Cuajada apetitoso "Napoleón" con chispas de chocolate
Chocolate - pastel de queso
Probablemente el mayor gusto por lo dulce - las mujeres y los niños. Incluso una severa y valientes hombres a veces no pueden renunciar al placer de comer un delicioso postre. Muchos atletas y seguidores ávidos de alimentos saludables a veces no pueden resistir una o dos chocolates, algunos de trufa o un pedazo de pastel de dulce. A veces es muy útil para disfrutar de sus debilidades, sobre todo si traen un buen estado de ánimo. Por lo tanto, ofrecemos algunas recetas "Napoleón" de queso. Este producto es simplemente se derrite en la boca - prueba, y garantiza que no te arrepentirás!
Delicado "Napoleón" de queso cottage
En especial me encantan los niños pasteles. Esto es los verdaderos conocedores y admiradores de dulce, que pueden tener para el desayuno, el almuerzo y la cena. Si su familia tiene un diente dulce como, entretener a su tarta casera. Al hacerlo usted mismo, usted, en primer lugar, va a ser siempre seguros de la calidad de los productos, y en segundo lugar, un queso "Napoleón" le costará mucho menos que su opción de tienda.
Ingredientes:
Para la masa:
500 gramos de queso cottage (si lo desea puede sustituir a un supermercado convencional)
dos grandes huevos de gallina
dos cucharadas (té) de soda
Tres cucharas (cubiertos) de harina cernida (prima única)
media taza de azúcar
Para la crema:
750 mililitros de leche pasteurizada
300 gramos de azúcar (se puede sustituir el azúcar en polvo)
aproximadamente la mitad de un paquete (100 gramos) de buena mantequilla
seis piezas de huevos grandes
una bolsa de azúcar de vainilla
Preparación:
Buen queso molido con un tenedor o una cuchara, a continuación, añadir la cantidad especificada en la cal viva harina de la receta y soda, verter el azúcar y verter en dos huevos de gallina (pre bata ellos). Revuelva la mezcla preparada y refrigerar por 60 minutos. Después de extender la masa en varios (debe obtener alrededor de 8 piezas) tortas (no más de tres milímetros de grosor). Colóquelos en una bandeja para hornear (no lubricar con aceite, espolvorear con harina un poco) y enviarlo en el horno. La temperatura óptima a la cual el producto no se quema, y se cuece uniformemente a través de, sostavlyaet180 grados.
Mientras tanto, preparar la crema, y si quieres que resultó bastante grueso, se puede añadir un par de cucharadas (cucharas de sopa) de harina. Así, en una leche pasteurizada piala separada mezclado con azúcar y los huevos previamente derrotado. Ponga en un fuego tranquilo y llevar a la formación de burbujas, pero en cualquier caso, no hervir. Luego vierta la vainilla y la masa se haya enfriado un poco - trozos de mantequilla, luego enfriar.
Pasteles de crema grasa están listas, dejar que la torta de café (aproximadamente una hora) y valientemente servir el plato en la mesa. El complemento ideal de que será un té caliente fragante y una compañía de amigos! ¡Buen provecho!
Como puede ver, esta receta es tan simple que será capaz de dominar incluso la maestra de novicias. Si usted no tiene el tiempo, el deseo o ingredientes adecuados, simplemente puede cocinar pasteles, y en lugar de crema de usar mermelada casera o leche condensada.
Cuajada apetitoso "Napoleón" con chispas de chocolate
Si te gusta el queso "Napoleón", le ofrecemos otra receta. La ventaja de esa madera - en su simplicidad y accesibilidad de todos los componentes. Este es un excelente postre con té o café.
Ingredientes:
Masa:
sal poco (al gusto)
dos grandes huevos de gallina
media taza de azúcar
300 gramos de queso convencional (apto 20%)
de dos té (sin tapa) de bicarbonato de sodio
vainilla - a su discreción
Para la crema:
250 gramos de margarina buena fresco (o mantequilla)
500 mililitros de leche pasteurizada
Tres huevos de gallina grandes
200 gramos de almidón
Para decorar:
70 gramos de chocolate negro (u otro) (rallado)
Preparación:
En primer lugar, disfrutar de una prueba, porque esta mezcla en un bol con un tenedor el queso triturado casa de campo, 1, 5 tazas de azúcar, el bicarbonato de sodio (no extinguirlo con vinagre). Por separado, batir los huevos, añadir la sal y la vainilla y se combinan con los ingredientes anteriores. Para la prueba resultó aire y suave, sin grumos, es mejor utilizar el azúcar en polvo. A veces la harina se especifica en la receta, no es suficiente - la base resulta demasiado líquido. Por lo tanto, siguiendo su intuición culinaria, amasar hasta que se vuelve elástico, moderadamente denso, y será fácil de alejarse de las paredes del recipiente. Luego divida el peso final de unas cuantas bolas (de los productos será lanzado alrededor de diez) y cada rollo en una capa delgada ronda. Póngalos en un lugar seco (sin aceite) sartén, ligeramente enharinada y freír por ambos lados hasta que el color dorado.
