Ensalada con aceite de hígado de bacalao con huevo y cebolla verde
Ensalada verde
Los beneficios de la vegetación, todas las posibles combinaciones de diferentes ingredientes verdes no tienen que convencer a nadie, es una especie de un axioma no exija pruebas. Una de la ensalada más simple y más popular - una ensalada de cebollas verdes. Ellos lo saben todo, y cocinar, sin exagerar, en cada familia.
Es sobre todo en la demanda en el comienzo de la primavera, cuando nuestro cuerpo, el beriberi agotado, en extrema necesidad de verduras frescas. Muy buena mezcla de lechuga, pero el rey de la mesa en este período, por supuesto, las cebollas verdes. Después de todo, además de vitaminas, minerales, cebollas verdes contienen volátil, tiene un efecto devastador sobre los microbios que causan enfermedades.
Tales propiedades beneficiosas de las cebollas verdes juegan un papel importante en una variedad de enfermedades respiratorias que atacan a menudo debilitados después del invierno el cuerpo. a menudo permanecen después de las infecciones invernales. Es útil usar un arco cuando la deficiencia de vitamina, por lo que para cubrir los requerimientos diarios de vitamina C, lo suficiente para comer al menos 100 gramos de cebolla verde.
Precauciones deben ser tratados con este producto para las personas con enfermedades del tracto gastrointestinal. Hay, por supuesto, posible, pero en pequeñas cantidades.
Le recomendamos que, si es posible en forma regular incluir en su dieta son las ensaladas, y para que no nos cansaremos, dar como recetas que diversificar el menú de su familia.
Ensalada con los huevos y las cebollas verdes
Ingredientes:
300 gramos de cebolla verde
3-4 huevos
150 gramos de crema agria
sal, azúcar, vinagre
Preparación:
Bow busto, quitar las plumas dañadas y enjuagar bien. Seque con una toalla de papel.
Cocine los huevos duros, que se llevará a 8-10 minutos.
Las cebollas verdes cortadas y dobladas en un tazón. Sazonar con sal, espolvorear con azúcar (un poco), espolvorear con un poco de vinagre - sólo unas gotas. Con cuidado y suavemente arco pisotear las manos o un tenedor. Hacked Agregar los huevos, mezclar, verter la crema y mezclar de nuevo. Ensalada con huevo y cebolla listos.
Ensalada de cebolla verde con huevo y queso
Ingredientes:
300 gramos de cebolla verde
3 huevos duros
150 gramos de queso (en ruso o algo así)
clavo
100 gramos de crema agria
50 gramos de mayonesa
sal
Preparación:
Bow busto, quitar las partes dañadas y lavar a fondo. Escurrir con una toalla de papel. Picar la cebolla, sal, un poco de la habilidad de arrollar. Agregue el huevo picado y el queso rallado. Mezcle la crema agria y mayonesa, añadir el ajo puré con sal. Viste a la ensalada.
Ensalada de huevos, cebolletas y queso - la luz perfecta, pero bastante satisfactorio plato que se puede comer para el almuerzo o la cena.
Ensalada con aceite de hígado de bacalao con huevo y cebolla verde
Ingredientes:
De hígado de bacalao Banco
3 huevos duros
100 gramos de cebolla verde
cucharada de jugo de limón
sal al gusto
Preparación:
Cod hígado elimina del tarro y lo aplastó con suavidad. Agregue las cebollas verdes lavadas y cortadas en trozos pequeños y rociar con el jugo de limón. Agregue el huevo picado y mezclar. Si es necesario, puede prisolit.
Ensalada verde
Ingredientes:
hoja de lechuga
cebolla blanca pequeña
100-150 gramos de cebollas verdes
cucharada de jugo de limón
2-3 cucharadas de aceite vegetal (preferentemente de oliva)
un huevo pasado por agua (para la decoración)
cucharadita de miel
cucharadita de granos de mostaza
perejil, eneldo, cilantro
sal y pimienta
Ensalada desmontar las hojas, lavado y seco. Cáscara de la cebolla y picar finamente. Cebollino clasificar, lavar y secar. Plumas cortadas. Lavado Verdes, seco y chuleta.
El jugo de limón mezclado con miel, mantequilla, sal, pimienta y la mostaza y batir ligeramente.
Lechuga romper manos, mezclar con la cebolla, espolvorear con las hierbas picadas y verter sobre el apósito. Adornar con huevo, cortado en rodajas.
Nota: El vendaje seguirá picante, si se agrega a ella un poco de ajo.
Cocine la vitamina ensalada de cebolla verde y estar sano!
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Contenido:
Ensalada "con prontitud"
Ensalada "Original"
Ensalada "caliente"
Ensalada de remolacha y patatas
Es probable que los beneficios de la remolacha no es digna de ser contada - que es conocido por todos, sin excepción. Y aquí están algunas maneras originales de cómo preparar una ensalada de remolacha con ciruelas pasas y nueces, por cierto, probablemente lo hará. Para esta ensalada no sólo es muy sabroso, pero también es útil.
