cómo cocinar empanadas

Delicioso y empanadas calientes, lo que podría ser más delicioso, ¿no? El relleno tradicional de carne chebureks - cordero, carne de res o de cerdo. Pero también es posible preparar un relleno de queso, patatas y setas. Empanadas fritas en aceite vegetal en una sartén hasta que estén doradas. Esta pastelería se sirve en el tradicional Cheburechnaya, pero sugerimos que usted se prepara empanadas receta que es bastante simple! Así, se procede?

Empanadas con queso

Ingredientes:

  • 300 ml. agua
  • 1 kg. harina
  • 300 gr. queso duro
  • 1 cdta. De azúcar
  • 10 Art. cucharadas de aceite vegetal
  • 0, 5 cucharaditas. Sal
  • aceite vegetal

Receta chebureks queso:

En el agua se calienta ligeramente para disolver el azúcar y la sal. A continuación, añadir 10 st. cucharadas de aceite vegetal y harina. Amasar la masa. La masa resultante finas rodar y cortar círculos fuera de él. Rejilla de queso, y luego poner en cada círculo un poco de cuajada y el borde zaschepit. En una sartén vierta el aceite vegetal, luego freír por ambos lados empanadas a un hermoso color dorado. Empanadas con queso listo!

¡Buen provecho!

Empanadas con carne

Ingredientes:

  • 350 gr. carne molida
  • 100 ml. agua
  • 1 huevo
  • 500 gr. harina
  • 4 cebollas
  • 4 cdas. cucharadas de aceite vegetal
  • 4 cdas. leche cucharadas
  • 0, 5 cucharaditas. Sal

Empanadillas con receta de la carne:

Las cebollas cortan, y luego se conectan a la carne. Agregue la leche, la sal y 2 cucharadas. cucharadas de agua. Mezclar bien. Batir el huevo, agregue la sal y el aceite vegetal, a continuación, añadir la harina y mezclar bien. La masa resultante de distancia durante media hora en un lugar cálido. Luego extienda la masa fina y cortar círculos de ella. En cada círculo para poner un poco de carne y coberturas zaschepit borde. En una sartén vierta el aceite vegetal, luego freír por ambos lados empanadas a un hermoso color dorado. Esta receta chebureks con carne, usando todo anfitriona. Corregir empanadas con carne - listo!

¡Buen provecho!

Empanadas con patatas

Ingredientes:

  • 500 gr. harina
  • 100 gr. agua
  • 5 patatas
  • 1 cda. Vierta la crema agria
  • 1 huevo
  • 0, 5 cucharaditas. El bicarbonato de sodio
  • 0, 5 cucharaditas. Sal
  • 1 cebolla
  • 100 gr. grasa
  • aceite vegetal
  • sal

Preparación:

Cómo hacer empanadas y papas fritas? Es muy simple. Pelar las patatas y hervir hasta que estén tiernos. En una sartén freír el tocino en rodajas, a continuación, agregar la cebolla picada. Freír durante 5 minutos. Para preparar las patatas añadir la cebolla y el tocino y puré, a la consistencia de puré de papas. En el agua, disolver la crema agria, la sal, el huevo y mezclar bien. A continuación, añadir poco a poco la harina, añadir bicarbonato de sodio y amasar la masa. Listo para extender la masa fina y cortar círculos de ella. En cada círculo para poner el relleno de papa con tocino y la cebolla y el borde zaschepit. En una sartén vierta el aceite vegetal, luego freír por ambos lados empanadas a un hermoso color dorado. Empanadas con patatas - listo! La receta chebureks patatas, así como la carne, es tradicional.

¡Buen provecho!

Empanadas kéfir

Ingredientes:

  • 300 ml. yogur
  • 500 gr. harina
  • 1 cdta. De azúcar
  • 1 cebolla
  • 0, 5 cucharaditas. El bicarbonato de sodio
  • 500 gr. carne molida
  • aceite vegetal
  • pimienta, sal

Preparación:

Cómo cocinar empanadas en el kéfir? Esta receta de masa para chebureks, similar a la preparación de la prueba en el agua, la única diferencia es que en lugar de utilizar el kéfir agua. El azúcar, yogur y mezcla de sal, añadir bicarbonato de sodio, a continuación, añadir la harina. Amasar la masa. Relleno combinan con cebolla picada, la pimienta y la sal. Luego extienda la masa fina y cortar círculos de ella. En cada círculo para poner un poco de carne y coberturas zaschepit borde. En una sartén vierta el aceite vegetal, luego freír por ambos lados empanadas a un hermoso color dorado. Esta receta chebureks con carne, usando todo anfitriona. Empanadas de yogur sobre - listo!

¡Buen provecho! Y la forma de preparar la masa para empanadillas vamos a hablar la próxima vez.

 Los chebureks receta

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 crepes con leche

Usted acepta que no hay nada más delicioso que un panqueques calientes y deliciosos para el desayuno. Hoy vamos a hablar de cómo cocinar panqueques, así como el relleno para ellos. Vamos a empezar?

