Sopa de queso como la mayoría de la gente su sabor cremoso. Por lo general, se preparan sobre la base de caldo de verduras o dieta de carne, por lo que son plato fácil y bien digerible. Especialmente importante es su propiedad en el calor del verano. Y si usted desea permanecer caliente este clima de invierno en la sopa, y luego cocinarlo se encuentra en un caldo de grasa. Añadir una pizca de sal y se utiliza el queso, por el que mejorar fácilmente, incluso el más simple receta.
A deliciosos ingredientes de la sopa de queso pueden ser hongos. Son perfectamente en sintonía con todos sus componentes. Así, algunas notas del plato agregarán un sabor especial de setas secas, la combinación perfecta de vuelta y setas. Confíe en su propio gusto y experimentar, incluso si la obra es la receta probada. La única manera que usted puede preparar una deliciosa sopa de queso con champiñones y su ingenio para sorprender a sus seres queridos.
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Sopa simple con setas y champiñones
Este plato puede dominar incluso la anfitriona a medias, porque es increíblemente fácil. Ingredientes que incluye la receta se encuentra casi siempre en cada refrigerador. Gracias al plato de patatas se hace muy abundante y el queso fundido le da un sabor delicado por lo que incluso los niños están felices de tener la cena en esta sopa y pidió cierta aditivo.
Ingredientes:
queso fundido - 2 piezas
Patatas - 4 piezas
cebollas - 1 pc
zanahorias - 1 pieza
setas frescas - 200 gramos
sal, pimienta negro (tierra) - al gusto
perejil y eneldo - al gusto
aceite de girasol - 30 gramos
Agua - 2 litros
Preparación:
Verduras Limpiar y lavar con agua corriente. Las cebollas cortan lo más fino posible, patatas cortadas en dados o cubos de espesor medio, las mejores Rallar las zanahorias. En una olla, verter agua y poner en el fuego. Por cierto, puede utilizar el caldo ya hecho; sólo es importante que sea baja en grasa, tales como pavo o carne de pollo.
En una olla de agua hirviendo o caldo, coloque las papas y cocinar hasta que estén tiernos durante 15-20 minutos. En este momento, se dedica a la preparación de setas. Lavarlos y cortar en trozos pequeños. En una sartén, vierta un poco de aceite vegetal y freír la cebolla hasta que esté transparente, a continuación, añadir a las zanahorias y cocine hasta que se ablande. Cuando esto sucede, envía a las verduras rebanadas de champiñones y continuar a freír durante al menos 15 minutos. Si está utilizando como base para el agua sopa en vez de caldo, las setas se pueden preparar por separado de las cebollas y las zanahorias, la utilización de mantequilla. Por lo tanto, usted degustar los platos más ricos.
Cuando las patatas estén cocidas, poner en las verduras y champiñones pan frito y continúe cocinando todo durante 3 minutos a fuego medio. A continuación, añadir el queso fundido cuando se disuelven, sopa de sal y sazone con pimienta al gusto. Al mismo tiempo, se vierte hierbas picadas. Después de 2-3 minutos, se puede apagar el fuego y poner la mesa. Deje que la sopa un poco de cerveza y servir.
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Sopa de queso con champiñones y pollo
Resulta delicioso primer plato, si, además de queso y champiñones, añadir el pollo tierno. La combinación de ingredientes se hace tan armoniosa, que esta receta va a querer traer a la vida más de una vez. Sabor cremoso que se obtiene mediante el uso de queso, como todas las setas y sólo acentúan con su delicadeza, dando un sabor sutil de setas.
Ingredientes:
setas - 350 g
de pollo - 200 g
queso fundido - 400 g
Patatas - 600 g
zanahorias - 1 pieza
cebollas - 1 pc
sal, pimienta negro (tierra) - al gusto
eneldo - 100 g
aceite de girasol - 30 ml
agua - 3 l
Preparación:
Lave el pollo, lo puso en una olla con agua y poner en el fuego. Cocine a fuego lento durante media hora hasta que esté cocido, a continuación, quitar y transferir a un recipiente aparte. Verduras Limpiar y lavar a fondo. Rallar las zanahorias, las patatas cortadas en pequeños cubos del mismo, y cebollas - lo más fino posible. Setas y se lavan con agua corriente y triturar placas delgadas.
