Sopa de queso y champiñones con albóndigas de pollo
Mejor riqueza, borscht aromático sólo puede ser un peso ligero, sopa de queso increíblemente suave con albóndigas. De acuerdo, la sola mención de este plato ya está salivando. En el plato, al parecer, no hay nada notable. Cocido de pollo o caldo de carne y productos redondos pequeños ampliadas de la carne picada, resulta muy nutritiva y bastante abundante.
A primera vista, todo es simple, pero incluso la receta habitual utilizando uno o dos ingredientes - tales como especias, verduras o un pedazo de Gouda - se puede convertir en una verdadera obra maestra del arte culinario. ¿No me creen? Así que, sin duda debe cocinar sopa de queso. Estamos felices de ayudar a sus lectores - principiantes y cocineros experimentados - para dominar uno de los siguientes platos. Así que no dude en elegir una receta y no posponerlo encasillado llegar inmediatamente a trabajar. Usted verá que todo el procedimiento - de la corte para la eliminación de platos aromáticos de la estufa - tomar algún tiempo y tomar un mínimo de esfuerzo. Pero el resultado sin duda agradará a usted y sus seres queridos.
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Sopa simple con albóndigas y queso crema
La primera receta seguramente se puede atribuir a los platos ordinarios, familiares casi todas las mujeres. Estos alimentos no requieren ninguna experiencia especial o habilidades, o tiempo. El procedimiento para la preparación es muy simple, y los ingredientes necesarios están fácilmente disponibles en el mercado, además de que tienen un precio razonable. Pero esta sopa con albóndigas, no sólo para satisfacer el hambre, sino también levantar el ánimo. A pesar de su simplicidad, da una muy deliciosa y bastante original, ya que, como ves, no siempre en los primeros platos incluyen queso. Sin embargo, es el producto le da un "sabor". Por lo tanto, ofrecemos a evaluar la siguiente receta. La única forma en que puede asegurarse de que el plato es digno.
Ingredientes:
250 gramos de, picados frescos jugosos (tomar cualquiera de su elección: pollo, carne de res, carne de cerdo u otros)
tres paquetes de queso crema
dos pequeños pizca de pimienta recién molida negro
sal - al gusto
dos bulbos de cebolla pequeñas
120 gramos de zanahorias
dos papas grandes
20 mililitros de aceite
Para aplicar:
eneldo fresco - la cantidad de su elección
albóndigas con ajo y pan frito
Preparación:
Antes de emprender con entusiasmo en la "batalla", tener en cuenta varios matices. Por supuesto, los cocineros experimentados probablemente sabe esta información, pero para los principiantes, es evidente que no es redundante. Así que leer y aprender. Así, observamos que la receta de la sopa se puede cambiar ligeramente para adaptarse a sus necesidades. Por ejemplo, si usted prefiere un pájaro, hacer las albóndigas de pollo picada, pero los amantes de la carne de cerdo sugirieron utilizar cualquiera de estos dos productos. Además, la masa de producto se puede comprar en la tienda o hecho en su propia cocina. En este último caso, el relleno es una más tierna y jugosa, más importante aún, bien de desplazamiento a través de una picadora de carne.
Otro punto importante - la base de platos que es caldo. Usted puede cocinar el plato en el agua, como las albóndigas y verduras zazharki todavía hacen nutritiva. Sin embargo, si usted desea hacer una sopa sustanciosa y bastante audaz, le aconsejamos hervir un trozo de carne de res o de cerdo. El uso de la carne hace falta en otros platos, pero el caldo, añadir los ingredientes mencionados justo por encima, y obtener un delicioso plato primero. Eso resultó no sólo es delicioso, sino que también atrajo la atención de los consumidores, servir con verduras picadas, que dará a su creación un aroma inigualable y frescura color brillante hermoso.
