sopa de puré de frijoles

Contenido:

  • Sopa de frijol
  • Cremosa Sopa de Frijoles
  • Cremosa Sopa de habas (segunda receta)
  • Sopa de habas de Argelia
  • Sopa de judías verdes
  • Sopa roja con frijoles enlatados
  • Atención:

Los frijoles cocidos, enlatados, congelados. Preparado a partir de sus sopas y platos, hacer pasteles y salsas, en ensaladas. Todos los platos de frijoles y recuento. Así que vamos a centrarnos en una bandeja de "dos en uno". Específicamente, aprendemos a cocinar puré de sopa de frijoles.

Sopa de frijol

Esta sopa de verduras tiene una consistencia cremosa delicado y sabor maravilloso, apio sombra.

Ingredientes:

  • Frijoles secos rojos
  • Zanahorias
  • Apio tallo
  • Patatas
  • Cebolla
  • Crema agria
  • Verdor
  • El aceite vegetal

Preparación:

Un vaso de habas lavado y remojo durante una hora en agua fría, hervir. Se frota con un rallador grueso dos zanahorias medianas (lavadas y peladas). Corte dos pedazos de tallos de apio. Patatas (cuatro piezas) Limpiar, cortar y hervir. Zanahoria y el apio rehogar, añadir al caldo de papa y estofado durante unos quince minutos.

Nos desplazamos en una olla los frijoles cocidos, papas, zanahorias y apio. Batir con una batidora o licuadora y el divorcio todo el caldo de los frijoles. Si la sopa está demasiado espesa, diluir con agua hervida. Ponemos en el fuego y dar un hervor. Cortar la cebolla finamente y se fríe en aceite vegetal. Sopa Listo vestida con cebollas fritas y hierbas frescas. Servir con crema agria.

Cremosa Sopa de Frijoles

Con muchos productos combinar frijoles. Por ejemplo, en la sopa de alubias a menudo se añade el apio. Y la sopa de judías blancas se cocinan con crema o leche. Trate de cocinar la sopa de puré cremoso de judías blancas para esta receta.

Ingredientes:

  • Frijoles blancos (500 g)
  • Caldo de pollo (medio litro)
  • Crema grasa (media taza)
  • Huevo (2 uds.)
  • El pan blanco (panes trimestre)
  • Mantequilla (150 g)
  • Bombilla
  • Zanahoria
  • Raíz de apio

Preparación:

Los frijoles se ponen en una olla de agua fría y le dan a hervir. Retirar del fuego, escurrir. Rellena los frijoles con caldo frío y otra vez prendido fuego. Mientras hervir los frijoles, lavar y limpiar la zanahoria, el apio y la cebolla. Poner las verduras en un todo el frijol, sal hirviendo y cocinar hasta que los frijoles tiernos. Luego sacar las verduras y las masas restantes (frijoles y el caldo) forzado a través de un tamiz. Salsa batidor Beat, diluida con crema y climatizada. Sopa caliente vestida con mantequilla y mezcla de leche y yemas de huevo batida. Servido con trocitos de pan tostado.

 puré de sopa de judías verdes

Cremosa Sopa de habas (segunda receta)

Esta sopa cremosa, que se prepara a partir de frijoles enlatados. Créeme, el sabor de que voy a ser peor que la sopa de la receta anterior.

Ingredientes:

  • Blanco había enlatado frijoles
  • Puerros
  • Huevo
  • Zanahorias
  • Apio
  • Crema grasa
  • Mantequilla

Preparación:

Lavado y apio picado (una raíz), zanahorias (una pequeña cosa) y el puerro (dos tallos) hervir hasta que estén tiernos. Para las verduras soldadas añadir dos latas de frijoles y hervir todo de nuevo. Limpie la sopa por un colador y batir en la licuadora. Verter la sopa en la olla, vestida con crema batida con yema de huevo (vidrio) y dos cucharadas de mantequilla. Servir con picatostes de pan blanco.

Sopa de habas de Argelia

Usted no quiere tratar de cocinar sopa de frijoles en una interpretación de África? Está hecha de frijoles blancos, también, pero no enlatados y secos.