Panqueques con leche

Ingredientes:

  • 1 litro de leche
  • 500 g de harina
  • 500 g de sémola
  • 30 g de levadura fresca, una vez seco, el sobre 1
  • 3 huevos
  • 100 g de mantequilla
  • 3 cdas. cucharadas de azúcar
  • sal

Preparación:

Para aprender a preparar panqueques con grasa de la leche, hay un montón de recetas. Hoy vamos a hablar de las recetas más sencillas y deliciosas.

Precaliente la mitad de la leche, se vierte en la sémola y la levadura. Toda la mezcla. El camuflaje y brebaje resultante retire a un lugar cálido. Después Opara aumentando, añadiendo a ella las yemas batidas de huevo con el azúcar (eliminar las proteínas en la nevera), y la mantequilla derretida. A continuación, vierta en aquí como los restos de leche y agregar la harina. Revuelva bien para evitar grumos. Una vez más, trasladarlo a un lugar cálido.

Batir las claras con la sal hasta una espuma suave y esponjosa. Porciones pequeñas, les introducen suavemente a la masa resucitado.

Después de 10 minutos, calentar la sartén, pincel con aceite y luego una cucharada de inmersión en agua fría, poner la masa. Freír las crepes en ambos lados hasta que bonita corteza.

Deliciosos panqueques leche - listo! Servir con crema agria, miel, mermelada o leche condensada.

¡Buen provecho!

Crepes en kéfir

Ingredientes:

  • 250 ml. yogur
  • 1 taza de harina
  • 1 huevo
  • 2 cdas. cucharadas de azúcar
  • 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • aceite vegetal

Preparación:

Batir el huevo con el azúcar, añadir el yogurt y la harina mezclada con bicarbonato de sodio. Muy rápidamente la masa, que debe recibir más grueso.

En una sartén vierta el aceite vegetal, y luego poner una cucharada de masa. Freír las crepes en ambos lados hasta que bonita corteza. Tortitas en la receta yogur que es muy similar a buñuelos de leche. Sirvan estas tortitas usted puede con crema agria, miel, mermelada o leche condensada.

¡Buen provecho!

Buñuelos de calabaza

 panqueques hígado receta

Ingredientes:

  • 1 kg. calabacín
  • 500 gr. harina
  • 2 huevos
  • 1 manojo de eneldo
  • 3-4 dientes de ajo
  • aceite vegetal
  • pimienta, sal

Preparación:

Calabacines lavado, luego rallar. Grind Dill. Para aplastar agregar los huevos, el eneldo picado y el ajo, y luego añadir poco a poco la harina. Debe tener un aspecto masa no muy rígido. Pimienta, sal. En una sartén vierta el aceite vegetal, y luego poner una cucharada de masa. Freír las crepes en ambos lados hasta que bonita corteza. Calabacín buñuelos receta de un popular y delicioso. Buñuelos de calabaza - listo! Servir con crema agria.

¡Buen provecho!

Panqueques de hígado

 Buñuelos de calabacín

Ingredientes:

  • 1 kg. hígado
  • 2 cebollas
  • 1 huevo
  • 2 cdas. leche cucharadas
  • 1 cda. cucharada de aceite de oliva
  • aceite vegetal
  • pimienta, sal

Preparación:

Lava del hígado, y luego anduvo. En una sartén con aceite vegetal, freír la cebolla picada hasta que esté dorado. Hígado y cebolla juntos, y luego otra vez a través de una picadora de carne. En la masa resultante añadir pimienta, sal, aceite de oliva, la leche y mezclar bien. En una sartén vierta el aceite vegetal, y luego poner una cucharada de pruebas de función hepática. Freír las crepes en ambos lados hasta que bonita corteza. Panqueques de hígado - listo! Buñuelos hepática receta que está seguro de llegar a cualquier mesa. Servir las crepes hígado con crema agria.

¡Buen provecho!

Panqueques con manzanas

Ingredientes:

  • 500 ml. yogur
  • 300 gr. harina
  • 3 manzanas
  • 2 huevos
  • 3 cdas. cucharadas de azúcar
  • 0, 5 cucharaditas. Sal
  • 0, 5 cucharaditas. El bicarbonato de sodio
  • 2 cdas. cucharadas de azúcar en polvo
  • aceite vegetal

Preparación:

Los huevos y mezcla el yogur, añadir el azúcar, el bicarbonato y la harina. Usted debe obtener la masa, la consistencia de crema agria. Las manzanas se lavan y se cortan en trozos pequeños, a continuación, añadir a hacerse la prueba. Añadir sal y bicarbonato de sodio. En una sartén vierta el aceite vegetal, y luego poner una cucharada de masa. Freír las crepes en ambos lados hasta que bonita corteza. Panqueques con manzanas - listo! Buñuelos de manzana ya hechas espolvorean con azúcar en polvo. Servir con crema agria.