Bueno, y ahora me considero más una receta. Usted ve, el procedimiento es muy sencillo, comienza con el relleno. Para ahorrar tiempo y esfuerzo para tener una tienda inmediata de productos, sal y pimienta, centrándose en el sabor. Luego limpia de la cebolla cáscara, picar muy pequeños cubos y entrar en el peso de la carne. Completamente amasar con las manos después de la Misa del Gallo. Para las albóndigas se han vuelto más tierna y jugosa, repita el procedimiento dos veces.
Mientras tanto, poner la olla en la estufa con agua o sopa pre-cocinados. Humedezca ligeramente las manos para que sea más fácil para formar las albóndigas. Ahora escribe un poco de peso y suavemente rodar en una bola no es demasiado grande, no más grande que una nuez. De la misma manera, y hacer otros productos. Ponerlos en un bol con un gran revuelo caldo hirviente en ¼ de cucharada de sal, mezclar los ingredientes restantes y préstamos.
Pelar la cebolla y picarla medios anillos finos, luego retire las pelar las zanahorias y cortar en cubos. Vierta la primera vegetal en una sartén con aceite caliente una vez que se aclare y se convierten en mucho más suave, agregue las zanahorias. Productos Passero hasta medio. Ahora limpiar las patatas, cortar sus pajas promedio y enviar platos para las albóndigas. Esto también introduce zazharku recibido, bajar el fuego y continuar la cocción. Por cierto, no te olvides de eliminar periódicamente la espuma formada, de lo contrario la sopa estará nublado.
La receta llegó a su fin - queso rejilla a la izquierda y lo puso en una sartén. A continuación, ponga el plato en el horno durante unos diez minutos, y luego se apaga el fuego y dejar que se elabora cerveza. El plato se puede servir con trocitos de pan de ajo rosados o donas. Recientes recomiendan para prepararse, más que tomará un mínimo de tiempo. La receta es muy simple: cortar en cubos grandes de pan blanco y se fríe en una sartén, pre espolvorear un poco de aceite. Después de que el pan, espolvorear sazonar y servir, adornar cada porción de sopa con vegetación.
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Sopa con albóndigas y Gouda
La receta de este plato se considera una dieta - esta vez lo haremos sin zazharki, lo que hace que el plato demasiado audaz. Añadir las verduras picadas en cruda sopa, lo consiguen es directamente en el proceso de cocción. Cocinar - un asunto delicado, pero toda mujer sabe que un sabor especial y el sabor de los platos imparten condimento. Por lo tanto se recomienda utilizar las especias secas y, por supuesto, el ajo. ¿Cómo apetitosa sopa, juzguen ustedes mismos.
Ingredientes:
dos cebollas medianas
la hoja de laurel de dos
300 gramos de carne picada de vacuno, cerdo
tres papas
Altura - opcional
Cuatro guisantes pimienta negro
100 gramos de zanahoria
Tres gramos de sal
70 gramos de queso Gouda
un pequeño manojo de perejil fresco
tres dientes de ajo
Preparación:
En el mundo de hoy con su empleo, la fiebre del eterno y catastrófica falta de tiempo, incluso cocinar requiere decisiones rápidas, la velocidad del rayo. Esta es la receta que ofrecemos a nuestros lectores. La preparación de esta sopa se llevará a la fuerza de una media hora. Usted no tiene que hacer el relleno como un producto que puede comprar en la tienda, aunque no zazharki necesita - agregar verduras crudas. Al final, tenemos una comida suave, fácil y muy nutritiva.
En primer lugar, limpiar la piel de las patatas, lavar bien y cortar en forma de paja. Luego se vierte en el agua hirviendo. Por cierto, si lo desea, puede hacer que el caldo de la sopa de acabado, simplemente cocinar con antelación. Ahora libre de cáscara de cebolla y medios anillos chop, y una zanahoria - rodajas finas. Con un cuchillo, cortar finamente el perejil u otras hierbas, se les permite dar un paso atrás un poco de la fórmula.