Ingredientes:

  • Frijoles blancos (100 g)
  • Mantequilla derretida (Art. L.)
  • Cebollas (0, 5 bombillas)
  • Harina (cap. L.)
  • Especias al gusto (pimienta roja, eneldo, cilantro, sal)

Preparación:

Los granos lavados ponen en una cacerola con agua fría y cocinar hasta que estén tiernos. Los frijoles cocidos sacan de la sartén y muelen en un puré. El puré resultante vuelve a poner en la olla. Finamente picada fríe la cebolla en la mantequilla derretida. Fritura de harina en una sartén seca y café con agua caliente. En la sopa de añadir la harina y la cebolla, sal y llevar a ebullición. Servir caliente, sazonar con pimienta y hierbas.

Sopa de judías verdes

Sopa de judías verdes, cocidos en caldo de carne y sazonada con lezonom huevo tiene un sabor muy delicado.

Ingredientes:

  • Caldo (media taza)
  • Las vainas de judías verdes (100g)
  • Mantequilla (Art. L.)
  • Leche (0, 5, Art.)
  • Harina (Art. L.)
  • Huevo

Preparación:

Dividir todos los granos en dos partes: la sopa y decorar. La primera parte de los diamantes o cortado en cubos y hervir en agua ligeramente salada. Desde el resto de las judías verdes puré de papas se cocinan, retorciéndose en una picadora de carne. Preparar blanco caldo de salsa y de la harina, la extendió aplastó a los frijoles y cocine por 20 minutos. Limpie la sopa por un colador, hervir, yema de vestido, batido con leche, la mantequilla y mezclar. En la sopa acabada añadir vainas cocidas judías verdes y servir con pan frito.

 sopa de puré de frijol

Sopa roja con frijoles enlatados

Ingredientes:

  • Dos tarros de frijoles enlatados
  • Tomates frescos (0, 5 kg)
  • Pimiento rojo (1 ud.)
  • Zanahorias (1 ud.)
  • Bombilla
  • Verdor
  • El aceite vegetal
  • Diente de ajo

Preparación:

Mis verduras. Escaldado con agua hirviendo los tomates, limpiarlos de la piel. Zanahorias pasado por un gran rallador, picar finamente el ajo. Tomates, pimientos (sin semillas) y las cebollas cortadas en cubos. Verduras, a su vez, añadiendo a la sartén asar, freír en este orden: cebollas, ajos, zanahorias, pimientos, tomates. El guiso de verduras que resulta de añadir las habas de los primeros bancos, hervir un poco de agua alrededor de media hora. Listo rutina sopa en un puré, agregar a la que los granos del segundo banco, y la sal, poner en el fuego. Hervir y darle infusión durante 10-15 minutos. Servir con verduras.

Por favor, tenga en cuenta ...

Frijoles producto tiene propiedades medicinales: muestra el exceso de líquido y la escoria; tiene efectos beneficiosos sobre la piel, suaviza el pecho y los pulmones. Se recomienda para su uso en enfermedades de la vejiga, el tracto gastrointestinal, riñón, y la insuficiencia cardíaca. Pero incluso si usted está perfectamente saludable, platos de frijoles que se añaden tranquilidad y buen humor, como los frijoles también sobre el sistema nervioso funciona de la manera más positiva.

 Sopa de puré de frijoles. Recetas diferentes, diferentes sopas

Se recomienda leer: Sopa de guisante con frijoles

 setas sopa de puré de setas

Contenido:

  • Sopa de seta con setas con crutones
  • Sopa de verano con calabacín y setas
  • Sopa de setas dietética
  • Sopa de crema con champiñones y tocino

El uso de nuestras recomendaciones, se puede ampliar en gran medida sus posibilidades culinarias. Sopa de seta con setas, seguro, como su casa, y usted será capaz de complacer a su gran variedad de opciones para esta sabrosos y saludables platos.

Acerca de sopas, purés escrito y hablado mucho, y esto no es sorprendente. Es comida absolutamente indispensable para los alimentos de la dieta y el bebé. Como especie, como una sopa de champiñones con setas, que, además de su efecto beneficioso en el tracto gastrointestinal, tiene excelentes propiedades de sabor.

Por otra parte, las setas contienen una gran cantidad de sustancias útiles son aminoácidos, vitaminas, minerales, proteínas, hidratos de carbono. Al mismo tiempo estas muy pocas calorías. Naturalmente, las setas y los platos en los que se utilizan, es la mejor opción para todos los que se adhiere a una dieta sana y cuida tu peso.

