Aguacate. Estamos tan ambivalente acerca de esta fruta milagrosa que algunos ni siquiera saben que es una fruta o verdura. Disipar las dudas: Aguacate - fruta. Aguacate crece en un árbol como las manzanas y las peras ordinarios. Sin embargo, a diferencia de estas frutas convencionales, aguacate no es como cualquier otra cosa. La carne tiene un muy grasa, la piel es demasiado duro, e increíblemente hueso grande.
Para nuestra cocina aguacate todavía es exótico y comidas con él aún no incluido en nuestros hábitos alimenticios. Sin embargo, la carta del restaurante, donde los platos están presentes, migra lentamente a la casa y la cocina. Eso es para una ensalada con aguacate y pepino encontró un lugar allí. Una receta para esta ensalada se conoce ni siquiera la única opción. Es claro para preparar un plato, poner en una pequeña ensalada de aguacate y pepino, se necesita algo para complementar y su composición. Por lo tanto le sugerimos que para preparar una ensalada como mejor te guste.
Ensalada de aguacate con pepino y huevo
Con la intención de preparar una ensalada de aguacate y pepino, por supuesto, necesitará comprar aguacates. ¿Cómo elegir la fruta? Se venden en las tiendas de forma individual. Así que usted puede ir con seguridad a través de casi todo el escaparate, la elección de instancia deseada. No tome frutos duros: que el buen gusto y son más una reminiscencia de patata cruda que un aguacate mantequilla suave.
Al elegir un aguacate, simplemente apretar ligeramente la fruta con los dedos. Si la pulpa se exprime bajo sus dedos, entonces usted puede comprar esta fruta. Aguacate color no determina su grado de madurez: puede ser de color amarillo-verdoso a marrón. Por lo tanto, es guiado solamente por la suavidad de la fruta. Así, para la ensalada de aguacate que necesitamos estos ingredientes:
2 aguacates;
1 pepino (fresco);
1 huevos de gallina;
1 cebolla;
1 manojo de eneldo;
3 cucharadas de mayonesa;
1 cucharada de jugo de limón fresco;
Sal y pimienta negro (a su discreción).
Preparación:
Ponga a cocinar los huevos y empezar a tratar con aguacate y verduras. ¿Cómo preparar una ensalada de aguacate? Algunos primero retirado de su piel, a continuación, retire las semillas, luego se corta en la carne. Pero la carne del aguacate tiene muy aceitosa y se desliza en sus manos. Así que cortar la fruta ya pelada no siempre es conveniente. Es posible hacerlo de otra manera. Primero corte el aguacate por la mitad: hacer un corte transversal de un pico hacia abajo. Cuchillo descansa sobre el hueso, entonces usted necesita para mantener un cuchillo a un lado de la fruta, cortarla por el "culo" y evitando el hueso.
A continuación, cortar las dos mitades, uno se separa fácilmente de los huesos, y el segundo permanecerá con Bobkov. A partir de la segunda mitad del hueso se puede quitar fácilmente si haga palanca con una cuchara o un cuchillo. Ahora se puede cortar la cáscara y la pulpa se puede quitar con una cuchara y cortar en cubos. Por cierto, planta a un rallador grueso es también buena ensalada de aguacate.
Llegar a las verduras. Pepino pelado y cebolla finamente picada en rodajas y shinkuem rallado cocinan, enfrían y los huevos pelados. Dill mi, nos secamos y cortar finamente. A continuación, coloque todos los ingredientes preparados en una ensaladera, verter el jugo de limón, agregar la mayonesa, sal y pimienta y revuelva. Ensalada está lista.
Ensalada de aguacate con pepino y manzana
Muy interesante combinación de aguacate con pepino y manzana. Sin embargo, resulta que esta ensalada no es dieta debido a la presencia de huevos en el mismo.
Ingredientes:
2 aguacates;
2 gran pepino fresco;
2 huevos de gallina;
1 manzana (verde);
2 dientes de ajo;
El jugo de limón (fresco);
El aceite de oliva y sal (al gusto).
