lentejas receta de la sopa

¿Por qué no cocinar sopa de lentejas para el almuerzo? Presentamos usted presta atención a tres opciones preparan una deliciosa cena. Lentejas receta de la sopa es bastante fácil de hacer, incluso un principiante puede cocinar anfitriona.

Sopa de lentejas en turco

Ingredientes:

  • 300 gr. lentejas rojas
  • 1 cebolla
  • 1 papa
  • 1 zanahoria
  • 1 cda. Pasta de tomate Cuchara
  • 1 cubo de caldo de res
  • 1 cda. cucharadita de pimienta molida
  • albahaca
  • mantequilla
  • queso

Preparación:

Cómo cocinar sopa de lentejas en turco? Para ello, es necesario enjuagar las lentejas, luego cubrir con agua fría y se deja durante una hora. Después de eso, aclarar de nuevo lentejas. En una sartén honda poner las lentejas, las papas en cubitos, zanahorias y cebollas. El contenido de la sartén vierten dos litros de agua fría y poner en el fuego. Cocine por una hora. El contenido de la sartén se enfríen y se trituran con una batidora. Para el puré resultante agregar la pasta de tomate, mezclar bien y poner de nuevo en la olla. Sopa de traer de nuevo a ebullición y añadir el cubo de caldo. En una sartén aparte derretir el lugar gran trozo de mantequilla, espolvorear una pizca de albahaca y pimienta dulce, luego verter en una olla de sopa. Una vez más, revuelva bien y agregue rallado en un rallador de queso bien. Turco receta de sopa de lentejas es un plato muy popular en todo el mundo.

¡Buen provecho!

Sopa de lentejas con tocino

Ingredientes:

  • 250 gr. lentejas
  • 200 gr. judías verdes (congelada)
  • 1 cebolla
  • 100 ml. leche
  • 100 gr. tocino
  • 3 dientes de ajo
  • pimienta, sal

Preparación:

Cómo cocinar sopa de lentejas con tocino? Para ello, es necesario enjuagar las lentejas, poner en una olla y cubrir con agua. Una vez que el agua hierva, retirar la espuma y dejar actuar durante otros 10 minutos a fuego moderado. En una sartén freír el tocino picado hasta que hasta que se caliente con toda la grasa. Las cebollas cortan y se suman al tocino. En una cacerola a las lentejas, sin descongelar, sentar las habas congeladas y hierva la sopa una vez - tocino y cebolla frita. A continuación, añadir un chorro fino de la leche y el ajo picado. Pimienta, sal. Después de 2 minutos, la sopa se puede quitar del calor. Sopa de lentejas con tocino - listo!

¡Buen provecho!

Sopa de lentejas con pollo

Ingredientes:

  • 500 gr. lentejas
  • 500 gr. pollo
  • 150 gr. puerros
  • 200 ml. crema
  • 400 gr. piñas enlatadas
  • 1 litro de caldo de pollo
  • aceite vegetal
  • pimienta, sal

Preparación:

Cómo cocinar sopa de lentejas con pollo? Para ello, la carne se debe lavar, secar y cortar en cubos. En una cacerola vierta una pequeña cantidad de aceite vegetal y, a continuación, volver a poner la carne y freír. Enjuague las lentejas y luego hervir durante 10 minutos, escurrir y añadir a la carne asada. También vierta el caldo, sal y pimienta. Puerros lavados y cortados en aros finos. Piña picada. En la sopa ya hirviendo poner la cebolla y la piña. Deje la cacerola en el fuego lento durante otros 10 minutos. Vierta una corriente delgada de crema, sal de nuevo. Sopa de lentejas con pollo - listo!

¡Buen provecho!

 Sopa de lentejas en turco

Le recomendamos que decía: pimientos rellenos

 cómo cocinar Lagman

¿Cuál es Lagman? Este plato de Asia Central, el principal destaque de las cuales es que los fideos. Mucha gente piensa que este Lagman sopa y muchos por el contrario, consideran que es un plato principal, pero en cualquier caso, depende de la receta para la que se prepara para Lagman. Cómo cocinar Lagman casa? Aprendemos sobre ello más adelante:

Lagman Tártaro

Ingredientes:

  • 400 gr. cordero pulpa
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 2 zanahorias
  • 4 papas
  • 2 pimientos
  • 2 berenjenas
  • 100 gr. pasta de tomate
  • 100 gr. rábano
  • 1 manojo de perejil
  • 50 ml. aceite vegetal
  • 2 litros de caldo
  • 200 gr. fideos
  • aceite vegetal
  • pimienta, sal

