Soleado, luminoso colorido calabaza, - la reina en cualquier jardín rústico. Esta ama de casa rural sabe que esta planta es útil en todos los sentidos y se puede cocinar con ella un montón de platos deliciosos. Pero en la ciudad, por desgracia, la calabaza tiene gran popularidad. Por supuesto, todos sabemos acerca de la papilla de calabaza, que arruinó nuestras madres y abuelas, así, un par de platos más sin pretensiones donde hay una hermosa naranja. Por lo tanto, prepare la unidad de calabaza las mujeres, no se dan cuenta de que algo tan simple como un plato de ensalada de calabaza tiene muchas variedades, cada miembro de la familia será satisfecho con platos, servido en la mesa.
Si usted piensa que las recetas de ensaladas con calabaza banal y monótona, usted está profundamente equivocado. Hoy vamos a disipar sus dudas y darle diez recetas diferentes de platos que son seguros para tomar su lugar en la mesa de la cena. Pero primero, un poco se desvían del tema y considerar el proceso de preparar una calabaza para cocinar ensaladas.
Calabazas procesamiento antes de su uso
Ensalada se puede hacer de calabaza cruda, al horno o hervido. Recetas que contienen al horno de calabaza buena para las damas de adelgazamiento, le ayudarán cómoda "sobrevivir" dieta. Hornear en el horno, previamente cortado en trozos pequeños. Cocer la calabaza debe ser 10-15 minutos, no más, porque la carne debe ser lo suficientemente densa. Antes de cocinar el producto cortado en cubitos.
Antes de cualquiera de los métodos de preparación, a ser tratado calabaza. Quite las semillas y fibras. Si usted va a hornear una cáscara de calabaza es mejor dejarlo, puede limpiar justo antes de cocinar ensalada. Las semillas se eliminan mejor las cucharas convencionales. Por cierto, las semillas de calabaza también se puede utilizar en la cocina, junto con las nueces y las semillas de girasol.
Recetas con calabaza cruda
Ensalada de la calabaza con la adición de las manzanas y la miel
Usted necesitará:
300 gramos de calabaza cruda,
200 gramos de manzanas,
100 gramos de miel en mayo.
Calabaza purificada finamente picado, verter miel y dar reposar durante media hora. Las manzanas se añaden pasado. Se cortan en cubitos y mezclar todos los ingredientes. Eso es todo ensalada sin carne con calabaza listo.
Ensalada con nueces y manzanas
Usted necesitará:
300 gramos de calabaza cruda,
200 gramos de manzanas,
jugo y ralladura de 1 limón
1 cucharada de miel, se puede utilizar en ausencia de azúcar,
50 gramos de nueces sin cáscara.
Las manzanas y calabazas frotación usando un rallador grueso. Arch-media de jugo de limón y la ralladura, endulzar con miel o azúcar, agregar las nueces, rallado, también. Toda buena mezcla, que puede llevar a la mesa! Estas recetas de ensaladas con calabaza buena por su sencillez y bajo costo. Están disponibles para todos.
Ensalada de calabaza y tomate
Usted necesitará:
300 gramos de calabaza cruda,
300 gramos de maduro, tomate densa,
cebolla pequeña,
un montón de ensalada verde,
sal y pimienta al gusto,
cucharada de mostaza,
50 gramos de cualquier aceite vegetal.
Calabaza de tres rallado, mejor en general. Los tomates cortados en pequeñas rebanadas finas, cebolla - anillos. Toda esta mezcla, la sal y la pimienta. Ensalada solo puede romper sus manos en trozos pequeños, añadir a los otros ingredientes. Para preparar una ensalada con calabaza y tomate agregar una salsa hecha con aceite vegetal y la mostaza.
Recetas con calabaza hervida
Ensalada de calabaza hervida y pepinos en vinagre
Usted necesitará:
200 gramos de pepinos en vinagre, ligeramente
300 gramos de calabaza cocida,
1 cebolla,
50 gramos de aceite vegetal,
30 gramos de vinagre de 9 por ciento,
sal y pimienta
un manojo de perejil.
