Receta para la torta hecha en casa con las manzanas
Receta y sus variantes
¿Qué podría ser más apetecible que el olor de horneado en casa? Sólo el aroma de pastel de manzana. Este es el más popular de los rellenos de frutas: es barato, útil y maravillosamente combinado con diversos tipos de masa. Cada familia tiene su propia receta para este plato, transmitido de generación en generación, cada familia tiene sus secretos de su preparación. Hoy vamos a tratar de hacer un pastel de manzana con crema - es barato, rápido y sabroso. Smetana dar al plato un sabor cremoso extraordinaria, no se recomienda en estas recetas para reemplazarlo, como el yogur.
Estos pasteles tienen otro nombre - Charlotte. Recetas sharlotok también abundan. ¿Qué es? Cualquier Charlotte - una combinación de frutas, sobre todo manzanas, con un punto y masa.
Es sencillo y rápido de preparar el plato es muy aficionado a los niños, así que asegúrese de incluirlo en el menú infantil. En primer lugar, Charlotte en crema tiene un sabor muy delicado, y en segundo lugar, las manzanas son muy útiles para los niños, en tercer lugar, utilizando un mínimo de imaginación, puede diferente pastel de tema, la decoración con frutas o frutos secos que son seguros para provocar el apetito el niño más exigente.
Y no se olvide de su diente marido dulce, su pastel de manzana, también, tendrá un gran placer. Recuerde que las mujeres gustan de tartas caseras, maridos siempre vienen a trabajar a tiempo.
Después de haber preparado una tarta de manzana, usted será capaz de complacer a sus seres queridos para sorprender e impresionar a los huéspedes en la ley, su receta será capaz de tomar el primer lugar en una competencia culinaria.
Vuelta al índice
Receta para la torta hecha en casa con las manzanas
Completamente batir 3 huevos con un vaso de azúcar, añadir un vaso de nata y vainilla, revuelva suavemente. La mitad de una cucharadita de bicarbonato de sodio para extinguir el vinagre, añadir a la masa. También Vierta taza de harina y amasar la masa.
2-3 manzanas mis, limpias y cortadas en rodajas finas. Formulario mejor con topes desmontables, aceite lubricante, forrada con pergamino y lo puso en el fondo de las rodajas de manzana en una espiral. Encima estaba la masa, aplanar y enviar el formulario en el horno, precalentado a 180-200 grados. Nuestra torta estará lista en unos 40 minutos.
Compruebe la preparación de la torta usando un fósforo o un palillo de dientes, recuerde que la prueba puede estar listo, como un palillo de dientes sería mojado porque de manzanas, así que no aumenta el tiempo de cocción.
Sacar del horno, nuestro milagro culinario. Cuando el pastel se haya enfriado un poco, 10-15 minutos, se puede espolvorear con azúcar en polvo, polvo de cacao o coco, y los fans más ávidos del dulce, no preocuparse por su figura, se recomienda verter la leche condensada de chocolate {muy sabroso, pero dañina} o derretido.
Tarta de manzana servido con leche caliente o té recién hecho, con una amplia sonrisa y orgullo excesivo.
Vuelta al índice
Receta y sus variantes
Cualquier receta puede ser modificado en función de sus gustos
. Por ejemplo, las manzanas no pueden cortar las rodajas y cubitos o rallar ellas con un rallador grueso. En este caso, se añadieron las manzanas a la masa preparada, mezclan y se envían en forma de horno. Y usted puede poner la masa en un molde, y rodajas de manzanas hermoso lugar en la parte superior.
Torta muy sabrosa e inusual puede ser emitido, si la masa se divide en dos partes: una parte para poner en forma, poner las manzanas, la segunda añadir cacao y cubrir su relleno. Usted tendrá un vkusnuypirogek de dos tonos.
Incluso en todas las tartas con las manzanas puede ser para una variedad al gusto añadir las pasas, orejones, ciruelas pasas, nueces, mezcla bien con las manzanas de canela.
Cualquiera que sea la receta que elija, recuerde que lo más importante en el proceso de cocción - no de los ingredientes, y tu amor.
Contenido:
Receta "con prontitud"
Receta con yogur o agrio
Crema agria y la versión de la manzana
La receta de "Charlotte" en multivarka
Consejos útiles para cocinar Charlotte
Desde lejos, los franceses llegó a nosotros el nombre de platos culinarios "Charlotte". Pero fueron las mujeres rusas cocinar una receta original "Charlotte" con la adición de las manzanas. Tarta de manzana francés en multivarka deleitar no sólo toda tu casa, pero también libera su valioso tiempo.
Manzanas al horno siempre han sido reconocidos como un producto de la gente que son beneficiosos para la salud del cuerpo. Por lo tanto, el "Charlotte" con manzanas cocidas en varias recetas, es un platos útiles y bajos en calorías.
De hecho, hay tantas recetas de pastel de manzana. se puede tratar de cocinar cualquiera de ellos. ¿Cuál es la receta que más te guste: sofisticado o simple, "a toda prisa" - usted decide. En cualquier caso, la empanada, manzana - es siempre el más delicioso producto culinario con el que cualquier anfitriona sería un éxito.
Vuelta al índice
Receta "con prontitud"
La receta más fácil para "Charlotte" se puede preparar con un simple conjunto de ingredientes que siempre está ahí en la cocina la anfitriona. Esta receta se llama "interno" y fue muy popular en los días de escasez de alimentos.
