¿Qué dieta de las madres en periodo de lactancia es necesario para todas las mujeres en trabajo de parto - un mito. Como regla general, durante la lactancia las madres lactantes alimentos puede ser diferente de su dieta habitual. Artículos para madres lactantes requieren fresca y variada.
Madres lactantes dieta deben dividirse en tantas comidas como sea necesario para alimentar al niño al día.
Si la madre-niño tiene alergias o una reacción alérgica grave, entonces se recomienda consultar a su médico y hacer una dieta personalizada para las madres lactantes.
Cómo hacer un menú para madres lactantes?
En primer lugar, sin importar el estado de salud del menú que desea excluir a las madres lactantes:
- el consumo de alcohol, el tabaquismo - que conduce a la intoxicación del cuerpo del niño;
- comer alimentos altamente alergénicos como el chocolate, los cangrejos, la caballa, cangrejos;
- bebiendo té y café fuerte, estimulando el sistema nervioso; té mala y verde en grandes cantidades;
- la cebolla, el ajo, el abuso de especias.
Entre los productos que hay algunas restricciones para las madres lactantes y los bebés que son propensas a las alergias, por ejemplo:
- cítricos, fresa, frambuesa, frutas tropicales;
- leche, huevos, miel, frutos secos, azúcar;
- la mayonesa;
- pan negro, los frijoles y las uvas, lo que lleva a la flatulencia y distensión abdominal;
- deliciosas especies de peces que se utilizan en grandes cantidades;
- refrescos y agua mineral;
- carnes, encurtidos, conservas, encurtidos;
- grasa y carnes grasas.
¿Qué podría tener una madre que amamanta? En primer lugar, el menú para las madres lactantes semana debe contener los siguientes productos:
- leche y productos lácteos;
- carne de res magra, carne de cerdo, conejo, pollo de carne blanca;
- De agua dulce y salada;
- la mantequilla y el aceite vegetal;
- cereales, pan (preferiblemente - con salvado);
- galletas, bombones, caramelos, dulces;
- verduras y frutas;
- beber mucho líquido - té, jugo, jugo, agua mineral sin gas.
En resumen, la madre lactante puede comer todo lo que contiene vitaminas, fibra, proteínas y otros nutrientes importantes. Frutas y bayas no siempre son los alérgenos - más a menudo, son útiles en madres lactantes, debido al alto contenido de vitaminas. La madre que amamanta menú debe estar seguro de incluir compotas de frutas y bebidas de frutas.
Existen los siguientes frutos útiles para madres lactantes: verde manzana y variedades amarillas, plátano, pera, kiwi, ciruela y pomelo.
El menú de lactancia diaria debe ser de carne, leche o productos lácteos, frutas y verduras. Preferencia en el proceso de selección para la preparación de productos se debe dar de ebullición, guisado o al horno.
Madres lactantes menú de muestra para una semana
Desayuno:
Huevos revueltos, pan blanco con mantequilla, cuajada dulce con albaricoques secos, té con leche.
Ingredientes:
- 2 pcs. huevos
- 60 ml de leche
- 150-200 g de peso queso cottage grasa 9.5%
- 50 g de mantequilla
- 2 cdas. Cuchara de crema agria 15-18% de grasa
- rebanada de pan
- sal
Preparación:
Preparar una tortilla 2 piezas. Huevos: pollo huevo batidor de crudo, añadir 30 ml de leche, sal al gusto, se mezclan bien. En una sartén caliente derretir 20 g de mantequilla, verter los huevos batidos, la cubierta. Freír a fuego medio durante 3-4 minutos, perforar periódicamente espátula tortilla de madera para que el líquido fluye hacia abajo, y la tortilla no se quema.
Curd puré con un tenedor, añadir la nata agria y mezclar. Pan extendió con 30 g de mantequilla. La taza de té elaborado cerveza añadir 30 ml de leche. ¡Buen provecho!
