¿Qué tipo de recetas de costillas son los más populares?
Haga costillas recetas para los amantes de la cerveza? Por supuesto que hay!
Costillas de cerdo chino receta
De cerdo costillas se pueden cocinar muchos platos inusuales y suculentas. Costillas de cerdo Traje Cómo cocinar todo tipo de sopas (sopa de remolacha, sopa de col, sopa de guisantes) y el asado.
Las costillas se pueden hornear en una manga, para preparar una variedad de salsas. Y fue todo un lujo resulta costillas asadas en las brasas! Muy sabroso. Costillas de cerdo al horno, a la brasa, regalo del cielo mijo para cualquier día de campo. Jugosa, crujiente y ligero aroma a humo ... ¿Pero qué hablar de ello? Este plato debe ser disfrutado!
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¿Qué tipo de recetas de costillas son los más populares?
Vamos a empezar con costillas a la barbacoa, nunca, con chisporroteo y el humo. Para su preparación tendrá una duración aproximada de 2-2, 5 kg de costillas de cerdo. Tienen que ser cortado en trozos, luego se lavan bien en agua fría y dejar que se sequen un poco (es mejor ponerlos en una servilleta de papel o una toalla). Después de las costillas se sequen, que necesitan para marinar. Proceso de decapado se debe continuar por lo menos 3 horas. El adobo se prepara con antelación.
Siga esta receta para preparar la marinada:
250 gr. salsa de tomate, la mitad de un vaso de jugo de granada, 40 g. aceite de girasol, 20 g. miel derretida, 20 g. vinagre de vino, unos dientes de ajo, pimienta y sal.
Después de marinar las costillas, se colocan en una barbacoa donde se asan durante 20-25 minutos. Durante la fritura no te olvides de encender las costillas y adobo regarlas.
En cuanto a la próxima receta, costillas a su vez muy jugosas, cocidas en el horno. Para hacer esta obra maestra de costilla de cerdo tocino es necesario para que cada pieza tenía dos costillas. Luego, se deben enjuagar, sumergidas en agua hirviendo con sal (2 litros), y hervir durante media hora (después de hervir). Ahora tiene que apagar el fuego y dejar que las costillas frescas. Ellos necesitan enfriar sin retirar del caldo.
Mientras que la carne de cerdo se enfría, se puede preparar la salsa. Para la salsa requerirá 40 gramos. ketchup ardor, aceite de girasol, vinagre de vino. Todo se agitó, a continuación, la mezcla resultante se añadió a 20 c. pimentón y miel líquida. Por otra parte, la salsa se mezcla a fondo. Costillas son lubricadas por la salsa y lo puso en el horno sobre la parrilla (en las que se requiere para poner la sartén con un poco de agua). Costillas se cuecen 15 minutos a 220 grados. Verduras frescas y salsa caliente - el mejor, además de las costillas al horno.
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Haga costillas recetas para los amantes de la cerveza? Por supuesto que hay!
Amantes de la cerveza podrán apreciar el sabor de las mejores comidas preparadas a partir de las costillas de cerdo y verduras. Para preparar extraordinaria se requiere delicioso y sabroso aperitivo de vientre de cerdo (1 kg), pre-lavado y picado en trozos. Costillas preparadas necesitan para marinar.
El recipiente para marinar debe ser ligeramente frote medios anillos de cebolla (3 bulbos) y una pequeña cantidad de sal. Después de la aparición de jugo de cebolla en el mismo recipiente agregar los tomates picados (0, 5 kg de tomates será suficiente), el pimiento picado (1 ud.), El perejil picado (1 cucharada. L.), Cognac (10 a 15 c.), Y media taza cerveza. Adobo mezclar bien, añadir las costillas y la mezcla previamente preparada de nuevo. El proceso de marinado costillas de cerdo a tiempo debe tomar unos 30 minutos. Costillas marinado a temperatura ambiente.
Después de las costillas que adoban se colocan en una bandeja de hornear engrasada, verter los restos de la marinada y cocer en el horno (200 grados) durante 40 minutos. Espolvorear con las hierbas, aperitivos se sirven en la mesa.
Muy fácil y rápidamente preparar una variedad de sopas con costillas. Para preparar la sopa, usted necesita tomar una libra de costillas y se cortan de tal manera que cada pieza tenía una costilla. El siguiente paso será la elaboración de las costillas de la parrilla sopa. Las costillas se fríen en aceite de oliva para cubrir el zazharistoy adquisición. Entonces costillas fritas para cocinar. Cooking tiene una duración de 20 minutos después de la ebullición. Mientras que las costillas son a hervir, lo necesario para preparar la sopa de ingredientes restantes. Patatas peladas (3 uds.) Cortado en cubitos, el puerro (la parte blanca) - medios anillos, el apio rodajas finas.
Entonces rallado verduras fritas en aceite de oliva (2 cdas. L.), para poner el ajo picado (2 dientes) y el chile (1 ud.). Una mezcla de verduras asadas durante aproximadamente 15 minutos y, a continuación, añadido a los bordes. También envió a dos de tomates frescos picados, 2 hojas de laurel y las lentejas verdes (150 gr.), Pre-lavado. Después de hervir la sopa debe cocinar a fuego lento durante media hora. Costillas de cerdo sopa está casi listo, sólo queda para sacarlo de la estufa, añadir el perejil picado y (después de una infusión de 10 minutos bajo la cubierta) la más delicada sopa está lista!
