Bienvenidos a todos los amantes de la cocina! En el rostro de nuestro sitio usted encontrará un ayudante confiable y aliado en el desarrollo de las cosas de cocina. Compartimos con nuestros lectores las recetas más interesantes y originales que varían en grado de dificultad, el número de ingredientes, el precio de la salida del producto. Todo el mundo - principiante o profesional - nos encontramos con un plato a su gusto.
Hoy vamos a hablar de el plato universal que se parece mucho al igual que una cena ordinaria de la familia, y en la mesa festiva. Pollo con piña en el horno se increíblemente jugosa y tierna. Las frutas dan a la carne un sabor verdaderamente memorable, ligeramente dulce. Como impregnación utilizado mostaza, crema, crema grasa, sino como un complemento - queso rallado, cebolla, nueces, papas. Hay muchas opciones para cocinar, el más exitoso de los cuales se presentan en esta sección.
Si usted tiene una cocina - un pasatiempo, no el trabajo duro, entonces podrá disfrutar, leer recetas. Le ayudaremos a todo el mundo para hacer un menú original para las próximas vacaciones o simplemente para diversificar todos los días, la dieta podnadoevshy de su familia. Vas a ver, comer sabroso y bien no tiene que ser un genio. La preparación de los deliciosos platos - desde sopas frías y calientes, sopas, ensaladas, aperitivos y terminando con postres delicados festivos - en sus manos. Para ello, sólo tienes que seguir los pasos que se muestran culinaria, que están escritas con claridad y en detalle. Con una "guía" como en el mundo de la cocina es imposible perderse, por lo que invitamos a todos a nuestra cocina.
Vuelta al índice
Pollo con cebolla, piña y queso
La primera receta es ideal para los cocineros novatos. El plato es fácil de preparar: sólo hay que picar los ingredientes, póngalos en una cierta secuencia en una bandeja de horno y hornear. A pesar del procedimiento simplificado, resulta terriblemente plato apetitoso. Para darle más jugosidad y ternura, se recomienda la adición de una mayonesa gourmet. Adelgazamiento y siguió a su figura sugiere tomar la crema agria o baja en grasa.
Ingredientes:
condimentos (por ejemplo, pimienta negro o rojo, orégano seco u otro)
pequeña cebolla morada
dos medios de pollo fresco
menos latas de piña en conserva
mayonesa gourmet - para la lubricación de la carne
Encargado de la sal superficial - al gusto
150-170 gramos de queso duro
dos cucharadas de aceite vegetal a la manija de la cacerola
Preparación:
Enjuague los filetes, luego retire el exceso con una película, si es necesario, y la grasa. Luego tomar un cuchillo y cortar su pollo a través del grano en trozos pequeños con un grosor de no más de un centímetro. Repele cada martillo, sal y pimienta especial. Revuelva para especias distribuidas uniformemente. Ahora tratar la sartén con aceite y colocar la carne en ella. Dobla limpiamente para que cada pieza encaja cerca uno del otro, por lo que se forma una capa continua de pollo.
Aplicar una fina capa de mayonesa, si usted se preocupa por su figura y tratar de comer bien, tomar la crema. Y, si lo desea, puede probar con otro impregnación receta muy apetitosa: bata, bata la crema con una cucharadita de mostaza de licitación. La mezcla resultante se procesa carne. La comida será lanzado muy picante y sabrosa. A continuación, limpiar las cebollas de la cáscara después de que sus anillos delgados nashinkuete, se extendió sobre el pollo.
Ahora, de nuevo, vierta productos de mayonesa, decorar con rodajas de piña y espolvorear con el queso rallado. Asegúrese de disponer del fluido por adelantado con frutas enlatadas y secarlos, de lo contrario el plato vendrá muy aguada. En ese momento, el horno debe tener suficiente cálida - ponerlo en la sartén y anotar 30 minutos. Después de este tiempo, revise el plato. Pruebe los gustos de pollo: si es suave y de color de rosa, para llegar a su creación, deje que se enfríe un poco y luego servir. Un excelente plato servir arroz al vapor, un producto con alto contenido calórico - puré de patatas. Sin embargo, el mejor pollo al horno cocinado en esta receta, combinado con verduras frescas o ensaladas ligeras.
