de arroz
- 250 gr. setas en conserva
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 1 litro de jugo de tomate
- 3 cdas. mantequilla cucharadas
- 4 tomates
- pimienta, sal
Preparación:
Para preparar platos como los pimientos rellenos de setas y arroz, debe tener la pimienta dulce cortar la parte superior, a continuación, quitar todas las semillas y enjuague con agua fría. Hervir el arroz. Los tomates cortados en trozos pequeños. El ajo picado. En una sartén freír la cebolla, agregar a ella gastados en un finas zanahorias rallador, champiñones picados, luego de arroz, los tomates y el ajo. Pimienta y sal. Retirar del fuego y dejar enfriar. Obtener pimientos rellenos rellenos. La mezcla de arroz de setas que resulta poner en pimientos, entonces fuertemente poner los pimientos en una sartén. Vierta el agua salada o jugo de tomate. Cocine a fuego lento a fuego lento durante media hora. Pimientos rellenos de setas y arroz listo.
En lugar de jugo de tomate para el relleno, puede utilizar la crema agria. De este modo, se obtiene deliciosos pimientos rellenos en salsa de crema.
¡Buen provecho!
Pimientos rellenos de col
Ingredientes:
- 4 kg. pimienta
- 2 kg. repollo
- 5 zanahorias
- 13-15 dientes de ajo
Salmuera:
- 2 litros de agua
- 250 gr. azúcar
- 3-4 cucharadas. cucharadita de sal
- 250 ml. Vinagre 6%
- 200 gr. aceite vegetal
- hojas de laurel
Preparación:
Para preparar platos como los pimientos rellenos y col, pimientos dulces tienen que haber cortado la parte superior, a continuación, quitar todas las semillas y enjuague con agua fría. Triture la col, zanahorias rejilla y mezclar con la col, pimienta y sal. Luego, rellene los pimientos y coles firmemente puesto en una olla. El agua, el azúcar, la sal, el vinagre y el aceite para mezclar, verter la salmuera conseguirá pimientos rellenos, añadir la hoja de laurel y cubrir con una tapa. Dejar actuar durante 12 horas. Pimientos rellenos de col está listo.
De la misma manera se puede preparar pimientos rellenos con hojas de lechuga, que se utiliza en lugar de ensalada de repollo.
¡Buen provecho!
Pimientos rellenos de queso
Ingredientes:
- 500 gr. pimienta
- 500 gr. cuajada
- 6-7 dientes de ajo
- 4 cdas. mantequilla cucharadas
- 1 cda. l. mostaza
- pimienta, sal
Preparación:
Para preparar platos como los pimientos rellenos de queso, debe tener la pimienta dulce cortar la parte superior, a continuación, quitar todas las semillas y enjuague con agua fría. Quark para frotar a través de un tamiz o picada. Agregue el ajo, la pimienta, la sal y la mostaza. ¿Tienes un montón de fondo batió con un mezclador o licuadora. Peppers llenan de requesón y coloque en el refrigerador durante 1 hora. Pimientos rellenos de queso listo. Antes de servir cortar las tazas pimientos y decorar con ramitas de vegetación.
¡Buen provecho!
Pimienta pollo relleno
Ingredientes:
Ingredientes:
- 1 kg. pimienta
- 700 gr. pollo
- 6-7 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 4 cdas. mantequilla cucharadas
- pimienta, sal
Preparación:
Para preparar platos como los pimientos rellenos de pollo, pimientos tienen que haber cortado la parte superior, a continuación, quitar todas las semillas y enjuague con agua fría. En una sartén freír la cebolla, agregar a ella gastados en un finas zanahorias rallador, y luego picados piezas de pollo. Freír durante 15-20 minutos hasta que el pollo cocido. Peppers llenan la masa resultante y refrigerar por 1 hora. Pimienta pollo relleno está listo. Antes de servir cortar las tazas pimientos y decorar con ramitas de vegetación. Recomendado para ser servido con varias salsas - tkemali.
¡Buen provecho!
Pimientos rellenos de pescado
Ingredientes:
- 1 kg. pimientos
- 500 gr. pescado - filetes
- 100 gr. tocino ahumado
- 3 cebollas
- 3 cdas. cucharadas de pasta de tomate
- 3 cdas. cucharadas de mostaza
- 3 cdas. cucharadas de aceite vegetal
- pimienta, sal
Salsa:
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- Raíz de apio 1
- 1 cda. cucharada de azúcar
- 2 cdas. cucharadas de vinagre
- pimienta, sal
Preparación:
Para preparar platos como los pimientos rellenos de pescado, es necesario tener un pimiento dulce cortado la parte superior, a continuación, quitar todas las semillas y enjuague con agua fría. Las cebollas fritas en una sartén con aceite vegetal. Filetes de pescado cortado en pequeñas tiras finas y bañadas en salsa de pimientos rellenos durante 15-20 minutos. Para ello, la cebolla, las zanahorias y el apio picado, verter 250 gramos. agua, llevar a ebullición, añadir la pimienta, la sal, el azúcar, y luego 2 cdas. cucharada de vinagre. A continuación, los filetes de pescado seco, capa con mostaza, yacía en la parte superior de las diapositivas filetes finamente picados bacon, y luego un poco de cebolla rollos y rollos picadas. Los rollos resultantes invierten pimientos - en cada uno de ellos y la ponen en una olla. Rellene pimientos salsa de pasta de tomate y agua, sal y pimienta al gusto. Cocine a fuego lento durante 30-40 minutos. Pimienta rellena con pescado listo!
