ensalada de verduras con gambas

Contenido:

  • Ensalada de verduras con gambas
  • Ensalada con camarones
  • Ensalada de verduras con gambas y calamares
  • "Bouquet" Salat- con verduras y gambas

Mariscos en la mayoría de las familias están sobre la mesa con demasiada frecuencia. Una lástima. Se trata de productos muy útiles, y los médicos creen que, al menos dos veces a la semana en el menú, asegúrese de incluir platos de toda la vida marina. Esto puede ser una ensalada de verduras con gambas, pescado en cualquier forma, calamares, mejillones - en fin, todo lo que nos ofrece el mar.

Vamos a compartir algunas recetas con ensaladas de mariscos, que son fáciles de preparar, pero tienen buen gusto, baja en calorías, y lo más importante proporcionar una gran cantidad de oligoelementos útiles y vitaminas.

Ensalada de verduras con gambas

Ingredientes:

  • 300 gramos de camarones cocidos
  • 100 gramos de queso parmesano rallado
  • 150 gramos de tomates cherry
  • 1 pepino
  • 1 pimiento (preferiblemente de color amarillo)
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • clavo
  • sal y pimienta al gusto
  • verduras

Preparación:

Camarones Preparado limpiado y doblado en un tazón. Verduras lavadas cortadas: Pimienta y pepino - cubos grandes, los tomates cortados por la mitad. Añadir las verduras a los camarones. Rociar con vestidor, elaborado a partir de aceite, el vinagre, el ajo picado, sal y pimienta.

Antes de servir, espolvorear con queso parmesano rallado y decorar con ramitas de vegetación.

Nota. Básicamente, en nuestras tiendas vendido el langostino cocido congelado. Si usted compró este tipo, usted debe saber que no requieren tratamiento térmico. Sólo tienen que descongelar y utilizar a su discreción

Si el camarón se congelaron en bruto, antes de hervir o pripuskaniya deberían estar exentos de la cáscara y quitar los intestinos.

 ensalada de verduras con gambas

Ensalada con camarones

Ingredientes:

  • 300 gramos de camarones cocidos
  • 3-4 pequeñas patatas hervidas
  • 4-5 pepinillos
  • grandes zanahorias hervidas
  • Banco de guisantes verdes
  • cebolla roja pequeña
  • 3-4 huevos duros
  • 150 gramos de mayonesa
  • algunos tallos de cebolla verde
  • verduras
  • sal y pimienta al gusto

Preparación:

Hervido cáscara de camarón y cortado en varios trozos. Todas las verduras y los huevos cortados cubos medianos, cebolla verde - anillos. Mezclar todos los ingredientes, añadir sal y pimienta al gusto, se sazona con mayonesa. Antes de servir, espolvorear con las cebollas verdes y adornar con ramitas de vegetación.

Nota. Lo mejor es utilizar mayonesa casera.

Ensalada de verduras con gambas y calamares

Ingredientes:

  • 200 gramos de camarones cocidos
  • 2 cadáver pequeñas peladas y hervidas calamar
  • 2 cebollas
  • 3 huevos cocidos
  • 4 pepinillos (setas en escabeche pueden ser reemplazados)
  • puñados de rúcula y lechuga
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • sal y pimienta al gusto
  • zumo de limón
  • verduras
  • cucharada de mayonesa (opcional)

Preparación:

Picar la cebolla y freír en aceite vegetal, fresco y poner en una ensaladera. Camarón, calamar, pepino y los huevos cortados en trozos muy pequeños no conecte con y cebolla fritos. Sazone con sal y pimienta, rociar con el jugo de limón y revuelva.

Servir sobre hojas de lechuga, por la que se ensalada amontonados en el centro de los platos y decorar con ramitas de eneldo y perejil.

Nota. En principio, esta ensalada no se necesita ninguna preparación - suficiente petróleo, donde la cebolla asada y jugo de limón. Mayonesa ligera se puede alimentar por separado.

Y otro punto importante. Y camarones y calamares no les gusta el tratamiento térmico prolongado. Si los mariscos digerir, se convertirán duro y incomible. Por lo tanto, deben ser omitidos sólo en el agua hirviendo y cocer durante no más de 2 a 3 minutos después de hervir.

 ensalada de verduras con marisco

"Bouquet" Salat- con verduras y gambas

Ingredientes:

  • 300 gramos de camarones cocidos
  • 2 zanahorias hervidas
  • 2 pepinos
  • 200 gramos de coliflor al vapor (que deben estar ligeramente crujiente)
  • Pimienta 1 campana (rojo)
  • manojo de cebollas verdes
  • un puñado de lechuga Frise
  • sal y pimienta
  • aderezo para ensaladas
  • mayonesa
  • verduras

Preparación:

Pimientos, cebolla, lechuga, pepinos, lavado y seco. Repollo cocido en una caldera doble y fresco.

Hacer aderezo para ensaladas: mezclar el aceite de oliva, sal, pimienta, jugo de limón con ajo picado y la ligera bata. Vierta la mezcla en una salsera.

En un plato grande distribuir Frise lechuga. En el centro de la diapositiva poner salsa de camarones vierte. Alrededor de ellos se extienden los segmentos individuales en rodajas pepinos, zanahorias, pimientos, cebollas verdes, analizado en ramilletes de coliflor. Entre las verduras extendido ramitas de eneldo y perejil rizado.

