Todo lo que hemos visto Kombucha flotando en frascos de vidrio de tres litros en las ventanas de nuestras abuelas. En los años ochenta del siglo pasado fue el verdadero auge en el uso de Kombucha - estaba prácticamente en todos los hogares y lo reemplazó kvas y limonada. Bebió todo - jóvenes y viejos, por las propiedades curativas de esta bebida es realmente único. Hoy en día se inmerecidamente olvidado, pero en los últimos tiempos que recordar acerca de las sorprendentes propiedades de hongo del té - que cura enfermedades como la angina de pecho, trastornos intestinales, insuficiencia cardíaca. Además, muchos utilizan Kombucha para bajar de peso, logrando resultados impresionantes. Así que tal vez es el momento de recordar el fiel amigo de nuestras abuelas y la experiencia de las propiedades curativas increíbles de la bebida preparados utilizando Kombucha?
Kombucha: qué es y de dónde viene
Externamente Kombucha es más una reminiscencia de una medusa que flota en una solución clara de color marrón. De hecho, nada que ver con los habitantes del mar, o incluso a los hermanos del bosque por su nombre Kombucha no tiene. Es bastante singular colonia de microorganismos vivos, que viven en simbiosis con los demás. Un hongo llamado porque la parte superior de lo que realmente se parece a un hongo en capas gran sombrero. Sin embargo, debe ser colocado en el triangular de estar contenedor cuerpo o forma pentagonal, ya que de inmediato le ofreció a tomar forma.
¿De dónde Kombucha Inicialmente, los científicos han encontrado hasta ahora fracasado. Para él estaba maduro, requieren especial calidad del agua y el azúcar. Imagine que Kombucha creciendo en las aguas naturales, que se encuentran en los depósitos inferiores de azúcar, es difícil. Hay una antigua leyenda que la aparición de Kombucha predijo un monje, llamado a sanar el emperador enfermo. El anciano dijo que pronto vendrá en ayuda de hormigas enfermas, lo que traerá consigo un medicamento milagroso. Al día siguiente, el emperador cayó en la taza con un pequeño hongo del té hormiga. Insectos explicar al paciente cómo crecer y crear una cultura de la bebida de la curación. El emperador hizo todo, como se dijo, bebía licor y se recuperó.
Muchos científicos creen que la primera Kombucha apareció en el Tíbet, pero hasta el momento, esta teoría no ha sido probada. Hay fuentes históricas, dice que esta bebida ha sido muy popular en China en el siglo III antes de Cristo, la receta de su preparación mantuvo en gran secreto. Sólo alto rango funcionarios y know podía comer un poco de hongo del té, para el otro, que no estaba disponible.
Sin embargo, el secreto no puede durar para siempre, porque la gloria de Kombucha ya se extendió mucho más allá de China. En 414, uno de los médicos chinos se llamó a la ayuda de los moribundos emperador japonés. Como se puede imaginar, para despertar el jefe de Estado ha ayudado Kombucha. Luego se fue rápidamente a Manchuria, Corea, y el este de Siberia. Desde entonces comenzó la marcha triunfal del hongo del té en el continente.
En Rusia Kombucha estaba en el medio del siglo XIX, está ganando rápidamente popularidad. Y duró hasta el comienzo de la Gran Guerra Patria - un período de hambruna y la devastación de azúcar era escasa, y fue él el responsable del desarrollo del hongo del té. Por lo tanto, desde hace algún tiempo la bebida fue olvidado en nuestro país, pero después de la guerra volvió a ser generalizada. Y ahora casi todos los hogares en la ventana son los bancos con el hongo, la curación y jóvenes y adultos de muchas enfermedades.
Beneficios de Kombucha
Desde que sólo curas o kombucha! La lista de enfermedades, que ayuda a hacer frente a esta bebida es casi interminable. Debido a su composición química, la solución Kombucha tiene una excelente antibacteriano y acción anti-inflamatoria, mejora la función del corazón, mejora la inmunidad. Durante mucho tiempo esta Kombucha era una panacea para todo tipo de dolencias, especialmente en el contexto de la escasez de muchos medicamentos en las farmacias.
Pocas personas saben que, además del tratamiento, Kombucha puede ser utilizado como un cosmético. Esto es especialmente cierto para los propietarios de la piel grasa con tendencia al acné y pústulas. Con este cultivo de levadura puede crear una loción especial; Kombucha insistir lo suficiente durante siete a nueve días. Una vez que la solución está lista, se puede limpiar a la piel dos veces al día - mañana y tarde. Con el uso regular, esto significa que la piel recupera su equilibrio lipídico, borra el acné y adquiere un aspecto fresco y juvenil.