Vuelta al índice
Pollo con jugo de fruta y limón
La siguiente receta no es muy diferente de la anterior: casi los mismos ingredientes, el procedimiento de preparación es bastante simple y relativamente económico conjunto de los productos. De todos estos elementos resulta terriblemente delicioso y delicado plato. El mismo plato se puede hacer de carne de res, pero se recomienda el uso de pollo. Después de todo, es mucho más suave, y se cuece en el horno rápidamente.
Ingredientes:
180 gramos de queso
630 gramos de pollo
½ limón fresco
200 gramos de jugo de piña en conserva sin
cucharada de condimento especial para el pollo
aceite de oliva
paquete de salsa de crema, diseñado para el plato principal (si no existe ninguno, tome la crema agria habitual o crema)
sal, pimienta molida
hojas de albahaca fresca - opcional
35 gramos de eneldo fresco o cebolla
Preparación:
De estos productos obtendrán un plato satisfactoria, lo cual es suficiente para dos adultos o tres porciones. Antes de la comida, y esperamos con mucho gusto para picar plato para ambas mejillas, que necesita para empezar a hacerlo. La receta es muy simple y accesible a todos, vamos a notar, es una excelente oportunidad para convertirse en el primero en la placa - justo lo que necesita para empezar a cocinar. Así que si usted decide enseñar a su hijo a cocinar, aprender siguiente plato que no requiere de habilidades y conocimientos especiales. Por lo tanto, la limpieza de los filetes de la película se lava después de cada división de mama en dos o tres partes, para hacer de este un cuchillo incisión horizontal limpio. Si usted desea tener más carne tierna izquierda, ligeramente puede rechazar su martillo.
Ahora coloque un plato de pollo producida en un recipiente hondo, espolvorear con una mezcla de sal y pimienta. En cuanto a este último, utilizar el negro o blanco. Es listo, añadir condimentos y mezclar ingredientes para la carne esté bien impregnado de especias. Si lo desea, puede introducir cucharaditas y media de miel derretida. Entonces, el plato va a salir bastante original, con un sabor ligeramente dulce. Algunas amas de casa trataron de mama grano de mostaza, pero esto es completamente diferente recetas, que lo haremos la próxima vez.
Apriete film transparente de pollo, como ella insiste, hacen de llenado. Para ello, conecte la salsa de crema con el jugo de limón fresco, si quieres darle un sabor inolvidable, es aconsejable colocar la diente de ajo aplastado, pero mejor - orégano seco. Hay otra manera: con cuidado amasar a mano o libras mortero las hojas de albahaca fresca y entrar en ellos en la salsa. El movimiento activo de la corola, venció productos. Exactamente lo mismo se puede hacer derramamiento del procedimiento de preparación de crema ordinaria descrito arriba es exactamente el mismo.
Estás un poco: frotar el queso con un rallador medio. Con piñas drenan el exceso de néctar y frutos propios picar piezas de gran tamaño, o los usan en conjunto. Bueno, ahora lo más interesante - proceder a montar las comidas. Engrasar una bandeja de horno cubierta con papel de aluminio o de forma refractaria de aceite vegetal, poner en un bol, incluso pollo capa superior considerará su fragante salsa cremosa. El segundo "piso" se compone de las piñas, que deben cubrir por completo la carne de manera que entre piezas de pollo de cada espacio. Envíe su plato en el horno precalentado y cocer a 200 grados.
Después de unos 20 minutos, retire el formulario, espolvorear con el plato de queso y mantenerla durante cinco minutos en el horno. Antes de servir, cortar en porciones y decorar con hierbas y cebollas frescas, pre-CHOP con un cuchillo. Si quieres una buena comida salió, cocinar el arroz de grano redondo con guarnición o hacer una ensalada ligera.
Vuelta al índice
"Fruto" pollo con piña y patata
Si desea una alimentación rápida y sabrosa a la familia sin tener que gastar un presupuesto familiar sano? Para hacer frente a esta tarea posible y, como resultado, muy simple. Basta recordar la siguiente receta, que ahora será discutido. Usted necesitará el ajo fresco, si no allí, tomar el producto seco en gránulos. En cuanto al queso, utilizamos grado sólido, pero podemos ahorrar un poco con la compra de dos o tres paquetes de crema.