Cuando el filete se ha enfriado, se corta en trozos pequeños aseados. El caldo en el que cocinaba pollo, enviar patatas. Hasta que esté listo, freír la cebolla hasta que esté transparente en una pequeña cantidad de aceite vegetal, a continuación, añadir a las zanahorias sartén y saltee las verduras durante 3 minutos. Después de un tiempo especificado, conectarlos con los champiñones y cocine hasta que hasta que todo el líquido se haya evaporado.
Rebanadas de pollo en una olla, enviar papas y el caldo a las verduras de transferencia y las setas de la sartén. Cocine todos los ingredientes hasta que estén tiernas, no te olvides de añadir la sal y la pimienta en el proceso. A continuación, añadir a la crema de queso y mezclar todo con cuidado a la solución y no se forma grumos. Al final espolvorear con sopa de eneldo finamente picado y rápidamente saque. Pruebe este plato y asegúrese de que la receta, a pesar de su sencillez, merece mucha atención de los anfitriones.
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Sopa de queso con setas
Cabe señalar que, además de setas, este es el primer plato francamente increíble número y la diversidad de sus ingredientes constituyentes. Con este sabor de la sopa se vuelve increíblemente rica. Cualquiera que trate de que probablemente no será capaz de identificar primero todos los componentes de una cuchara, pero comer otra porción querrá seguro. Usted se ha preguntado? Entonces aquí está - las primeras recetas de deliciosos platos con queso y setas del bosque fragante.
Ingredientes:
queso fundido - 100 g
duro y afilado queso - 50 g
Filete de pavo - 200 g
Setas del bosque secan - 20 g
patatas grandes - 1 pieza
zanahorias grandes - 1 pieza
cebollas - 1 pc
la coliflor o el brócoli - 1 cabeza (pequeño)
segundo prensado del aceite de oliva
sal, pimienta negro (tierra) - al gusto
eneldo - 100 g
Agua - 2, 5 litros
Preparación:
Primero cocinar caldo de carne. Para ello, lave el filete de pavo, colocarlo en una cacerola con agua y enviarla a cocinar por 40 minutos a fuego medio. Media hora en el caldo, añadir un poco de sal. Carne listo, retirar de la sartén, la transferencia a un plato y cubrir para evitar agrietar la parte superior. La sopa es seguro que esforzarse.
Mientras que los filetes cocidos, obtener la preparación de setas silvestres. En principio, esto se puede hacer con antelación, por ejemplo, la noche anterior. Enjuague setas varias veces a bajar con ellos toda la arena y luego verter agua hirviendo y dejar en remojo el mayor tiempo posible. Si esto sucede durante la noche, el tiempo para la preparación del ingrediente aromático en sopa requerirá mucho menos. Setas Soggy presionan a ellos con el cristal todo el exceso de líquido y cortar palos. El agua en la que se mojaron, verter y con cuidado, tratando de no agitar el sedimento, se vierte en otro recipiente.
Las cebollas, las patatas y las zanahorias limpias, lavar y cortar en cubos para la ensalada "Olivier". Coliflor Divide en ramitos pequeños. Rejilla duro queso, chuleta y procesado en trozos pequeños. Caldo colado prendido fuego, cuando hierva, poner las patatas en ella y se unen en la preparación de los ingredientes restantes necesarios para la sopa futuro.
Setas puestas en una cacerola pequeña, cubrir con agua, en el que remojar un poco prisolit y puso el guiso. Zanahoria freír ligeramente en aceite de oliva y enviarlo al caldo. En una sartén se vierte la cebolla y sofría hasta que esté transparente, entonces también poner en una olla de sopa. Durante la preparación de las verduras, picar finamente las verduras que necesitan platos que alimentan a la mesa.