Almuerzo:
Sopa de avena con patatas y crema agria, guiso de carne con patatas, ensalada, verduras de temporada o zanahorias con azúcar y crema, pan, compota de frutas.
Ingredientes:
- 500 g de ternera (hombro)
- 11 uds. Patata
- 2 l de agua
- 3 cdas. cucharadas de harina de avena
- 50 g de mantequilla
- 2 pcs. cebolla
- 1 pc. zanahorias
- 1 pepino
- 1 tomate
- 100 g de col blanca o Beijing
- 3 cdas. cucharadas de aceite vegetal
- condimento para la carne
- hierbas frescas
- azúcar
- sal
Preparación:
Cocine guiso de carne con patatas. Para ello, limpiar la carne de la película, y vivió, cortado en trozos pequeños. Buen aceite vegetal caliente en una sartén, poner la carne en una fila, para freír. Ponga la carne en una olla grande, verter 1 litro de agua hirviendo. Cocine a fuego lento 20-30 minutos. Limpiado 8 piezas. patatas cortadas en tiras, se suman a la sartén con la carne. Por cierto, el agua en el recipiente no tiene que cubrir completamente las patatas: debe ser visible entre las patatas. Todos mezclar bien, llevar a ebullición. Cubra y coloque en el horno precalentado a 180 ° C. Cocine a fuego lento durante una hora aproximadamente. Durante olla caliente debe ser 3-4 veces para prevenir.
Por otra parte, freír la cebolla finamente picada en aceite vegetal. Al final del plato de cocinar con sal, agregar las cebollas fritas, mezclar y dejar reposar en el horno durante otros 5-7 minutos. La carne acabado es ligeramente temporada con especias, poner verdes finamente picadas. Revuelva y deje reposar durante 20 minutos plato.
En este momento, para preparar una sopa. Para este propósito, una caliente verter 1 litro de agua 3 cucharadas. cucharadas de harina de avena, añadir finamente picado 3 piezas. patatas. Calentar 7-8 minutos. a fuego alto. Por otra parte, 50 g de mantequilla alevines 1 pc. cebollas y 1 pc. zanahorias, zazharku añadir a la sopa. Mantenga la sopa durante 2-3 minutos a potencia media, sal. Insista debajo de la tapa durante 2-3 minutos, y se puede llevar a la mesa.
Preparar ensalada de verduras: pepino cortado en aros finos, tomates y coles crumble, sal, condimentar con aceite vegetal. ¡Buen provecho!
Merienda:
El requesón, yogur o leche té, fruta.
Ingredientes:
- 200 g de queso cottage 5.9% de grasa
- 3 cdas. Vierta la crema agria
- azúcar
Preparación:
Mezcle el queso cottage con crema agria, agregar azúcar al gusto. Por separado de lavado de frutas, pelar, cortar en rodajas. ¡Buen provecho!
Cena:
Pastas con las albóndigas de pescado, guiso de verduras, té con leche.
Ingredientes:
- 500 g de filete de pez alguno
- 200 g de col blanca
- 4 cdas. leche cucharadas
- 150 g de agua
- 2-3 uds. Patata
- 1 pc. zanahorias
- 1 calabacín
- 1 tomate
- 1 pc. pimiento morrón
- 2 pcs. cebolla
- 2 cdas. mantequilla cucharadas
- 1 cdta. De pasta de tomate
- 70 g de pan blanco
- aceite vegetal
- sal, pimienta, hierbas - al gusto
Preparación:
Filete de carne picada dos veces. Pan blanco en remojo en leche, finamente picado 1 pc. cebollas y se suman a los peces. Pimiento relleno, sal y amasar bien. Rollo de cocidos bolas de carne picada, cacerola para extinguir una grasa con mantequilla, lo puso en las bolas de pescado. Pasta de tomates Revuelva en 50 g de agua, verter sobre las albóndigas. Cocine a fuego lento a fuego medio durante 9-10 minutos con la tapa.
