Ensalada "el estado de ánimo de primavera" con manzana, col y apio
Ensalada "Carne"
Ensalada de apio - esto no sólo es muy sabrosa, sino también plato sano. Las propiedades curativas de esta hortaliza ha sostenido durante mucho tiempo y ha demostrado los principales investigadores médicos y nutricionistas. En primer lugar, aumenta tanto la actividad física y mental del hombre. Comer estos alimentos, que se vuelven más enérgico, alegre, ha activado reservas internas, y hay fuerzas. Y que, como ves, es muy necesario en la vida moderna, con sus acontecimientos que cambian rápidamente, una carrera constante y la falta de tiempo para descansar. En segundo lugar, raíz de apio y los tallos - una herramienta indispensable en la lucha contra el exceso de peso. Se toman las sustancias tóxicas del cuerpo, por tanto, purificándolo y actuando positivamente sobre el estado general de una persona. Los médicos recomiendan comer esta verdura a las personas que tienen problemas con la presión arterial alta.
No hemos hecho una lista de toda la calidad de curación de apio. Como dice el refrán, "mejor ver una vez que oír un millón de veces." Por tanto, no sugerimos que adivinar, pero sólo tratamos de cocinar algo delicioso y, lo más importante, ensalada útil.
Ensalada "promedio" de verduras y raíz de apio
Muchos de la noción misma de "raíz de apio" hace que no hay asociaciones distintas de crecimiento en el huerto cercano. Pero no saltar a conclusiones, si no has probado esta ensalada. Es ideal para aquellos que prefieren una comida sencilla, útil y sano.
Ingredientes:
especias - opcionales
tres cucharadas de ensalada de mayonesa
500 gramos de raíz de apio
dos grandes cucharadas de jugo de limón recién exprimido
un racimo de la lechuga (vamos a utilizar para servir)
La sal del mar - una pizca o dos (a su elección)
algunas ramas de perejil fresco
Preparación:
Con un cuchillo, limpie la raíz de apio pelado, luego se corta en tiras muy finas, y por eso no se oscureció, espolvorear con un poco de jugo de limón. Los restos de la última conectan con mayonesa y mezclar bien hasta que quede suave. A continuación, añadir las verduras y revuelva de nuevo. Algunas especias como, mientras que otros, por el contrario, prefieren prescindir de ellos, por lo que los pimientos y la sal a un plato a su gusto.
Alguna vez se preguntó por qué el almuerzo y la cena en un restaurante mucho mejor que en casa? Es todo acerca de la atmósfera y de servir. Para comida que no era banal y fiesta para los ojos, puse en un plato hermoso de la lechuga como un "enchufe", después de la parte superior en forma de diapositivas - una ensalada de apio. Espolvorear todo con perejil fresco picado. Como decoraciones también pueden usar el cebollino, eneldo, y similares.
Este plato bajo en calorías resulta, por lo que es adecuado para aquellos que están en una dieta y ver su figura. Además, la mayonesa se puede sustituir con aceite vegetal o bajo en grasa crema agria.
Ensalada "Orange" con apio
Ofrecemos a dominar otro plato sencillo con raíz de apio, manzana y naranja. A pesar de que el producto que usted necesita no es tan poco, la preparación de esta ensalada no toma mucho tiempo. Se puede llevar con usted al trabajo o dar al niño para el almuerzo en la escuela.
Ingredientes:
una grande de naranja dulce
condimentos - opcional
joven raíz de apio - cuatro o cinco piezas
dos pequeños de manzana
pimientos rojo y amarillo - todos en una sola pieza
cuatro grandes mayonesa cuchara gourmet
baja en grasa crema agria - tres cucharadas
sal - al gusto
medio limón (que necesita su jugo y la ralladura)
Preparación:
Pelar las manzanas jugosas y raíz de apio. Última cortar en tiras finas, y las frutas - cubos pequeños. Espolvorear todo el jugo de limón recién exprimido. Retire la piel de naranja y liberarla de la película en blanco, luego se corta en trozos de montantes. Ahora conecte un tazón todos los ingredientes y sazonar con un poco de sal o ensalada italiana con especias, a continuación, añadir la salsa. Para hacerlo, mezcle la mayonesa baja en grasa y crema agria.
Su obra maestra culinaria está casi listo, sólo estaba sirviendo. Para ello, cortada en aros finos búlgaros pimientos dulces y colocar varias piezas en cada plato (número de personas) en forma de cilindro de varios colores en el medio es un poco de rociar la ensalada de acabado. Ahora frotar en un pequeño rallador y la ralladura de limón con guarnición de naranja.
Si usted está esperando a los visitantes y no sabes qué cocinar, entonces combinar esta ensalada con pollo (o otras aves de corral) y platos de pescado. Y sus vacaciones será capaz de gloria!
Ensalada de apio en casa
Cuando se desea un bocadillo rápido, no es necesario para ejecutar al quiosco más cercano para sabroso, pero tales perro caliente perjudicial. En primer lugar, no se sabe a partir de la cual y las condiciones en que se preparó, y, en segundo lugar, este alimento es difícil de digerir y se queda en su cuerpo en forma de gramos de más, que luego puede conducir a exceso de peso. Con esta receta se puede hacer unos deliciosos y ligeros platos en tan sólo unos minutos.
Ingredientes:
pequeña raíz de apio
½ del limón medio
un poco de sal (añadir a su exclusiva discreción)
Verdes frescas cortadas
un pollo yema de huevo
dos cucharadas de mostaza picante
100 mililitros de oliva (mejor refinada) u otro aceite vegetal
de un té (sin tapa) cucharada de azúcar
pimienta molida (negro) - opcional
Preparación:
Retire el apio y la cáscara frota con un rallador; por lo que no tiene un marrón feo, espolvorear con abundante jugo de limón, sazonar con sal babosa, cubra el plato y dejar actuar durante unos 30 minutos. A causa de esta hortaliza se convertirá en más suave, ofrecerá su propio líquido, y su ensalada va a salir muy jugosa. Al cabo de media hora pulse el apio y colocarlo en un recipiente aparte, espolvorear con verduras finamente picadas.