Ponga las verduras picadas en el caldo, y luego disfrutar de una albóndiga. El procedimiento para su preparación es muy simple: salado y sazonado con pimienta picada bien las manos puré. Una vez conectarlo con cebolla, cortada en trozos, y moler utilizando una amoladora. A continuación, escriba los dedos un poco de peso y rodar en una bola. Estos artículos establecen la sopa, aquí está la pimienta de Jamaica tiro y laurel. Si es necesario, añada agua sal, cocine a fuego lento la llama al mínimo, no se olvide de eliminar periódicamente el exceso de espuma. Unos cinco minutos antes del final de la parrilla de cocción tiras medianas Gaudí con un rallador y verter en la sopa. Esto también entrar en el ajo, machacado con una prensa especial.
Antes de servir, vierta el plato en porciones de los platos y decorar con hojas verdes. Por cierto, los opositores de patatas pueden cambiar una receta: para reducir el contenido calórico de los alimentos, reemplace la cebada vegetal. Por esta figura ideal: Tome un puñado pequeño (40 gramos), llenarlo con agua y deje que se elabora cerveza. Luego enjuague bien con agua y el lugar que se ejecuta en ebullición el caldo con albóndigas. Sopa se encenderá y nutritiva al mismo tiempo. Con respecto a Gouda, a continuación, en lugar usted puede usar cualquier amantes del queso de exótica recomiendan probar el queso. De hecho, no importa lo caro que el producto que usted toma, el tiempo que la sopa se prepara con amor. Así que el enfoque de la cocina con todo mi corazón.
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La sopa original con queso, calabaza y albóndigas
Según su experiencia, los hombres de negocios, muchos escritores, políticos y gente común han demostrado en repetidas ocasiones que el éxito no viene sino para aquellos que no tienen miedo de tomar riesgos y con mucho gusto se embarcan en una aventura deliberada. Las mismas obras principales en la cocina: no se atreven a experimentar, el chef nunca habrían creado el más delicado tiramisú de postre y un strudel de cereza y no serían a conocer al mundo. Así que no se colgó allí - el estudio de una receta, no dude en poner en práctica el siguiente. Eso es lo que nos proponemos hacer en este momento.
Deje cocinar por una sopa realmente original e increíblemente fragante. Es poco probable que alguna vez probaste el primer gentil plato con albóndigas, judías verdes, tomates y otras verduras. Y los ingredientes más inusuales en su composición están calabaza y queso. De acuerdo, mezcla bastante interesante, sobre todo para la sopa. Créeme, se gasta en su tiempo de preparación - el plato resulta muy apetecible, luz y verdaderamente vitaminas. Satisface el hambre, que recuerda el verano y aumenta significativamente los espíritus. Si usted está interesado, toma una receta y actúa bajo nuestra estricta guía.
Ingredientes:
1000 mililitros de caldo de pollo fresco y cálido (se recomienda cocinar las aves de corral)
140 gramos de patatas (cerca de tres piezas)
un pequeño trozo de calabaza - no más de 200 gramos
200 gramos de judías verdes congeladas
Dos zanahorias medianas
tres pizcas de sal marina
Cebollas blancas - una pieza
tomates maduros, frescos
170 gramos de cualquier queso duro
Quince mililitros de aceite de oliva
verde - Suministro
220 gramos de pollo o de otros picados
condimentos
Preparación:
Como se puede ver, para este plato se necesita un caldo rico. Se recomienda para preparar con antelación, ya que es mejor usar casera de pollo fresco. Asegúrese de quitar con plumas y grasas, un buen lavado, retire los menudillos, y luego enviarlo en una cacerola con agua. Recuerde que un pequeño secreto: el caldo para conseguir el perfecto licitación transparente y, cocinar en una pequeña llama del quemador, mientras que asegúrese de disponer regularmente de exceso de espuma. El ave en sí mismo puede ser utilizado para preparar otras comidas.
Volver a la sopa: chuleta de las patatas peladas en medio de cubos. Después Póngalo en el caldo caliente y encender el fuego al mínimo. Mientras tanto, cortar los cubos de tamaño medio de calabaza (sólo pre-eliminar la cáscara de ella), y los frijoles, enjuague con agua corriente y secar. Una vez que las papas hervir suficiente, conectarlo con los ingredientes anteriores. Es el momento de añadir un poco de sal en una olla y especias. En cuanto a estas últimas recomendaciones específicas no existen, porque cada uno las preferencias de la familia. Deliciosa sopa con tierra o llegar pimienta negro fragante, la albahaca y el orégano darle un sabor especial. Si lo desea, puede condimentar el plato de ajo seco.
