Receta de Tortilla de costumbre de los huevos, con la adición de líquidos - como la leche, el agua mineral, yogur o kéfir - una señal, tal vez, a cada propietario. Una gran opción para el varón favorito - huevos revueltos con chorizo, balyk, jamón, tocino o setas. Las mujeres prefieren combinaciones más sencillas y claras: con calabacín, tomates, pimientos. Estos platos no es una sorpresa. Pero ningún platos estándar, completándolo con ciertos ingredientes y modificando ligeramente la receta, puede crear un milagro.
Hoy vamos a hablar de las variaciones originales sobre el tema de la dulce tortilla. Imagine una deliciosa tortilla con frutas y bayas. Seguramente usted nunca ha probado nada de eso. La experimentación es posible y necesario, porque hace la vida más colorida y diversa. Ofrecemos a ampliar sus horizontes culinarios, de hecho, dominado por lo menos una de la receta propuesta en nuestro sitio web.
Berry tortilla
Hacer una deliciosa tortilla de fácil, por lo que es considerado como el plato "estudiante". Es suficiente para vencer a un par de huevos, cubrirlos con la leche, la sal y la pimienta a la sartén y enviar. Para plato salió un abundante, puede agregar anillos salchicha picada, salchichas o jamón. Tal una tortilla - perfecto para un aperitivo y una cena ligera. Y para se recomienda un cambio a cocinar algo original, es posible disfrutar de esta receta. Fresas con mandarinas - en sí misma una combinación bastante inusual, por no hablar, si los pone en una tortilla. Los argumentos son superfluas, ya apreciar la belleza de la comida sólo puede probarlo.
Ingredientes:
cuatro cucharadas grandes de azúcar
copa de fresas maduras
Quince mililitros de agua hervida y enfriada por adelantado
300 gramos de mandarinas en conserva (se puede utilizar fresco)
cuatro huevos en casa
el aceite de oliva - a su discreción
Diez gramos de harina
Preparación:
En primer lugar, enjuague bien bajo el chorro de agua Fresas con antelación mediante la eliminación de ramas y hojas innecesarias. Incline en un colador, y esperar hasta que el agua se haya drenado. Si el uso de mandarinas frescas, limpiarlos de la piel, retire la película superior. Sólo debe permanecer pulpa jugosa. Ahora diseñar frutas y bayas en un recipiente y cubrir con azúcar. Misa infundido durante diez a quince minutos a temperatura ambiente.
Debe ser pre-enfría el agua hirviendo, luego verter los huevos en la misma. Activo corola movimiento gire ingredientes en una magnífica espuma de color blanco amarillento, aquí es entrar en el azúcar y la harina. El primer producto se añade a la no del todo - tomar la mitad de la porción especificada en la receta. Ahora calentar el aceite en una sartén y vierta en un recipiente mezcla ½ huevo tan pronto como está y no aprovechar, yacía en medio de la tortilla un poco de mandarina y fresa.
Luego dobla suavemente los bordes del producto y con la ayuda de cuchillas especiales Póngalo en un plato. Del mismo modo, preparar un segundo lote de huevos dulces de los productos restantes. Tal receta inusual, por supuesto, tienen que probar que no es para todos. Pero si te gusta experimentar en la cocina, no deje de probar el plato. Vale la pena, te lo prometo. Si decide adornar su creación con azúcar en polvo. Para que sea distribuida uniformemente a través del producto, verter el producto a través de un colador.
Tortilla de miel-tuerca
Echemos un vistazo a otra receta. En este momento no lo hacemos tortilla muy apetecible con agua, como en el primer caso, y la crema. Gracias a la última plato es una más delicado y aireado, miel fragante le da un sabor especial, y los frutos secos - picante. Esta obra maestra culinaria dulce debe ser servido con fruta fresca: manzanas, peras, albaricoques, melocotones, maduras jugosas. La elección es grande, y exactamente cómo hacerlo - usted decide. En el período otoño-invierno, se puede utilizar la fruta en conserva.
Ingredientes:
20 gramos de pan blanco o pan
Dos huevos grandes en casa
30 gramos de crema aceitosa
un pequeño trozo de mantequilla fresca (sólo quince gramos)
sal - opcional
½ un puñado de nueces trituradas (almendras adecuados, anacardos o cacahuetes)
Quince mililitros de miel derretida
Preparación:
Sí tortilla receta es muy simple y primitiva - sólo tiene que preparar rápidamente el aire acondicionado de los huevos y se fríen en una sartén. Tecnología de la preparación de la comida es casi siempre el mismo. Pero eso ingredientes hacen que el plato especial. Por lo tanto, comenzar con el pan: moler a través de un tamiz o colador, puede aplastar manos miga. Luego, en la sartén caliente, derrita la mantequilla y freír el pan hasta que adquiera un color ligeramente dorado. Tomará un máximo de tres a cuatro minutos.