Preparación:

Cómo cocinar Lagman Tártaro?   Para ello, lavado de cordero, seca, y luego se corta en trozos pequeños .  En una sartén honda vierta una pequeña cantidad de aceite vegetal, luego se fríe cordero, crujiente .  A continuación, añadir el caldo de carne y dejar cocer hasta que estén tiernos .  Mientras tanto, lavar los tomates, se vierte sobre el agua y la cáscara de ebullición .  Tomates pelados rejilla .  El resto de las verduras lavadas y cortadas en cubos, y luego se fríe en aceite vegetal, a excepción de las patatas .  Para un semi-carne añadir las patatas cortadas en cuadritos, seguido de verduras, fritos en una sartén el ajo y picado .  Revuelva, agregue el tomate, la pimienta, la sal .  En una sartén aparte, hervir los fideos, lo puso en un plato y vierta esta salsa en la parte superior .  Lagman receta tartare, tal vez una receta clave Laghman todo tan agradable para todo el mundo .  Lagman Tártaro - listo! Antes de servir espolvorear con las hierbas picadas .

¡Buen provecho!

Uigur Lagman

Ingredientes:

  • 400 gr. beef carne
  • 2 cebollas
  • 4 dientes de ajo
  • 500 ml. agua
  • 2 cdas. cucharadas de pasta de tomate
  • aceite vegetal
  • pimienta, sal

Para los fideos:

  • 1 kg. harina
  • 250 ml. agua
  • 1 cda. cucharada de aceite vegetal
  • sal

Preparación:

Para preparar uigur Lagman, es necesario lavar la carne de vacuno, secar y cortar en trozos pequeños. En una sartén honda vierta una pequeña cantidad de aceite vegetal, luego freír la carne en ella, hasta que estén doradas. Entonces, la pimienta, la sal, agregar la pasta de tomate, agua y estofado por 20 minutos. Luego, en una sartén añadir la cebolla picada y cocinar por 5 minutos.

Mientras tanto, cocer los fideos. Para ello, mezclar la harina con agua y amasar la masa, y luego rodar en agua salada paquete para humedecer. A continuación, tire de la masa en el aire, doblada por la mitad, tire hacia atrás, por lo que un par de veces. Cortar la masa estirada, para conseguir los fideos, a continuación, hervir en agua con sal. Una vez que los fideos está listo, lo dobla en un colador y añadir una pequeña cantidad de aceite vegetal.

Fideos cocidos para poner en un bol y lo puso encima de la zazharku previamente preparado. Uigur Lagman - listo!

¡Buen provecho!

Lagman en uzbeko

Ingredientes:

  • 400 gr. beef carne
  • 2 cebollas
  • 3 zanahorias
  • 1 rábano
  • 4 pimientos dulces
  • 4 papas
  • 5 dientes de ajo
  • 1 litro de caldo
  • 4 cdas. cucharadas de pasta de tomate
  • 1 manojo de perejil
  • 3 cdas. cucharadas de mantequilla derretida
  • pimienta, sal

Para la masa:

  • 750 gr. harina
  • 250 ml. agua
  • sal

Preparación:

Preparación de Laghman en uzbeko, comienza con el hecho de que usted debe mezclar primero la harina con el agua y amasar la masa, y luego rodar en agua salada paquete para humedecer. A continuación, tire de la masa en el aire, doblada por la mitad, tire hacia atrás, por lo que un par de veces. Cortar la masa estirada, para conseguir los fideos, a continuación, hervir en agua con sal. Una vez que los fideos está listo, lo dobla en un colador.

En una sartén honda vierta una pequeña cantidad de mantequilla derretida, luego freír la carne en ella, hasta que estén doradas. Entonces, la pimienta, la sal, agregar la pasta de tomate y verter el caldo de carne. Llevar a ebullición y agregar las verduras picadas. A continuación, agregue el ajo y el perejil picado finamente picado. Fideos cocidos para poner en un bol y lo puso encima de la zazharku previamente preparado. Lagman en casa en uzbeko - listo! Laghman con rábano preparó de acuerdo con la misma receta. La receta de Laghman en uzbeko, como sin duda a toda su familia.

¡Buen provecho!

 Cómo cocinar Lagman?

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 receta minestrone

Ahora vamos a casa agradará la sopa de verdura espesa? Sopa minestrone, uno de los deliciosos platos provienen de Italia. Se agrega ingredientes como frijoles, arroz o pasta, tomate, apio. Sí, en principio, absolutamente ningún verduras de temporada. Vamos a empezar a cocinar?

