La pizza es imposible no amar. Al menos, así lo dice tal vez el 95% de toda la población del planeta Tierra. Una vez más demuestra su popularidad es el crecimiento constante de los restaurantes y pizzerías especializados que se abren cada día en todo el mundo, como hongos después de la lluvia. Este plato es tan versátil, es adecuado no sólo para una cena romántica con el hombre de la familia, pero para la fiesta del estudiante o un picnic en el campo. Para disfrutar del producto no necesariamente ir a un café, es mucho más fácil para preparar el producto a mano. Le diremos la receta más fácil de pasteles italianos, de la que es imposible de romper.
Pizza en una sartén
Esta sencilla receta debe estar a la mano en cada anfitriona. Después de todo, las mujeres modernas no siempre tienen tiempo para preparar deliciosos platos. En estos casos, le sugerimos que haga una bandeja para pizza. Es la mejor manera de alimentar a la familia, y sin tener que gastar 30 minutos. Estos productos de la receta barato y asequible.
Ingredientes:
Para la masa:
Dos huevos de gallina
dos cucharadas de crema bajo en grasa agria cuchara
Cuchara ½ cucharadita de bicarbonato de soda
una pizca de sal de cocina
dos cucharadas de mayonesa comedor gourmet
cuatro cucharadas tamizada (prima) de harina
Relleno:
100 gramos de salami (se pueden hacer de otra)
50 gramos de cualquier jamón
uno grandes pimientos
20 unidades de barril de aceitunas, sin hueso
100 gramos de queso rallado duro (utilizamos ruso)
Preparación:
Batir con un tenedor o batidor de huevos especiales, combinarlos con bajo contenido de grasa crema agria y mayonesa deli, mezclar bien. A continuación, vierta el vinagre apagada, bicarbonato de sodio, un poco de sal a su gusto. A continuación, añadir poco a poco la harina, revolviendo constantemente. La consistencia de la masa debe ser como la crema espesa.
Ahora lo que necesita para cocinar los ingredientes de la pizza. Para ello, se corta en tiras finas de jamón y salami y pimientos y tomates maduros - cubos de tamaño medio. Con un cuchillo, dividir las aceitunas por la mitad, frote en un disco de queso rallador pequeño. Opcionalmente se puede utilizar otros ingredientes - los más alimentos tan sabroso.
Vierta la masa está lista para avanzar en un caliente y aceitado (girasol o vegetal) sartén, poner el relleno en la parte superior. Cubra (fuerza) y cocine a fuego medio durante unos 10-15 minutos. Para no ser demasiado seca, se puede engrasar la pizza un poco de salsa de tomate, y antes de servir como una pizca de decoración con perejil o eneldo. ¡Buen provecho!
Les dijimos una receta muy sencilla para una deliciosa pizza, que se puede preparar utilizando diversos rellenos: salchichas, champiñones, frescos o secos, jamón, carne hervida y así sucesivamente. No limite su imaginación. ¡Buena suerte!
Edad Pizza "hawaiana"
A pesar de que caliente es el momento de llegar a su fin, todavía hay un verano indio, por lo que la pizza "hawaiana" sigue siendo pertinente. Esta receta es bastante complejo, será capaz de cocinar, incluso la maestra de novicias. Pruébalo! Le garantizamos que no se arrepentirá!
Ingredientes:
piña fresca un medio de tamaño (se puede utilizar en conserva)
120 gramos tamizada (premium) de harina de trigo
dos cucharadas de cucharadas de aceite de oliva refinado
0, 25 tazas de agua hervida tibia
2 cucharadas cucharadas de salsa de tomate
100 gramos de jamón de Parma
4 piezas de tomates maduros frescos
50 gramos de queso parmesano (puede sustituir Adán)
pimienta recién molida negro - a su discreción
sal al gusto
Preparación:
Hacer la masa de pizza. Para hacer esto en un recipiente hondo, mezcle trigo tamizada (grado superior) la harina, verter en el agua y no el aceite de oliva en frío, a continuación, un poco de sal. El peso debe ir a la mejor ajustada y elástica. A veces una receta implica el uso de una cantidad de harina, pero, de hecho, resulta que la base se obtiene ya sea demasiado apretado, o, por el contrario, demasiado delgada. Por lo tanto, siguiendo la receta y todavía se guiará a su experiencia culinaria.
Ahora, espolvorear con harina la superficie sobre la que planean trabajar, y un rodillo, extender la masa sobre ella en no muy gruesa torta redonda. Después de alevines (aceite) una sartén por ambos lados. La preparación se llevará alrededor de dos minutos. Coloque la base sobre una hoja de papel de horno cubierta con antelación.
Pelar y picar los cubos de tamaño medio de piña fresca (o enlatadas, dependiendo de lo que se utiliza), y tomates maduros y Parma jamón - tiras. En la salsa de tomate untado (salsa de tomate puede ser) dispuestos a dar la masa relleno de su poco de sal y pimienta a su sola discreción. Añadir el queso rallado previamente, a continuación, poner en el horno durante 10 minutos. La temperatura óptima para la cocción de 200-220 grados.
Esperamos que esta receta le tendrá en el alma, y toda la familia a gusto! Preparar la pizza puede ser un año con setas frescas, aceitunas, maíz enlatado y así sucesivamente. Añadir productos a su sola discreción, a continuación, el producto tendrá un sabor aún mejor. Disfrute de su comida!
Pizza "Kruschev" con tomate y champiñones
Pizza - una cuestión de práctica y el gusto personal. Puede ser hecho de una pasta diferente: levadura, sal, fresco y de cualquier otro. Ofrecemos una receta para el "Khrushchev" tortas simples con setas y tomates jugosos.
