Contenido:

• Principio Dieta Dukan
• Etapas Dieta Dukan
• Precauciones
• Beneficios de la dieta Dukan
• Recetas de la Dieta Dukan

Ducane Pierre - un médico francés, hasta 1975 funcionó una terapia totales. Sin embargo, este es el año en que encontró por primera vez en mi práctica con la obesidad severa. Antes de que la obesidad fueron tratados en un menú equilibrado, incluyendo los alimentos con calorías mínimas. Sin embargo, nutricionista vino a tratamiento perfectamente con la otra mano. Los principios de su dieta se basa en el uso de productos de proteína y tienen hasta cuatro etapas, tras lo cual los pacientes no aumentan de peso de nuevo.

Sus más de 20 años de investigación y mejora de este método, el suministro Dr. Ducane describen en el libro "No puedo bajar de peso", publicado en 2000. Libro detallado incluye recetas de dieta se hizo muy popular, en repetidas ocasiones se ha reimpreso en muchos países. Después de que el libro de la dieta Pierre Ducane propaga y produce resultados positivos en todo el mundo. Otra oleada de interés en la dieta fue la boda del príncipe Guillermo en el Reino Unido, donde la novia Kate Middleton pierde significativamente de peso para la boda se debe a la forma en que el poder de la nutricionista francés.

Principio Dieta Dukan

Los principios de la nutricionista comida francesa fácil de usar, no requieren productos exóticos o duras. Esta dieta de la proteína, lo que implica una reducción significativa en la cantidad de carbohidratos consumidos. Este enfoque permite el desdoblamiento de las grasas en el cuerpo. Seguir una dieta puede doblar hasta 5 kg de peso corporal por semana. Como se puede ver, la dieta francesa no es difícil, sobre todo la última etapa está dirigida a consolidar los resultados, así que después de la dieta que usted no va a ganar peso de nuevo.

Las dos primeras fases de la dieta están destinados para ajustar al cuerpo a deshacerse del peso y descomponer la grasa. Y los dos últimos pasos están dirigidos a estabilizar el sistema de energía, vigor y efecto de conservación de anclaje. Esto se compara favorablemente con el médico dieta Ducane de las dietas de proteínas similares. El último paso es sencillo y cómodo, que incluye todos los productos para el cuerpo necesarios, por lo que siguen los principios de la última etapa de la Dieta Dukan puede ser toda una vida. A lo largo de la dieta debe beber por día durante al menos 1, 5 litros de agua purificada fáciles. Además, si se combina una buena nutrición y ejercicios de actividad física, caminatas diarias, los resultados no se hicieron esperar, y será más fructífera.

Uno de los productos requeridos, que incluye la dieta francesa son el salvado de avena, cereales de avena que contiene la cáscara. Son necesarios, en primer lugar, para la purificación natural del cuerpo y la normalización del tracto gastrointestinal. El salvado de avena contiene el cuerpo necesita vitaminas, minerales y oligoelementos que satisfagan claros signos de hambre, evitar la ingestión de grandes cantidades de grasa de los alimentos. En este caso, su uso es muy importante para el curso de la dieta, no es necesario reemplazar el salvado de trigo o salvado de avena harina de avena.

Etapas Dieta Dukan

Como se mencionó anteriormente, la Dieta Dukan - proteína, o una proteína. Es decir, que implica el uso de alimentos de la proteína en lugar de carbohidratos. Todo dieta se divide en cuatro fases. Todos los días a lo largo de los cuatro pasos necesarios para comer 1-2 cucharadas de salvado de avena y bebida durante el día, por lo menos 1, 5 litros de agua pura.

"Ataque"

La duración de la fase de dieta es necesario calcular, en función de la cantidad de relleno adicional, el cual debe ser reiniciado. Por lo tanto, si usted tiene exceso de peso:

• 10-20 kg, la primera fase tiene una duración de 3 a 5 días;
• 20-30 kg - día 5-7;
• 30 y por encima de - 7-10 días.

No se recomienda más de 10 días para cumplir con la primera fase de la dieta. En la primera fase de la dieta, que incluye dieta del Dr. Duke dominado por alimentos ricos en proteínas. Puede utilizar los siguientes productos:

• carne magra de pollo;
• carne magra de pavo;
• hígado de ternera;
• jamón magro;
• carne de pescado;
• pescados y mariscos;
• huevos;
• productos lácteos bajos en grasa.

Hortalizas, usarse cebolla y el ajo, vinagre, especias, sal en una pequeña cantidad. Excluir de la dieta debe ser:

pato y carne de gallina, conejo y cordero, carne de cerdo y carne de res, ternera y cordero;
azúcar y todo tipo de productos del azúcar;
El alcohol en cualquier forma.
Las recetas pueden ser variadas, pero vale la pena recordar que la primera fase - la más difícil, por lo que debe evitar freír y freír. Usted puede cocinar los alimentos para una pareja, en un horno de microondas, multivarka y hervir y cocine a fuego lento.

