A la sola mención de la jalea de cada uno de nosotros de inmediato recuerda haber comieron con gusto este delicioso. Este delicado postre es el final perfecto del día de nacimiento, un partido amistoso o cena familiar. Todo el mundo será feliz y satisfecho. Sobre todo porque las recetas son muy variadas, que van desde las opciones de polvo simples combinaciones más complejas de fruta, chocolate y otros productos. Y puede estar cerrada en los bancos como mermelada. Es, por supuesto, un poco como todos los atascos y los atascos habituales, pero también tiene derecho a existir. Tanto más en el invierno nariz, y no hay nada que calienta las noches frías de té tan caliente con miel o jalea de frutas. Vamos a cocinar juntos?
Jalea en cuajada
Ofrecemos para estudiar el yogur a base de productos lácteos-receta de gelatina. Eso sí, no permanecer mucho tiempo con la lectura, y la cocina a toda prisa. Después de todo, sólo domina en la práctica este plato, usted será capaz de evaluar de manera objetiva y disfrutar de su sabor increíble.
Ingredientes:
200 ml de compras yogur
crema agria - dos cucharadas
la misma cantidad de azúcar en polvo (se puede sustituir de forma segura con azúcar común)
dos pequeñas cucharadas de gelatina
agua - un vaso
una pequeña cáscara de limón
vainilla - una bolsa
Preparación:
Para ello jalea, yogur, por primera vez en la temperatura ambiente, se vierte la cantidad especificada de azúcar en polvo, añadir baja en grasa crema agria y la cáscara de limón rallada. Para la preparación se utilizó gelatina de vainilla, pero no se puede hacer esto.
Gelatina de pre-remojo en agua caliente. El hecho de que se disolvió, se llevará unos quince minutos. Después de entrar en el ya preparado para esta mezcla y mezclar bien. A continuación, vierta la gelatina en las hermosas copas de helado, formas especiales o sólo los vasos o tazas pequeñas.
Si la receta parece aburrido para usted, darle un "sabor". Por ejemplo, en una jalea put fruta picada ligeramente congelado.
Yogur jalea con canela
Esta receta, como se mencionó anteriormente, requiere un yogur que está preparando jalea en su base. Sin embargo, en este caso no se utilizan la crema y limón. Esta jalea fragante es probable que apelar a los fans de las especias. Se puede servir con el café.
Ingredientes:
tres tazas de yogur
azúcar en polvo - media taza
15 gramos de canela molida
Gelatina - una cucharada (comedor)
Preparación:
Si usted pone el yogur en la nevera, y eliminar, y cuando ella era un poco otogreet, conectar con azúcar en polvo y mezcla. Se utilizó gel de ese producto, ya que no forma grumos y se disuelve bien.
Tome la gelatina: llenarlo con medio vaso de agua fría y dejar actuar durante unos treinta minutos. Luego dobla o colar a través de una gasa y luego se quedó en el agua, pero esta vez caliente.
El siguiente paso es la preparación de premezclado jalea gelatina con yogur, agregar la canela, mezclar bien. Ahora se puede verter en el shaper.
Creemos que usted verá que la gelatina cocinero - es un placer. Lo más importante - una buena receta y el estado de ánimo adecuado.
Kéfir basado en Jelly
Las recetas más inesperados no sólo jalea y otros platos nacen en las cocinas de los grandes maestros, a continuación, entrar en el libro y, finalmente, en las manos de los anfitriones. Llamaron a los invitados y no saben lo que presente para el postre? La respuesta es clara: los tratan el yogurt a base de jalea con la ralladura de limón.
Ingredientes:
250 mililitros de yogur
Azúcar - tres cucharadas (pero es mejor usar para el polvo de la jalea)
medio limón
vainilla - a petición
un gran (no diapositivas) gelatina Cuchara
Preparación:
Cualquiera que sea la receta, pero empezar a hacer jalea, siempre remojo con gelatina. Para hacer lo mismo y usted: simplemente llenarlo con agua tibia, espere cinco minutos y se puso en un baño de vapor, revolver hasta que el producto se haya disuelto completamente. A continuación, introduzca en mezcla kéfir sin azúcar. Usted puede cocinar la gelatina con ralladura de limón (rallar en rallador) o vainilla - proceder a su propia discreción. Ahora vierta la postre en las formas - o como un sustituto de amplias gafas de uso - y poner a congelar en el estante superior de la nevera.