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Costillas de cerdo chino receta
No quiero pasar por alto el plato, heredado de los chinos amistosos. Costillas cocidas en esta receta son suaves, con nada comparable a cualquier gusto. Después de probar este plato una sola vez, quieren disfrutar de más de una vez.
La receta de este delicioso plato:
El cerdo vientre lavado y secado (800 gr.) Cortar en trozos. El adobo que se necesita para este plato consiste en salsa de soja (40 a 60 c.), Vinagre de arroz (10-15 c.), Miel (20 a 30 c.), Almidón (10 g.), El pimiento rojo y la sal. La salsa resultante de las costillas marinadas durante 60 minutos. Luego, en una sartén grande con aceite vegetal (20 oz.) De asado ajo picado (3 dientes), y las cebollas verdes (5 plumas) durante un minuto.
Luego, en una sartén añadir las costillas marinadas y estofado por 15 minutos. Después de que el aumento en las costillas ellos crujiente caldo de pollo añadido (300 ml). Antes de añadir al triturado de pimienta dulce y caliente, líquido debe evaporarse por completo. Después del tiempo de 5 minutos de extinción costillas en la sartén del fuego. Se sirve este plato sabroso con arroz hervido. No se olvide de las verduras frescas, que son el mejor complemento para el arroz.
Si usted las recetas anteriores no está satisfecho, usted puede ayudar a la siguiente receta:
La forma más fácil (pero no pierden nada de probar otras comidas) es una parrilla en una sartén previamente rallado pimienta negro y las costillas de sal. Durante más ricos amos del sabor de su oficio se les aconseja costillas asadas también extinguido. Y de la costilla, que será posteriormente al horno, primero ebullición.
De hecho, las recetas para la preparación de costillas de cerdo son muy diversas, ya que cada persona tiene su propio gusto.
Pero a partir de la receta anterior, usted puede elegir el más adecuado para usted comida y servirla en la mesa.
Contenido:
La versión básica de la preparación
Versión sin freír
Espagueti con la carne - un plato muy popular y satisfactoria amado por muchos adultos y niños. Además, sus características notables son la facilidad y rapidez de preparación y disponibilidad de todos los productos.
Para preparar espaguetis con carne de necesidad: espaguetis, carne, especias, pasta de tomate o salsa si el petróleo se desea. Mismo receta es simple y nezateyliv. La preparación también no pasó mucho tiempo, en promedio, se tarda unos 40 minutos.
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La versión básica de la preparación
Pasta. En su lugar, puede utilizar los fideos espaguetis, fideos o pasta, el significado de los alimentos y sus características de sabor, no son particularmente debido a este cambio, pero es mejor elegir la pasta de trigo duro. Ellos se deben hervir en agua con sal hasta que estén blandas, es importante que no se hierven, y no pegadas. Para los amantes de las especias en el agua para la pasta para cocinar, puede agregar pimienta negro de los guisantes. Luego se deben retirar del fuego, escurrir y enjuagar con agua corriente limpia.
Relleno. Puede ser hecho de varios tipos de carne, pero por lo general es una mezcla de carne de vacuno y cerdo en proporciones iguales. Si desea aliviar las calorías, se debe utilizar en la preparación de las aves de corral o carne de conejo. Con la cantidad de carne que es importante no exagerar. La mezcla de la carne debe freír en una sartén con sal, aceite y sus especias favoritas, puede agregar la pasta de tomate.
Seguido de la mezcla de la media de dos previamente preparada. En una sartén freír la mezcla de carne, debe añadirse a la pasta lavada y un poco, entonces todo en la sartén, 5-10 minutos serán suficientes.
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Versión sin freír
Puede eliminar el último paso en la preparación y mezclar directamente en el plato. Mezclar y aplicar para estar en las proporciones siguientes: un poco de pasta para la mitad de la carne picada. Esta es una buena opción para aquellos que gustan de agregar una variedad de salsas para pasta. Esta carne sabrosa perfectamente varias salsas populares: salsa de tomate, salsa de queso, salsa de setas, boloñesa, pesto. Salsas pueden utilizar ya hecho, pero se puede cocinar usted mismo.
Además, el complemento perfecto para los guisados es variedades listas de queso rallado y pan tostado crujiente o picatostes
. La obra maestra culinaria resultante puede ser decorado con hierbas frescas. De este modo resulta sencillo pero sabroso plato italiano. En cuanto a las bebidas, puede ser apropiado para agua mineral, agua con zumo de limón, zumo o vino.
Preparación de los platos toma un poco de tiempo, además de que no requiere de habilidades en la cocina mucho o un gran desembolso en efectivo para la compra de ingredientes. Se va a decorar y festivo e informal, traerá a la vida el gourmet algo alegre. Tenga en cuenta que cocinaba obra maestra culinaria muy abundante y rica en calorías y por lo tanto no se recomienda para usarlo a menudo como cenar tarde.