Preparar un guiso de verduras. Con este fin, 1 pc. freír la cebolla y las zanahorias, añadir las patatas en dados. Para las verduras se queman, hay que añadir unos 100 gramos de agua. A continuación, añadir el calabacín, en cubos y la col finamente rallado. Deja que hierva. Si el agua hierve, agregar un poco más de agua. Después de hervir, añadir el tomate picado y la pimienta dulce. Cocine a fuego lento hasta que gotovnosti.Pered alimentar la pasta hervir por un plato con albóndigas. ¡Buen provecho!
Antes de ir a la cama: Leche fermentada al horno y un plátano.
Desayuno:
Gachas de trigo sarraceno Lácteos, pan y mantequilla, té con leche.
Ingredientes:
- 4, 5, Art. + 30 ml de leche
- 2 cdas. alforfón
- Media Art. crema
- 30 g de mantequilla
- una rebanada de pan de trigo
- sal
Preparación:
Alforfón ir, lavado, verter la leche y cocinar hasta que esté hirviendo, luego verter la nata, sazonar con sal y coloque en el horno precalentado durante 10-15 minutos.
Pan separado con manteca, hacer té con leche. ¡Buen provecho!
Almuerzo:
Sopa de pollo con patatas, carne de res cocida con arroz, menestra de verduras, pan, mermelada, fruta.
Ingredientes:
- 1 L de caldo de pollo
- 500 g de ternera
- 200 g de filetes de pollo
- 200 g de col blanca
- 450 g de agua
- 250 g de crema agria
- 7 PC. Patata
- 1 pc. puerro
- 1 pc. cebolla
- 1 pc. zanahorias
- 1 calabacín
- 1 tomate
- 1 pc. pimiento morrón
- 2-3 cucharadas. Vierta la crema agria
- 1 cda. cucharada de mantequilla
- Media Art. cucharadas de vinagre 3%
- perejil
- sal
Preparación:
Preparar la sopa. Por este pollo cortado en trozos, y 4 unidades. patata - cubos. Puerro cortado en aros finos, Pique la cebolla. Calentar la mantequilla en una sartén, poner las patatas, puerros y cebollas, cocinar a fuego lento durante 3-4 minutos. Vierta el caldo de pollo, llevar a ebullición. Cocine por 15 minutos. Mikser hacer puré de sopa, añadir el pollo. Cocine durante 8-10 minutos a fuego medio. Mezcle la crema agria, sal. Picar el perejil y añadir a la sopa acabada.
Ternera Cook. Lavado de Carne y remojo en agua fría durante 1 hora. El agua se drena. La carne cortada en varios trozos, poner en un cazo, añadir 350 g de agua, añadir el vinagre, la sal y llevar a ebullición. Cocine a fuego lento durante 10 minutos. El agua se drena. Carne vierta agua fresca y fría, deje que se enfríe. El agua se drena de nuevo. Limpiar la carne de las películas y los tendones. Se sirve con arroz hervido.
Preparar un guiso de verduras. Con este fin, 1 pc. freír la cebolla y las zanahorias, agregue las 3 piezas en cubitos. patatas. Para las verduras se queman, hay que añadir unos 100 gramos de agua. A continuación, añadir el calabacín, en cubos y la col finamente rallado. Deja que hierva. Si el agua hierve, agregar un poco más de agua. Después de hervir, añadir el tomate picado y la pimienta dulce. Cocine a fuego lento hasta que esté cocido. ¡Buen provecho!
Merienda:
Requesón y cazuela de manzana o albóndigas perezosos, zumo.
