Con el envenenamiento por comida todos los días frente a un gran número de personas. Particularmente relevante este problema durante el verano, cuando la temperatura es lo suficientemente alta y los despojos de alimentos más rápido. Además, un mayor aumento de la intoxicación alimentaria representaron festivos: Año Nuevo, 08 de marzo, mayo vacaciones. Y así acerca de la intoxicación alimentaria, los síntomas, el tratamiento tiene que saber todo el mundo. Después de todo, si una persona tiene una intoxicación alimentaria - es conveniente comenzar el tratamiento lo antes posible.

Es, en principio, se explica fácilmente. Como regla general, en la víspera de los productos adquiridos para el futuro, ya veces en la confusión se olvidan incluso acaba de poner en el refrigerador. Sí, y los restos de una mesa de fiesta a veces se comen a los pocos días. Piedad a la gente a tirar más bien, en su opinión, los productos.

Sin embargo, muy a menudo por la gente "pobre" que tenga que pagar su propia salud. Poco después de comer comida rancia una persona tiene trastornos digestivos como náuseas, diarrea, vómitos, que indican la presencia de intoxicación alimentaria.

Variedad de intoxicación alimentaria

Por el envenenamiento por el cuerpo humano, en la mayoría de los casos da como resultado la presencia de toxinas en los alimentos, sus productos metabólicos y descomposición. Contacto bacterias en los alimentos es el resultado de violaciónes de la tecnología de su proceso de fabricación, y que las condiciones de almacenamiento es mucho más comunes. Además, muy a menudo los agentes patógenos en el agua, y luego - como el cuerpo humano.

Hay demasiadas personas que están tratando de determinar la idoneidad de los productos para su apariencia o el olor. Sin embargo, no siempre los productos que contienen microbios cambian su sabor, color, olor o consistencia. Como resultado, en alimentos que se consumen productos de calidad inferior.

• Carne de intoxicación alimentaria

En principio, cualquier producto de carne puede ser una fuente de envenenamiento. Sin embargo, el mayor peligro es el pollo, porque la piel de pollo en un gran número de bacterias vivas de la salmonela. Está también a menudo la causa de la intoxicación son productos de carne picada. Para evitar este tipo de intoxicación siempre exponer cuidadosamente los productos cárnicos tratados térmicamente, no mantenga la carne de la nevera. Comida hecha de carne, tratar de comer en las primeras horas después de la cocción.

• Toxinas Envenenamiento estafilococos

Este tipo de intoxicación alimentaria es probablemente el más común. Staphylococcus multiplica notablemente incluso a temperatura ambiente, por lo general para productos como empanadas, pasteles con crema y productos lácteos. Especialmente a menudo como la intoxicación alimentaria se producen en verano, debido al ambiente de alta temperatura.

• Setas intoxicación alimentaria

Setas veneno - la más peligrosa para el cuerpo humano. Con este tipo de intoxicación afecta en gran medida el hígado y los riñones y el sistema nervioso central. Si usted sospecha envenenamiento por setas hombre debe ser entregada lo antes posible al hospital. Para evitar la intoxicación por setas no recoger setas desconocidas, el cultivo de hongos junto a la carretera.

• Peces intoxicación alimentaria

Peces veneno ocupa el segundo lugar en la gravedad después de la intoxicación por setas. Peces en el proceso de descomposición asigna sustancias altamente tóxicas que afectan negativamente el sistema nervioso central y el cuerpo humano como un todo. Siempre muy cuidadoso acerca de la compra de pescado. Y en cualquier caso, no mantener el pescado a temperatura ambiente - que comienza a deteriorarse después de sólo media hora.

• Botulismo

El botulismo es hoy en día uno de la intoxicación más grave, una seria amenaza para el cuerpo humano. Por lo general, los primeros signos de la enfermedad pueden ocurrir dentro de una hora después de recibir alimentos de mala calidad, pero en casos raros entre la alimentación y la aparición de la enfermedad lleva varios días.

El agente causal de esta enfermedad son las esporas botulínicas pegan. Propagación de estas esporas sólo es posible en el espacio anóxica. Por lo general, en conserva ideal para la reproducción, hecha en casa, y en las capas inferiores de los productos cárnicos. Ebullición medio en la lucha contra el botulismo ineficientes - disputas es muy viable y matado sólo a temperaturas superiores a 150 grados Celsius.