"Crucero"

La siguiente fase de la dieta se basa en la alternancia de los dos principios de la nutrición - proteínas y vegetales. La duración de la segunda fase también se calcula individualmente. Si el peso que necesita perder menor o igual a 10 kg, la alternancia de los productos se realizará en un día, y si hay más de 10 kg, y luego unos días más tarde:

• hasta 10 kg: la alternancia de proteínas / verduras:. 1/1 o 3/3 día;
• más de 10 kg: la alternancia de proteínas / verduras: 5/5 día.

Durante esta fase, el número de usuarios diarios de los aumentos de salvado de avena (2-3 cucharadas). No se olvide de los 1, 5 litros de agua pura al día.

Día de proteínas sugiere el uso de estos productos, como en la primera etapa, que incluye dieta Dr. Duc. Pero los días incluyen comer verduras todos los vegetales, excepto:

• patatas;
• legumbres (frijoles, guisantes, lentejas);
• aguacates;
• arroz y cereales.

Las verduras se pueden comer frescas, hervidas, guisado, cocido al horno, cocer a fuego. No es necesario para freír en aceite vegetal o frito. Por una variedad de platos se pueden incorporar en recetas tales productos:

• especias y chiles;
• adjika y salsa de tomate;
• almidón y gelatina;
• ajo y pepinillos;
• crema bajo en grasa;
• cacao;
• vino seco.

Sin embargo, todos estos productos se deben utilizar sólo como complemento al menú principal. No se puede utilizar más de 1 cucharada estos productos, y deben ser seleccionados de la lista, sólo dos tiene ningún producto en el día.

"Fijación"

Las dos primeras etapas de la pérdida de peso se produce. Pero en la tercera etapa, la consolidación de los resultados obtenidos, la programación del organismo en la no-composición tipográfica Nuevos kilogramos. La duración de esta etapa también se calculan de forma individual y depende de la cantidad que tienes kg libraron durante las dos primeras fases de la dieta. Por cada kilogramo de peso perdido representó 10 días de la tercera fase de la dieta.

Dieta en la tercera etapa es muy diversa. La cantidad de salvado de avena utilizado debería aumentar a 3-4 cucharadas al día. No se olvide de que el agua (por lo menos 1, 5 litros por día). Usted puede utilizar libremente todos los productos de la segunda y tercera fases de la dieta, es decir, proteínas y alimentos y vegetales de proteínas. Además de ellos, es posible incluir en la dieta:

• frutas (excepto muy dulce: plátanos, uvas, cerezas);
• pan (de preferencia de trigo entero y más de 2 rebanadas por día);
• queso duro (no más de 40 a 50 gramos al día);
• productos que contienen almidón, patatas, arroz, granos, legumbres, pasta duro (pero no más de dos veces por semana).

La fase de consolidación más bien largo. Después de todo, si usted se deshizo de, por ejemplo, 7 kg de peso, sólo por esta fase durará unos 70 días. Por lo tanto, durante la tercera fase de la dieta permitido a los días en que usted puede organizar su tipo estómago de vacaciones. También puede ser una visita a una fiesta de celebración, en la que no tiene que negarse a sí mismo todo. Sin embargo, a raíz de la "celebración" día debe ser gastado en alimentos ricos en proteínas.

"Estabilización"

Esta es la última etapa de una dieta Dr. Duc. Este paso es muy sencillo de cumplir, no tiene restricciones, pero sólo algunas de las recomendaciones. Usted continúa comiendo unos 3-4 cucharadas de salvado de avena y beber al menos 1, 5 litros de agua purificada cada día. Una vez a la semana a organizar días de descarga - el día única proteína. El resto de los días, las restricciones de alimentos no. Este paso puede cumplir toda la vida, ya que no contiene ninguna restricción y contraindicaciones.

Precauciones

Sobre la base de la duración de la dieta, es útil para dar algunos consejos y orientaciones útiles, que deben adherirse durante las cuatro fases.

Interrupción

La adhesión a esta dieta, como cualquier otro, ninguno de nosotros es inmune a fracaso. Si el fallo se produjo por alguna razón, no se desespere. Puede seguir a pegarse a la dieta sin empezar desde cero. Sin embargo, usted debe:

• después de un día en el que no fue un fracaso para contener cuatro días consecutivos en el menú de la primera etapa, es decir, comer sólo alimentos ricos en proteínas;
• aumentar la cantidad de agua consumida a 2-2, 5 litros por día;
• negarse sal en estos cuatro días;
• aumentar las caminatas diarias, o añadir ejercicio.

Después de estos cuatro días se puede continuar con la dieta de la etapa, en la que tuvo una avería.

La fatiga y la somnolencia

No tenga miedo de parecer fatiga excesiva en los primeros días de la dieta. Nuestro cuerpo produce cuerpos cetónicos, que causan la fatiga y la somnolencia. Esto es absolutamente normal, y más tarde describió los síntomas pasan.