Antes de proceder directamente a las recetas, consideramos que es necesario hablar de algunas de las técnicas, cuyo conocimiento le ayudará a hacer frente fácilmente con la preparación de sopas cremosas.

Cocineros con experiencia se les aconseja:

  • cortar rodajas de los mismos ingredientes que harán posible la preparación de todos los ingredientes de manera uniforme;
  • cocinar la sopa está en una cacerola de fondo grueso, a fuego medio;
  • ingredientes que bate en caliente, entonces el plato resultarán particularmente tierna;
  • para mejorar el sabor añadido a la crema de sopa;
  • utilizar ingredientes de calidad, hierbas picantes y especias, que enriquecerá el sabor del plato.

Siguiendo estas sencillas reglas le permitirá mejorar significativamente el sabor de la oferta y la sopa nutritiva.

Sopa de seta con setas con crutones

Ingredientes:

  • 300 gramos de setas
  • 3 papas
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 150 mililitros de crema
  • 1 cucharada de mantequilla
  • sal, pimienta, especias
  • nuez moscada
  • perejil y eneldo

Preparación:

Limpiar las setas y rebanada. En una cacerola de fondo grueso calentar el aceite y freír las picadas cebollas, zanahorias y champiñones durante 5-7 minutos. Verter el agua hirviendo, añadir las patatas en rodajas y llevar todo a la disponibilidad. Sazonar con sal, pimienta, especias, nuez moscada.

Batir todos los ingredientes en una batidora y verter la salsa en una cacerola, añadir la nata y calentar la mezcla. Sabor equilibrado.

Antes de servir, decorar con sopa de verduras. Sirva con galletas. Preparar la siguiente manera: Cortar el pan blanco en cubos y se fríen en una sartén con un poco de mantequilla.

 setas sopa de puré

Sopa de verano con calabacín y setas

Ingredientes:

  • 300 gramos de setas
  • 2 calabacines pequeños
  • 100 ml de crema
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • sal y pimienta
  • perejil y eneldo

Preparación:

Limpiar los champiñones y cortar. Freír el ajo, la cebolla y los champiñones en aceite de oliva. Vierta agua caliente, llevar a ebullición y añadir el calabacín en dados. Añadir sal al gusto.

Las verduras y las setas en una batidora batir añadiendo el líquido para lograr la consistencia deseada.

Añadir al puré de crema de patatas y hervir juntos, no dejar hervir la sopa.

Antes de servir, sopa y pimienta, espolvorear con las hierbas y rociar con aceite de oliva.

Sopa de setas dietética

Ingredientes:

  • 500 gramos de setas
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 30 gramos de mantequilla
  • sal y pimienta
  • verduras

Preparación:

Setas limpia, cortar, añadir a ella la cebolla y el ajo y verter agua caliente. Hervir hasta que estén tiernos. Ponga todo en una licuadora y batir, añadir poco a poco el caldo en el que las setas y verduras cocidas para traer la sopa a la consistencia deseada. Sazone con sal y pimienta, agregar la mantequilla.

Antes de servir, espolvorear con las hierbas. Perfectamente adaptado a la sopa de pan de trigo tostado.

 setas sopa de puré

Sopa de crema con champiñones y tocino

Ingredientes:

  • 300 gramos de setas
  • 2 patatas
  • 1 zanahoria
  • puerro tallo
  • unas rebanadas de tocino
  • cucharada de aceite de oliva
  • sal y pimienta
  • verduras

Preparación:

Setas, verduras limpias y cortadas en rodajas iguales, vierta agua caliente y cocinar hasta que esté listo.

Verduras golpearon batidora, añadir el líquido para lograr la consistencia deseada. Sazone la sopa al gusto con sal y pimienta, para entrar en calor.

Rebanadas de tocino Freír hasta que estén crujientes.

Antes de servir, decorar con hojas verdes, una rebanada de tocino y rociar con aceite de oliva.

Esperamos que nuestras recetas caerán a su gusto, y la sopa de setas con champiñones llenaremos la dieta diaria. Durante los primeros platos componente muy importante de nuestra comida.

¡Buen provecho!

 Sopa de seta con setas

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