Lobio - un plato de Georgia, cuyo principal ingrediente es el frijol. También hay una variedad de condimentos y los ingredientes que dan a este plato su singularidad. Hoy Pohorje sobre este tema como lobio cocinar en casa. Estas son algunas de las deliciosas recetas:
Lobio en Georgia
Ingredientes:
500 gr. frijoles rojos (seco)
3 cebollas
1 cda. cucharada de vinagre de sidra de manzana
1 cda. cucharada de aceite vegetal
100 gr. nueces
5 dientes de ajo
0, 5, art. cucharadas de pasta de tomate
1 cda. cucharadita de orégano
1 cda. Perejil Cuchara
1 cda. cucharadita de albahaca
1 cda. cucharadita de eneldo
0, 5 cucharaditas. Cilantro
0, 5 cucharaditas. Canela
0, 5 cucharaditas. Paprika
sal
Método de preparación
Lobio Preparación de Georgia empezar, los granos deben ser llenados con agua fría y se deja durante 7-8 horas, cambiando periódicamente el agua. A partir de entonces las habas hervidas durante hora y media. En una sartén con aceite vegetal, freír la cebolla picada. Frijoles retirados de la sartén y lo combinan con un arco. Sazonar con sal. En una cacerola, combine todas las hierbas y especias y la temporada con vinagre. Poner al fuego durante 2 minutos. Frutos secos y picar el ajo, a continuación, añadir a la sartén a la hierba. Las cebollas y frijoles para poner en una sartén, agregar la pasta de tomate y un poco de agua caliente, y luego poner en el fuego. Siguiendo en la sartén poner una mezcla de hierbas, frutos secos y ajo. Remover bien y dejar cocer a fuego lento durante 15 minutos.
Lobio de listas de Georgia
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¡Buen provecho!
Carne Lobio
Ingredientes:
500 gr. frijoles rojos (seco)
600 gr. cordero pulpa
600 gr. tomate
3 cebollas
4 dientes de ajo
1 manojo Regan (albahaca)
1 manojo de salados
1 manojo de cilantro
1 manojo de eneldo
1 pimiento picante
aceite vegetal
sal
Preparación:
Cómo cocinar lobio carne? Para ello, los granos deben ser llenados con agua fría y dejar durante 7-8 horas, cambiando periódicamente el agua. Luego hervir los frijoles durante hora y media, y escurrir los granos de agua y puré restantes en salsa. Lavado de cordero, seca, cortada en trozos pequeños y freír en una sartén con aceite vegetal. Freír durante media hora. A continuación, añadir las cebollas carne picada. Tomates vierten sobre el agua, la cáscara hirviendo y cortar en cubos. Ponga los tomates a la carne. Verdes y pimientos picados y enviar después de tomates. Ajo través grind chesnokodavki y mezclar con una pequeña cantidad de sal. Agregue el ajo a la sartén con la carne. Los frijoles y mezcla de aderezo de la carne y dejar a fuego durante 5-7 minutos, revolviendo constantemente. Lobio receta frijol ha terminado.
¡Buen provecho!
Lobio con setas
Ingredientes:
250 gr. Los frijoles secos
1 cebolla
200 gr. setas frescas
1 manojo de perejil
1 manojo de eneldo
1 cda. cucharada de vinagre de vino
aceite vegetal
sal
Preparación:
Cómo cocinar con setas lobio? Para ello, los granos deben ser llenados con agua fría y dejar durante 7-8 horas, cambiando periódicamente el agua. A partir de entonces las habas hervidas durante hora y media. Setas lavadas y cortadas en tiras, y luego junto con cebollas se fríen en una sartén con aceite vegetal. Los frijoles cocidos poner en una sartén a las setas, añadir las hierbas picadas, vinagre de vino y sal al gusto. Lobio con setas listos.
¡Buen provecho!
Lobio con nueces
Ingredientes:
500 gr. frijoles rojos (seco)
200 gr. nueces
1 cebolla
3 dientes de ajo
1 pimiento picante
1 manojo de cilantro
1 manojo de perejil
albahaca al gusto
aceite vegetal
sal
Preparación:
Para preparar las nueces lobio, frijoles deben ser llenados con agua fría y dejar durante 7-8 horas, cambiando periódicamente el agua. A partir de entonces las habas hervidas durante hora y media. Nueces son aplastados utilizando una licuadora, y luego freír ligeramente en una sartén. En una sartén aparte con aceite vegetal, freír la cebolla picada, y luego cambian a los frijoles. El ajo y la sal mezcla triturada, agregarlos ají picado finamente y lo puso a los granos. Todo Mezclar bien, tapar y cocinar a fuego lento durante 15 minutos. Durante 5 minutos hasta que esté cocido añadir el perejil picado. Tuercas Lobio listo.
¡Buen provecho!
Lobio con pollo
Ingredientes:
1 pollo
1 kg. frijoles rojos (seco)
4 dientes de ajo
6 bulbo bulbos
1 manojo de cilantro
albahaca al gusto
aceite vegetal
pimienta, sal
Preparación:
Para lobio con pollo, frijoles deben ser llenados con agua fría y dejar durante 7-8 horas, cambiando periódicamente el agua. A partir de entonces las habas hervidas durante hora y media. Lavado de pollo, seco y se deja hervir hasta que estén tiernos en agua con sal, y luego separar la carne de los huesos. En una sartén con aceite vegetal, freír la cebolla picada. Pollo, cebolla y frijoles carne picada, pimienta, sal. Para tener una gama de complementos hierbas picadas y el ajo, pasó por chesnokodavku. Lobio pollo esté listo.
¡Buen provecho!