Ingredientes:
- 250 g de requesón con contenido de grasa de 9.5%
- 4 manzanas verdes
- 2 pcs. huevos
- 4 cdas. cucharadas de azúcar
- 2 cdas. cucharadas de sémola
- 2 cdas. mantequilla cucharadas
- pan rallado
Preparación:
Preparar la sopa. Por este pollo cortado en trozos, y 4 unidades. patata - cubos. Puerro cortado en aros finos, Pique la cebolla. Calentar la mantequilla en una sartén, poner las patatas, puerros y cebollas, cocinar a fuego lento durante 3-4 minutos. Vierta el caldo de pollo, llevar a ebullición. Cocine por 15 minutos. Mikser hacer puré de sopa, añadir el pollo. Cocine durante 8-10 minutos a fuego medio. Mezcle la crema agria, sal. Picar el perejil y añadir a la sopa acabada.
Ternera Cook. Lavado de Carne y remojo en agua fría durante 1 hora. El agua se drena. La carne cortada en varios trozos, poner en un cazo, añadir 350 g de agua, añadir el vinagre, la sal y llevar a ebullición. Cocine a fuego lento durante 10 minutos. El agua se drena. Carne vierta agua fresca y fría, deje que se enfríe. El agua se drena de nuevo. Limpiar la carne de las películas y los tendones. Se sirve con arroz hervido.
Preparar un guiso de verduras. Con este fin, 1 pc. freír la cebolla y las zanahorias, agregue las 3 piezas en cubitos. patatas. Para las verduras se queman, hay que añadir unos 100 gramos de agua. A continuación, añadir el calabacín, en cubos y la col finamente rallado. Deja que hierva. Si el agua hierve, agregar un poco más de agua. Después de hervir, añadir el tomate picado y la pimienta dulce. Cocine a fuego lento hasta que esté cocido. ¡Buen provecho!
Cena:
Lechuga capital (o la apariencia de la misma), la compota.
Ingredientes:
- 250 g de carne de ave
- 4 uds. huevos
- 2-3 uds. Patata
- 2 pcs. Pepinos marinados
- 1 pc. zanahorias
- 3-4 cucharadas. Vierta la crema agria
- sal al gusto
Preparación:
Cocinar pollo en agua hirviendo durante 10-15 minutos. Carne fresca y romper con un tenedor. Las papas, zanahorias y huevos duros, pelar. Las patatas cortadas en cubos, Rallar las zanahorias, los huevos y los pepinillos picados finamente. Añadir sal al gusto. Mezclar bien, sazonar con crema agria. ¡Buen provecho!
Antes de ir a la cama: El kéfir y galletas galetnoe.
Desayuno:
Pescado hervido (baja en grasa), patatas cocidas con zanahorias y las hierbas frescas, pan blanco con mantequilla y queso, té con leche.
Ingredientes:
- 500 g de abadejo de pescado (o cualquier otro)
- 4 papas
- 1 pc. zanahorias
- 30 g de queso
- una rebanada de pan de trigo
- mantequilla
- hierbas frescas
- sal
Preparación:
Hervir el pescado. Para ello, el intestino de pescado descongelado, cortar las aletas, cortados en pedazos a la carta. Traiga una olla para hervir el agua, un poco de sal al, sumergir las piezas de pescado. Cocine durante 7-10 minutos a fuego lento. Para más sabor que puede añadir a las cebollas de ebullición y la hoja de laurel.
Hervir las patatas en agua con sal. Hervir las zanahorias y parrilla. Agregue las papas zanahorias ralladas y verdes picadas.
En un pedazo de pan para poner una rebanada delgada de queso. En el té añadir la leche. ¡Buen provecho!
Almuerzo:
Sopa de verduras, arroz con leche con crema agria, pan, compota de fruta o jugo de fruta, fruta.
