Gelatina de leche no deja indiferente a nadie: ya sea un niño pequeño o una niña, la gente sin mayores. Este postre dulce y delicada literalmente se deshace en la boca. Sólo recuerda las travesuras de la infancia y las armas pequeñas de mi madre. ¿Quieres ir atrás en el tiempo? Le ofrecemos mucho más que una receta para la leche jalea. Este plato puede ayudar a elevar el estado de ánimo, olvidar los problemas, y por lo menos por un momento para disfrutar de la vida.
Jalea simple
Esta es una receta sencilla que se puede preparar incluso colegiala. ¿Quieres enseñar a mi hija para hacer el Jelly Milk? Entonces esto es lo que necesitas!
Ingredientes:
media taza de leche pasteurizada
dos cucharadas pequeñas de azúcar
una cucharadita de gelatina
azúcar de vainilla - a su gusto
una cucharada de agua tibia
Preparación:
Remoje en agua caliente previamente hervida gelatina cuchara. Mientras tanto, poner el fuego tranquila de leche, revuelva en la vainilla y el azúcar normal, gelatina y luego ya hinchado y tener constantemente interfiriendo. Cuando todos los ingredientes están bien disueltos, y en la superficie de las burbujas empiezan a aparecer, llega el momento de retirar la mezcla del calor. Las formas, que tienen previsto presentar jalea, enjuague con agua fría (requerido hervida) y verter el líquido en ellos listos. Ponga en el estante superior del refrigerador antes de congelar.
Esperemos que esta receta le ayudará a su joven ayudante para convertirse en un verdadero cocinero.
Yemas basados Jelly
Esta receta es similar a la anterior; La principal diferencia radica en el hecho de que uno de los ingredientes son las yemas de huevo de pollo. A causa de esta jalea se obtiene un increíblemente espacioso y delicada.
Ingredientes:
yemas - cuatro piezas
un sobre de gelatina
vainilla - a petición
un vidrio ordinario de leche (puede sustituir crema bajo en grasa)
cuatro cucharas (cucharadas) de azúcar
Preparación:
En primer lugar, hervir la leche, cuando sólo comenzará a enfoque, inmediatamente retirar del fuego. Siempre y cuando el producto se enfría, puré con un tenedor con el azúcar de vainilla y yemas de huevo, y luego verter la leche caliente (o crema si los tiene). Gelatina Pre-empapado, mezclar los ingredientes anteriores a una densa consistencia homogénea. Vierta sobre las formas y poner en el frío. Antes de servir, se puede decorar sus chips de chocolate jalea o crema de mantequilla preparada, que se vende en todos los supermercados.
Jelly "ballenas" de la leche
Esta receta - un verdadero hallazgo para el café y dulces. Es muy fácil de preparar y muy deliciosos sabores.
Ingredientes:
café orgánico - dos cucharas (té)
media taza de agua hervida sin calefacción
2/3 taza de leche pasteurizada
Azúcar - cuatro cucharaditas
10 gramos de gelatina
Preparación:
En el principio, hacer el café, y luego verter con cuidado. A continuación, poner en la leche pasteurizada de fuego, cuando las burbujas comienzan a aparecer, vierta la cantidad especificada de azúcar y la gelatina previamente empapado. Revolviendo constantemente, llevar la mezcla hasta que esté cocido. Después de añadir el café, verter en el formulario y envíelo en la nevera - que es la forma más fácil. Si quieres un postre para lucir bella y atractiva, primero congelar la jalea de leche, en la parte superior de la misma y luego verter la bebida refrescante helado. Usted recibe un plato de rayas agradable que puede servir fácilmente con crema batida o dulce shortbread.
Leche - jalea de frutas
Ofrecemos postres recetas, frutas y lácteos. Utilizamos plátanos y naranjas, pero puedes sustituirlos por otros alimentos favoritos, como las manzanas o peras.
Ingredientes:
400 mililitros de leche
25 gramos de gelatina instantánea
poner azúcar al gusto
Una banana grande
dos naranjas medianas
Preparación:
Llevar a ebullición la leche pasteurizada, a continuación, retirar del fuego y espolvorear de azúcar (idealmente sólo dos cucharadas). Revuelva bien y entrar en la gelatina previamente empapado. La mezcla resultante, Bata la escoba especial, evitando así la formación de grumos. A continuación, enfriar a temperatura ambiente.
Ahora quite la cáscara de plátano y cortar en círculos delgados, poner en la parte inferior y rellenar kremanok jalea en el frigorífico. La mezcla debe endurecerse durante unos treinta minutos, máximo - una hora.
Preparar la próxima postre capa. Para ello, desactive la naranja de la piel y el exceso de piel, moler en la licuadora y se combinan con el azúcar, cocinar, no te olvides de revolver, a fuego muy bajo. Sin embargo, llevar a ebullición no es necesario. Después de entrar en los restos de gelatina (aproximadamente una cucharada grande), mezclar y refrigerar.