Será aún más sabroso si para verter el jarabe de gelatina de fruta. Algunos agregan un poco de ron en ella.
Jalea en - Bulgaria
Ofrecemos receta búlgara para un delicioso postre. Para ello, necesita el ron jalea o brandy, así como un pequeño limón. Por lo tanto, este plato se puede suministrar sólo a los adultos - para los niños, preparar un plato aparte. Estos componentes le dan el sabor distintivo de la jalea, que se recordará durante mucho tiempo.
Ingredientes:
35 gramos de gelatina instantánea
Agua - 125 ml
dos cucharadas de agua hirviendo
dos litros de yogur
azúcar - 100 gramos
0 5 limón
ron o brandy
Preparación:
Vierta la gelatina en agua fría, después de quince minutos, se cuela y se vierte sobre agua hirviendo, luego cuidadosamente revuelva hasta que se disuelva y añadir el yogur. El producto de leche antes de que sea necesario para vencer en un baño de vapor con azúcar. Luego, frote con gelatina de cáscara de limón en un rallador fino, agregar a él dos cucharas (cucharadas) de ron o brandy. La mezcla resultante se agita bien con un tenedor o batidor y se vierte en moldes antes de enjuagar con agua sin calentar. Antes de servir Poner la gelatina en un plato hermoso y decorar con chocolate o jarabe.
Postre de la cuajada con relleno de fruta
Increíblemente deliciosa jalea obtuvo junto con fruta. Puede agregar cualquiera de su solicitud: naranjas, plátanos, kiwi y otros. Además, jalea estar opcionalmente fruta. Pruebe la opción de queso.
Ingredientes:
Dos tazas de crema agria
400 gramos de queso dietético (adecuados para la jalea y queso de los niños)
un pequeño taza de azúcar (o polvo)
taza de agua hirviendo
un paquete de gelatina
25 gramos de cacao
Tres melocotones en conserva (se puede utilizar fresco)
Preparación:
Durante media hora antes de cocinar, remojar la gelatina en el agua y enviarla a fuego lento. Calentar la mezcla, revolviendo constantemente, hasta que los ingredientes se disuelven completamente, retire y deje enfriar.
Tomamos para esta jalea, melocotones en conserva, en dados, pero las frutas frescas y las bayas son también adecuados. Plato solamente se benefician de esto!
Bajo en grasa crema agria combinar con queso crema y el azúcar, y luego triturar bien con un tenedor - por lo que el azúcar no se siente. Algunas amas de casa prefieren utilizar para la fabricación de polvo de la jalea - probar ambos. Entonces, el requesón y crema agria, añadir el peso de la gelatina y mezclar.
Organizar melocotones en el kremanok fondo y llenar la mitad de la mezcla final, y se vierte en el cacao restante y mezclar bien, a continuación, añadir la gelatina. Coloque el recipiente en el refrigerador y servir, con guarnición de pre como de crema o de hojas de menta.
Esta es una receta sencilla, pero si usted no tiene tiempo, pero que por favor seres queridos algo que quiero comprar bolsa de gelatina de fruta, llenarlo con agua hirviendo - y todo está listo!
Postre "Cappuccino"
Esto no es una receta para una bebida de café - un postre dulce suave que será una magnífica ocasión para llamar a visitar a sus amigas. Esta jalea de cada uno de ellos apreciarán.
Ingredientes:
600 mililitros de café listo (preferentemente natural)
Gelatina - cinco hojas (o comprar jalea ordinaria desmenuzable, producto instantáneo)
100 gramos de azúcar moreno (o convencional)
licor de su elección - cuatro cucharadas
150 ml de crema de leche
Preparación:
Este sabroso jalea receta tiene una característica: la gelatina no sumergirse en el agua, y el café (¼ parte de las partes anteriores). Una vez conectarlo con los restos de azúcar y verter lo mismo aquí. Ponga la cacerola a fuego lento y revuelva hasta que la gelatina se disuelva completamente. A continuación, retire y deje enfriar.