Cuando las patatas estén cocidas, es el momento de añadir los champiñones a la sopa junto con el agua en la que hierven. Si conecta tanto el caldo antes, vegetal puede cambiar de color y volverse amarilla poco apetecible. Lleve la sopa a ebullición y poner en un inflorescencias col. Continúe cocinando por 2 minutos, a continuación, añadir el queso y dejar que ambos completamente disuelto, como es requerido por la receta. Pruebe la sopa y, si es necesario, y sazone con pimienta prisolit. Esto debe ser hecho exactamente al final del proceso, después de que todos los quesos tienen ciertos sabores, así que con las especias deben ser especialmente cuidadosos.
Retire la sartén del fuego y cortar en pequeños trozos de filete de pavo. Listo verter tazones de sopa, cada porción ponen un poco de carne y espolvorear todos los greens. Sería a someterse a este plato y crutones caseros de pan blanco. Y si utiliza una licuadora, entonces por lo general el primero en convertir en la más delicada sopa crema. Y en uno, y en otra realización, sólo una muy sabrosa y fragante.
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Sopa de queso con champiñones y fideos
Esta receta va a disfrutar los amantes de la pasta. Además, también es inusual, ya que comprende una combinación de setas y pimienta dulce. De acuerdo, esto cumple con poca frecuencia, a fin de tratar una sopa tan interesante doblemente curiosa. Dicho sea de paso, en lugar de receta vermicelli permite el uso de la cebada, el arroz puede ser, por ejemplo, o los copos de avena. Resultó no sólo es delicioso, pero también es útil.
Ingredientes:
grandes setas - 7 piezas
fideos finos - 60 gramos
queso fundido - 200 gramos
cebollas - 1 pc
zanahorias - 1 pieza
pimiento rojo - 1 pieza
tomate - 2 piezas
pimienta negro - 5 guisantes
cilantro - 1/4 cucharadita
pimiento - 1 cucharadita
aceite de girasol - 2 cucharadas
hierbas frescas, sal - al gusto
Preparación:
Inicio, como siempre, será una limpieza y lavado verduras. Las cebollas y pimientos cortan en cubos pequeños, media zanahoria - tiras finas, y el segundo - círculos. Setas cortadas en rodajas bastante finas. Con los tomates, quitar la piel, previamente escaldado con agua hirviendo que se enfríe, y la parrilla carne o se convierten en un puré con una batidora. De granos de pimienta y cilantro hacen una mezcla, triturar en un mortero. Piezas deben llegar a ser muy grande, es importante.
En una cacerola con una capacidad de alrededor de 3 litros, vierta el aceite vegetal y enviarlo a una mezcla de pimienta y cilantro y freír un poco. A continuación, añadir a las cebollas, las zanahorias y los pimientos y sazone con pimentón y rehogar. Vuelva a colocar el puré de tomate, deje que hierva fragante mezcla resultante. Ahora es el momento de verter el agua en una cantidad de 2, 5 litros, para sentar las setas y cocer durante 10 minutos como mínimo.
Cuando los champiñones estén listos, enviarles fideos y queso picado grueso procesado. Sazone con sopa de sal, añadir las especias al gusto y cocinar hasta que estén tiernos. Fideos deben permanecer ligeramente hardish, de lo contrario el plato perderán todo su aspecto apetitoso. Servir la sopa a la mesa puede ser inmediatamente se vierte en cuencos y espolvorear cada porción con una pizca de verduras finamente picadas. Prueba esta receta simple y sin duda no te dejará indiferente.
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Sopa de queso con champiñones y trucha
No menos delicioso, aunque muy raro, se obtiene la sopa, que combina la trucha carne tierna, a sólo dos tipos de queso y setas delicados. Esta primera comida abundante hacer las verduras, y su aroma inusual que tiene la obligación de toda la composición de la mezcla de especias y chiles secos. Si usted y su familia ama gustos delicadeza picante, esta receta es preferencias de modo responsable.