Ingredientes:
- Agua 400 ml
- 3 cdas. leche
- 1 cda. arroz
- 30-40 gramos de col fresca
- 3 papas
- 1 pc. cebolla
- 2/3 Art. cucharas de trigo
- 2 cdas. mantequilla cucharadas
- 1 pc. zanahorias
- 1 cda. cucharada de azúcar
- 1 cda. Pan rallado Cuchara
- 1 cdta. De pasta de tomate
- 10-15 gramos de aceite vegetal
- crema para el relleno
- hierbas frescas
- sal
Preparación:
Prepara sopa de verduras. Para ello, desmenuzar el repollo, poner en agua hirviendo y llevar a ebullición. A continuación, añadir las patatas troceadas y cereales. Por separado, se fríen en aceite vegetal con cebolla picada y la zanahoria rallada, freír durante 5-7 minutos hasta que estén doradas, a continuación, agregar la pasta de tomate y mantener al fuego un par de minutos. Desplazamiento frito cocido en la sopa, llevar a ebullición y cocine durante 8-10 minutos. De acuerdo con el gusto, añadir verduras picadas, poner crema agria en un tazón.
Preparar el arroz con leche. Lleve la leche a hervir, revolviendo constantemente, luego verter el arroz y cocinar hasta que espese. Luego retirar del fuego, añadir el azúcar y la sal, mezclar bien. Engrasar con mantequilla un molde para hornear, para cambiar al arroz cocido, espolvorear con pan rallado y cocer en el horno hasta que esté cocido.
Las porciones de pudín dividida terminados antes de servir, vierta la crema agria. ¡Buen provecho!
Merienda:
El kéfir o yogur, bollos, fruta.
Cena:
Requesón con crema agria, yogur o té con leche.
Ingredientes:
- 200-250 g 5.9% requesón grasa
- 3 cdas. Vierta la crema agria
- azúcar
Preparación:
Cottage puré queso con un tenedor, añadir la crema agria y el azúcar al gusto. ¡Buen provecho!
Antes de ir a la cama: Kissel de bayas y galletas.
Desayuno:
Pasta con nautically carne, ensalada de remolacha y encurtidos hervidos, té con leche.
Ingredientes:
- 850 g de ternera
- 300 g de pasta
- 300 g de remolacha
- 250 g de encurtido de pepinos
- 100 gramos de ciruelas
- 50 g de nueces (picadas)
- 1 cebolla
- 1 pc. zanahorias
- mayonesa ligera (baja en calorías)
- mantequilla
Preparación:
Preparar pasta con carne náutica. Para ello, limpiar la carne de la película vivió, cortado en trozos pequeños. Traer el agua a hervir, lo puso en la carne y las zanahorias limpias. A medida que el agua hierva de nuevo, retire la espuma, añadir sal. Cocine la carne hasta que esté hecho. Por separado, picar finamente la cebolla y freír hasta que estén doradas, cocinar la pasta. Picar 600 g de carne y las zanahorias hervidas. En la carne picada que resulta agregar la cebolla, mezclar. Sofreír la carne picada en la mantequilla.
Ready relleno se combinan con pasta.
Preparar la ensalada. Carne hervida y 250 g encurtido de pepinos cortados en tiras. Hervir las remolachas y cortar en tiras también. Las ciruelas pasas se escaldan con agua, chuleta hirviendo, añadir a la carne. Temporada Ensalada con mayonesa, espolvorear con las nueces picadas. ¡Buen provecho!
Almuerzo:
Sopa baja en grasa, verduras al vapor, pan de carne de pollo al vapor, compota de frutas.
