La base de una buena nutrición es la variedad. Para una saturación completa del cuerpo necesita comer una variedad de alimentos con el fin de evitar posibles problemas de salud debido a la falta de una sustancia. Así que es hora de recordar las sopas, especialmente propiedades beneficiosas diferente salmuera con pollo. Él es diferente, todo el mundo va a encontrar su receta favorita.
"La comida base de capital"
Este es el nombre en clave dado a sopas IP Pavlov. Y tenía toda la razón en su juicio. Observe con qué frecuencia aparecerá su mesa sopa fragante y delicioso. Inmediatamente se da cuenta de que el ajetreo de la vida moderna a menudo nos impide perder preciosos minutos para preparar sopas. Nuestra dieta está lleno de nada, pero no es un alimento saludable.
Sopa llamada ingredientes congee como el pescado, setas, carne, hortalizas y verduras frescas. Se sabe que en el cuerpo humano por las proteínas, carbohidratos, vitaminas, minerales y sales minerales proceder totalmente procesos biológicos y químicos.
Se estaba comiendo sopa puede saturar el cuerpo con sustancias vitales. Además, la presencia de caldo vegetal capaz de impacto muy positivo en la actividad de las glándulas digestivas debidas a aminoácidos. Adición de hierbas frescas a las sopas de apio, perejil, eneldo y laurel le da un aroma deliciosos que excita un apetito saludable.
Muchas sopas contienen minerales como el fósforo, calcio y minerales útiles. ¿Quién hubiera pensado que la mayor parte a primera vista, la sopa de costumbre, sopa de remolacha, remolacha, rassolnik, sopas de verduras puede ser tan útil y necesaria para la dieta de alimentos saludables. Todo esto gracias a su componentes básicos - repollo, remolacha, zanahoria, cebolla, ajo y patatas.
Cada especie de sopa contiene un número diferente de calorías, el cuerpo las necesita para producir energía vital. Por lo tanto, una porción de carne, pescado o sopa de pollo contiene 10 calorías, 5 calorías y 8 kcal, respectivamente. Borscht Más grave y rica con frijoles y sopas con una variedad de cereales o pasta puede saturar el cuerpo un poco más - de 100 a 150 calorías por cada porción. Aumentar el número de calorías puede ser de hasta 200 mediante la adición de crema agria o carne.
Sopa también varía en consistencia (líquida o espesa), basado en el líquido (agua, yogur, kvas, suero, decocciones de setas y verduras, leche) y la temperatura de impulsión a la mesa (frío y calor).
Dietistas son muy valoradas sopas, elaborado sobre la base de acedera o la ortiga, que a su vez son de gran beneficio para el cuerpo humano en forma de un rico conjunto de vitaminas.
Sopas calientes ofrecen cálido y dinamizar toda la energía extra del cuerpo, y el frío - dan fresco y saturan el cuerpo con vitaminas beneficiosas. La base de muchas dietas son sólo sopas, que mejoran y ayudan a mejorar el funcionamiento del tracto gastrointestinal.
Pero entre la amplia selección de todo tipo de sopa, la salmuera se destaca. Él era una fuerza para mantener la belleza y la salud del cuerpo humano debido a sus componentes, que tienen una increíble cantidad de vitaminas y minerales. Además, rassolnik comer regularmente no amenazaba la adición de kilos de más. La receta de esta sopa se puede considerar una fuente de buen humor, la belleza, la salud, la energía y el optimismo! Sobre todo lo de cocinar este plato es muy fácil y rápido.
Recetas populares
Popularidad Rassolnik increíblemente alto. Encuentra la receta en la web - una tarea fácil. Internet salpicado de una gran variedad de recetas que milagro - sopa. Te presentamos a algunos de los rassolnik más simple y recetas accesibles.
Sopa de la salmuera de pollo con cebada perlada
La receta consiste en 300 gramos de pollo, 3 patatas, 2 pepinillos, 70 gramos de cebada cereales, 1 cebolla, 1 zanahoria, 2 cucharadas de aceite vegetal 2 cucharadas de mayonesa, 1 cucharada de pasta de tomate comedor, 2 cucharadas de cebolla verde picado 1 hoja de laurel, al gusto sal y pimienta.