Ensalada "con prontitud"
Esta ensalada es más frecuente - casi cualquier anfitriona prepara periódicamente. Pero ignorar esta receta no puede ser. Para hacerlo, necesita los siguientes ingredientes:
400 g de remolacha
50 gramos de nueces sin cáscara
50 g de mayonesa o aceite para la recarga de combustible
50 g de ciruelas pasas
1 cucharada de miel
Hervir las remolachas y fresco. Mientras que la remolacha se enfríe, debe moler las nueces - piezas no deben ser más de 0, 5 cm Prunes también deben ser aplastados.. Remolacha previamente limpiados deben rallar y añadir a ella nueces, pasas y miel. Tienes un montón de revuelo bien y refrigere por lo menos una hora - esta ensalada se debe servir a la mesa de enfriado. Es por eso que es más popular en los meses más cálidos. Usted debe llenar ensaladas justo antes de servir.
Ensalada "Original"
Si tú y tu casa sois fans de platos inusuales y originales, usted debe tratar de cocinar la próxima ensalada. Rinde 4 porciones de ensalada que usted necesita:
500 g de remolacha
2 cdas. cucharadas de aceite vegetal
Sal
1 pizca de azúcar
pimienta negro
0, 1 litro de zumo de manzana
50 g de manteca de cerdo
100 g de nueces sin cáscara
300 g de ensalada verde
20 g ciruelas
2 bombillas jóvenes
2-3 cucharadas. cucharadas de vinagre de sidra de manzana
1 cdta. De mostaza suave
4 cdas. cucharadas de aceite vegetal
2 cdas. Crema Cuchara
Las remolachas Lavar, pelar y cortar en cubos pequeños. Cubos fuego lento a fuego medio en aceite vegetal con la adición de sal, azúcar y pimienta, vierta el jugo de manzana. Guiso a fuego lento durante 10 minutos, fresco.
Salo cortar a través de la tira, se funden en una sartén a fuego medio. Muy grande picar las nueces y añadir a la grasa. Salo y tuercas para unos 3 minutos, se fríen hasta que estén crujientes, repartidas en una servilleta de papel y fresco.
Ensalada verde, limpio, lavar bien y seco. Los bulbos se limpian, cortado por la mitad y luego cortar en aros muy finos. Las remolachas, las ciruelas pasas picadas, ensalada verde y cebolla mezcla suavemente. El vinagre de manzana se combina bien con mostaza, sal, pimienta, aceite y crema. Antes de servir, mezclar la salsa con la ensalada y otra vez para probar la temporada. Ensalada, me Espolvorear con las nueces.
Ensalada "caliente"
En invierno, la demanda es muy caliente ensalada de remolacha. Se prepara de forma sencilla y rápida, y el resultado supera las expectativas más salvajes - el sabor de la ensalada es increíble. Para hacerlo, necesita los siguientes ingredientes:
500 g de remolacha
80 g de nueces
200 gramos de ciruelas
100 g de crema agria
5 dientes de ajo
Estos ingredientes suficientes para 5 - 6 porciones de ensalada - todo depende de sus consumidores el apetito. Por lo tanto, puede cambiar el número de componentes a su sola discreción. Pero asegúrese de guardar una proporción - de lo contrario el sabor de la ensalada cambiará significativamente. Lave las remolachas y poner el guiso. Sin embargo, si el uso del producto para usted más allá de sabor, remolacha puede cocer en el horno - retendrá más vitaminas.
Mientras remolachas cocidas, lavar y picar finamente las ciruelas pasas, nueces usando un chop licuadora. Sin embargo, no exagere - no los convierten en fichas. Ajo usando chesnokodavilku picar y mezclar con nueces y pasas.
Cuando las remolachas cocidas, pelar y rallar. A continuación, agregue todos los ingredientes restantes y mezclar bien. Es importante distribuir uniformemente el ajo - de lo contrario uno ensalada de cuchara es demasiado aguda, y el otro - magra. Todo lo que tiene que hacer con bastante rapidez, hasta que la remolacha no son frescas - ensalada debe estar caliente. Si usted no tiene el tiempo y la remolacha fresca, ligeramente calentar en el microondas. A partir de entonces, mezclar bien y sazonar con crema agria. En la parte superior de la ensalada también puede ser espolvoreado con nueces picadas.
Ensalada de remolacha y patatas
En ese caso, si quieres cocinar una ensalada abundante que puede ser utilizado como un plato principal, tratar de cocinar la papa y ensalada de remolacha. Para hacerlo, necesita los siguientes ingredientes:
5 papas medianas
500 g de remolacha
100 g de nueces
200 gramos de ciruelas
5 dientes de ajo
100 g de crema agria o mayonesa
Hervir las patatas y remolachas hasta que estén tiernos, pelar. No olvide que las remolachas cocidas las patatas durante mucho más tiempo, así que no los ponen a hervir en una cacerola. Mientras que las verduras estén cocidas, picar el ajo, las nueces y las pasas. Después de las verduras limpias y rallar ellas con un rallador grueso. Mezclar todos los ingredientes y condimentar la ensalada. Espolvorear con las nueces.
