Postres - una buena adición a la comida, la decoración de la mesa y edificante. Sin embargo, la mayoría de los postres calientan el alma, pero el cuerpo de puerto. Puertos en el sentido de que no es muy buen efecto en la cifra: Todavía manjares dulces añaden peso. Pero también hay platos de postre bastante seguras. Por ejemplo, fruta o gelatina de leche - una luz, dulce, e incluso útil. Receta para cualquier jalea es lo suficientemente flexible, y la diferencia entre estas comidas en el ingrediente principal. Trate de cocinar, como la jalea "los cristales rotos".
Su receta es conocida en dos interpretaciones: como "una gelatina" y como un pastel. Cake "Cristales rotos" se prepara y Galletas Korzh, y sin los fundamentos de la prueba. Un gel con el mismo nombre y es transparente, y la "cáscara". Láctea En realidad, es una receta de estas opciones jalea "los cristales rotos" y le ofrecemos para elegir.
Torta rápida "cristales rotos"
Esta receta de postre, que combina los productos lácteos y la jalea transparente. Preparación de una torta se pone muy rápidamente un delicioso, ligero y hermoso.
Ingredientes:
1 paquete (200 g) de queso;
1 paquete (450 g) de yogur líquido;
25 g de gelatina;
3 paquetes de polvo multicolor jalea de frutas;
2 cucharadas de azúcar.
Preparación:
Para empezar, vamos a preparar una gelatina multicolor y disolverla en un plato diferente (la receta que aparece en el envase). Para jalea resultó más "robusta", tener menos agua indicada en el volumen del paquete. Típicamente, un vaso de agua en un paquete de polvo es suficiente. Así, nos plantamos en polvo y verter la gelatina en tres formas más pequeñas. Sujeto a congelar y para acelerar el proceso, se retire en el refrigerador. Una vez que la gelatina se endurece por completo, hacemos caso de la nevera y se corta en bloques de colores.
Rellene todos la gelatina medio vaso de agua, esperando a que se hincha y se calienta en un baño de agua, a la solución se hizo evidente. Requesón mezclar con yogur y batir en la licuadora o con una batidora. Esta mezcla se vertió gelatina preparada y se agita de nuevo. Cualquier utensilio adecuado (alta bol, cacerola) con un fondo redondo forrado con papel film para que se cernía sobre los platos parachoques. Difundimos que los cubos de gelatina de frutas y rellenar con una mezcla de queso cottage y ygurtovoy. Enviamos cacerola en el refrigerador y esperamos hasta la solidificación completa de la gelatina.
Pastel congelado sacar de la sartén. Para ello, cubrir con su gran plato o tortnitsey y vueltas. Sacar la tarta de la sartén primero, y luego la película. Cake "Cristales rotos" está listo! Admirando su creación, y luego evaluar el sabor. Usted debe gustar!
Leche condensada basado en Jelly
La receta de esta opción jalea "Cristales rotos" se caracteriza por la presencia en ella de la leche condensada. Algo que recuerda el sabor de el soufflé jalea famosa "leche de pájaro". Pruébalo!
Ingredientes:
4 paquetes de polvo de gelatina de color;
400 g de leche condensada conjunto;
2 paquetes de gelatina.
Preparación:
Receta para la jalea de frutas de nuevo, mira el envase. Diluir de acuerdo con las instrucciones y embotellado de acuerdo con diversos formochkam no muy profunda. Sujeto a solidificar nuestra jalea multicolor por cerca de tres horas. Cuando esté listo, cortado en cubos fuera de él y verter en el formulario de pre-preparadas (preferiblemente cuadrada o rectangular).
Gelatina (dos componentes), vierta la mitad de un vaso de agua hervida fría y esperar cuando se hincha. Si necesita instrucciones sobre (mirar la receta para el embalaje) de gelatina se calienta en un baño de agua mediante la adición de otro medio vaso de agua. Si no necesita calentar, entonces simplemente diluir esta cantidad de agua hasta que se disuelva. Mezclar la gelatina con leche condensada y vierta esta mezcla de coloridos cubos de gelatina.
Suavemente pero a fondo mezclar la mezcla de leche, gelatina con cubitos de gelatina y poner en el refrigerador. Para totalmente preparado el postre necesitan seis horas. Listo "Cristales rotos" retirado del molde, que omite durante unos segundos en agua hirviendo y cortar en pedazos a la carta.
Otras opciones de jalea "los cristales rotos"
Como ustedes saben, el principio de hacer de este versátil postre: trozos congelados de color jalea jalea sirvió más líquido, y luego de nuevo se fue a una congelación completa de postre. Cubos multicolores están hechos de polvo de gelatina de fruta y la base líquida, también puede dejar en claro que no es muy brillante jalea de frutas (limón, por ejemplo) o en una leche de agua dulce, queso, yogur, crema, crema agria o leche condensada.