Por otra parte, aplicar vestidor y mayonesa. Los huéspedes están ganando todos los ingredientes y se llenan de ensalada de ti mismo. Parece plato muy elegante.

Preparar ensalada de verduras con gambas, mejillones, calamares y otros mariscos. Es sabroso y saludable.

¡Buen provecho!

 Ensalada de verduras con gambas

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 ensalada con remolacha fresca

Contenido:

  • Ensalada "ataque vitamina"
  • Ensalada "doncella"
  • Ensalada "picante"

Las remolachas, por supuesto, disponible en invierno y verano. Eso es lo que hace que sea un componente popular de sopas, aperitivos y ensaladas de vegetales. Sin embargo, más a menudo que comemos remolachas hervidas, al horno o fritas. Sin duda, incluso en esta forma es extremadamente útil. Pero svekolka crudo más útil! Sobre todo en verano, cuando era sólo desde el jardín, todavía muy tierna, jugosa y crujiente. Y desde el verano en pleno apogeo, le sugerimos que permite preparar una ensalada de remolacha fresca.

Ensalada "ataque vitamina"

Usted está de acuerdo que las jóvenes raíces tienen un sabor especial o incomparable. A la remolacha y zanahorias en una combinación ensalada es simplemente perfecto. Para una lechuga como la luz de la vitamina que necesitamos los siguientes ingredientes:

  • Remolacha joven - 3 piezas;
  • Las zanahorias crudas - 2 piezas;
  • Ajo - 1 diente;
  • Granos - 1 puñado;
  • La raíz de rábano picante (rallado) - media cucharadita;
  • Mayonesa, sal y pimienta - a su discreción.

Preparación:

Las remolachas y zanahorias cuidadosamente lavarán y la cáscara (con un joven hortalizas de raíz sólo puede raspar con un cuchillo), y vamos a cortar una fina finas tiras. Cuanto más delgada es un corte en rodajas vegetales, más sabroso conseguir una ensalada. Sin embargo, es mejor no utilizar el flotador - se pierde el efecto crujiente, y la fuga de jugo.

Dobla las verduras en una ensaladera, añadir las nueces y apretando diente de ajo. Raíz de rábano picante fresco frotó en un rallador fino y mezclar con la mayonesa. Esta mezcla de relleno ensaladas. Sal y pimienta al gusto ponen.

Nota:

Esta ensalada se puede preparar sin nueces - una muestra de que sin ellos no se verá afectada. En vez de raíz de rábano picante fresco no está prohibido utilizar un rábano listo rallado, comprado en la tienda o hecho con antelación.

 ensalada de remolacha

Ensalada "doncella"

Otra realización de la lechuga de remolacha cruda. Pero esta ensalada de mayor saciedad que añadir los trocitos de pan y queso.

Ingredientes:

  • Remolacha joven - 3 piezas;
  • Zanahorias jovenes - 2 piezas;
  • Manzanas frescas - 2 piezas;
  • Queso duro - 200 g;
  • Galletas - 50 g;
  • Mayonesa - para repostar.

Preparación:

Para ello, los vegetales de lechuga y manzanas, que reja, a pesar de que no se olvide de la pre-lavado y pelado. Por cierto, las verduras muy pequeños no se pueden limpiar, y un muy buen lavado. Queso y molienda usando un rallador, y tomar unas migas de pan ya hechas (trigo, centeno, o cualquier saborizante).

Todos los ingredientes se mezclan en una ensaladera y condimentar con mayonesa. Sal para esta ensalada, no necesitamos como galletas y queso ya es salado. Pero si parece ensalada salados, entonces podsolite ella. Ensalada son muy exuberante y hermoso, y no a las galletas empapadas, preparar la ensalada justo antes de una comida.

 ensalada con remolacha fresca

Ensalada "picante"

Picante hace una inusual combinación de productos y presencia en una ensalada de semillas de grosella y granada negro.

Ingredientes:

  • Remolachas Young - 1 pieza;
  • Cebollas - 1 pc;
  • Ajo - 2 dientes;
  • Grosella - 3 cucharadas;
  • Semillas de la granada (sin semillas) - 5 cucharadas;
  • Semillas - media taza;
  • El aceite vegetal - 1 cucharada;
  • La sal (preferentemente del mar) - al gusto.

Preparación:

Mina de remolachas, limpio y frotar con un rallador grueso o un cuchillo para cortar las zanahorias coreanos. Anillos y pasas la mitad de cebolla cortada muelen en un puré, luego mezclar la cebolla con salsa de grosella y remolacha. Preparar la salsa. Las semillas de la planta en una licuadora, agregue los ajos, aceite y sal y moler todo de nuevo. Vuelva a llenar la preparación de ensalada y servir, rociado con semillas de granada.

Nota:

Para una ensalada espectacular diseño es mejor usar el anillo de cocción y semillas de granada sobre la ensalada y poner en la parte superior. Por cierto, puede reemplazar granate bayas de color rojo grosella.

Eso es interesante, puede preparar una ensalada de remolacha fresca. Disfrute el momento y sacar el máximo partido de la temporada de verano con sus verduras frescas, fruta jugosa, hierbas y vitaminas. Y disfrutar de su comida!

 Ensalada fresca de remolacha - demoler estereotipos

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