Ingredientes:
sal - la cantidad a la discreción de la anfitriona
20 ml de aceite de oliva
pollo fresco - unos 800 gramos
450 gramos de piña en conserva
650 gramos de patatas
pimienta molida
dos pequeños dientes de ajo
no más de 200 gramos de sólido o de queso
hierbas (como el eneldo o perejil)
Para la impregnación de los alimentos:
100 gramos de mayonesa sin grasa gourmet
seis grandes cucharadas de jugo de piña
Preparación:
En primer lugar, encienda el horno, se calentará hasta que tenga tiempo para preparar comidas para todos los productos. Filetes de lavado y secado se dividen en dos partes, y si las piezas son demasiado gruesas, luego tres. Repelen a ambos lados, y luego espolvorear sal de mesa y un poco de pimienta. Frote las manos a la sazón absorbe bien en la carne.
Cortar las papas para pelar y cortar en rodajas finas. Cubra una bandeja para hornear con pergamino o un folio especial, a continuación, tratar la superficie de una pequeña cantidad de aceite. Top distribuir verduras peladas prensa de ajo, molido y espolvorear patatas. A continuación, agregue una segunda capa que consiste en un pollo. Vierta todos mayonesa (use no todos), aquí sentar las rodajas de piña, que son conocidos por ser un poco seco.
Ahora, en un piala separada conecte la mayonesa y la fruta néctar restante, bata la mezcla batidor y se vierte sobre el pan. Llévela al horno y hornear durante una media de unos 40 minutos. Para el producto no se quema, dejó la escuela y uniformemente bronceó, ajuste la temperatura a 180, para un máximo de 190 grados. También los platos mejor poner en el estante más bajo en el horno. Aproximadamente ocho a diez minutos antes de terminar la cocción, retire el plato, espolvorear con queso rallado y enviarlo de vuelta. Cuando se funden los ingredientes anteriores, se puede apagar la estufa.
La ventaja de los platos descritos es la sencillez de su preparación, y comparativo de costo-efectividad. Al mismo tiempo, es bastante original - una excelente opción para hacer que la diversidad en el menú del día agotador. Además, la última receta - se obtiene un placer para la dueña de casa, ya que junto con la carne de inmediato y adornar - al horno patatas.
Vuelta al índice
Filete en salsa de crema con piña y frutos secos
Le recomendamos encarecidamente que recuerden una receta sencilla, que es útil tanto para vacaciones como para el "hambre" de la vida cotidiana. Además, este plato es ideal para una cita romántica con un ser querido. Es fácil, jugosa, tierna y muy delicioso. La dieta de pollo en sí, por lo que el plato representa "un gran éxito" aceptará incluso los comedores más quisquillosos.
Ingredientes:
750 gramos de pollo
taza de crema agria
Sal y especias
Diez mililitros de aceite vegetal
un puñado de nueces sin cáscara
Diez mililitros de jugo de limón
Banco de rodajas de piña en conserva
Preparación:
Filetes Enjuagar y retirar del todo innecesario, y luego trabajar con un cuchillo en posición horizontal, a lo dividirá en varias partes. Cada uno de ellos se repelen, pimienta y un poco de sal y espolvorear el jugo y dejar en infusión. Purificada secar las nueces en una sartén y se muelen en la licuadora. Vierta ellos en la crema y mezclar con piña drenaje néctar y empezar a cocinar platos. Ponga el pollo en forma de aceite tratado, vierta la crema agria y salsa de cacahuate, agregue el anillo superior de la fruta, si se desea, espolvorear todo el queso. Hornear en el horno a 180 grados.
Esperamos que todas las recetas que se presentan en el sitio se describen bastante habilidad y precisión, por lo que no vamos a tener dificultades con la preparación de los platos. Quédate con nosotros, y vamos a revelar muchos más secretos que ayudarán al novato para convertirse en un chef de la cocina profesional. Recuerde, no importa lo que su experiencia en esta área, lo más importante - el alma invertido en los platos.