Calabaza, cortada en cubos, hervir durante diez minutos. Pepinos también cortadas en cubos y mezclar con calabaza hervida. Las cebollas finamente crumble, añadir a la ensalada, pimienta, sal, aliñada con aceite vegetal. Espolvorear con perejil. Ensalada de calabaza y pepino se complementan perfectamente con cualquier plato!
Ensalada con el ajo y la calabaza
Usted necesitará:
Medio kilo de calabaza hervida,
6 dientes de ajo,
30 gramos de vinagre,
30 gramos de salsa de soja
50 gramos de aceite vegetal,
pimienta, si lo desea.
Limpieza de calabaza, cortar en rodajas y colocar en una olla de agua hirviendo. Cocer durante unos siete minutos a fuego lento. La calabaza refrigerado enfriado, cortado en cubitos y mezclar con el ajo, finamente picado previamente. Vuelva a llenar la salsa de soja y vinagre, si lo desea, puede agregar pimienta. Caliente el aceite vegetal, verter en la ensalada servida en la mesa.
Ensalada Recetas con calabaza al horno
De calabaza al horno con verduras
Usted necesitará:
100 gramos de repollo blanco,
300 gramos de calabaza al horno,
100 gramos de patatas,
200 gramos de tomates,
una cebolla,
un manojo de perejil,
aceite vegetal, sal, comino.
Ensalada de calabaza asada con verduras cocinado muy simple, sin embargo, como el resto de la receta. Para empezar a hornear la calabaza en el horno durante quince minutos, no más. Cocine las papas en sus pieles, frescos y limpios, cortados en rodajas. Col finamente shinkuem, prisalivaem y mantener a fuego lento durante unos cinco minutos, así que se cuece al vapor en su propio jugo, añadir el comino al gusto. Los tomates y las cebollas cortadas en lo más conveniente para usted.
Recetas similares implican por la que se abre en una placa de capas. Primera mitad de la calabaza, a continuación, la col, papas, cebollas, tomates. Encima poner el resto de la calabaza. Cada una de las capas ligeramente prisalivaem y espolvoreado con aceite. Guarnición de ensalada con verduras y perejil calabaza.
Ensalada de calabaza y queso de soja
Usted necesitará:
400 gramos de calabaza,
200 gramos de tofu,
piso cuchara de pimienta negro
2 cucharaditas de comino semillas, pre-fritos,
cucharada de vinagre y cilantro.
Hornear calabaza y hacer sus patatas. Cuajada reflexionó cuidadosamente con especias y vinagre, mezclar los ingredientes y decorar con vegetación.
De calabaza al horno con aceitunas negras
Usted necesitará:
50 gramos de aceitunas negras, sin hueso,
300 gramos de calabaza,
3 cucharadas de orégano, hojas trituradas así,
adobo de aceitunas,
aceite de oliva,
pimienta negro al gusto.
Pizca de calabaza en rodajas con aceite de oliva, espolvorear con pimienta y cocer en el horno durante una hora aproximadamente. Después de la calabaza se ha enfriado, se extendió en un plato, añadir las aceitunas, cortar en rodajas y orégano. Todo se agita suavemente y vierta la marinada.
Como se puede ver, ensalada de calabaza recetas son muy diversas, para todos los gustos y colores. Sí, y están preparados simplemente, por lo que puede todos los días para mimar a sus seres queridos nuevo plato. Ensalada de calabaza - no sólo es delicioso, pero también muy útil, sobre todo como guarnición de platos de carne.
Los nutricionistas recomiendan la calabaza y recetas con él para aquellos que desean bajar de peso. Por lo tanto, se puede reemplazar con seguridad la pasta habitual y patatas en la ensalada de calabaza con ninguna, te gusto los ingredientes. Y no va a aumentar de peso, el hambre y la caída en el camino, sino porque es muy importante para aquellos que quieren perder peso.