Calorías rellenas de pescado pimienta - 120 cal. 100 gramos.
¡Buen provecho!
Pimienta rellena con zanahorias
Ingredientes:
- 500 gr. pimienta
- 5 zanahorias
- 3-4 cebollas
- 1 manojo: eneldo, perejil, cilantro
- 3 cdas. Vierta la crema agria
- pimienta, sal
Preparación:
Para preparar platos como pimientos rellenos zanahorias, pimientos dulces tienen que haber cortado la parte superior, a continuación, quitar todas las semillas y enjuague con agua fría. En una sartén con fritura de verduras las cebollas, a continuación, añadir las zanahorias frotan con un rallador. Sofreír, sal y pimienta. Pepper poner en las zanahorias, pimientos y luego poner en una sartén profunda, vierta agua hirviendo, agregar la crema agria, la hoja de laurel, pimienta, sal al gusto. Cocine a fuego lento durante 30-40 minutos a fuego lento. Pimienta rellena con zanahorias listo.
¡Buen provecho!
Pepper berenjena rellena
Ingredientes:
- 1 kg. pimienta
- 5 berenjena
- 500 gr. tomate
- 2 zanahorias
- 2 cebollas
- 2 tazas de arroz
- 4 dientes de ajo
- 1 manojo de perejil
- 100 gr. crema agria
- pimienta, sal
Preparación:
Para preparar platos como los pimientos rellenos de berenjena, berenjenas necesitan ser lavados, perforado con un cuchillo en varios lugares, se puso una bandeja de horno y cocer en el horno, revolviendo ocasionalmente, hasta entonces, hasta que estén tiernas. Luego pelar la berenjena y cortar en cubos. En una sartén con aceite de freír vegetales la cebolla picada, a continuación, añadir las zanahorias ralladas. Cocine a fuego lento durante unos 10 minutos.
Pelar los tomates y carne picada. La pasta de tomate que resulta de añadir a las cebollas y las zanahorias y apagó. Hervir el arroz hasta que esté cocido. Berenjena mezclada con arroz, a continuación, añadir la mezcla resultante a 3 cdas. Cuchara tomate y el relleno de cebolla. El ajo y hierbas picar finamente, agregar a relleno vegetal. Pimienta, sal. En pimiento cortar la parte superior, a continuación, quitar todas las semillas y enjuague con agua fría. Cada pimientos rellenos de carne picada y verduras para poner en una sartén, a continuación, llenar la salsa de tomate restante. Añadir un poco de agua hirviendo para que se cubrió los pimientos. Sazone con sal y pimienta. Cocine a fuego lento los pimientos durante 30 minutos, a continuación, añadir la nata. Pepper berenjena rellena está listo!
¡Buen provecho!
Pimienta rellena con trigo sarraceno
Ingredientes:
- 1 kg. pimienta
- 300 gr. alforfón
- 2 zanahorias
- 2 cebollas
- 4 cdas. Vierta la crema agria
- 1 litro de jugo de tomate
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- pimienta, sal
Preparación:
Para preparar platos como pimientos rellenos de trigo sarraceno, debe tener la pimienta dulce cortar la parte superior, a continuación, quitar todas las semillas y enjuague con agua fría. En una sartén con aceite vegetal, freír el pimiento lavado en ambos lados. Hervir el trigo sarraceno. En una sartén con aceite de freír vegetales la cebolla picada, a continuación, añadir las zanahorias ralladas. El zazharku resultante mezclado con trigo sarraceno. Cada pimientos rellenos de trigo sarraceno y poner en una sartén, y luego verter el jugo de tomate. Sazone con sal y pimienta. Cocine a fuego lento los pimientos durante 30 minutos, a continuación, añadir la nata. Pimienta rellena con alforfón está listo! Servir con crema agria.
Pimientos rellenos en el camino para conseguir al menos un par de deliciosos.
¡Buen provecho!
Rellenas de camarones pimienta
Ingredientes:
- 1 kg. pimienta
- 400 gr. camarón
- 200 gr. carne
- huevo
- 1 cda. cucharada de nueces picadas
- 2 cdas. cucharadas de aceite vegetal
- verduras
- pimienta, sal
Preparación:
Para preparar platos como los pimientos rellenos de gambas, pimientos tienen que haber cortado la parte superior, a continuación, quitar todas las semillas y enjuague con agua fría. Chuleta y freír en una sartén con el aceite vegetal hasta que estén tiernos. Pelar los camarones y agregue a la carne. Sazone con sal y pimienta. Freír durante 10 minutos. A partir de entonces, el relleno resultante retirar del fuego, añadir 1 huevo y nueces picadas y mezclar bien. Cada pimientos rellenos rellenos de carne y freír cada pimiento en ambos lados en una sartén. Gambas pimiento relleno listo! Servir con crema agria.
¡Buen provecho!