Preparación:
Lavar y cortar en pequeños trozos de pollo, y luego llenarlo con 1, 5 litros de agua limpia y fría. Hervir debe ser a fuego lento durante 45 minutos, levantando ocasionalmente se forman durante la espuma hirviendo. Mientras que la carne se cocina, lavar y hervir por separado hasta medio cocinado perla cebada, pero al final doblarlo en un colador.
La cáscara de papa, lavar y cortar en cubos. Pepinos también deben ser cortados en cubitos. Cebollas limpiar, lavar y picar bien. Las zanahorias peladas y lavadas rallar usando un rallador grueso. Mix rallado pepino, zanahorias y cebollas. La masa resultante debe ser de color marrón en el aceite, añadir la pasta de tomate y revolviendo ocasionalmente.
En este tiempo, poner las patatas y cebada hervida en caldo hirviendo y cocinar a fuego moderado durante unos minutos. A continuación, agregue en el pan verduras refritos y la hoja de laurel, sal y pimienta a su gusto, y dejar a fuego lento durante unos minutos más. Llave en mano rassolnichek pollo verter en el plato, condimentar con mayonesa y espolvorear con las cebollas verdes.
Sopa de salmuera de la seta con el caldo de pollo.
La receta consiste en 300 gramos de carne de la espalda de pollo, 1, 5 litros de agua limpia, 3 patatas, 1 cebolla, 1 zanahoria, 100 gramos de setas en vinagre, 3 cucharadas de aceite vegetal, 1 cucharadita de salsa de soja, 1 cucharadita de seca harina, 1 hojas y sal al gusto.
Preparación:
Ponga el pollo de nuevo en el agua y cocinar hasta que estén tiernos, retirar ocasionalmente formado durante espuma hirviendo. Luego colar el caldo necesario. El líquido transparente resultante se puso en forma de patatas paja previamente picada y setas en escabeche. Coloque la bandeja de vuelta a fuego medio y cocinar durante 20 minutos.
En este momento, picar finamente la cebolla y la zanahoria frote con un rallador grueso, poner todo el peso de la sartén con aceite caliente y freír hasta que estén de color amarillo claro. A continuación, añadir a la olla la cantidad correcta de harina y, sin detener la agitación, añadir la salsa de soja. Compruebe la etapa de preparación de las patatas. Si está listo, coloque el contenido de la sartén en una cacerola, agregar Lavrushka y sal a su gusto. Este sencillo pero delicioso y suculento pollo salmuera complacerá a toda la familia.
Sopa - salmuera en el Moscú
La receta consiste en 300 gramos de pollo, 6 patatas, 2 zanahorias, 1 cebolla, 1 cabeza de raíz de perejil, 20 gramos de margarina, 500 gramos albóndigas, 1, 3 litros de agua pura, el sabor de la sal y las especias.
Preparación:
Esta sopa se prepara a partir de pollo o aves de corral subproducto. El caldo precocida poner las patatas cortadas en cubos y llevar a ebullición. Luego llega el turno de verduras asadas y sopa de puré de tomate, que después de añadir hierve hasta que estén tiernos. Casi completamente plato terminado debe llenar las especias y la sal al gusto. Antes de verter tazones de sopa, cada uno de ellos debe poner las piezas de pollo y albóndigas.
Sopa fría - pollo con salmuera
La receta es de 0, 5 litros de salmuera pepino, 100 gramos de pollo, 100 gramos de chucrut, 1 huevo, 2 cucharadas de crema espesa, el ajo rallado, sal, al gusto de rábano picante y hierbas.
Preparación:
Cocine el pollo y cortar en trozos pequeños. Frote el ajo y el rábano picante, huevo hervido yema puré con crema agria. En una cacerola, colocar la carne en rodajas, el chucrut, el ajo, el rábano picante, y llenar precocida pepinillo pepino. Vestida con una sopa de yema con la crema agria, sal y hierbas para su gusto.