Preparación:
Aguacate cortado por la mitad, quitar el pozo y retire la cáscara de la fruta. La carne cortada en cubos. También cortar el pepino y con los cuales también pre-despegue la piel. Pelado y manzana, que también cortado en cubos. Huevos duro-hervido, fresco y bien cortado, y se pasa a través de un chesnokodavku ajo. Luego mezclamos todos los ingredientes preparados y una ensalada aliñada con zumo de limón y aceite de oliva. Añadir sal al gusto.
Ensalada de aguacate, pepino y tomate
Se cree que el aguacate es muy "ama" tomates. Por lo tanto, la combinación de aguacate y tomate elevado al clásico. Entonces, ¿por qué no nos preparamos una ensalada, agregue los pepinos, y?
Ingredientes:
1 aguacate;
1 pepino;
1 manojo de ensalada verde;
2 tomates frescos;
1 cabeza de cebolla roja;
1 limón;
2 cucharadas de aceite de oliva;
3 dientes de ajo;
1 manojo de perejil;
1 pizca de sal marina;
1 pizca de pimienta negro.
Preparación:
Por favor, lave en la lechuga de agua fría, obsushivayut sus manos y romper en pequeños "parches". Pepinos lavados cortadas en rodajas y los tomates en rodajas finas. Aguacate cortado por la mitad, quitar el pozo y cortar la carne en cubos. De esa manera usted otra manera de cortar el aguacate. La pulpa se corta directamente en la piel, poniendo medio del feto en la palma de papel de lija abajo: primero a lo largo de la "copa" y luego a través. Las incisiones se realizan en la corte a través de la corteza. Después, simplemente sacar la pulpa con una cuchara y añadirlo a la ensaladera.
Las cebollas cortadas en aros de media, que luego vierten sobre agua hirviendo. A continuación, mezclar con las verduras picadas vestidas con aguacate y aderezo para ensaladas. Para preparar la salsa, el perejil picado, verter agua hirviendo y se deja durante tres o cuatro minutos, y luego se drena el agua. Perejil conectar con ajo machacado, aceite de oliva, el jugo de un limón, sazonar con pimienta recién molida negro y sal, y luego, de una rutina licuadora. La salsa debe prepararse como un puré líquido. Ensalada sazonada puede servir inmediatamente.
Con la intención de preparar una ensalada con aguacate, no se olvide que lo hará no sólo es delicioso, pero también muy satisfactorio. El hecho de aguacate su contenido en calorías y proteínas es más similar a la carne de la fruta. Incluso la composición de la ensalada ligera con aguacate y pepino no reduce el contenido calórico de este plato. Por lo tanto, esta ensalada es mejor no sirve como aperitivo, y como plato independiente (para la cena, por ejemplo).
En general, el contenido de grasa de los aguacates no debe asustar. It grasas vegetales y minerales y vitaminas como la cantidad que se recomiendan comer aguacates para la prevención de muchas enfermedades. Así que cocinar y comer ensalada con aguacate, incluso si usted no pertenece a un clan gourmet, pero se preocupa por su salud. Disfrute de su apetito y el éxito en el campo culinario!
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Contenido:
Ensalada, pepinos y manzanas Pollo
Ensalada "Oriental"
Ensalada con pollo, pepino y guisantes verdes
Ensalada con los pepinos, pollo y ciruelas
Ensalada de pollo y pepino "en - Arkhangelsk"
Ensalada con pollo, pepino y arroz
Ensalada de pepino, pollo y aguacate
Ensalada con pollo, pepino y repollo chino
Ensalada de pollo con pepino - una maravillosa opciones de plato que simplemente son innumerables. Es ligero y nutritivo. Además, el pollo es considerado un producto dietético y útil, que es muy bueno para aquellos que están constantemente observando su figura o lleva un estilo de vida saludable. Aquí están algunas opciones para este tipo de platos.