Sustancias útiles

Durante esta dieta, como con cualquier otro organismo carece de grasas y vitaminas. Así que usted puede usar un poco de aceite vegetal, por ejemplo, una ensalada de verduras frescas en la segunda etapa de la dieta. Y también necesitará comprar un complejo de vitaminas y oligoelementos.

Contraindicaciones

La dieta está absolutamente contraindicada en mujeres embarazadas, las mujeres durante la lactancia, personas con enfermedades crónicas, insuficiencia renal y hepática, enfermedades del corazón, del sistema musculoesquelético y de las articulaciones, los adolescentes menores de 16 años de edad, las personas mayores.

Beneficios de la dieta Dukan

Basándose en la descripción de la dieta, se puede hacer una conclusión. Dieta Dukan tiene un montón de ventajas.

• Seguridad

Menú de dieta dieta se basa en productos naturales, sin componentes químicos, por lo que es absolutamente seguro para el cuerpo. Por otra parte, la dieta no es duro y no agresivo, que no va a hacer que su cuerpo varios trastornos como digestivo y el sistema nervioso.

• Eficacia

La dieta resultará incluso si las personas ya han tratado de perder peso de otras maneras diferentes, y no ver ningún resultado. Dieta Dukan - es una forma garantizada de perder peso.

• Motivación

Durante la primera y segunda fase de los kilos de dieta comienzan a ir muy rápido, por lo que motiva a seguir la dieta y en las etapas posteriores, y así aprovechar los resultados.

• No hay restricciones

La dieta no está limitado en la cantidad de la ingesta de alimentos, pero sólo en sus formas. Tampoco hay ingesta plazos de alimentos, se puede cenar con seguridad cuando quiera o cuando tienes la oportunidad.

• Variedad

Los productos incluidos en el menú de la dieta, permiten cocinar varios platos, incluso ingeniosos. Recetas pueden incluir especias, condimentos, almidón o gelatina, salsas. Esta dieta se adapte incluso los gourmets que les encanta comer.

• Sencillo

Menú de la dieta es simple y es fácil de cumplir. Recetas de platos en el menú, usted puede hacer usted mismo. Sin contar las calorías o largos cálculos.

Recetas de la Dieta Dukan

Como hemos visto en la descripción de las etapas de la dieta, la dieta incluye una variedad de alimentos. No hay límite en el número de uso de los productos autorizados. Muy dietas deliciosos ingredientes de la dieta permiten cocinar varias recetas de muchos platos, como ensaladas o gelatina. He aquí un ejemplo, algunas de las recetas que se pueden preparar no sólo de lunes a viernes, pero en comida festiva

Oreja de salmón

Este plato es perfecto para la primera fase de la dieta, llamado el "ataque", cuando los productos usados ​​se limitan a la proteína y proteína. Todos los platos son aptos para la primera etapa, se puede utilizar libremente en posteriores etapas de la dieta.

• Usted necesita: un trozo de salmón o trucha (posible con el hueso, tanto de carne), gambas, sal y pimienta. En agua hirviendo con sal, poner un trozo de salmón o trucha y cocinar por unos 15 minutos. A continuación, añadir las gambas peladas y mucha pimienta y cocine durante otros 5-7 minutos. Escuchad a enfriar un poco, a continuación, retire la pieza de salmón o trucha, separado de los huesos y cortar el pescado en trozos, tirar de nuevo a la oreja. Es necesario para cocinar en el oído es todavía un caldo de hueso obtenido a partir de esta riqueza y aroma.

  Pollo Rollo

Este plato también es adecuado para la primera etapa, pero todavía es preferible a la segunda debido a que contiene un gran número de especias y condimentos, cuando se añaden a la dieta puede ser la segunda fase de la dieta, llamado el "Cruise".

• Usted necesitará: pechuga de pollo o leche materna, agua, sal, especias (nuez moscada, el chile, la cúrcuma, cilantro), salsa de soja y el ajo. La carne se debe empapar durante la noche en una salmuera a base de leche, agua y sal. Después de eso, seco, rollo a rollo, capa con especias, ajo machacado, y salsa de soja. Hornear en el horno a 200-220 grados durante unos 15-20 minutos. A continuación, apague el horno y dejar enfriar completamente rollos sin abrir el horno.

Además de estas recetas se pueden preparar como diversas ensaladas, por ejemplo, las verduras frescas, aves, pescados y mariscos. Sopas pueden hacerse sobre la base de carne o pescado, verduras sin almidón - repollo, zanahorias, remolachas, champiñones. Los platos principales pueden incluir cualquier carne magra o pescado, setas, verduras (berenjena, calabacín, etc.). En la Dieta Dukan se puede cocinar, incluso productos de panadería y postres, por ejemplo, el queso cottage bajo en grasa y la leche, la harina de trigo integral.

Como se puede ver, múltiples recetas de platos se pueden preparar en el menú de la dieta Dukan. Este sistema de suministro de energía no puede ni siquiera ser llamado una dieta completa. Incluye todos los principios de una nutrición adecuada, que puede pegarse a la vida!