Contenido:

• Torta de la jalea de la galleta "cristales rotos"
• Pastel con galletas "los cristales rotos"
• Pastel de queso con yogur "Fantasy"
• Dieta Cake "Alegre Kaleidoscope"
• "Cristales rotos" con sabor a chocolate, café y nueces

La receta para el pastel, preparado sobre la base de gelatina con un nombre "Cristales rotos" muy atractivo durante mucho tiempo ha sido amado por muchas amas de casa. Y hay razones especiales. El hecho de que él está preparando un pastel de primaria - para encontrar la receta adecuada, se puede fácilmente prepararlo incluso sin hornear. Pero hay matices. En primer lugar, una descripción de la tecnología de su preparación tendrá tiempo suficiente, bien, y en segundo lugar, el proceso de montaje del pastel, también requeriría atención. No debido a la complejidad, pero por el hecho de que estos postres siempre se preparan en etapas, y cada etapa tiene que esperar a que la capa de endurecimiento de gelatina.

Básicamente, un pastel llamado "cristal roto" es anfitriona preparado en la cocina - es enteramente postres caseros, es poco probable que usted lo encontrará en el menú de los restaurantes o cafés. Llamarlo consiguió su debido al hecho de que en el contexto, recordó el conjunto de piezas de cristal rotas multicolores - esto crea un estado de ánimo, y le da un aspecto apetitoso.

La peculiaridad de este pastel es que puede ser un poco diferentes componentes de la receta de unos a otros. Por ejemplo, se pueden preparar como con la galleta y cookie: oblea, arena, y galletas saladas. Además, "los cristales rotos" se puede hacer con la crema agria, queso crema o bien sobre la base de yogur.

Torta de la jalea de la galleta "cristales rotos"

Tomando esta receta y preparar un pastel tan inusual, verá un recorte en sus piezas de gelatina de color brillante resplandor en el sol, recordando fragmentos de vidrios rotos. El resultado de sus esfuerzos será el postre mínima perfecta con un sabor muy cremoso, notas frutales y una textura ligera. Tal pastel digno de cualquier cuadro de vacaciones. Muy sabroso, muy bien, apetitoso! Disfrute de su té!

Ingredientes:

Para el bizcocho:

• 160 gramos de harina
• 200 gramos de azúcar
• 5 huevos
• (pasteles o galletas listo - 3 piezas)

Para la crema:

• crema agria - 500 ml
• jaleas de diferentes colores - 3 Pack
• plátano - 1 pieza
• gelatina - 20 gramos
• Orange - 1 pieza
• de azúcar - 200 gramos
• vainilla - en la punta de un cuchillo

Preparación:

Decimos a la vez, este pastel se puede aprovechar al máximo el hogar y natural. En primer lugar, la esponja se pueden hornear las tortas sí mismos, y en segundo lugar, es posible hacer la jalea propia preparación - sobre la base de zumos de frutas naturales. Para que esta receta para obtener la más completa y útil, también consideramos la opción de bizcocho casero. Así que ir. Si usted decide utilizar el bizcocho comprado, omita este paso.

En un recipiente seco utilizando un mezclador, batir los huevos hasta que la espuma esponjosa, espolvorear gradualmente en una taza de azúcar, cuando se haya disuelto completamente, para apagar la batidora y añadir la harina tamizada con una cuchara, agitando la mezcla en un círculo, como si se elevan desde abajo hacia arriba y completamente amasado grumos. Después, usted necesita para poner la masa resultante en ustelenny papel de horno, suavizar la superficie con una cuchara a la capa era el mismo, y poner en el horno durante media hora, con una temperatura media de 180 ° C. El tiempo de cocción ha transcurrido, comprobar la disponibilidad de la galleta, le traspasaron con un palo de madera. Cortar la torta resultante en tres partes. Dos de ellos irán a la torta, y uno va a servir de base.

Otro secreto. Recuerde, y galleta y mermelada deben estar preparados de antemano. Es deseable hacer pasteles en la noche y al mismo tiempo hacer una jalea multicolor, usando 3 envasado diferente. La jalea receta impreso, siga exactamente. En este caso, la cocción hasta la mañana, y tendrá tiempo para enfriar cerveza y jalea endurecer tranquilamente en la nevera y tomar la forma densa.