Sopa - carne de pollo de la salmuera
La receta consiste en 300 gramos de pollo, 3 patatas, 2 pepinillos, 50 gramos de arroz, 1 cebolla, 1 zanahoria, 2 cucharadas de aceite vegetal fresco, 2 cucharadas de crema espesa, 2 cucharadas de perejil picado, 1 hoja de laurel , el sabor de la sal y la pimienta.
Preparación:
Esta sopa se pondrá al día el apetito rápidamente a solas con vistas flotando en ella trozos de carne, pepino y arroz. La carne de pollo, enjuague con agua fría, cortada en trozos pequeños y verter 1, 5 litros de agua limpia fría. Cocine a fuego lento la sopa durante 45 minutos, levantando ocasionalmente formado durante espuma hirviendo. En este momento, lavar el arroz y drenar el exceso de agua de la misma. Pickles cortan en forma de pequeños cubos.
La cáscara de papa, lavar con agua corriente fría y también dados, pero más grande. Limpiar la cebolla, el enjuague y chuleta. Las zanahorias también deben estar limpios y lavar, pero deben ser triturado gran rallador. La masa resultante de cebolla picada y la zanahoria rallada, colocar en una sartén con aceite caliente y saltee hasta que estén doradas.
Mientras que el caldo esté hirviendo, añadir las patatas cortadas y lavadas arroz, a continuación, empapar a fuego medio unos 10 minutos. A continuación, añadir las verduras asadas, y no te olvides de la hoja de laurel, sal y pimienta. Sopa debe cocinar otros 10 minutos. Listo el pollo sopa de cuchara en placas, sazonar con crema agria y espolvorear con perejil.
Sopa - salmuera con pastelitos de queso
La receta se compone de:
Para la sopa - 500 gramos de pollo, carne de res renales 1, 2 pepinillos, 6 cebollas, 1 zanahoria, 1 cucharada de sémola 1 cucharada de eneldo picado y salmuera pepino rellenos finos de sopa al gusto.
Para las albóndigas - 0, 25 tazas de aceite, 0, 25 tazas de agua, 0, 33 tazas de harina seca, 3 huevos y sal al gusto.
Para magdalenas - 200 gramos de harina seca, 150 gramos de queso, 150 gramos de mantequilla, 2 yemas de huevo, sal al gusto y pimienta.
Preparación:
Preparar este plato se considera que es bastante difícil debido al hecho de que la preparación para reforzar riñones con bolas de masa hervida mannymi. Le sirvió pasteles de queso fuerte, una receta que nos rasskroem.
Vierta el pollo con agua, añadir las zanahorias y cebollas, pre-fritos en aceite vegetal, el caldo y dejar cocer a fuego lento. No te olvides de quitar la espuma, que es producida por el líquido hirviendo. Una vez que el caldo esté listo, retire y vuelva a cargar pollo hervido en agua fría con sal. Luego colar el líquido en el que la carne esté cocida, añadir el sabor de encurtidos de pepino, hervir y poner en él todas las guarniciones.
Riñón de vaca vierta agua hirviendo, llevar a ebullición, drenar el líquido, llenar con agua limpia y fría y cocine a fuego lento hasta que esté completamente cocido. Esta carne cocida debe ser cortado en trozos pequeños. Sémola llenar una buena porción de agua hirviendo con sal. Llevar a ebullición y doblar en un colador, vierta sobre el agua fría y se deja hasta entonces, hasta que todo el líquido se ha ido. Retire la piel de los pepinillos y las semillas grandes, cortarlas transversalmente en rodajas finas y cocinar en agua caliente hasta que estén tiernas.
La receta es albóndigas muy simples. Traiga la mantequilla y el agua salada a hervir, espolvorear la harina para obtener la cantidad justa de pasta y revuelva a fuego lento, sin olvidar que no debe secarse. Después de la eliminación del calor, la masa debe ser fresco y lentamente frote sus huevos. La masa final debe tallar con dos cucharaditas.