Los síntomas del botulismo son muy específicos, y son difíciles de confundir con la intoxicación habitual de alimentos. Como ya se mencionó, después de un breve periodo de tiempo después de comer el producto contaminado del pobre paciente hay un dolor de corte afilado en el estómago. Casi de inmediato, una persona tiene un vómito agotador sin fin.

Después de dos - Tres horas de una persona enferma el significativo deterioro de la visión, como si el ojo cae un velo o niebla. Una hora más tarde - la mitad de un paciente humano comienza a babear, alteración de la deglución, desaparece. Poco a poco desarrollado parálisis de todos los otros músculos, incluidos los que participan en la respiración. Si una persona enferma no se le da inmediata y asistencia calificada es muy alto riesgo de muerte.

Ayudar a la persona enferma, en este caso puede tener un médico! Llame inmediatamente a una brigada de "primeros auxilios", que traerá al paciente al departamento de infecciosos del hospital más cercano, donde se le dará los primeros auxilios. Auto-tratamiento no es posible, ya que el único medio eficaz - el suero protivobotulinicheskuyu introducción. Tenga en cuenta que las posibilidades de un resultado favorable de la enfermedad se reducen con cada hora que pasa.

La única cosa que puedes hacer antes de la llegada de "emergencia" es un lavado de estómago enfermo. Esta medida ayudará a reducir el número de esporas, absorbido por la sangre y se metió en el intestino del paciente. Acerca de cómo lavar correctamente el estómago, usted aprenderá un poco más bajo.

• Otros tipos de intoxicación alimentaria

Mucho menos, pero aún así a veces junto con productos estropeados y deficientes en el otoño cuerpo humano a patógenos tales como agentes causantes de la disentería, salmonelosis, e incluso fiebre tifoidea.

Los síntomas de la intoxicación alimentaria

El (latente) período de incubación de la enfermedad puede durar desde varias horas a varios días. Generalmente, depende de lo que son los gérmenes en el producto, así como su número. La primera es por lo general el dolor en el abdomen, pero después de un tiempo puede unirse a la diarrea, pero no siempre. A veces el envenenamiento puede ocurrir y sin diarrea, pero no a menudo.

Después de unas horas en la persona envenenada tiene un dolor de cabeza, escalofríos. Muy a menudo, cuando una persona tiene una intoxicación alimentaria, la temperatura se eleva a un número suficientemente alto, los dolores en los huesos y dolor muscular. En casos graves de envenenamiento posible confusión, delirio, e incluso desmayos.

Primeros auxilios para la intoxicación alimentaria

Por desgracia, muy a menudo el envenenamiento por comida sencilla llevó a la intoxicación severa, alteración del funcionamiento normal de los riñones, el hígado y el páncreas. Y sucede más a menudo debido al hecho de que la gente no sabe qué hacer con la intoxicación alimentaria. Oportuna para proporcionar ayuda de emergencia a la intoxicación por alimentos a menudo puede ahorrar no sólo la salud humana, sino también su vida.

Si usted o su ser querido se observan por encima de los síntomas de intoxicación por alimentos, debe llamar a la brigada de "primeros auxilios". Pero incluso antes de que llegaran a empezar a prestar los primeros auxilios a la víctima. Para empezar, siempre a ras del estómago enfermo. Se aconseja a muchas fuentes de información para lavar el estómago con una solución débil de permanganato de potasio. Pero, por desgracia, incluso el más pequeño, cristal insoluble puede causar quemaduras severas de las membranas mucosas de la boca, el esófago y el estómago.

Es mucho más seguro y menos eficaz para lavar el estómago con solución de sosa y yodo. Para hacer que se disuelva en el agua, soda y tasa de yodo de dos cucharadas de bicarbonato de sodio, y cinco gotas de yodo por litro de agua hervida caliente. Permita que el paciente bebe una solución lo más que pudo y, a continuación, haga clic en la raíz de la lengua para provocar el vómito.