Ingredientes:
- 500 g de ternera
- 125 g de pan
- Agua 150 ml
- 80-100 ml de leche
- 100 g de coliflor
- 100 g de col blanca
- 50 g de perejil
- 50 g pastinaca
- 1 puerro
- 1 pimiento
- 1 pc. piernas de pollo
- 2 patatas
- 2 de remolacha
- 3 zanahorias
- Cuarto cabeza de repollo
- 2 cdas. cucharadas de vinagre de 9%
- 1-2 cucharadas. cucharadas de aceite vegetal
- 1 cda. cuchara de harina de trigo
- 1 cda. cucharada de azúcar
- limón
- sal
Preparación:
Sopa Cocinar con caldo de pollo
. Con este fin, una cacerola de 3 litros puso la pierna de pollo y verter el agua
. El fuego medio, ponga a hervir
. A continuación, escurrir el agua, enjuague con agua fría, toda la pierna, de nuevo poner en una olla, cubrir con agua y llevar a ebullición de nuevo
. El caldo con sal y cocinar a fuego medio durante 15-20 minutos
. Pelar las patatas y cortar en tiras
. Remolacha purificadas y 2 pcs
. Rallar la zanahoria
. En una sartén caliente verter el aceite vegetal, poner las remolachas y las zanahorias ralladas, espolvorear con el azúcar, añadir el vinagre y mezclar
. Stew bajo la tapa cerrada unos 10-15 minutos
. Rallado repollo lo más finamente posible
. De sartén para conseguir el pollo, retirar la carne de los huesos
. En este momento, la opción de venta pelado carne y las patatas caldo, cocer durante 5 minutos, añadir el repollo y cocinar por otros 5 minutos
. A continuación, cambiar las remolachas y zanahorias pan cocido, cocine por otros 12-15 minutos
. Sopa Listo debe estar bajo la tapa cerrada 25-30 minutos
. Antes de servir en cada plato para exprimir el jugo de rodajas de limón
.
Empanadas de carne Cocine al vapor. Cocine la carne, carne picada, añadir empapado en 30-50 ml de pan de leche y revuelva de nuevo para desplazarse a través de una picadora de carne. Añadir sal y batir, verter lentamente agua fría. Empanadas moldeados, los pusieron en el vapor y cocinar bajo la tapa cerrada para una pareja con la baja de calor 15-20 minutos. Chuletas Ready eliminar a un plato.
Cocine al vapor las verduras. Limpiar las verduras y cortarlas en trozos pequeños o rodajas, coliflor dividida en sombrillas. La cacerola de 3 litros traer el agua a hervir, poner las verduras, añadir sal a razón de 1 cdta. Por 1 litro de agua. Por cierto, el agua apenas debe cubrir las verduras. Cocine hasta que estén tiernos. Por otra parte, en un bol, mezclar 50 ml de leche y harina de trigo. Vierta suavemente la cazuela mezcla con las verduras. Cocine a fuego lento durante 5-7 minutos. Añadir perejil picado, mezclar y sazonar. Verduras al vapor servido con chuletas de carne. ¡Buen provecho!
Merienda:
El yogur o compota de frutos secos, galetnoe galletas, fruta.
Cena:
Gachas de calabaza, pan blanco con mantequilla y queso, té con leche.
Ingredientes:
- 500-600 g de calabaza purificado
- 1 cda. cucharas de trigo
- 30 g de mantequilla
- 30 g de queso
- pan blanco
- leche
- azúcar
- sal
Preparación:
Gachas Cook. Para ello, se limpia la calabaza cortada en cubos pequeños, poner en una olla y cubrir con agua. Por cierto, el agua debe ser dos veces más grande que las calabazas. Cubierta Pan y poner en el fuego a hervir, a continuación, reducir la llama a bajo y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos.
Ingredientes:
Preparación:
Ingredientes:
Preparación:
Ingredientes:
Preparación:
Ingredientes:
-
-
-
- 1 pc.
-
- pasta de tomate
-
- aceite vegetal
-
Preparación:
Ingredientes:
Preparación:
Ingredientes:
-
-
-
-
-
-
-
-
- 2 pcs. huevos
-
-
-
-
-
- 1 cda.
-
-
-
-
-
- perejil
-
Preparación:
Ingredientes:
Preparación:
Preparar la salsa.
Ingredientes:
Preparación:
Ingredientes:
-
-
-
- 1 huevo
- 1 pc.
-
-
- nuez moscada
- aceite vegetal
-
Preparación:
Ingredientes:
-
-
-
- huevos
-
- 2 pcs. tomates
-
-
-
- 1 pc.
-
- aceite vegetal
-
-
Preparación:
