Ensaladas - la comida de muchas caras. Esto puede ser un bocadillo vegetal ligero y puede ser muy gratificante, pero no es un alimento especialmente alta en calorías, que es bastante tirón en un plato completo. Por estas ensaladas de pollo perfecto en combinación con una variedad de verduras, hierbas, setas. Muy popular es un delicioso y sencillo plato como una ensalada con pollo y champiñones. Pruébalo! Sin duda te gustará, y puede entrar en la lista de alimentos favoritos.
Las ensaladas son buenos? En primer lugar, el hecho de que no requieren habilidades culinarias especiales, pero el resultado siempre resulta genial. Y, por supuesto, atraídos por una baja en calorías, la disponibilidad de todos los ingredientes necesarios, así como la capacidad de reemplazar fácilmente los componentes, y así conseguir un nuevo plato. Es una cosa - una ensalada de pollo hervido con setas. Es todo un sabor diferente que se obtiene al sustituto de la carne cocinada fumado. Ensalada de pollo ahumado con setas tiene un sabor completamente diferentes acentos, incluso si todo el resto de los ingredientes son los mismos. Descubre por ti mismo cómo se puede preparar rápida y fácilmente los productos disponibles.
Ensalada de pollo ahumado con setas y pepino
Ingredientes:
300 gramos de pechuga de pollo ahumado
200 gramos de setas frescas
1 cebolla
1-2 pepino fresco
100 gramos de ensalada "Iceberg"
sal y pimienta
2 cucharadas de aceite de oliva
algunos tallos de cebolla verde
eneldo, perejil, cilantro
Jugo de limón 1 cucharada
Preparación:
Pechuga de pollo y pepino cortado en cubitos. Setas preparadas cortar y freír con las cebollas en aceite de oliva. Mezclar todos los ingredientes, agregar la lechuga (es mejor no cortar y romper), sal y pimienta, espolvorear con las cebollas y las hierbas verdes finamente seltzer. Antes de servir, ensalada con pollo ahumado con setas y pepino rociado con aceite de oliva y jugo de limón.
Ensalada de pechuga de pollo picante
Ingredientes:
2 pechugas de pollo
1 cucharadita de jengibre rallado
Jugo de limón 1 cucharada
2 cucharadas de aceite de oliva
sal y pimienta
2 dientes de ajo
4 cucharadas de setas en escabeche (setas, setas blancas)
un puñado de rúcula
unas hojas de lechuga "iceberg"
verduras
Preparación:
Mezcle el jugo de limón, aceite de oliva, sal, pimienta, ajo machacado y el jengibre. Pechugas de pollo cortados en tiras y sumergidas en adobo de jengibre durante aproximadamente una hora.
Fritura de carne marinados en aceite de oliva y el lugar en una ensaladera. Agregue los champiñones, rúcula, lechuga "iceberg". El adobo se vierte en una cacerola y llevar a ebullición. Sabor equilibrado, fresco y rellenar con ensalada de pollo picante con setas.
Fácil Ensalada de pollo
Ingredientes:
2 muslos de pollo
Banco de aceitunas
3 huevos cocidos
4 cucharadas de champiñones marinados
sal, pimienta, especias
3 cucharadas de mayonesa ligera
cebollas verdes, verdes
Preparación:
Muslos hervir en agua con sal, con la adición de especias y fresca. La carne cortada en cubos pequeños, añadir el huevo picado, champiñones marinados y anillos de aceitunas picadas. Mayonesa y mezcla. Sabor equilibrado, agregar sal y pimienta. Antes de servir, ensalada con pollo, aceitunas y champiñones espolvoreadas con cebolla verde finamente picado y decorar con hojas verdes.
Ensalada de carne de pollo blanco con tomate y hierbas provenzales
Ingredientes:
2 pechugas de pollo
200 gramos de tomates cherry
150 gramos de setas
un puñado de hojas de lechuga
3 cucharadas de aceite de oliva
1-2 cucharadas de jugo de limón
2 dientes de ajo
cucharadita de mostaza caliente con granos
sal, pimienta, hierbas de Provenza
Preparación:
Lavado y carne obsushennoe con sal y pimienta y freír en aceite de oliva, añadir los champiñones en rodajas y continuar friendo a fuego alto durante 5 minutos. A continuación, agregue los tomates cherry incisas, hierbas provenzales, sal y pimienta al gusto y retirar del fuego.
En una lechuga plato poner las hojas en la parte superior de los trozos de carne, champiñones, tomates. El resto de la salsa en la sartén, agregue el jugo de limón, la mostaza, el ajo y sabor equilibrado. El vestido de la ensalada con pollo y salsa de champiñones eso.
Ensalada picante con pechuga de pollo
Ingredientes:
2 pechugas de pollo
2 puñados de lechuga (lechuga y frisos)
5-6 pequeñas setas
30-50 gramos de queso de cabra
100 gramos de tomates cherry
2 cucharadas de aceite de oliva
Jugo de limón 1 cucharada
sal, pimienta, hierbas
2 dientes de ajo
Preparación:
Lavadas y cortadas en tiras obsushennye de mama a través del grano, sal y pimienta y freír con pies de hongos en un poco de aceite hasta que estén doradas. En la misma sartén freír los champiñones hasta que estén doradas.