Ahora mezclar el café se enfría con licor. Para esta jalea se recomienda utilizar la vainilla o chocolate. Vierta todos los formularios o cuencos de helado, dejando poco espacio para la decoración.
Para parecer atractivo jalea, utilizando Venichka látigo crema de leche y el lugar en la parte superior. Si se desea, espolvorear con chocolate rallado.
Yemas de huevo jalea
Esta receta es como muchas amas de casa. Después de todo, gracias a las yemas de jalea obtienen por aire y increíblemente delicado sabor.
Ingredientes:
Cuatro yemas de huevo de gallina
15 gramos de gelatina
un paquete de vainilla (no se puede poner en gelatina)
vaso de leche pasteurizada
Azúcar - cuatro cucharas (cubiertos)
Preparación:
Llevar a ebullición a fuego lento la leche tan pronto como comienza a acercarse, retirar del fuego y dejar enfriar. Ahora, puré con un tenedor de azúcar, vainilla y yemas de huevo, luego se llenan de leche caliente. Por cierto, el gel se puede hacer con crema.
La gelatina, previamente remojada en agua fría, conectarse a los productos anteriores, y revuelva hasta que esté suave. Luego vierta la gelatina preparada para lavar los platos y enviar en el refrigerador. De acuerdo, mucho mejor que comer, que se ve bien. Así que justo antes de servir decorar con galletas jalea, chocolate y coco. Se puede verter el almíbar.
Jelly "sandía"
Esta receta es muy sencilla, ya que utiliza bolsas jalea ordinarios. Pero lo más destacado del plato - su forma y sirven. Esta jalea es tan colorido y brillante, por lo que es la decoración de la mesa perfecta en una fiesta infantil. A los niños les encantará!
Ingredientes:
polvo de la jalea listo
una sandía de tamaño mediano
ninguna de chocolate de su elección (utilizamos negro)
Preparación:
Si usted va a una gran empresa y necesita una gran cantidad de jalea, comprar una sandía grande, de lo contrario seleccione más pequeño. Dividirlo en dos mitades con un cuchillo y retirar la carne de cada uno. Puede ser fácil de comer o exprimir el jugo cuando cocine jalea.
Ahora toma unos paquetes de fruta en polvo jalea, llenarlo con agua hirviendo y revolver bien. El plan de acción exacto especificado en las instrucciones en el paquete. Ahora frote con un rallador medio, y una pequeña cantidad de chocolate se pone en la cavidad de la sandía, luego verter en la gelatina y poner en la nevera. Cuando se endurece un poco, espolvorear con trocitos de chocolate y verter la capa siguiente. Proceda de la misma manera hasta que utilice toda la mezcla.
Cuando postre congela bien y está listo, lo cortó en pedazos triangulares y servir a los clientes.
Jelly "Invierno" de manzanas frescas
Ya hemos mencionado que toda la expresión "jalea" familiar no significa siempre por un postre. Ahora vas a ver por ti mismo. Es probable que cierra la mermelada, que es tan bueno para conseguir en el invierno. Ofrecemos otra opción - la gelatina de manzanas frescas. Es perfectamente posible que el té caliente con limón.
Ingredientes:
agua
jugosas manzanas
azúcar
Preparación:
Manzanas pre-lavados, cortados en cuatro partes (semillas no necesariamente obtienen) puesto en una sartén honda, vierten agua medio fría y cocinar a fuego lento durante unos treinta minutos. Luego cubra colgajo tamiz gasa y drenar el líquido. Deja durante dos horas para el futuro del vidrio jalea. Ahora el jugo está listo para verter de nuevo en la sartén, verter el azúcar (un kilogramo en el 1, 5 litros de mezcla de fruta) y coloque en un plato. El fuego medio, ponga a hervir, removiendo constantemente la espuma, y luego reducirlo y jalea hervida durante aproximadamente una hora. Listo mezcla debe ser espesa, cayendo en grandes gotas de una cuchara. Se vierte en frascos limpios y cierre la tapa. Inversión no es necesario. Ahora, en el invierno usted tiene algo que regale a su familia!
Nuestras recetas sugeridas - no el último sueño. Hay un montón de deliciosos postres que se pueden hacer por lo menos cada día. Y lo mejor que posiblemente vienen con usted mismo!
