Pizza - pudín universal. Algunas personas prefieren la carne de pollo, alguien no le gusta setas. Este plato y tan atractiva para cada ama de casa, que permite el uso de un relleno a su gusto. Después de aprender algunas recetas de masa de pizza y la elección adecuada para usted, usted puede cocinar una pizza cada vez que cambia su contenido.
Para los partidarios de la comida vegetariana sana en una pizza se puede agregar sólo verduras. Llenando obra maestra culinaria rápida y no es caro puede ser salchichas o tocino. No necesitan comprobar la validez de cocinero, que reduce en gran medida el tiempo de cocción. Explora nuestras recetas y cocina la pizza con salchicha no te hace trabajar.
Deliciosa pizza con salchicha
Comer en la comida rápida, no siempre se puede confiar en la honestidad y la integridad de los cocineros - productos obsoletos no sólo pueden arruinar el plato, sino también por muchos años para desalentar a comerlo. Le ayudaremos a preparar una deliciosa pizza en casa.
Ingredientes:
1 kg de harina
25 gramos de levadura
taza de leche
media cucharadita de sal
3 cucharadas de aceite vegetal dos huevos
10 gramos de azúcar
Relleno:
una libra de salami
150 gramos de salsa de tomate
3 huevos cocidos
150 gramos de mayonesa
200 gramos de queso
Preparación:
Receta de pizza asequible y fácil, salchichas, elegir a su gusto - puede tomar o salami ahumado.
Vamos a empezar con la preparación de la masa. Aflojar la harina, añadir la levadura, huevos, leche, aceite vegetal, sal y azúcar. La harina debe añadirse en una cantidad tal que la masa no era muy estrecho. Bueno amasar la masa resultante y dejar actuar durante media hora.
Una vez que la masa "venir" rodar (no amasar) y colocar en una bandeja para hornear, previamente engrasado con aceite de girasol o de oliva. Luego lubrique la masa y colocar en la parte superior del relleno de salsa de tomate: cortar en cubos o tiras de huevos, salchichas, queso rallado. Top malla hacen mayonesa y colocar en el horno (180-200 grados) durante media hora. La pizza está listo para comer!
Pizza "Island"
Para preparar una deliciosa pizza, no es necesario tener conocimientos especiales, suficiente para pasar un poco de tiempo. Esta receta no tomará más de 50 minutos, pero estará encantado con sus seres queridos.
Ingredientes:
media taza de leche
media taza de agua hervida
4 tazas de harina
7 gramos de levadura seca
verduras
sal
Relleno:
200 gramos de salchicha ahumada
2 piezas de pimiento dulce
3 pedazos de tomates
200 gramos de queso
salsa de tomate
adjika
Para preparar la masa, mezclar el agua y la leche en una proporción específica, añadir el perejil picado. Un vaso de harina se mezcla con una bolsa de levadura (seca). La mezcla resultante de la leche y el agua hervida vierta la harina (3 o 4 cucharadas), mezclar bien batidor o batidora eléctrica. Añadir poco a poco la mezcla de harina - por lo que debe verter 3-4 tazas. La masa terminado amasar bien las manos. Los productos enumerados en esta receta será suficiente para cocinar una pizza para dos comidas.
La masa resultante se divide en dos partes, un rollo. Disparos papel para hornear o papel de horno y la grasa con aceite vegetal. Cubra con base de pizza.
Tome cocinar el relleno para el producto. Retire la piel de tomate, previamente usados en agua caliente y luego fría - la diferencia de temperatura puede vegetal rápidamente limpia. A continuación, los pimientos y los tomates cortados en rodajas finas.
Salchicha por una pizza cualquier adecuado, pero es mejor tomar ahumado - le dará la nitidez plato. Si está utilizando Varenko pre-freír el chorizo en una sartén sin aceite.
Rallar el queso. Uso ideal mozzarella - su "viscosidad" y peculiar sabor hacen que el plato especial. Pero se puede reemplazar con la pizza otras variedades -prigotovit con queso Edam o Gouda.
Para hacer la nitidez plato, combinar 3 cucharadas de salsa de tomate y una cucharadita de adzhika. La mezcla resultante de la base de grasa para pizza.
Poner la masa en los tomates cortados en cubitos, pimientos, chorizo, vierta el queso. Hornear en un horno de pizza a una temperatura de 180-200 grados en promedio. Antes de servir, cortar en sectores.
Pizza "tomate" con setas y salchichas
Muchas personas creen que la cocción de la pasta - el proceso que consume tiempo e ingrata. Nuestras recetas de pizza son muy simples. Trate de cocinar una pizza con salchicha y salsa de tomate - jugosa, sabrosa y satisfactorio.
Ingredientes:
70 gramos de azúcar
200 mililitros de agua hirviendo
bolsa de levadura seca
60 gramos de mantequilla
850 gramos de harina
sal
Relleno:
50 gramos de salchicha
300 gramos de salsa de tomate
40 gramos de mantequilla
60 ml de aceite vegetal
150 gramos de setas (preferiblemente blanco)
120 mililitros de vino blanco
200 gramos de cebolla (cebolla)
Tres cabezas de ajo
pimienta
Para engrasar la sartén 1 cucharada de aceite vegetal.
Para comenzar a preparar la masa. Disolver la levadura en el agua tibia y dejar en infusión durante unos 10 minutos. Luego vierta esta mezcla se funde y se enfría la mantequilla, añadir poco a poco la harina y la sal.
Cocinar la pizza es la mejor de las setas frescas: cortar en rodajas finas y se fríen en aceite de girasol o vegetal.