¡Buen provecho!

Buñuelos de calabaza

 panqueques de hígado

Ingredientes:

  • 500 gr. Calabaza
  • 250 gr. harina
  • 2 huevos
  • 100 gr. yogur
  • 3 cdas. cucharadas de azúcar
  • aceite vegetal
  • sal

Preparación:

Lave la calabaza, la cáscara y parrilla. Los huevos, el yogur, el azúcar y la mezcla de harina, a continuación, añadir a la masa de calabaza y sal rallado resultante. En una sartén vierta el aceite vegetal, y luego poner una cucharada de masa. Freír las crepes en ambos lados hasta que bonita corteza. Panqueques con calabaza - listo!

¡Buen provecho!

Buñuelos de plátano

Ingredientes:

  • Leche 1 \ 4 taza
  • 250 gr. azúcar
  • 1 huevo
  • 2 plátanos
  • 100 gr. harina
  • mantequilla

Preparación:

Los plátanos pelados, y luego amasar. Para los plátanos añadir el huevo, la leche, el azúcar y la harina, a continuación, mezclar bien. En una sartén derretir la mantequilla, a continuación, poner una cucharada de masa. Freír las crepes en ambos lados hasta que bonita corteza. Buñuelos de plátano con leche - listo!

¡Buen provecho!

Tortitas de zanahoria

 panqueques de kéfir receta

Ingredientes:

  • 1 kg. zanahorias
  • 100 gr. crema
  • 2 huevos
  • 150 gr. albaricoques secos
  • 2 cdas. cucharadas de sémola
  • 1 cda. cucharadas de azúcar
  • aceite vegetal
  • sal
  • pan rallado

Preparación:

En un rallador grueso rallar las zanahorias, y luego en una sartén con aceite vegetal, freír hasta que estén cocidos. Orejones vierta agua hirviendo y dejar actuar durante 15 minutos. Luego drene el agua y picar finamente los albaricoques secos. Las proteínas separadas de las yemas. Las zanahorias añadir la sémola, albaricoques secos, el azúcar, la sal y las yemas de huevo. Mezclar bien. Batir las claras de huevo en un recipiente aparte. De la masa de zanahoria resultante para formar las empanadas. Cada patty sumergido en la clara de huevo, y luego en pan rallado. Empanadas Fry resultantes en aceite vegetal hasta que estén crujientes hermosa. Magdalenas de zanahoria - listo!

¡Buen provecho!

Crepes de la col

Ingredientes:

  • 250 gr. harina
  • 300 gr. repollo
  • 1 cebolla
  • 200 ml. yogur
  • 1 huevo
  • 2 dientes de ajo
  • 1 \ 3 cdta. De polvo para hornear
  • pimienta, sal
  • aceite vegetal

Preparación:

Cocinando buñuelos de col, poco diferente de la zanahoria, pero todavía cuenta. Col finamente picado, sal y pimienta. Picar la cebolla y el ajo. Para la col agregar la cebolla, el ajo, yogur, huevos, harina, polvo de hornear y mezclar bien. En una sartén vierta el aceite vegetal, y luego poner una cucharada de masa. Freír las crepes en ambos lados hasta que bonita corteza. Panqueques Col - listo!

¡Buen provecho!

Tortitas de patata

 tortitas de patata

Ingredientes:

  • 4 cdas. harina cucharadas
  • 6 papas
  • 1 huevo
  • 1 cebolla
  • aceite vegetal
  • pimienta, sal

Preparación:

Las papas se limpian, se lavan, y luego rallar. Cebolla y picar y se combinan con las patatas. Añadir a obtener una gran cantidad de huevos, harina, pimienta, sal. Mezclar bien. En una sartén vierta el aceite vegetal, y luego poner una cucharada de masa. Freír las crepes en ambos lados hasta que bonita corteza. Tortitas de patata - listo! Servir con crema agria.

¡Buen provecho!

Buñuelos con la carne

Ingredientes:

  • 200 gr. pollo picada
  • 1 cebolla
  • 250 gr. harina
  • 1 cda. cucharada de azúcar
  • 500 ml. yogur
  • 2 huevos
  • aceite vegetal
  • pimienta, sal

Preparación:

Cebolla rallado y luego frito en una sartén con aceite vegetal. Entonces cambiar las cebollas fritas con carne picada, pimienta, sal. Azúcar, huevos y yogur - mezcla, a continuación, añadir la harina. En una sartén vierta el aceite vegetal, y luego poner una cucharada de masa. Cada oladushek poner una cucharadita de carne picada en la parte superior del relleno de nuevo puso la masa. Freír las crepes en ambos lados hasta que bonita corteza. Crepes con la carne - listo! Servir con crema agria!

¡Buen provecho!

 Recetas panqueques

Le recomendamos que decía: cómo cocinar deliciosos pasteles de queso





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