Crema de la torta se prepara sobre la base de la crema agria con la adición de gelatina, gracias a este enfoque, será bueno para mantener su forma, y ​​además de todo el relleno - fruta, galletas y trozos de sí mismo "los cristales rotos". Por lo tanto, la crema: Remojar la gelatina en 100 ml de agua fría y dejar que se hinche durante 10 minutos. A través del tiempo, lo puso en un baño de agua y revuelva todo el tiempo que los granos completamente fundidos. Luego enfriar la mezcla. Mientras que la gelatina se enfría, montar la nata con el azúcar, agregar la vainilla. Vierta una corriente fina de crema de gelatina, sin dejar de batir. Ahora mezclar todos los ingredientes de la torta: colocar las piezas en unas galletas de crema, fruta en rodajas - naranja y plátano. Jalea multicolor congelado también cortar con un cuchillo y lo envía a un bol. Todos mezclar bien.

Seleccione una profunda suave en el interior del recipiente en el que el plan para preparar el pastel relleno. Cubra la comida se envuelve y lo coloca en la masa resultante. En el primer lugar el bizcocho, presione ligeramente hacia abajo en él. Enviar en el refrigerador durante por lo menos tres horas. En principio, el conjunto de postre "cristal roto" en este momento se puede considerar terminada. Ahora sólo hay que esperar hasta que todos caen dormidos. Después de un tiempo, a fin de eliminar el pastel del molde, cubrir con una placa plana, dar la vuelta, y luego retire con cuidado la película. Decorar el pastel de chocolate o coco, frutos secos o trozos de fruta.

Pastel con galletas "los cristales rotos"

Usted quiere que su mesa dulce floreció flores de colores? Motín de colores en el pastel de verano creado sobre la base de frutas y jaleas, va a crear un ambiente de fiesta increíble en la casa. Esta es una forma fácil, deliciosa y hermosa postre!

Ingredientes:

• gelatina - 20 gramos
• Jalea (multicolor) - paquete de 4
• de azúcar - 200 gramos
• crema agria - 500 ml
• galletas (dulces) - 250 gramos
• manzana - 1 pieza
• Orange - 1 pieza
• Kiwi - 2 piezas

Preparación:

Jalea colorida debe hacerse por adelantado. Para ello, mezclar el contenido de cada paquete con agua, pero es conveniente tener un poco menos que nos dice la receta exacta en el paquete. A continuación, vierta todo tipo de gelatina en un tazón. La gelatina, que se compra por separado, usted irá a la crema de la crema blanca. Para prepararlo, para comenzar a remojar en agua (100 ml), permite a hincharse. Otro pequeño secreto: siempre añadir la gelatina al líquido, y no al revés, porque de lo contrario puede llevar bultos, y luego será difícil de disolver. A continuación, calentar el recipiente con la gelatina en el fuego, remover, dejar que el líquido será homogénea.

El siguiente paso es preparar el postre "Broken Glass" es una mezcla de componentes para la crema agria crema gelatinosa. Por esta crema batida con azúcar y luego verter un chorro fino a la misma y la gelatina hinchada se disolvió en agua. Después de eso, usted todavía tiene que cortar todas las frutas: manzanas - rodajas de naranja y kiwi - cubos. Y galleta rota o con un rodillo, darle vuelta a las piezas rotas. En un bol con sour cream poner jalea migajas de galletas y cortar la fruta. Cuchillo jalea colorido corte y descargar de todos los tazones en pialki general. Toda mezcla a fondo.

Un cuenco profundo con una plana de cine Shots inferiores. Póngalo a toda la masa de la torta, repartidas uniformemente, cubierta y retire la película en un lugar fresco para congelado. Después de tres horas se puede obtener el postre. Gire la copa sobre una bandeja y retire la película. El pastel está listo, lo que era hermosa en una corte - una verdadera obra maestra!