Lávense es necesario siempre que el vómito no ser transparente y limpia el estómago - en otras palabras, hasta que sólo agua. Tenga en cuenta que hay varias categorías de personas que hacer un lavado gástrico, no debe:

• La gente que es inconsciente. En primer lugar, no pueden beber el agua, y en segundo lugar, hay un alto riesgo de asfixia - es decir, las inundaciones. Por otra parte, si una persona que está inconsciente, comienza vómitos, lo que suele ocurrir cuando una persona tiene una intoxicación aguda de alimentos, asegúrese de seguir todo el tiempo, de manera que su cabeza estaba inclinada hacia un lado - que ayuda a evitar la asfixia.
• Las personas con la confusión. Estrictamente hablando, es imposible para lavar el estómago todas las mismas razones que las personas sin conciencia. Incluso si la persona parece despierta periódicamente, el riesgo de asfixia es todavía muy alta.
• Los niños de hasta dos años. Solo Kids para lavar el estómago y en cualquier caso imposible. Aquí hay dos razones - es poco probable que usted podría conseguir las migajas beber esta solución en lugar de sabor desagradable. Pero incluso si usted se las arregla para decir que, usted se acuesta a la espera de una amenaza muy seria. El hecho de que estos niños la irritación de la lengua y el vómito puede provocar un paro cardíaco repentino espontánea.
• Las personas que han tenido ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. La razón por la que el lavado gástrico está contraindicada, como los niños y. Reflejo de la mordaza tiene una carga significativa sobre el sistema cardio - vascular del cuerpo. Y el estado de la persona enferma puede deteriorarse significativamente.

Después de un lavado gástrico dará inmediatamente a la persona enferma cualquier laxante si está a la mano. Si en el botiquín casero no hay nada adecuado, dar a la persona enferma unas cucharadas de aceite vegetal - tiene un excelente efecto laxante. Sin embargo, tenga en cuenta - usted debe dar laxantes sólo si una persona enferma no es la diarrea. Si tiene diarrea, dejar que la persona enferma de carbono activado, la velocidad de una tableta por cada cinco kilogramos de peso corporal.

Después de realizar el procedimiento anterior, trate de calentar el enfermo, él o mediante la aplicación de una almohadilla térmica a las piernas envueltas - por lo general los buques spazmiruyutsya extremidades y los pies fríos más. Asegúrese de preguntar el té caliente paciente o leche. Por cierto, la leche es muy útil si la intoxicación alimentaria - tenga esto en cuenta. Independientemente ningún medicamento que no sea de carbón activado y un laxante, no dejes que una persona enferma - si una persona tiene una intoxicación alimentaria, el tratamiento puede nombrar a un médico - enfermedades infecciosas.

Antibióticos

Muy a menudo a sí mismos la gente comienza a tomar los antibióticos prescritos y la intoxicación alimentaria. Sin embargo, no debes hacer eso! En la mayoría de los antibióticos en ninguna manera afecta el agente causal. Pero una carga pesada en el riñones y el hígado antibiótico aún mantiene. Pero ellos y sin antibiótico por hacer un gran trabajo - a retirarse del cuerpo humano todas las toxinas. Así que si es o no mayor carga del cuerpo, que ya es difícil?

Y, por otra parte, el uso de antibióticos altera enormemente la flora intestinal normal, por lo que es incapaz de luchar contra las toxinas Una vez ingeridos con la mala alimentación. Luego, con el fin de restablecer el equilibrio natural de la flora normal, usted tendrá que hacer esfuerzos considerables y pasar un buen rato.

Aunque en algunos casos, las infecciones intestinales sin antibióticos no pueden desplazarse. Sin embargo, el médico ordenó pruebas de pre-requerida. Y sólo si las pruebas muestran la presencia del microorganismo en el cuerpo que son susceptibles a los antibióticos, un médico prescribirá un medicamento.

Dieta durante la enfermedad

Una vez que la crisis había terminado y el enfermo empieza a ir mejor, dieta muy importante después de la intoxicación alimentaria. En el primer día de una persona enferma, es conveniente abandonar por completo el uso de los alimentos, dejando sólo la ingesta de líquidos. En el segundo día, si el vómito ha detenido, una persona enferma puede empezar a comer sopas, galletas.

En el tercer día en la dieta es necesario incluir papilla líquida, sopas. Los primeros días todo el alimento debe ser puré o consistencia viscosa. En ningún caso no se puede ignorar la intoxicación alimentaria nutricional porque de lo contrario pueden desarrollar complicaciones graves. Estos incluyen varios violaciónes del funcionamiento normal de los sistemas digestivo y excretor.