Ahora lo que necesita para moler frutos secos (avance y cáscaras sin cáscara) en una licuadora cuando frente, ponerlos en una cacerola y continuar la cocción. Construir un baño de vapor y fundir la miel última enter para los ingredientes anteriores. Usted puede agregar una cucharada de agua y hervir la mezcla durante algún tiempo bajo la tapa. Mientras tanto, bata bata los huevos y la crema. Si esto último no está allí, tomar la crema agria habitual - lo principal que no era ácida.
Cuando la mezcla esté suave, conectarlo con la masa de nuez de grano y mezclar bien. Verter en el molde y productos reducen el calor. Tortilla preparada bajo la tapa cerrada, y luego se sube también. Así que se sentó, apagó el fuego no retire el producto de los platos - sostener el plato en la cocina por un tiempo. Después de enfriar, cortar en porciones piezas y organizar en los platos. Para decorar, utilice cortar lonchas finas de peras, melocotones o manzanas. Será muy apetecible!
Tortilla "milagro Naranja"
Naranjas hacen maravillas - probado en la práctica! Ellos están llenos de un pato, lo que hace el dulce relleno para crepes, poner en todo tipo de postres. Las frutas dan el plato una fragancia cítrica memorable y frescura. Los amantes de los experimentos culinarios sugieren una receta inusual para los huevos de frutas suaves. Para añadir un poco de sabor a las avellanas trituradas. Si quieres ahorrar dinero, tomar los cacahuetes o nueces. El último recomendó a secar en una sartén sin aceite.
Ingredientes:
ocho huevos caseros
tres medios de naranja
aceite para freír
20 mililitros de crema agria de grasa (en ausencia de tales, puede utilizar la crema)
avellanas trituradas - al gusto
pequeña cucharada de azúcar en polvo
pizca de sal
16 gramos de azúcar
Ocho mililitros de aceite vegetal
Preparación:
Naranjas lavadas se secaron con toallitas. Luego se corta la cáscara de ellos con un peeling cuchillo afilado y frote sobre el rallador pequeño. En la pulpa, retire la cinta blanca, luego se corta en dados medianos. Poner en un plato hondo y se llenan de avellanas trituradas, mezclar bien. En un piala separada conectar huevos selectos, sal, azúcar, crema o crema agria, aquí es entrar en la cáscara de naranja fragante. Bata bata la mezcla hasta que espese lo suficiente.
Usted está a punto de finalizar - calentar el aceite en una sartén y vierta un poco de masa. Tome el mango tazón y girar primero a uno y luego el otro lado a la masa hacia fuera de manera uniforme sobre la parte inferior. El producto no debe ser demasiado gruesa. Una vez que se captura y el fondo dorado, levante suavemente la espátula y voltear la tortilla. Cocine durante otros dos o tres minutos, luego se pasa a un plato y simplemente cocer los huevos restantes "panqueques". Antes de servir, adornar la masa de nuez naranja plato y espolvorear con azúcar en polvo.
Huevos revueltos con manzanas y polvo
Decidimos organizar una despedida de soltera con sus amigos? Proponemos realizar un evento temático, la exploración de las diferentes cocinas del mundo. No se puede dejar de hablar lo suficiente, sino también degustar platos deliciosos e inusuales. Si usted tiene miedo de ganar peso extra, trate de recortar no es demasiado alimentos ricos en calorías. En el tesoro de recetas perfectas tortilla en forma de manzana, que en este momento y le dirá.
Ingredientes:
25 gramos de harina de trigo
Cuatro manzana madura dulce
El azúcar se añade al gusto
vaso de leche pasteurizada
Diez gramos de mantequilla
dos pizcas de vainilla
cucharada de jugo de limón
sal marina
Para decorar:
azúcar en polvo
Preparación:
Al seleccionar productos, tratar de comprar manzanas dulces y jugosas. En el jugo de limón ácido, vendrá una gran combinación. Lavar y secar la fruta, y luego quitar el corazón y cortar en rodajas finas. ¿Quién es el más interesante: una sartén caliente, derrita la mantequilla y el guiso de las manzanas en ella hasta que estén blandas. Revuelva de vez en cuando para que no se queman. Usted puede agregar un poco de azúcar o en polvo para obtener aún más apetecible.
Ahora bata los huevos en una espuma densa, introduzca la harina, la sal, ingrediente dulce, vainilla. Un buen trabajo, y batir al final agregar la crema agria y revuelva la mezcla. La leche es un poco caliente, a continuación, verter en un jugo de limón recién exprimido y masa omletnuyu. Comida hecha puede ser como un horno, y una sartén. Así que proceder a su propia discreción. En el primer caso, precalentar el horno a 200 grados y hornear el producto durante unos quince minutos. No se olvide de tratar la forma de aceite a los huevos revueltos no se adhieren a las paredes de los recipientes.
Si decide hacer el plato en una sartén, derretir en un producto de crema, luego verter la mitad de la masa de huevos producidos. Cuando ella agarró, puso en la cima de compota de manzana y verter toda la mezcla restante. Mantener en el fuego hasta que estén tiernos. Tortilla Sirva caliente, espolvoreado con polvo ella. Si comete un plato en el horno, cocer los huevos, a continuación, cortar rodajas y decorar cada porción con manzanas. Endulza tus tortillas de fruta vida!