Ingredientes:
Para la masa:
50 gramos de levadura fresca (si se utiliza seca, tomar 2 cucharaditas)
200 mililitros de leche pasteurizada caliente
media cucharadita de sal
200 gramos de buena margarina (mantequilla puede tomar)
dos cucharadas de azúcar de mesa
4 tazas de harina cernida con trigo
Para el relleno:
50 gramos de queso parmesano rallado
4 cucharadas cucharadas de pasta de tomate y salsa de tomate suave acabado
una grande tomate maduro
200 gramos de setas frescas
una pieza de dulce Pimienta búlgara roja
50 gramos de aceitunas negras sin hueso,
Preparación:
Para hacer la masa de pizza, moler 50 gramos de levadura con la sal de mesa. A continuación, agregue una taza de leche pasteurizada tibia, dos cucharadas de cucharadas de azúcar y 200 gramos de margarina o mantequilla derretida - mezclar bien. Ahora, poco a poco, no te olvides de revolver, espolvorear en cuatro tazas de harina cernida. La masa debe tener un suave y no muy gruesa - envuélvalo en una toalla gruesa y dejar durante 4 horas (preferiblemente durante la noche).
Ahora para preparar el relleno. Si usted cogió los tomates de piel gruesa, luego liberarla de la piel. Para ello, vierta el agua hirviendo de verduras y dejar por un minuto - la piel va a estallar, y se puede limpiar fácilmente el tomate. Picar la pulpa y setas frescas en cubos pequeños y pimienta roja - aros finos. Rallar el queso con un rallador medio, cuchillo, dividir las aceitunas por la mitad. Retire la masa y rodar sobre tabla de madera enharinada en un círculo delgado, luego untarlo con salsa de tomate. Corre base de pizza en una bandeja de horno cubierta con un papel especial en la parte superior del relleno y espolvorear el queso rallado. Ponga el producto en el horno durante 25-30 minutos. Con el fin de no quemarse, y no estropear el plato, ajustar la temperatura a 180 grados y hornear hasta que estén doradas. Ahora puedes invitar a toda la familia a la mesa! ¡Buen provecho!
Esta receta es muy simple, el único matiz - un largo proceso de preparación de la prueba. Por lo tanto, esta pizza es mejor para cocinar cuando tengo tiempo.
Muy delgada de pizza crujiente con verduras
Para hacer una pizza vegetal simple, sólo es necesario el deseo y la calidad de los productos en cuestión. Si estos componentes tienen en stock, lo podemos ofrecer para aprender la receta. Preparación tomará más de 45 minutos.
Ingredientes:
Para la base:
3 tazas de harina cernida blanco
2 cucharadas de cucharadas de aceite de oliva refinado
pizca de sal
azúcar a su discreción
una taza de leche pasteurizada (puede utilizar agua o una mezcla de ambos ingredientes)
20 gramos de levadura fresca (o 5 gramos secos)
Para el relleno:
4 cucharadas cucharadas de salsa de tomate
Dos pequeños tomate maduro
medio de un gran calabacín
1 trozo de pimiento rojo dulce
200 gramos de setas frescas
50 gramos de hongos secos (que utilizan las setas de ostra)
15 unidades barrica aceitunas deshuesadas
50 gramos de maíz enlatado
parmesano rallado
Preparación:
La receta de masa de pizza para este sencillo, para que pueda tomar nota de maestra de novicias. Por lo tanto, un poco de calor de la leche pasteurizada y disolver la levadura en ella - deje reposar durante 10-20 minutos (el tiempo exacto, mira el embalaje). Vierta la mezcla en un recipiente aparte y media tazas de harina, hacer un "embudo" y añadir la sal, el azúcar y el aceite de oliva. Luego, mezclar bien y verter en aquí como la mezcla de levadura. Añadir poco a poco el resto de la harina y amasar bien las manos. Cuando la masa deje de pegarse a las paredes de los platos, se envuelve y se deja durante 60 minutos en un lugar cálido.
Para preparar el relleno, cortar en cubos, calabacín (calabacín o) las setas frescas y setas secas medianas de tomates. Olivos cuchillo, dividir en dos mitades, drenar el agua del maíz, rallar el queso con un rallador fino. Este queso es bastante caro, así que usted puede utilizar otras variedades. Cortar el pimiento rojo delgadas medios anillos - un elemento obligatorio del relleno.
Cuando la masa es adecuado, rodar en no muy gruesa (hasta ocho milímetros de espesor) de la torta, que después de la salsa de tomate grasa. Si su familia le encanta la mayonesa, se puede hacer una salsa: 2 cucharadas de delicadeza, la misma cantidad de salsa de tomate y un diente de ajo razmelchёnny.
Ahora a sentar las bases de una bandeja de horno cubierta con papel de horno, poner el relleno en la parte superior y espolvorear con queso parmesano. Enviar el producto en el horno durante ½ hora. La temperatura óptima a la cual el plato al horno uniformemente a través y poco hecha - 200 grados. Para decorar la pizza puede utilizar el perejil o albahaca con sabor. ¡Buen provecho!
Hay tantas maneras de cocinar la torta italiana. Se hace sobre la base de la masa sin levadura o crema agria, leche, e incluso queso cottage. Como el relleno se utiliza cebolla, productos cárnicos (pollo, jamón, ternera hervida), el calabacín, la sal o el pescado fresco. Para los niños, se puede cocinar una pizza con piña dulce, pasas de oro, nueces picadas y piñones, plátanos u otras frutas. Como puede ver, la imaginación es donde juerga! Esperemos que al menos uno de la receta anterior acostumbrado en su cocina. Tenemos éxito culinario!
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