Envenenamiento en niños

Por otra parte quiero hablar de envenenamiento en los niños. Los niños a menudo articulando juguetes, las manos sucias y así sucesivamente. Es por eso que las infecciones intestinales en los niños - no es un fenómeno poco común. Sin embargo envenenamiento en niños se produce mucho más difícil que en los adultos. ¿Y por qué la intoxicación alimentaria en los niños requiere mucha más atención de los adultos. Tomar medidas inmediatas inmediatamente tan pronto como note los primeros síntomas de intoxicación alimentaria a su bebé.

No trate de diagnosticar a ti mismo. En los niños la diarrea y los vómitos pueden acompañar a muchas enfermedades, por lo que el diagnóstico de envenenamiento sólo pueden pediatra. Muy a menudo, por envenenar a los padres llevan la bacteria sobrecrecimiento más ordinaria. Por lo tanto, cuando los primeros síntomas de una indisposición llaman a un médico inmediatamente, o "primeros auxilios".

Si la intoxicación en una estrategia de tratamiento infantil debe ser un poco diferente. En primer lugar, usted necesita un niño en el primer signo de la enfermedad es necesario ir a la cama y reposo en cama. Los niños tienen un riesgo muy alto de deshidratación, por lo que la pérdida de humedad de la entonces altamente indeseable. También asegúrese de controlar la temperatura de la habitación - el aire debe ser ni demasiado fría ni demasiado caliente.

Después, usted necesita para comenzar inmediatamente otpaivat niño. Para el riego, se puede utilizar el rehydron migajas solución o glucosa normal, que siempre tiene que estar en cualquier hogar con un niño. Si de repente apareció, se puede desoldar la compota de niño o jugo o agua corriente. Utilice para el riego, no se recomienda agua mineral bebé - que hará que la tensión adicional en los riñones del niño, debido a su contenido de sales.

Desoldadura niño debe ser el siguiente. Aproximadamente cada 15 minutos, el bebé debe beber unas tres cucharaditas de líquido. Si el niño comienza a vomitar, trate de dar dos o una cucharadita, reduciendo el tiempo entre las dosis del líquido hasta cinco minutos. Pero incluso si pide bebida miga, no le dé más - de lo contrario el líquido no se absorbe de los intestinos y el efecto deseado no pudo ser localizado.

En el caso de que el envenenamiento de la comida del bebé se lleva a cabo en el contexto de una alta temperatura, los padres pueden dar el antipirético bebé niño. Sin embargo, recuerde que los médicos no recomiendan para derribar la temperatura de menos de 38 y 5 grados con la ayuda de la medicación. Si te molesta mucho, trate de dejarla métodos tradicionales - envolturas frías, masaje.

Muy a menudo pipsqueak niega una comida. En los primeros días de la enfermedad es completamente normal y no debe causar alarma entre los padres. Pero en el segundo día del niño ya puede comenzar a alimentar. Sin embargo, la intoxicación por alimentos de la dieta en los niños debe ser particularmente fuerte:

• El volumen de los alimentos. En los primeros días después de la enfermedad de la cantidad de la ingesta de alimentos debe reducirse al menos dos veces. Además, la comida debe ser fraccionada - la comida que un niño necesita para dar porciones muy pequeñas, pero a menudo. La ruptura entre la comida del bebé debe ser no más de dos horas. Al día siguiente, es necesario agregar al volumen de alrededor de diez por ciento. Tenemos que seguir a sumar hasta que no restaura el volumen anterior de alimento que pipsqueak comió antes de la enfermedad.
• La consistencia de la comida. Durante la enfermedad, y en el proceso de recuperación es de ninguna manera imposible que la miga se utiliza en los alimentos fritos y grasos, alimentos picantes. La comida debe ser o bien líquido o viscoso. Gachas Ideal en el agua o caldo de pollo sopa. No le dé migajas de leche - la primera semana es mejor cambiar a yogur o yogur. Ponga al bebé en su comida habitual debe ser gradual, la introducción gradual de los alimentos en la dieta. Y asegúrese de comprobar la validez de consultar con un pediatra, qué comer cuando la comida envenenando sus migajas.

Los métodos tradicionales de tratamiento de la intoxicación