Y, por supuesto, muy buen uso de la dieta de Kombucha: será no sólo ayudar a deshacerse de los kilos de más, pero tendrá importantes beneficios para la salud. Después de todo, si preparar adecuadamente la infusión, además de la acción curativa y restauradora general Kombucha forjar operación de los procesos metabólicos en el cuerpo. Y esto es hablar con más detalle.
Kombucha adelgazar
El Kombucha hay sustancias especiales - enzimas que ayudan a descomponer las grasas y las proteínas. Por otra parte, esta bebida mágica ayuda a acelerar el metabolismo, de cuyo trabajo depende en gran medida de la velocidad de la caída del peso. Usted puede haber notado una y otra vez que todo lleno de chicas a la vez puede comer la mitad del pastel y al mismo tiempo ganar un solo gramo de exceso de peso. Y todo esto en ese momento que el metabolismo del cuerpo no está en tu ejemplo de un activo, logrando quemar calorías hasta que se depositan en forma de Zhirkov en los laterales y la cintura.
Para "despertar" su propio metabolismo, de un día para beber al menos dos o tres tazas de esta deliciosa bebida en la mañana y esa misma tarde. Y para obtener mejores resultados, no se puede beber en su forma pura (después de todo, en la infusión habitual de alto contenido de azúcar), y se mezcla con una decocción de las hierbas útiles, que se puede comprar en cualquier farmacia. Para aprender a preparar Kombucha para la pérdida de peso, vamos a hablar un poco más tarde, y ahora presente a las recetas de aditivos valiosos que se utiliza para bajar rápidamente de peso:
Una cucharada de las raíces de las drogas diente de león, dos cucharadas de las raíces Grada el campo y cuatro cucharadas de corteza de espino cerval de cerveza quebradiza un litro de agua hirviendo. Ponga esta mezcla en el fuego durante media hora, luego colar y dejar enfriar.
Una cucharada de hojas de menta, una cucharada de raíces de diente de león, una cucharada de perejil aquenios (fruta) de jardín, una cucharada de hinojo fruta y dos cucharadas de corteza de espino cerval de venta frágil en agua hirviendo, revolver y mantener el calor durante treinta minutos. Caldo Listo para enfriar y escurrir.
Una cucharada de milenrama, una cucharada de estigmas de maíz, una cucharada de Viola tricolor, uno frutos alcaravea cucharada y tres cucharadas de corteza de espino cerval de cerveza quebradiza un litro de agua hirviendo, de media hora fuera del fuego. Dejar enfriar y colar.
Cada uno de estos caldos para mezclar con una bebida de té de hongo en una proporción de 1: 1. Si está dentro de dos a tres meses a diario se consumen la bebida, no sólo es acelerar los procesos metabólicos en el cuerpo, sino también establecer un sistema de digestión. Y esto, a su vez, ayudará a bajar de forma rápida y efectiva de peso y mejorar la piel, por lo que es más suave y elástica. Estar de acuerdo en perder peso y conseguir una piel radiante, al mismo tiempo - muy tentador! Es por eso que muchas mujeres que desean verse lo mejor posible, elija Kombucha adelgazamiento.
¿Cómo preparar una bebida del hongo del té
Kombucha es mejor sensación en frascos de vidrio transparente. Usted puede tomar un contenedores de cinco o seis litros. Prepara la infusión es muy sencillo: un litro de agua hervida a temperatura ambiente tendrá cien gramos de azúcar y tres cucharadas de té preparado (de ahí el nombre - Kombucha). El té no tiene que ser de color negro - y el verde, puede crear una bebida que satisface todas nuestras necesidades perfectamente.
No te olvides que nuestro Kombucha - un organismo vivo, que requiere un tratamiento especial. No sypte azúcar en la parte superior a la derecha en él - porque se puede dañar. En ningún caso no se sumará a la infusión de té hasta que se enfríe. Y, por último, no cierre el frasco - o Kombucha asfixian y mueren. Es mejor envolver el cuello con varias capas de gasa, de no golpear las bacterias o las moscas dañinas en el interior.
Poner un frasco de hongo del té en el alféizar de la ventana, también, no se recomienda, ya que no le gusta la luz solar directa. Guárdelo en un lugar bien ventilado - por ejemplo, un estante de la cocina abierta. Preparación para la infusión de té de hongos, no verter el líquido hasta los principales bancos, debido a que su hongo se desarrolle y crezca, necesita espacio y acceso al oxígeno.