Pastel de queso con yogur "Fantasy"

Si su familia tiene hijos, le recomendará tomar esta receta y cocinar una maravillosa tarta de queso - un hermoso, atractivo, colorido. Se sorprenderá a usted ya sus hijos con su ligereza y delicado sabor, sin dejar a nadie indiferente. Después de haber probado una vez en una fiesta, las madres tienden a saber la receta y cocinar en casa. Esto es otra fantasía sobre el tema de la torta "los cristales rotos", traducirlo a la realidad!

Ingredientes:

• jalea (varios) - 3 pack
• requesón - 200 gramos
• gelatina - 25 g
• Yogur (líquido) - 500 ml
• de azúcar - media taza

Preparación:

Abre todos los paquetes de polvo listo para jalea. Es deseable que sea de colores contrastantes, como fresa, limón y kiwi. La receta exacta jalea declarado en el paquete, hacer todo lo que la forma en que está escrito. Vierta cada tipo de gelatina en un recipiente aparte. Y poner en el frío para congelar. Esperar que tomará un par de horas. Cuando la gelatina se endurece por completo, se corta en cubos, entonces esto va a ser su "cristal roto".

Esta receta contiene en su composición de queso cottage. Por lo tanto advertimos a todas las preguntas acerca de cómo estar con él. Así, la cuajada debe ser el uso de la licuadora para convertirse en queso cottage, se mezcla con el yogur. La consistencia debe ser cremosa, suave. Junto a disolver la gelatina en agua fría (100 ml), para darle tiempo a presentar, y luego al calor y revuelva hasta que todos los bultos no se dispersan. Cuando se enfría la solución de gelatina, es necesario introducir un chorro fino en una mezcla de requesón y yogur, mientras que su batiendo a la gelatina uniformemente dispersado.

Luego esta masa poner piezas de colores de jalea. Revuelva. Encuentra un recipiente redondo agradable, preferentemente de profundidad. Disparos de su película, descarga el requesón para el postre, compactado, nivel, cubierta con papel de aluminio y volver a la nevera para que se endurezca. Tres horas más tarde el pastel estará listo - cortarlo en trozos hermosos y servir con el té.

Dieta Cake "Alegre Kaleidoscope"

Usted puede cocinar el famoso postre utilizando frutas enlatadas - melocotones y piñas. Además, el pastel bajo en calorías, contiene fruta, mermelada, yogur y crema. Todos los ingredientes son no grasa, no pesado. Por lo tanto, usted puede deleitarse con un postre, yo no temo por su figura.

Ingredientes:

• 1 litro de yogur
• 20 gramos de gelatina
• 2 cucharadas de azúcar
• diferentes sabores de jalea - 3 pack
• 1 tarro de duraznos enlatados
• 1 lata de piña en conserva
• 200 gramos de galletas
• 50 gramos de mantequilla

Preparación:

Para este pastel está bien adaptado cualquier shortbread. O galetnoe, que, como ustedes saben, una dieta. Difundir las galletas en migas, se mezcla con la mantequilla derretida y el lugar en la parte inferior del formulario, que anteriormente era necesario establecer un film transparente. El depósito debe ser grande y profundo, también es deseable que tiene una forma redondeada.

Básicamente, si usted necesita una opción muy dietético, es posible abandonar la capa de pasta con mantequilla y yogur para dejar sólo "piso". A continuación, preparar la gelatina a partir de tres paquetes diferentes de cada caso por separado (la receta exacta en el reverso). Verter en copas y dejar fuera en el frío para congelar. Cuando se haya enfriado, cortar con un cuchillo en cubos.

Luego tenemos que hacer gelatina, usando la receta en el paquete. A los 20 gramos de gelatina tomadas cerca de la mitad de una taza de agua. Este último debe ser frío, entonces cuando la gelatina se mantendrá durante 10 minutos y se hinchan, lo puso en el fuego y caliente, revolviendo constantemente. Con este enfoque, que finalmente debe conseguir masa gelatinosa uniforme y sin grumos. Si eso sucede, se apaga el fuego y deja enfriar la disolución. En yogur, añadir unas cucharadas de azúcar, verter la lata y más, todo depende de sus preferencias. Con una mano, con la ayuda del yogur batidor de corola, y otro vierta la gelatina en pequeñas porciones, no deje de agitar. En este caso, la gelatina se dispersa uniformemente en el yogur.