Ingredientes:
trucha filete - 250 gramos
queso fundido - 150 gramos
Queso Cheddar - 100 gramos
patatas - 200 gramos
zanahorias - 100 gramos
cebollas - 80 gramos
setas - 100 gramos
Albahaca - 1 manojo
eneldo - 1 manojo
hoja de laurel - 1 pieza
hojas de apio (seca) - 2 cucharaditas
de mantequilla - 20 gramos
sal, una mezcla de pimientos - al gusto
almidón - 1 cucharadita
Preparación:
Limpiar y lavar las verduras. Cortar las patatas y setas, ya que proporciona la receta, puede ser arbitrarias, cubos o tiras. Zanahorias mejor reja, picar la cebolla y el más pequeño. En una olla, verter unas 5 tazas de agua, hervir, y poner las patatas. En un podtopilo mantequilla sartén, a continuación, rehogar en ella las zanahorias, las cebollas y champiñones, y también envían a cocinar hasta que esté hecho.
Parrilla Queso duro, Pique y nata y añadir a la sartén con las verduras y caldo. Todo Sazone con pimienta, sal, mezcle el apio se seca y la hoja de laurel. Filete de trucha cortado en trozos pequeños y enviarlo a la sopa y cocine a fuego lento durante 5 minutos, diluir el almidón en una pequeña cantidad de agua hervida, verter en la sartén y revuelva bien. Eneldo y albahaca picar finamente y añadir a la sopa está casi listo. Deje hervir a fuego lento durante 2 minutos, y se puede presentar.
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Queso Sopa crema con champiñones
Lo más destacado de este primer curso es el uso de requesón con hierbas. Por su consistencia se asemeja a la sopa de crema muy suave. Traza las notas sutiles de la cocina francesa, conocida por su elegancia. Pero la receta es simple, por lo que puede dominar casi todas las mujeres. Trate a sus seres queridos esta deliciosa sopa de queso y la admiración que será la mejor recompensa.
Ingredientes:
suave camembert queso crema - 120 gramos
crema de queso con hierbas - 120 gramos
Patatas - 2 piezas
cebollas - 1 pc
zanahorias - 1 pieza
setas - 200 g
aceite de girasol - 20 g
sal, una mezcla de pimientos - al gusto
Preparación:
Como siempre, comenzar con la preparación de las verduras. Las papas y las zanahorias limpias, lavar y cortar en cubos pequeños aseados. En una olla, verter 1, 5 litros de agua, podsolite, lo puso en las verduras y cocinar hasta que estén tiernos durante 15 min. En este tiempo, lavar los champiñones y cortarlos en rodajas finas. Cebollas libres de la cáscara y medios anillos chop. En una cacerola vierta el aceite de girasol y lo puso en el fuego. Traslado setas a la cebolla y freír.
Patatas y zanahorias preparadas junto con el agua en la que se cocinan, vierta en el tazón de la batidora y se convierten en una masa homogénea. Devolver todo a la sartén y colocar en un pequeño fuego. Poner a los dos tipos de queso, dejar que se disuelvan. Por otra parte, utilizar una licuadora, porque la sopa su consistencia debe parecerse lo más posible crema. Añadir la cebolla y los champiñones, ponga a hervir, sazonar con sal y sazona con especias. Eso es todo, retire la sartén del fuego y dejar reposar la sopa durante 15-20 minutos, como es requerido por la receta.
Primer plato - es un componente indispensable de cualquier cena completa. Si estás harto de todo tipo de procedimiento sopas nutritivas, trate de variar el menú de su familia en cualquiera de las realizaciones descritas anteriormente. Cada uno de ellos tiene su propio sabor único, tiene su propia peculiaridad debido a diversos ingredientes. Deja que revele su chef de talento e innovador y disfrutar de un resultado merecido placas instante devastadas con deliciosa comida y sincera gratitud.