La temperatura más favorable para el desarrollo normal de Kombucha - unos veinte y cinco grados centígrados. Si la habitación está caliente, beber cocer durante dos o tres días (sobre cómo elaborar cerveza). Si la ventana para el invierno y fresco en el apartamento, usted tiene que esperar cinco días, por lo menos. Una vez que se fusionarán el brebaje resultante, no se olvide de añadir un poco de agua en una jarra, té y azúcar. Por otra parte, es mejor si usted tiene un pre-derretir el azúcar en el té, después de lo cual se vierte en el frasco. Por supuesto, debería hacerse con mucho cuidado, evitando chorros fuertes directamente sobre el hongo.
Si se hace correctamente, entonces muy pronto usted será capaz de iniciar el proceso de pérdida de peso con la ayuda de la bebida maravillosa Kombucha. Y cuando él es un poco más viejo, usted puede compartir con amigos y conocidos. Para ello, pelar suavemente de su seta adulto película superior delgada y poner en un recipiente con agua limpia. El azúcar y el té en el primer día que no es necesario añadir, pero el viento una buena capa de bancos de cuello de gasa - es necesario. El hecho de que el nuevo Kombucha es todavía muy débil, y todo el polvo, bacterias, insectos que pueden llegar a ella traerá daños a su salud.
Tan pronto como el joven hongo se instala en la parte inferior de los bancos - y esto ocurre generalmente en el segundo día - se puede agregar al té y azúcar. Por supuesto, no es necesario poner estos ingredientes en las mismas proporciones que para el hongo adulto - primero necesita una solución débil de té y un poco de azúcar. Este hongo se alimenta cada dos o tres día, aumentando gradualmente la "dosis". Casi al séptimo día de la nueva bebida de Kombucha está listo para su uso.
Kombucha: contraindicaciones
Probablemente, no hay drogas en el mundo, que no tienen sus contraindicaciones. Y Kombucha aquí - no es una excepción. Desafortunadamente, hay personas que no pueden beber esta infusión. Por ejemplo, se incluyen aquellos con la hiperacidez gástrica. De lo contrario, en lugar de la utilización y recuperación, van a sufrir de acidez estomacal y dolor de estómago.
Debido al hecho de que en la preparación de Kombucha requiere una gran cantidad de azúcar, la infusión está contraindicada en personas que sufren de diabetes. Si tiene gastritis o úlceras estomacales, presión arterial baja, usted debe tener cuidado con la adición de té verde para beber - que puede mejorar la enfermedad.
También debe ser damas cuidadosas que sufren de diversas enfermedades por hongos: la infusión recomendada en reposo durante al menos siete a diez días. De lo contrario, el azúcar, en el entorno particularmente ácida, debilitan las defensas del organismo y estimular enfermedades fúngicas a la agravación. Después de siete días de azúcar adquiere propiedades que incluso mejoran la condición de la piel, ayudando a hacer frente a la enfermedad.
Otra amenaza grave para personas que hacen dieta utilizando Kombucha - preparación inadecuada. Algunas niñas pueden tomar a la ligera a las condiciones de esterilidad en el que la infusión se debe preparar. Y es un grave error: ¿Sabías que en Rusia registró dos muertes por beber Kombucha preparado el camino equivocado? Por supuesto, se trata de casos aislados, pero es mejor que tener cuidado y preciso para llevar a cabo todas las recomendaciones para hacer bebidas.
Sin embargo, en cualquier caso imposible preparar una infusión de hongos té en cerámica. En la cerámica hay un elemento como el plomo, y es un efecto muy negativo en la salud humana. Cocinar la carne asada en casa en vasijas de cerámica, no estamos en situación de riesgo, como el plomo con firmeza "encerrado" en su concha. Sin embargo, el ambiente ácido creado por la infusión de hongo del té, es totalmente capaz de dirigir a llevar en la bebida - sólo que hay intoxicación grave.
Además, no debe beber incluso infusiones completamente unready, o viceversa, "sobre-maduro". Bueno, si usted tiene exagerado y bebéis fermento, lo mejor es tomarlo diluido - que reducirá significativamente la posibilidad de reacciones y trastornos del sistema digestivo alérgicas.
Hoy en día las tiendas simplemente rebosante de limonada de color y bebidas similares que contienen un gran número de aditivos y conservantes nocivos. Por desgracia, la gente se olvida de la deliciosa y muy servicial infusión de hongo del té, que es refrescante y útil para la salud. Sin embargo, durante la escasez de alimentos y un auge en los refrescos contenido sospechoso ha ido, ahora la gente está pensando cada vez más que no es necesario para envenenar el organismo a favor de la publicidad en televisión. Por eso Kombucha regresó del olvido, ayudando a todos los que deseen mejorar su salud y convertirse en la figura hermosa, bien proporcionado.
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