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Ahora vamos a ver algunas recetas diferentes para huevos rellenos que complacerán a toda la familia y absolutamente caerá, no sólo a cualquier cena familiar festivo, pero simple a la perfección. Vamos a empezar?
Huevos rellenos de setas
Ingredientes:
10 huevos
4 de setas
2 cebollas
2 cdas. cucharadas de mayonesa
-petrushka para la decoración
aceite vegetal
pimienta, sal
Preparación:
Huevos rellenos receta que se prepara de la siguiente manera: Hervir los huevos deben estar limpias y. Enjuague las setas, y luego también a hervir en agua ligeramente salada, luego picar. En una sartén con aceite vegetal, freír la cebolla picada. Los huevos cortados por la mitad y quitar las yemas. En un recipiente aparte, mezcle la cebolla, las setas y las yemas de huevo desmenuzado, agregar la mayonesa, sal y pimienta al gusto. Preparar el relleno para rellenar los huevos y luego decorar con ramitas de perejil.
¡Buen provecho!
Huevos rellenos de hígado de bacalao
Ingredientes:
1 frasco de hígado de bacalao
6 huevos
3 cdas. cucharadas de mayonesa
perejil para decorar
hojas de lechuga para la decoración
Preparación:
Para preparar rellenos de hígado huevos de bacalao, es necesario hervir los huevos, pelar y cortar por la mitad. Frote la yema, se combinan con hígado de bacalao y mezclar bien. Obtener el relleno para rellenar los huevos y poner en un plato decorado con lechuga. Cada huevo decorar con una ramita de perejil. Huevos rellenos de hígado listos.
¡Buen provecho!
Huevos rellenos con queso
Ingredientes:
100 gr. queso duro
8 huevos
3 cdas. cucharadas de mayonesa
3 dientes de ajo
un manojo de perejil
pimienta, sal
Preparación:
Para cocinar los huevos rellenos de queso, es necesario hervir los huevos, pelar y cortar por la mitad. Libra de huevo, el perejil picado, el queso parrilla, y luego se combinan todos los ingredientes juntos. Añadir la mayonesa. Pimienta y sal al gusto. Obtener el relleno para rellenar los huevos. Huevos rellenos con queso listo.
¡Buen provecho!
Huevos rellenos con caviar
Ingredientes:
150 gr. caviar rojo
6 huevos
3 cdas. cucharadas de mayonesa
1 cda. cuchara de salsa de tomate
perejil para decorar
Preparación:
Para cocinar los huevos rellenos con caviar, es necesario hervir los huevos, pelar y cortar por la mitad. La yema de amasar, añadir la salsa de tomate y mayonesa, a continuación, mezclar bien. A continuación, añadir la mitad de caviar rojo y otra vez mezclar bien. Obtener el relleno para rellenar los huevos y la parte superior con el resto de huevos en cada huevo. Huevos rellenos con caviar preparados.
¡Buen provecho!
Huevos rellenos con palitos de cangrejo
Ingredientes:
10 palitos de cangrejo
10 huevos
3 cdas. cucharadas de mayonesa
perejil para decorar
Preparación:
Para cocinar los huevos rellenos de palitos de cangrejo, es necesario hervir los huevos, pelar y cortar por la mitad. Retire las yemas y el puré con un tenedor. Mientras tanto, los palitos de cangrejo de parrilla, se suman a que las yemas de huevo, a continuación, añadir a la mayonesa. Consigue un montón de cosas que los huevos, poner en un plato y decorar con ramitas de perejil. Huevos rellenos con palitos de cangrejo listos.
¡Buen provecho!
Huevos rellenos con arenque
Ingredientes:
10 huevos
100 gr. Arenque
2 cebollas
3 cdas. cucharadas de mayonesa
50 c. mantequilla
perejil
Preparación:
Para cocinar los huevos rellenos con arenque, es necesario hervir los huevos, pelar y cortar por la mitad. Las yemas de retirados y moler. Arenque y la cebolla finamente picada, y luego se conectan con las yemas de huevo. Añadir la mayonesa y la mantequilla ablandada. Mezclar bien. Cada huevo rellenar el relleno terminado y decorar con ramitas de perejil. Huevos rellenos con arenque preparados.
¡Buen provecho!
Huevos rellenos con aguacate
Ingredientes:
6 huevos
1 cebolla
1 aguacate
Pimienta 1 campana
150 gr. camarones pelados
1 cdta. El jugo de limón
1 cdta. Vinagre
1 cda. cilantro picado
pimienta, sal
Preparación:
Cocinar los huevos rellenos de aguacate, que comienza con el hecho de que es necesario hervir los huevos, pelar y cortar por la mitad. Yemas de moler. Cáscara de aguacate y moler en una licuadora. Las cebollas y pimientos picar. En un tazón, combine los camarones, cebolla, pimientos, las yemas de huevo picado y aguacate puré. Pimienta, sal al gusto, añadir las especias. Preparar el relleno para rellenar los huevos y coloque en un plato. Huevos rellenos con aguacate listo.
¡Buen provecho!
Huevos rellenos con calamares
Ingredientes:
8 huevos
4 calamar (hervida)
3 dientes de ajo
1 cdta. De mostaza
3 cdas. cucharadas de mayonesa
1 manojo de cebollino
pimienta, sal
Preparación:
Cómo cocinar calamares huevos rellenos? Para ello, hervir los huevos, pelar y cortar por la mitad. Las yemas de retirados y moler. Calamares cortan, se combinan con la cebolla picada, las yemas de huevo, y se pasan por el ajo chesnokodavku. Pimienta, sal, agregar la mostaza, mayonesa y mezclar bien. Cada mitad de la mezcla de huevo para rellenar listas. Huevos rellenos listos calamar.