Ahora es el momento de preparar la crema de licitación. Para hacer esto, un poco de calor de hasta medio litro de leche pasteurizada y conectarlo con el azúcar, agregar la margarina (mantequilla opcional), picado en trozos pequeños. Llevar a la formación de burbujas, sin olvidar a moverse. A continuación, vierta en los huevos batidos y pre-almidón (disolverla en unas cucharadas de agua o leche). Revuelva la mezcla y mantener a fuego lento hasta que espese lo suficiente.
Coat las tortas preparadas salsa, recortar los bordes para hacer la forma de torta, y enviar el producto durante 5-10 minutos en el horno. Temperatura conveniente - 180 grados. Refrigere antes de servir y espolvorear con chocolate rallado. Voila, "Napoleón" está listo!
Chocolate - pastel de queso
Le ofrecemos una receta para jugosa "Napoleón" de requesón con super deliciosa crema. Esto da una muy dulce postre, así que es mejor servido bebidas (té, café o leche) sin azúcar. Tratar deliciosos pasteles caseros de su hijo!
Ingredientes:
Para la masa:
media taza de crema agria de compras
125 gramos de margarina calidad
250 gramos no es queso cottage muy gordo
½ taza de azúcar (azúcar glas idealmente)
dos huevos medianos
1/3 cucharadita (no diapositivas) de bicarbonato de sodio (no extingue con vinagre)
Dos tazas tamizados (prima) de harina
sal (aproximadamente una pizca)
Para la crema:
Un litro de leche pasteurizada
dos huevos
tres comedores (no diapositivas) de harina
media taza de azúcar
30 gramos de cacao
80 gramos de cualquiera de chocolate (utilizamos negro)
50 gramos de mantequilla
una bolsa de vainilla
½ taza de licor (tomar Amaretto)
Preparación:
Para hacer la masa, mezclar en un recipiente hondo, queso cottage bajo en grasa, que es pre-molienda con un tenedor, crema quemada y soda. Por separado, combine la margarina, cortada en trozos medianos, y la harina, frotar todo bien. Para ello, puede utilizar una licuadora. Ahora en un plato conectar los ingredientes especificados, así como huevos, azúcar, un poco de sal. Amasar la masa, si se pone demasiado pegajosa, añada más harina. Divida en partes iguales y se lanzará en círculos delgados. Si te queda demasiado fundación puede congelar parte de su preparación para la torta de la próxima vez. Para shortcakes no se adhieren a la superficie de trabajo, espolvorear ligeramente con harina. Cada hornear pastel en el horno, la temperatura adecuada para este - 180 grados.
Ahora hacer la crema: en un piala separada combinar la harina y el cacao, la vainilla, el azúcar y los huevos batidos, revuelva todo hasta que quede suave. Idealmente, usted debe utilizar solamente las yemas, pero las proteínas no se desperdicien, tome todo el producto. Vierta la mezcla de leche y el lugar en un pequeño fuego, revolver constantemente con una cuchara para evitar la formación de grumos. Cuando se calienta, poner el chocolate (romper en pedazos) y llevar a ebullición, añadir al final de la mantequilla y el licor. Lubrique todos los pasteles mezcla caliente preparado, dar la torta de la forma (corte en los bordes). Por cierto, los restos de masa se pueden secar en el horno, carne picada o simplemente se desmoronan y espolvorear ellos "Napoleón". Usted puede llamar a su familia a la mesa!
Algunas amas de casa no se dedican a la repostería, erróneamente suponiendo que se trata de un proceso muy largo y laborioso. Le ofrecimos las recetas simples sabrosa y tierna "Napoleón" de queso. Se puede cocinar no sólo con una crema a base de leche, sino también con la leche condensada (tanto convencionales como hervida) o el programa usado para pasteles de mermelada de lubricación. Para añadir un poco de diversión a la torta clásica, agregar las nueces (por ejemplo, nueces o maní), para la decoración o el uso de coco chocolate. En general, no se limite el vuelo de su imaginación. Tenemos inspiración culinaria!
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