Ensalada, pepinos y manzanas Pollo
Ingredientes:
150 gramos de pollo ahumado
250 gramos de pollo
3 medio pepino fresco
1 manzana verde
20 ml de jugo de limón
1 bulbo grande cebolla roja
180 gramos de mayonesa
hierbas para la decoración
Preparación:
Hervir el pollo con antelación, se puso una placa, deje que se enfríe. Las cebollas cebolla roja cortada en aros finos, poner en un bol y verter en el agua caliente unos segundos. Esto quitará la amargura innecesaria. Después de pepinos triturar largas tiras delgadas. La carne de pollo cortado en trozos pequeños. Con carne ahumada pelada, cortada en tiras largas. Cáscara de manzana verde, cortado en tiras finas y rociar con el jugo de limón. Todos los ingredientes se desplazan en un bol, sazonar con la mayonesa y mezclar bien ahora. En la parte superior decorar con verduras finamente picadas. Ensalada está listo!
Ensalada "Oriental"
Ingredientes:
15 gramos de semillas de sésamo
1 manojo de hojas de lechuga
3 gran pepino fresco
350 gramos de pollo
1 manojo de perejil
1 huevo
3 dientes de ajo
sal al gusto
1 manojo de eneldo
70 ml de aceite de oliva
20 gramos de azúcar
60 ml de salsa de soja
20 ml de vinagre
Preparación:
Hervir el pollo y cortarlo en tiras largas. Pepinos frescos se lavan, se cortan en tiras largas. Ahora prepara el relleno. En un tazón o mezcla piala vinagre profundo, aceite de oliva, sal, hierbas picadas, el azúcar y el ajo finamente picado. Compartir para cortar la carne y los pepinos, y luego enviar en el refrigerador por una hora.
En este momento, finamente picado perejil y eneldo. Batir el huevo en un bol y añadir el hierbas, sal y revuelva bien. En un sartén caliente freír la tortilla por ambos lados hasta que estén doradas. Deje que se enfríe, y luego se corta en tiras largas. Sirva porciones, poner en cada plato las hojas de lechuga y adornar con las semillas de sésamo en la parte superior de él y tiras de tortilla. Ensalada está listo!
Ensalada con pollo, pepino y guisantes verdes
Ingredientes:
3 gran pepino fresco
600 gramos de pepinos encurtidos
600 gramos de carne de pollo
150 gramos de mayonesa
450 gramos de guisantes verdes enlatados
20 gramos de mostaza
Preparación:
Pollo hervido cortado en cubos pequeños. Pepinos frescos, pelados y cortados en trozos pequeños. Pepinos conservados en vinagre triturar largas tiras delgadas. Todos los componentes se desplacen en un recipiente hondo, sazonar con mostaza y mayonesa, y después de - revuelva bien. Pepinos frescos y conservados en vinagre con el pollo está listo!
Ensalada con los pepinos, pollo y ciruelas
Ingredientes:
200 gramos de pechuga de pollo
6 huevos duros
250 gramos de ciruelas
1 manojo verde
260 gramos de mayonesa
3 gran pepino fresco
100 gramos de nueces
Preparación:
Pechuga de pollo hervido cortado en tiras. Después se lava las ciruelas pasas y sumergirlo en agua caliente durante aproximadamente media hora. Los huevos cocidos divididos en yemas y claras. Las nueces finamente picadas. Pepinos frescos, pelados y cortados en tiras finas. Las ciruelas pasas cortadas en tiras largas.
Ensalada puso capas, así que lo mejor es elegir una ensaladera con un cuadrado, de fondo plano. Cada capa debe ser mayonesa promazyvat. Así, el primero en ser pollo. A continuación, gire a poner las ciruelas pasas, ardillas de tierra, los pepinos, las nueces y en la parte superior - con un rallador rallado fino yemas de huevo. Ahora todo Decorar con ramitas de perejil y eneldo. Ensalada de pollo con pepino listo!
Ensalada de pollo y pepino "en - Arkhangelsk"
Ingredientes:
350 gramos de pollo
250 gramos de nueces
200 gramos de mayonesa
100 gramos de mantequilla
2 naranjas grandes
3 tomates medianos
sal al gusto
3 gran pepino fresco
150 gramos de guisantes enlatados
5 papas medianas
Preparación:
Pollo hervido cortado en trozos pequeños y dos veces a través de una picadora de carne, añadiendo a las nueces y mantequilla. Sazonar con sal resultante de la mezcla y refrigerar por media hora. En este momento, hervir las patatas, darle un poco de frío, y cortar en trozos pequeños. Cáscara de pepino y cortar en tiras finas. Las naranjas y cortar los tomates en rodajas finas. Todos los ingredientes se desplazan en un bol, junto con el pollo picado y mezclar con la mayonesa. En la parte superior decorar con rodajas de naranjas y tomates. Ensalada está listo!