En un tazón con una capa de galletas empaquetadas verter una mezcla de yogur y gelatina en ella un saque los cubos de colores de jalea. Abrir las latas de conservas de frutas, Decantar el exceso de líquido, y cortar en trozos y salsa en la forma. Deje que el pastel se mantienen refrigerados hasta la solidificación completa. Retirar del molde justo antes de servir. ¡Buen provecho!

"Cristales rotos" con sabor a chocolate, café y nueces

Esta es una receta muy raro que un famoso pastel. Usted encontrará que en pocos lugares - es un verdadero hallazgo para los amantes de los sabores de chocolate. En principio, la tecnología de elaboración de este postre es similar a las versiones anteriores, pero tiene sus propias peculiaridades. Y, por supuesto, un poco de los otros componentes.

Ingredientes:

Para el bizcocho:

• 200 gramos de azúcar
• 160 gramos de harina
• 5 huevos
• Cacao en polvo - 2 cucharadas

Para la crema:

• chocolate negro - 100g
• nueces - 50 gramos
• requesón - 150 gramos
• 15% de grasa de crema agria - 1 taza
• de azúcar - 200 gramos
• vainilla azúcar - 1 cucharadita
• café orgánico - 2 cucharaditas
• gelatina - 30 gramos (20-10 crema - café)
• gelatina de colores claros - 2 pack

Preparación:

Para empezar, es necesario hacer un pastel de chocolate. Usando una batidora, batir los huevos hasta que un aumento significativo de su volumen, añadir poco a poco el azúcar y continuar mezclando. Cuando éste se derrita por completo, apague el mezclador. Tamizar la harina debe administrarse varias veces y cuchara - agitar la masa suavemente. Después de cacao en polvo vsypte. Revuelva una vez más, poner en forma, aplanar y enviar Hornear en horno (180 ° C, el tiempo - 30-40 minutos). Cuando el pastel esté listo, y eliminar, dejar enfriar, luego se corta en 3 tortas. Dos de ellos irán a la torta, y uno va a servir de base.

Luego llega el turno de los más interesantes: hay que cocinar la jalea de chocolate café. Se distinguirá a su "cristales rotos" del resto de las recetas y darle un poco de sabor de la torta. Brew café orgánico a razón de 2 cucharaditas de polvo por cada taza de agua hirviendo. Derretir baño de agua durante media una barra de chocolate, conecte las dos mezclas y mezclar. Verter 10 gramos de gelatina medio vaso de agua, dejar que el oleaje, a continuación, calentar y llevar la mezcla hasta que quede suave. Luego se vierte la gelatina disuelta en la mezcla de café y chocolate. Remover y verter en una forma de verter. El resto de la receta de cerveza jalea impreso en la bolsa y enviar todo en la nevera.

El tercer paso importante - que es cocinar la crema agria, la cual, de hecho, llevará a cabo y se unen todos los ingredientes del postre. Por lo tanto, mezcle la crema agria con requesón, gire los ingredientes en una masa pastosa uniforme utilizando una licuadora, vierta la gelatina uncool, no se olvide de la vainilla - le dará un sabor especial. Añadir el azúcar. Ponga galletas de crema agria y piezas cortadas de cubos de gelatina de colores, incluyendo el café. Una vez dentro del pastel irá las nueces rotas y el chocolate rallado. Encima no se olvide de cubrir el bizcocho Korzh. Enrolle envoltura y descansar por lo menos 3 horas.

En la preparación de este postre en casa, usted puede fantasear con diferentes colores y sabores, cada vez que la creación de una obra maestra dulce y hermosa. Involucrar en el proceso de preparación de los niños de postre, que estarán encantados de ayudar a congelar la jalea multicolor, difundir los frutos secos, frutas y chocolates, y con la misma alegría y listo para comer la torta! Disfrute de té y un buen humor!