Minestrone de verduras

Ingredientes:

  • 5 patatas
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 1 zanahoria
  • 100 gr. guisantes (seco)
  • 1 calabacín
  • 2 tomates
  • 1 apio (tallo)
  • 100 gr. frijoles (secos)
  • 100 gr. repollo
  • 6 hojas de remolacha
  • queso duro (al gusto)
  • aceite de oliva
  • pimienta, sal

Preparación:

Cómo cocinar minestrone de verduras? Para ello, debe limpiar la cebolla, cortar y freír en una sartén con la adición de aceite de oliva, a continuación, añadir el ajo picado. Listo zazharku poner en una olla y cubrir con agua para que cubra el 2 \ 3 de la cacerola. Todas las verduras (excepto patatas 2, una pequeña cantidad de frijoles y tomate) finamente picado y poner en el bote después. También agregue los frijoles. Cocine hasta que estén tiernos. Al final de la cocción, añadir los tomates picados y las hojas de remolacha. Pimienta, sal. En una cacerola aparte, hervir los restantes pelado de patatas y judías. Ollas contenido interconexión, mezclar bien y espolvorear el queso rallado en un rallador fino. Sopa minestrone de verduras - listo!

¡Buen provecho!

Sopa minestrone italiano

Ingredientes:

  • 100 gr. arroz
  • 100 gr. repollo
  • 2 calabacines
  • 4 tomates
  • 1 berenjena
  • 100 gr. frijoles (secos)
  • 100 gr. hongos secos (cualquiera)
  • 100 gr. ejotes
  • aceite de oliva
  • pimienta, sal

Preparación:

Para preparar sopa minestrone italiano, es necesario secar los champiñones y frijoles en remojo. Berenjena, patatas, calabacines, tomates y judías verdes cortadas en cubos. En la olla de tres litros para verter el agua, llevar a ebullición y poner en él todas las verduras. Pimienta, sal. Añadir un poco de aceite, a continuación, las setas y los frijoles. Después de 1 hora, añadir el arroz lavado. Receta de sopa minestrone, donde las verduras se cocinan en una olla y estofado. Italiana minestrone sopa -gotov!

¡Buen provecho!

Minestrone con tomates

 minestrone receta de la sopa
 Ingredientes:

  • 1, 5 litros de caldo de cualquier
  • 100 gr. tocino (no grasa)
  • 200 gr. salami
  • 200 gr. arroz
  • 200 gr. frijoles
  • 4 zanahorias
  • 6 tallos de apio
  • 2 calabacines
  • 3 tomates
  • 1 cebolla
  • 1 manojo de perejil
  • 1 manojo de cebollino
  • 100 gr. queso duro
  • albahaca al gusto
  • aceite de oliva
  • pimienta, sal

Preparación:

Cómo cocinar minestrone con los tomates? Para hacer esto en una sartén con la adición de aceite de oliva, freír el tocino cortado en trozos pequeños. Añadir a que una pequeña cantidad de perejil, hierbas y cebolla picada. A continuación, retire de la sartén perejil. En una sartén poner las verduras en cubitos, añadir más si es necesario, un poco de aceite y los tomates pelados. La mezcla de vegetales que resulta poner en una olla de caldo hirviendo. Hay que añadir el arroz y los frijoles previamente empapado. Cocine hasta que estén tiernos. Antes de retirar la sartén del fuego, añadir rodajas de salami picado y albahaca al gusto. Antes de servir, espolvorear el queso rallado en un rallador fino. Minestrone con tomates - listo!

¡Buen provecho!

Minestrone con fruta

Ingredientes:

  • 500 ml. jugo de tomate
  • 500 ml. zumo de sandía
  • 100 ml. jugo de piña
  • 50 c. zumo de limón
  • 100 ml. jugo de naranja
  • 100 gr. melón fresco
  • 100 gr. mango
  • 100 gr. papaya
  • 100 gr. piña
  • 100 gr. Peach
  • 100 gr. zanahorias
  • 20 c. apio
  • 250 gr. pasta cocida
  • 100 gr. menta
  • miel al gusto

Preparación:

Cómo cocinar sopa minestrone con fruta? Para hacer esto en una mezcla cacerola todo el jugo, fruta picada, las zanahorias y el apio, a continuación, añadir los fideos y azúcar al gusto. Minestrone con fruta - listo! Minestrone receta de la sopa con la fruta, es el plato perfecto en el calor del verano .

¡Buen provecho!

 Sopa de Minestrone - una receta originaria de Italia

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