La primera parte de la prueba se debe tomar en forma de diapositivas, y una de ellas climatizada, cambiando en agua hirviendo con sal. Para "montaña rusa" no pierde su forma, es mejor para hervir a fuego lento. Cuando albóndigas terminados splyvut a la superficie, eliminarlos y drenar el pozo del agua, después de lo cual, junto con los riñones listos, pepino suave y trozos de pollo a sumergirse en el caldo.
Magdalenas de queso receta se cocina rápido. Para prepararlos cortan la harina con la mantequilla y añadir a la masa resultante rallado en un queso fuerte rallado fino con las yemas. Cuidadosamente mueva y extienda la masa. Su espesor debe ser igual a no menos de 1, 5 centímetros. Con la ayuda de una pequeña taza de pastel enrollado exprimir tazas y lubricar ellos vinieron huevo suelto.
Ponerlos en una bandeja de horno, espolvorear con el queso rallado y hornear en horno precalentado hasta que esté hecho. Servir convite caliente en un plato aparte con recién preparada de acuerdo con la receta de la salmuera.
Sopa - pepinillo "Capital"
La receta consiste en: 1 pollo entero, 2 litros de agua pura, 100 gramos de salmuera pepino, 50 gramos de aceite vegetal, 4 cabezas de cebolla, 3 raíces de perejil, 2 pepinillos, 1 zanahoria, 1 de raíz de apio, 1 huevo, 2 cucharadas harina de trigo, acedera verde, espinaca, lechuga, eneldo, al gusto sal y pimienta.
Preparación:
Sumerja el canal de pollo en un molde preparado, llenar con agua limpia y cocinar a fuego lento, removiendo periódicamente la espuma formada. La carne debe estar bien cocida. Luego colar el caldo y refrigerar el pollo en trozos y se divide por el número de porciones. Cebolla previamente pelada y cortan las raíces y rallar las zanahorias preparadas usando un rallador grueso. Todos los ingredientes se mezclan y se fríen en una sartén en aceite vegetal caliente.
Tamizar la harina, mezclar con el huevo. Cuando las verduras freír hasta que estén doradas, para cambiar ellos en el caldo hirviendo y añadir pepinillos picados. Mantenga la sopa en el fuego de otros 7 minutos.
A continuación, añadir la picada pepinillo verde acedera, la lechuga y las espinacas, vierta el pepino encurtido, pimienta y sal al gusto. Permitir el plato en el fuego una media hora más. La sopa se vierte en las placas, los cuales han puesto previamente en un pedazo de pollo hervido. Para decorar el plato se puede usar el eneldo picado y servir en la sopa se añade a la salsa con harina y huevos.
Pollo con setas de la salmuera en Suzdal
La receta consiste en: 1 canal de pollo, 2 pepinillos, 2 cabezas de cebolla, 1 zanahoria, 1 de raíz de perejil, 1 apio, 3 cucharadas de aceite, especias y sal al gusto.
Método de preparación.
Tomar una pequeña cantidad de hongos secos, remoje ellos primero, y luego hervir hasta que estén tiernas, luego se corta en forma de paja. Picar medios anillos de cebolla y raíz de perejil - en la forma de una paja y un poco de freír en una sartén con aceite vegetal. Retire la cáscara de pepino y quitar las semillas son grandes, cortar la carne de los diamantes, y luego por separado para cocinar hasta que estén tiernas.
Patatas peladas cortadas en cubos y colocar en el caldo hirviendo y cocinar hasta que estén blandas. Luego agregar la cebolla picada, las raíces, los pepinos en vinagre, sal al gusto y especias. Permitir el plato a fuego medio hasta que esté cocido. Antes de presentar la sopa en la mesa, alimentar a las setas y crema agria.
Anteriormente, la ausencia de sopa diaria en la evidencia tabla de problemas en la familia. Sopas Hoy declararon en voz alta su utilidad y los partidarios de la derecha, y una oportunidad dieta vegetariana separada atenerse al principio de consumo regular de estos alimentos. Tenga cuidado de su belleza y la salud - comer sopa.