Ahora llegó el turno de la salsa: Para prepararlo, se combinan unas cucharadas de mayonesa ligera, pollo yema de huevo, aceite de oliva y mostaza picante (frijoles pueden usarlo más fragante y mucho más sabroso). También debe agregar un jugo de limón o vinagre poco para reemplazarlo - mezclar bien todos los ingredientes y verter sobre la ensalada. Opcionalmente se puede añadir pimienta recién molida y una pizca de azúcar. Su plato está listo! De acuerdo, es más saludable y más apetecible que la comida rápida, la calidad de lo que es muy dudosa.
Por cierto, si de verdad tienes hambre, hacer esta ensalada con pollo hervido. Se le dará un impulso de energía abundante y adicional que se extenderá hasta el final del día.
Ensalada "Nutritivo"
Esta receta, que incluye pollo, nueces, apio, uvas y más - un almacén de la salud, la energía y buen humor. En la vida cotidiana, que rara vez darse un capricho y su familia con platos exóticos inusuales. La gente solía comer densa y estándar: pasta, hamburguesas, sopas y similares. Y a veces el alma requiere variedad. Pero, por desgracia, no siempre tienen tiempo para cocinar algunas especialidades. Por lo tanto, esta ensalada - lo que usted necesita. Usted puede hacerlo en tan sólo diez minutos, pero recibirá un enorme placer.
Ingredientes:
pequeña raíz de apio
de pollo - 100 gramos
30 gramos de (sin aditivos) yogur natural
20 gramos de nueces
pimienta recién molida (negro) - a su discreción
50 gramos de lechuga iceberg
sal - al gusto
50 gramos de una gran uvas dulces (toma sin semilla)
Preparación:
Primero hervir el pollo en un poco de agua salada. Si usted está en un apuro o no quiere esperar mucho tiempo, comprar un pollo ya hechas en la tienda. Con este fin, adecuado tanto para el hervido y cocido al horno.
Libre de raíz de apio pelado y frotar en tiras finas en un rallador fino y cortar en trozos pequeños iceberg. Limpie las tuercas, y luego se muelen. Cuando el pollo esté listo, deje que se enfríe y, a continuación, rasgar sus manos sobre la fibra pequeña escala o cortar con un cuchillo. Conecte en un recipiente profundo, todos los ingredientes anteriores, un poco de sal, si la temporada con pimienta negro deseado. Las uvas pueden añadir todo o dividirlo en varias partes. Ahora vierta ensalada de yogur y mezclar bien. Como decoración de perejil o eneldo fresco adecuado.
Si te gusta la mayonesa, se puede usar en conjunto con bajo contenido de grasa de crema agria para los platos de llenado y las nueces, si es posible, reemplace con el cedro, la pacana o almendras. Esta ensalada de pollo - una comida sabrosa y saludable.
Ensalada "el estado de ánimo de primavera" con manzana, col y apio
"El estado de ánimo de primavera" - una ensalada rápidamente. Este plato con manzana, apio y repollo y las zanahorias, se convertirá en el complemento perfecto para un jugoso bistec, pollo al horno o carne.
Ingredientes:
una grande manzana dulce
100 gramos de raíz de apio
un pequeño manojo de cebollas verdes
100 gramos de col fresca ordinario (se puede sustituir de Pekín)
150 gramos de mayonesa gourmet
La lechuga iceberg - a petición
dos zanahorias pequeñas
Preparación:
Inicialmente, limpie la raíz de apio de una cáscara gruesa, luego se corta en tiras finas o rejilla. Lo mismo hizo con una zanahoria. Después de triturar los medios anillos col y cebolla, y gire dulce de manzana con un cuchillo en cubos pequeños. Ahora conecte todos los productos, un poco de sal, si lo desea, agregue los condimentos y verter la mayonesa, mezclar bien. Poner en un gran plato de hojas verdes Iceberg, y la parte superior de diapositivas - Ensalada apetitosa listo, espolvorear con las tuercas para la belleza o la cebolla.
Ensalada "Carne"
Si usted hace una ensalada con carne, absolutamente no significa que pierda sus propiedades nutricionales. No es necesario utilizar carne de res o de cerdo. Camine alrededor de la gallina o pollo hervido.
Ingredientes:
300 gramos de pollo
raíz de apio - 150 gramos
dos pequeños pepinos encurtidos
jugo de limón - una cucharada (comedor)
dos grandes cucharadas de mayonesa ligera
pizca de sal
un poco de mostaza (recomendado granulado)
Preparación:
Cocine el pollo, dejar enfriar y cortar en rodajas finas. Retire la cáscara de la raíz de apio y rallar la carne se ralla (espolvorear un poco de limón), y los pepinos, liberándolos de la pre-semilla, cortado en tiras. Conecte una mayonesa piala separada, jugo de limón y la mostaza de grano fragante. Vierta la mezcla de lechuga, sal y mezclar bien. El plato resultante se puso en la nevera durante media hora - que está saturado y tendrá un sabor aún mejor.
Ensaladas con el apio cocinado con pollo frito, pimientos, manzanas jugosas frescas, galletas, y otros ingredientes. Para el relleno adecuado mayonesa o aceite de oliva, es posible mezclar la multa queso y crema bajo en grasa agria. A las hierbas provenzales y condimentos especiales dan su plato un aroma inolvidable. Lo más importante - cocinar con mucho gusto!