El queso de cabra rallado para poner en una licuadora, agregue el aceite de oliva, jugo de limón, hierbas (eneldo, perejil, cilantro), ajo, sal, pimienta y batir hasta que quede suave.
En una lechuga plato puesto y el friso, en la parte superior de la carne a la parrilla, verter sobre la ensalada de pollo con champiñones y queso cocido vestidor. Decora sombreros setas y tomates cherry.
Ensalada en capas con pollo y champiñones
Ingredientes:
300 gramos de carne de pollo cocida
300 gramos de setas
1 cebolla
1 zanahoria
sal, pimienta, especias
100 gramos de mayonesa
100 gramos de queso
2-3 cucharadas de aceite vegetal
3.4 nogal nucléolo (para la decoración)
Preparación:
Pollo precocidos, cortado en trozos pequeños, o desmontar las fibras.
Zanahoria y freír parrilla. Champiñones preparados cortan en rodajas finas y se fríen con las cebollas hasta que estén doradas.
En un plato llano poner una capa de carne, pimienta y untar un poco de mayonesa ligera. A continuación, poner una capa de zanahorias, que también Engrase ligeramente con mayonesa. Y la capa final - frito champiñones y la cebolla, la mayonesa, el queso rallado.
Enviar una ensalada de pollo hervido con champiñones y queso para una o dos horas en la nevera. Antes de servir, decorar con nucleolos nuez.
Todas las ensaladas que figuran en nuestras recetas, como se ha mencionado, es muy fácil de preparar. Como el componente principal de cualquier parte adecuada del pollo y la carne puede ser asado, ahumado, cocido, al horno. Improvisar, añadir a las ensaladas con carne de pollo y setas son los ingredientes que más te gusten, en una palabra, cocinar cocina creativa.
¡Buen provecho!
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Contenido:
Ensalada con setas y col china
Ensalada de setas con rúcula y parmesano
Ensalada con las setas y el jamón, las aceitunas y el queso
Ensalada "Arcade"
Ensalada "picante"
Setas siempre han estado presentes en la cocina rusa. En el verano - fresco, invierno utilizó secos, salados, setas en escabeche. En la actualidad tenemos la oportunidad durante todo el año a comer esos hongos maravillosos como hongos en todas las formas: frito, al horno, en escabeche. Por otra parte, estos hongos son bien por el hecho de que pueden usarse de manera segura sin tratamiento térmico es que como estaba, y aún destruye los nutrientes. Y este plato es una ensalada de setas crudas, consiste en su totalidad de ingredientes frescos, por lo que incluyen en su dieta es imprescindible.
Quisiera decir unas palabras de antemano sobre las propiedades beneficiosas de las setas. Estos hongos notables contienen una cantidad suficiente de proteínas e hidratos de carbono, todas las vitaminas y minerales esenciales. Por cierto, el contenido de las setas de fósforo puede dar probabilidades de pescados y mariscos. Los hongos son bajos en calorías, por lo que se utiliza activamente en dietas para dejar caer el peso. Encajan perfectamente en la dieta de las personas con diabetes, ya que no contiene azúcar y grasa. En resumen, una ensalada con champiñones crudos sobre la mesa es adecuado para cada persona que mira a su dieta y tratar de mantener un estilo de vida saludable.
Por cierto, una ensalada de setas será más deliciosa si las setas antes de cocinar limpiar o limpiar con un paño húmedo. El agua de lavado no es necesario, porque tienen la capacidad de absorber la humedad. Como resultado, la ensalada será demasiado aguada - particularmente seta cruda.
Ensalada con setas y col china
Esta ensalada tiene un sabor muy específico, muy original. Por lo tanto, debe estar preparado en caso de que si quieres algo original. Pero tenga en cuenta - las personas con enfermedades del estómago este abuso ensalada todavía no vale la pena.
Ingredientes:
200 gramos de setas frescas
200 gramos de col china
Parcialmente cebolla jugosa (chalota o cebolla blanca)
Unos tallos de cebolla verde
Hierbas (eneldo, perejil, cilantro)
2 dientes de ajo
2-3 cucharadas de salsa de soja
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de jugo de limón
Sal, pimienta, azúcar, sabor
Preparación:
Limpie bien los champiñones y cortar en rodajas. Mezclar la salsa de soja, aceite de oliva, jugo de limón, ajo picado, sal, pimienta, azúcar y verter la mezcla resultante de setas picadas. Dejar en un lugar fresco durante un par de horas.
Finamente desmenuzar el repollo, añadir los champiñones marinados. Antes de servir, espolvorear con las cebollas y las hierbas picadas.
Nota:
Para una ensalada de champiñones crudos son sólo apto muy fresco, fuerte y setas elásticas.