Ensalada con pollo, pepino y arroz
Ingredientes:
500 gramos de arroz
200 gramos de champiñones marinados
Bombilla 1 cebolla
sal al gusto
450 gramos de carne de pollo
250 gramos de mayonesa
2 pepinos encurtidos
pimienta recién molida negro al gusto
el perejil, el apio gusto
1 manojo de lechuga
1 huevo
1 tomate grande
Preparación:
Figura ebullición avance en agua con sal. En este tiempo, enjuague con champiñones marinados y cortarlas en trozos pequeños. Las cebollas cortan en cubos pequeños. Pollo chop tiras finas, pepino - tiras largas. Picar el perejil y apio hojas. Todos los ingredientes se desplazan en un bol, añadir a la mayonesa y sazone con pimienta recién molida y sal. Ahora todo se mezcla a fondo. Ensalada de servir en platos individuales, que debe extenderse en la lechuga. Al final decorar las rebanadas delgadas de huevos cocidos y los tomates en rodajas. El plato está listo!
Ensalada de pepino, pollo y aguacate
Ingredientes:
350 gramos de pechuga de pollo
1 aguacate grande
1 pepino grande
1 manzana mediana dulce y lo dulce
100 gramos de yogur
30 ml de jugo de limón
pimienta recién molida negro, sal al gusto
40 mililitros de aceite de oliva
1 manojo de hojas de lechuga
Preparación:
Pechugas de pollo cortado en dos partes. Póngalo en una sartén caliente con aceite de oliva y freír por ambos lados hasta que estén doradas. En ese momento un pepino cortado por la mitad y limpiar las semillas. Ahora, cortado en pequeñas rodajas finas. División de aguacate por la mitad, sacar el hueso y vellón. La pulpa cortada en cubos pequeños. Espolvorear con jugo de limón para que prematuramente se ensombreció. Manzana pelada, sin corazón y después de las rebanadas finas chop. Enviar en un bol con el zumo de aguacate y limón para que sea no demasiado oscuro.
La carne de pollo cortado en cubos. Sirva porciones necesarias. En cada plato poner hojas de lechuga en la parte superior de ellos, pepino, manzana, aguacate y carne. Llena todo el yogur y sazone con pimienta recién molida y sal. Ensalada está listo!
Ensalada con pollo, pepino y repollo chino
Ingredientes:
600 gramos de pollo
2 pepino fresco
100 gramos de aceitunas
200 gramos de col china
pimienta recién molida y sal al gusto
150 gramos de mayonesa
2 dientes de ajo
150 gramos de queso
· 5 rebanadas de pan blanco o pan
Preparación:
Pan blanco de pan o cortar en tiras. Póngalo en una bandeja para hornear y enviar en el horno. Seco hasta que estén doradas. Triture el repollo en tiras finas. Aceitunas cortadas en círculos. Los pepinos cortados en trozos pequeños. Pollo divide en pequeños trozos. Duro roce queso en un pequeño rallador.
Todos los ingredientes se desplazan en un bol, añadir sal y pimienta al. Mayonesa mezclada con finamente picado o pasado a través de una prensa de ajo. Ahora esta salsa para llenar la ensalada y mezclar todo bien. En la parte superior decorar con queso y trocitos de pan rallado. El plato está listo!
Consejo: Si no se ajustan a vestirse de mayonesa, entonces usted puede utilizar el aceite de oliva o aceite de girasol con el jugo de limón y condimentos. Usted puede pre-vierta esta salsa de pollo, entonces será mucho más sabroso y jugoso.
Cada una de estas ensaladas será apropiado para una cena familiar, una cena romántica o un evento de gala. Disfrute de su comida!