Ir al siguiente nivel: las zanahorias y las cebollas purificada cortan lo más fino posible. A continuación, vierta en un aceite de oliva sartén caliente cuando empieza a chisporrotear, agregue las verduras. Ellos Passero con agitación constante, hasta que se convertirá en suave y no va a cambiar de color. Una vez que gestionar, la masa resultante yacía fuera una sopa futuro. Ahora es el turno de tomate: tomar en su parte superior una incisión poco profunda y se vierte sobre agua hirviendo. Luego, vierta los tomates en agua fría y remover suavemente con papel de lija. La rejilla de pulpa restante y entrar en el plato.
Sigue siendo el caso para los pequeños: en su sal discreción y pimienta carne de res, con cuidado, diligencia amasar con las manos, se le ayudará a deshacerse de grumos adicionales. Mejor aún, si se le pasa mucho a través de una picadora de carne, a continuación, las albóndigas salen más suave y más suave. Humedezca ligeramente las palmas de las manos con agua y después tomar un pequeño trozo de carne picada y movimientos cuidadosos de rollo en una bola. De la misma manera, cree el resto de los artículos, y luego colocarlos en una cacerola con el caldo.
Cuando se iluminan y ganar un poco de color grisáceo, se vierte en un recipiente pre-queso rallado con un rallador. Es mejor utilizar un tipo duro - como el Gouda, Ruso - o tomar el producto de crema. Reducir quemadores de llama a bajo y cocine a fuego lento la sopa durante unos ocho minutos, y luego se cubre con una tapa y se deja reposar durante un tiempo. Alimentación plato, se vierte en porciones y espolvorear con las hierbas.
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Sopa de queso y champiñones con albóndigas de pollo
Por último, echemos un vistazo a otra bastante simple y, lo más importante, increíblemente deliciosa receta. Será una sopa de queso con pimientos dulces, verduras, albóndigas de pollo, otro atributo esencial de los alimentos será setas. En cuanto a los hongos, tenga en cuenta que puede utilizar tanto fresco como congelado. Además, no tenga miedo de experimentar con variedades: si no puedes encontrar la miel agárico, recoger setas o, por ejemplo, las setas de ostra.
Ingredientes:
75 gramos de fideos
gran pimiento
Dos queso fundido
200 gramos de miel agárico
sal, especias
aceite de oliva
una zanahoria
290 gramos de carne de pollo picada
Preparación:
Para la sopa era más suave, en lugar de patatas utilizarán los fideos. Ella, en contraste con lo anterior vegetal, cocinado muy rápidamente, por lo que se añade al plato al final. Por lo tanto, listo para empezar? A continuación, seguir adelante y, como dicen, con la canción, porque es necesario para aprender habilidades culinarias sólo en un buen estado de ánimo. En primer lugar sobre el agua a fuego medio. Mientras que comience a hervir, poner el relleno en un recipiente hondo, se sazona con especias y sal. Luego amasar bien las manos y formar pequeñas albóndigas. Purificado frote la zanahoria con un rallador, y desde el búlgaro pimienta, remover la base, las semillas y cortar en cubos. Coloque las albóndigas en el agua hirviendo, en aceite de oliva caliente, freír las setas cuando oscurecen entra aquí como las zanahorias y los pimientos.
Vierta una gran cantidad de verduras en la sopa, agregar el queso rallado. Antes de apagar el quemador - durante unos quince minutos, verter en un tazón los fideos. Todos los platos se cocinan muy rápidamente y no requieren habilidades especiales del chef. Así que, incluso sin ser un gran cocinero, todo el mundo será capaz de cocinar sopa de queso. Esto requiere un productos de alta calidad y una buena receta. Último en nuestro sitio web un número muy grande, así que vamos a cocinar juntos.