Ensalada de setas con rúcula y parmesano
Esta ensalada es el complemento perfecto para la mesa de fiesta - los invitados sin duda aprecian. Como muestra la práctica, esta ensalada termina primero. Además, sus "vítores" perciben las mujeres que miran atentamente su figura - la ensalada es muy bueno para su salud y al mismo tiempo, bajo en calorías.
Ingredientes:
300 gramos de champiñones crudos
un puñado de rúcula
2 cucharadas de queso parmesano rallado Cena
100 gramos de tomates cherry
manojo de cebollas verdes
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de jugo de limón
2 dientes de ajo
1 cucharadita de miel
salsa de chile picante
pimienta al gusto
Preparación:
Champiñones limpios y cortados en rodajas finas y rociar con el jugo de limón para evitar el oscurecimiento. Lavar y rúcula seco, parmesano para rallar en grandes copos.
De jugo de limón, aceite de oliva, miel, ajo, salsa de chile, sal y pimienta cocinar reabastecimiento.
En un plato poner rúcula, champiñones, incisión y casi aplastados por los tomates cherry. Rocíe con el aderezo y espolvorear con cebollino y queso parmesano.
Nota:
En lugar de rúcula o además de ello, puede utilizar todo tipo de variedades de lechuga. También a esta ensalada se adapte sacudió jamón, rodajas muy finamente. En principio, lo principal aquí es incluir la fantasía. Si la receta utilizada jamón, queso, huevos, setas - se obtiene una ensalada muy abundante. Se puede reemplazar una cena completa para toda la familia.
Ensalada con las setas y el jamón, las aceitunas y el queso
Esta ensalada puede ser una gran alternativa a la ensalada familiar y en ocasiones sobreexpuesta "Olivier" - y apto para la mesa festiva, y para una cena familiar. Pruébalo - sin duda no te arrepentirás.
Ingredientes:
200 gramos de setas
150 gramos de jamón cocido ahumado
5 de huevos de codorniz cocidos
100 gramos de queso
1 cebolla pequeña, jugosa
150 gramos de ensalada "Iceberg"
100 gramos de aceitunas
1 cucharada de granos de mostaza
2 cucharadas de aceite de oliva
Jugo de limón 1 cucharada
Sal, pimienta, azúcar al gusto
Preparación:
Champiñones preparados cortan en rodajas y rociar con el jugo de limón. Ensalada puso en 10 minutos en un recipiente con agua y hielo - por lo que se hace aún más crujiente. Jamón y queso cortados en cubos grandes.
En un bol poner obsushennye lechuga (deben romper), jamón, queso, champiñones, vierta vestidor. Mezclar todo con la mano. Espolvorear con las cebollas verdes y seltzer. Adorne con aceitunas, huevos de codorniz.
Relleno: Mezclar la mostaza, el aceite de oliva, jugo de limón, la sal, el azúcar y la pimienta en un recipiente no metálico. Con corola plástico batir bien hasta que la salsa sobre la masa uniforme de espuma. Todo el relleno está listo, ensalada se puede rellenar.
Notas: Para la preparación de ensalada con champiñones crudos, puede utilizar la mayonesa. El plato resulta sabroso, pero la versión con salsa a base de aceite de oliva, por supuesto, es mucho más útil.
Ensalada "Arcade"
Es difícil decir por qué esta ensalada era un nombre similar, pero el aumento de la popularidad y el amor universal es fácil de explicar - preparar una ensalada es muy simple, pero el sabor no sufre.
Para hacer esta ensalada, necesitará los siguientes ingredientes:
Tres de tomate fresco de tamaño medio.
150 gramos de setas.
1 cabeza de cebolla.
2 dientes de ajo.
2 cucharadas de mayonesa.
Sal y pimienta al gusto.
Preparación de la ensalada:
Cortar en láminas delgadas, las setas y los tomates, las cebollas cortadas en aros y quemar la con agua hirviendo, picar finamente el ajo y mezclar todos los ingredientes. Sazonar con sal, pimienta y sazonar con mayonesa. Ensalada se puede servir.
Ensalada "picante"
Para los amantes de las sensaciones gustativas inusuales ofrecen receta de ensalada "picante" - a pesar de los ingredientes simples, el sabor le encantará. Para hacerlo, necesita los siguientes ingredientes:
200 gramos de setas - idealmente queridos.
10 tomates cherry.
2 pequeño pepino fresco.
1 lima o limón.
1 cucharada de mostaza.
1 cucharada de aceite de oliva.
pimienta y sal al gusto.
Preparación de la ensalada:
Ensalada preparada de la siguiente manera: las setas se deben cortar en rodajas finas y los tomates cortados en cuatro trozos. Los pepinos cortados en medios anillos pequeños, mezclar todos los ingredientes, dejar reposar durante unos minutos.
En este tiempo, preparar la salsa para el relleno - con la ayuda de la corola mezclar bien la mostaza, el aceite de oliva, sal y pimienta, sazonar con ensalada. ¡Buen provecho!
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