Así, para la preparación de la torta "casa" con manzanas tomar el examen de un vaso de azúcar y la harina, añadir 4 huevos. Manzanas, alrededor de un kg, se cortan.
Preparar la masa
Los huevos son una buena bata batidor o una batidora eléctrica, añadir el azúcar con cuidado. Cuando el azúcar "dispersar", se puede añadir a la harina. Para la prueba pompa usando sosa apagada. Usted puede agregar una pizca de sal al gusto.
Hornee charlotte con manzanas
La forma en la que vamos a ser al horno tarta de manzana debe engrasar a fondo. Mascotas hornear opción en el papel de pergamino. En el molde preparado sentar las manzanas en rodajas y llenarlos con la mezcla. Esa es toda la preparación. Queda por poner nuestro pastel en el horno. Hornear "apple pie" debe ser a 200 grados durante 30 minutos. Caloría este postre - 250 kcal / 100 g
Cada familia allí dejaron su receta original "Charlotte". Mucha gente piensa que la cocina de manzana de postre requiere cierta experiencia y habilidades culinarias. Esto es cierto cuando se trata de preparar el clásico "Charlotte". Después de todo, esta receta de postre francés es bastante complicado de implementar y requiere la máxima paciencia. Pero si tenemos en cuenta la versión rusa de "Charlotte", la preparación no será ninguna dificultad.
Vuelta al índice
Receta con yogur o agrio
La receta, que se presentará a continuación, contiene básicamente yogur, suero de leche o yogur. Cake preparado para esta instrucción es suave y exuberante. Y su sabor supera todas las expectativas.
Por lo tanto, tomar la masa de 2 huevos y batirlos con yogur o agrio. Poco a poco añadiendo una mezcla del azúcar (400 g), continúe revolviendo. Luego tenemos que añadir la harina hasta que la masa se parecerá a la consistencia de crema muy espesa.
Las manzanas tienen que borrar de la base, y picar. La forma de grasa. Para hornear, puede utilizar multivarku. Para ello, coloque las manzanas pan y llenarlos con la mezcla y el modo de poner "hornear". Después del tiempo deseado multivarka sí se apagará y entrará en el modo de calefacción. Asesoramiento adecuado: no extraiga el "charlotte" de Multivarki por otros 15 minutos después de la alerta. Deja a "descanso". Pies en multivarka distinguen por su sabor delicado y nunca se queman. Calorías este postre será 325 kcal / 100 g
Vuelta al índice
Crema agria y la versión de la manzana
En vez de yogur en esta receta es la base de crema agria. Usted necesitará 1 taza. También es necesario para estirar 200 g de mantequilla. Los huevos serán suficientes para probar 2 piezas. Azúcar - un vaso. Agregue la harina hasta obtener una masa espesa. Todo lo demás está cocinando "Charlotte" no es diferente de la receta anterior. Pero las calorías de los postres serán mucho más. Sí, y la torta va a salir mucho más nutritiva.
Para hacer el pastel de manzana gusto refinado, sólo tiene que añadir a ello el llenado original.
Ofrece espacio para su imaginación. Los experimentos pueden llevarse a cabo con la adición de manzanas de diferentes piezas de fruta o bayas (a su gusto). Usted puede tratar de añadir canela charlotte o vainilla. Incluso caramelo o chocolate puede hacer su postre un sabor único. Puede renunciar a azúcar y reemplazarlo con otros dulces.
En general, no se detienen y experimentar!
Vuelta al índice
La receta de "Charlotte" en multivarka
La preparación más fácil multivarka contiene la receta de la empanada, llamado "a granel". El nombre que adquirió a través de un proceso de cocción. El hecho de que todos los productos son, literalmente, sólo se vierte en multivarku.
Por lo tanto, vamos a verter:
Alrededor de 1, 5 kg de manzanas, pre-rallado con un rallador grueso.
Harina en una cantidad de 1 taza.
Mantequilla - 200 gr.
Sémola - 1 taza.
Vainilla al gusto.
Azúcar - 1 taza.
La levadura en polvo en la cantidad de dos cucharaditas.
Todos los ingredientes (excepto el aceite y manzanas) necesarios para obtener una mezcla de mezcla seca. A continuación, poner en una sartén capas Multivarki, manzanas alternas y mezcla seca. Mantequilla Top rejilla. Todos. Puede cocer hasta que se cueza en el "Bake". Cuando se cocina el pastel, deje que se enfríe completamente y luego retírelo del molde.
Vuelta al índice
Consejos útiles para cocinar Charlotte
Los más manzanas, el más sabroso el plato resulta.
Para las manzanas ennegrecidas durante el corte, ellos rociar con el jugo de limón.
Para mejorar los huevos batidos, pre-enfriarlos. Durante el proceso de batir añadir un poco de sal.
No hay necesidad de batir los huevos hasta picos muy rígidas.
Siempre lubricar la forma de aceite.
Al hornear en multivarka No apague la torta. Tiempo de cocción - unos 60 minutos.
Plato francés fragante y útil en la versión rusa ha sido durante mucho tiempo popular entre las amas de casa, sobre todo en verano. Que los huertos de manzanos dan un favor especial "Charlotte". Huertos de manzana al horno son ricos en vitaminas, hierro, muy útil para los vasos y el corazón, son indispensables en el tratamiento de problemas digestivos.