Preparación de la salsa. Rehogar la cebolla picada. A continuación, añadir la salsa de tomate climatizada, verter el vino blanco, espolvorear con pimienta y cocine a fuego lento durante 10-15 minutos. En la salsa, coloque el ajo y sazone con mantequilla.
Estirar la masa y colocar en una bandeja para hornear (pre-lubricarlo con aceite y espolvorear con harina). Top añadir un pequeño corte de embutidos y setas vierta la salsa de tomate. La pizza es casi terminado - apriete los bordes del producto y poner en el horno. Cocinar la pizza a 180-200 grados durante unos 20-25 minutos.
Esperamos que nuestras recetas de pizza te atraen al gusto. ¡Buen provecho!
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Contenido:
Pizza con jamón y setas en base fina
Pizza con jamón y champiñones sobre la base de la exuberante
Probablemente cada ama de casa, a veces desconcertante pregunta: ¿qué cocinar para el almuerzo o la cena que para alimentar a una familia durante el fin de semana? Parece haber tenido suficiente, nada nuevo que inventar. Mientras tanto, las cosas no son tan desesperada como podría parecer a primera vista. Un poco de creatividad y usted puede hacer una cena temática maravillosa para toda la familia. Por ejemplo, hacer una regla para mantener los sábados y domingos, los días de las cocinas nacionales. Encanta la comida italiana? A continuación, el menú es sencilla: pizza con jamón y setas, por ejemplo, una ensalada de verduras frescas ... Y si se añade a ella una botella de buen vino italiano, a continuación, el estado de ánimo nublados como el lifting de brazos.
Usted no sabe lo que la receta que usted elija? Para este caso no - le ofrecemos más de una receta, y, como siempre, varios, eso fue suficiente para un par de fines de semana agradable con amigos y familiares.
Porque es importante preparar una deliciosa masa de pizza correctamente. Algunos prefieren fina base, mientras que otros, como el exuberante, masa suave. Nuestro gatito tiene la receta y que, y otro.
Pizza con jamón y setas en base fina
Ingredientes para la masa
200 gramos de harina
2 cucharadas de aceite de oliva
cucharadita de levadura seca
150 ml de agua tibia
cucharadita de azúcar
pizca de sal
Ingredientes para el relleno:
300 gramos de setas
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla
150 gramos de jamón
2 tomates
150 gramos de queso
100 gramos de queso mozzarella
2 dientes de ajo
100-150 ml de salsa para lubricar bases
Sal y pimienta al gusto
Hierbas italianas
¿Cómo se prepara la masa y rellenos
La receta de la masa
Mezclar la harina, la sal, el azúcar y la levadura, agregar el agua y el aceite de oliva y amasar la masa. Cubra el recipiente con la masa con una toalla y lo puso en un lugar cálido, es hasta.
Amasar la masa para que no se mantuvo en sus manos. Estirar en un gran círculo y pasar a la sartén, engrasado. Hacer pequeñas repisas.
Receta Relleno
Setas Lavar, secar y cortar en rodajas finas y organizar en una sartén caliente. Una vez que toda la humedad se haya evaporado, añadir el aceite de oliva, añadir el ajo y la cebolla picada y un poco de guiso. Al final espolvorear con hierbas italianas y sazonar con sal y pimienta.
Un método para preparar una pizza
La pasta a la salsa de grasa, poner las setas, fritas con cebolla y ajo, jamón, peladas y tomates en dados, mozzarella rallado y espolvorear con el queso rallado.
Hornear en un horno precalentado a 200 grados hasta que el queso se derrita y los bordes no se sonrojó.
Pizza con jamón y champiñones al horno durante unos 20 minutos.
Pizza con jamón y champiñones sobre la base de la exuberante
Ingredientes para la masa:
300 gramos de harina
paquete de levadura seca
250 ml de agua tibia
3 cucharadas de aceite de oliva
cucharadita de sal
cucharada de azúcar
Ingredientes para el relleno:
300 gramos de setas
150 gramos de jamón
2 cucharadas de aceite de oliva
cebolla
150 gramos de pimiento dulce (preferiblemente verde, rojo y amarillo)
100 gramos de aceitunas negras sin hueso,
150 gramos de tomates cherry
2 dientes de ajo
200 gramos de queso mozzarella
150 ml de salsa para lubricar bases
Hierbas italianas
sal y pimienta al gusto
albahaca fresca
¿Cómo se prepara la masa y rellenos
La receta de la masa
Harina, la sal, el azúcar y la mezcla de levadura, verter agua caliente, aceite de oliva y amasar la masa. Dejar en un lugar cálido durante aproximadamente una hora. Durante este tiempo, el volumen debe ser duplicada.
Se acercó a la masa amasar bien (debe mantenerse al día con las manos) y lanzar una torta redonda. Transferencia a una bandeja para hornear y hacer topes bajos.
Receta Relleno
Setas lavar, secar, cortar en rodajas finas y cocinar en una sartén caliente hasta que la humedad se haya evaporado. Vierta el aceite de oliva, añadir la cebolla picada y el ajo y ponerlo todo junto durante 5-7 minutos. Sazone con sal y pimienta, espolvorear con las hierbas italianas.
Un método para preparar una pizza
Pizza con jamón y setas es fácil de preparar. La masa debe ser lubricado con salsa de tomate, puso champiñones fritos, jamón, tomates cherry, cortados por la mitad, aceitunas y espolvorear con el queso mozzarella rallado todos. Hornear en el horno a 200 grados durante unos 20 minutos.
Antes de servir, espolvorear con albahaca fresca.
Ahora usted tiene una opción - corteza gruesa o tortilla crujiente delgada. Y con respecto al llenado - un campo para la imaginación no tiene límites. La belleza de la pizza consiste en el hecho de que puede poner lo que quieras.
Cocine con placer! ¡Buen provecho!
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