Ahora vierta la mezcla en la segunda capa ha tenido tiempo para enfriar la gelatina y poner en la nevera para verter. Coma con mucho gusto!
La receta es tan rápido de preparar, se puede tratar a su hijo al hacer el postre después del trabajo.
Dulces de la jalea
Apuesto a que no ha oído hablar de la receta de dulces de gelatina. Es hora de arreglarlo!
Ingredientes:
media taza de leche
80 gramos de cualquier caramelos (tome sin llenar)
de dos té (no diapositivas) cucharadas de gelatina
Para decorar:
menta, frescos o congelados bayas
coco
Preparación:
Comprar dulces a su discreción, lo principal que no tenían relleno. Poner el caramelo en medias raciones de dicho pre-calentar la leche, ponga a fuego lento y revuelva constantemente. Mantenga la mezcla en la estufa hasta que se derrita caramelos. A continuación, se vierte la gelatina y agua tibia limpia durante diez a quince minutos. Después de añadir al líquido de caramelo junto con la mitad restante de la leche. Remover con una cuchara y fresco.
Algunas amas de casa inmediatamente se vierte en una forma de jalea. Pero ofrecemos después de trozos medianos corte solidificación postre, poner en copas de helado, espolvorear con papas fritas, las bayas y decorar con hojas de menta fresca. Llame a todos a la mesa! ¡Buen provecho!
Ahora, la gelatina receta de caramelo de la leche y lo sabes. Compártelo con tus amigos, seguro que ellos también querrán probar este milagro.
Leche plus jarabe de frambuesa
Incluso el más simple postre jugará en una nueva forma, si se agrega a ella un jarabe de fruta dulce.
Ingredientes:
Gelatina - cucharada
un pequeño vaso de agua
Leche - un vaso
30 gramos de jarabe de frambuesa (u otra de su gusto)
Preparación:
En esta receta incluye azúcar, como postre dulce da jarabe de frutas. Opcionalmente se puede añadir el ingrediente que falta. Sólo hazlo con cuidado, de lo contrario el riesgo de estropear el plato.
Así, de inmersión en frío (pero hervida) de gelatina de agua. Insistió en unos treinta minutos - ver la hora actual en el envase. A continuación, presione con un pequeño trozo de gasa.
Mezclar 2/3 taza de agua, leche pasteurizada y jarabe de frutas, poner a fuego lento. Después de dos minutos, el tipo de gelatina, sin dejar de agitar bien, y así llevar la mezcla a ebullición. A continuación, vierta la masa resultante en pequeños jarrones y enviar en el refrigerador en el estante superior.
Chocolate - postres lácteos
El chocolate en el cuerpo humano produce la hormona de la felicidad. Por eso, en momentos de agitación mental, en los momentos de giros y vueltas de la vida lo quieren dulce. Este postre vendrá al rescate cuando triste - usted no tiene tiempo de parpadear, como el sol brilla en el horizonte.
Ingredientes:
huevos - ocho piezas
200 gramos de azúcar en polvo (en su defecto, puede utilizar el azúcar ordinaria)
un litro de leche
50 gramos de polvo de cacao
gelatina - 25 g
uno o dos paquetes de vainilla
Preparación:
Buenas yemas de puré de pollo y azúcar en polvo. Hemos utilizado este producto, ya que no forma grumos y no estropear el sabor del plato. Entonces, aquí es verter la leche y espolvorear de cacao, puso en la estufa y revuelva regularmente con un tenedor o una cuchara, hasta que la mezcla se vuelve espeso y denso. Después de entrar en la gelatina previamente empapado. Cuando la gelatina se haya enfriado, añadir el batidor batida peso proteína de vainilla hasta que la espuma blanca. Algunas veces revolver, verter en un molde y refrigere. Antes de servir, no es superfluo para decorar unas nueces de postre, piezas de fruta o chocolate (frotar con un rallador).
Postre a base de leche agria
Si ha activado la leche agria, no necesariamente de inmediato deshacerse de él. Recoge esta receta y preparar un delicioso postre.
Ingredientes:
cáscara de limón
leche agria - medio litro
70 gramos de azúcar o en polvo
vainilla azúcar - un solo paquete
50 g de almendras o de otros frutos secos
sal - al gusto
gelatina - 20 gramos
agua - 0, 5 tazas
Preparación:
Diez minutos antes de cocinar en remojo en agua tibia de gelatina de agua. Rallar la cáscara de limón, frutos secos, pelar y cortar con un cuchillo o un mortero, luego mezcle estos productos con leche, un poco de azúcar, lanzar una pizca de sal. Ahora poner todo en el fuego y entrar en la gelatina en combinación con agua caliente. Regularmente agitar, llevar a la disposición. Vierta las hermosas copas de helado y el lugar en el balcón o en otro lugar fresco.
Estos postres son mejor servidos con café o té verde. Este es un plato ideal para pasar las vacaciones de los niños, o la despedida de soltera. Diviértete con placer!