Esta base de leche puede variar, por lo que es de chocolate (cacao) o un café. Muy sabroso postre para conseguir esto sobre la base de fresas y crema. Por cierto, algunas amas de casa utilizan para estos fines, yogur de frutas o batidos listos. Otra versión de este postre - añadir a los cubos multicolores piezas de fruta fresca o bayas. Especialmente sabroso conseguir "los cristales rotos" con fruta, si la fruta son los mismos que para una gelatina cubos. Por ejemplo, las naranjas, uvas, fresas, fresa, naranja y mermelada de uva.
Si usted quiere cocinar el pastel "Cristales rotos" sobre la base de la tarta, luego hornear el pastel tradicional y poner el pastel en una forma redonda con laterales desmontables. A continuación, poner los cubos de gelatina multicolores y verter la mezcla de gelatina preparada. Cuando la capa superior de la torta se endurece, eliminar los lados de la forma y desplazarlo al plato. En la joyería adicional no necesita una torta.
En pocas palabras, el sueño, el experimento y cocinar este postre y otra igualmente sabrosa. Cocine con placer y disfrutar de su comida!
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Contenido:
Jalea de vino con bayas
Cafeterías - Postres lácteos
Gelatina de leche para los adultos
Jelly "Fantasy"
Jelly "Champagne"
Si decide cocinar jalea y encontrar la receta adecuada vino a nuestro artículo, entonces usted está seguro de encontrar información útil. Con nuestros consejos simples que usted será capaz de hacer postres delicados. Así que toma un par de minutos de tiempo de estudio de las instrucciones simples, comprar los productos necesarios y comenzar a crear!
Jalea de vino con bayas
Ofrecemos a cocinar una deliciosa jalea sobre la base de dos tipos de vino con bayas frescas. Usted puede usar cualquier fruta a su discreción. Ideal fresas, frambuesas y grosellas.
Ingredientes:
250 mililitros de vino tinto
Uno de tamaño medio limón
50 mililitros de vino blanco
200 gramos de azúcar en polvo o
dos tazas de agua hervida
cuatro cucharaditas de gelatina
bayas frescas
baja en grasa crema agria o crema
Preparación:
La mitad de las porciones anteriores de gelatina cubrir con agua y dejar durante treinta minutos. Por cierto, algunos utilizan para ello con todo y la infusión de té. Luego diluir una copa de vino tinto hervido, pero el agua pre-enfriado, aquí es verter 100 gramos de azúcar y el lugar a fuego lento. Cuando se comienzan a aparecer en la superficie de pequeñas burbujas, vierta el jugo fresco de medio limón y la gelatina, que a estas alturas debería ser disuelto. Continúe revolviendo constantemente todos cuchara hasta que la gelatina mezcla no será denso y viscoso. Luego retírela del fuego y verter en copas de helado, cuyo fondo estaba previamente bayas frescas. En ausencia de éstos o puede utilizar las fresas, albaricoques, frambuesas y otras frutas de un atasco, lo más importante - Drenaje jarabe. Coloca la gelatina en el refrigerador.
Preparación de la segunda capa de postre, que consiste en vino blanco, no es diferente de los procedimientos anteriores utilizando una bebida de color rojo. Así que actuar de la misma manera, y luego verter la mezcla final del segundo "piso" jalea y poner a congelar.
Como decoración, puede utilizar el helado (gire hacia fuera sobre un postre) o crema agria y cocinar la salsa de azúcar (ambos productos batir hasta que quede suave). El sabor especial del plato añadirá cáscara de limón rallada.
Cafeterías - Postres lácteos
La preparación de este postre tiene un mínimo de tiempo valioso, y con él no se preocupe por la calidad del producto que se alimenta de su casa. Por supuesto, comprar jalea en la tienda - la opción más fácil, pero nunca se puede comparar con comidas caseras.
Ingredientes:
media taza de agua hervida enfriada
dos cucharadas (té) de café orgánico (en casos extremos - solubles)
2/3 taza de leche pasteurizada
Cuatro té (sin tapa) cucharadas de azúcar
gelatina - 10 gramos
Preparación:
En primer lugar, usted necesita para cocinar el café orgánico, y luego cuele ella. Luego, se puso bajo la leche pasteurizada de calor, cuando aparece la superficie de las primeras burbujas, vierta cuatro cucharadas de azúcar y la gelatina, previamente remojadas en agua fría. Luego agregar regularmente y así llevar la mezcla hasta que esté completamente cocido. A continuación, agregue la bebida de café y se vierte en forma de jalea. Para ello, coloque kremanki pequeñas tazas o vasos con una boca ancha. Por último, poner la gelatina en el estante superior en el refrigerador.
La preparación para esta receta es muy fácil, por lo que ofrecen poco postre mejora. Para ello, vierta las capas de gelatina: primero la leche, luego café. Después de cada procedimiento, lo puso en el refrigerador a una nueva apropiación de "piso". Este plato de rayas se ve mucho más espectacular. Antes de servir, se puede decorar las galletas con azúcar o crema batida.
Gelatina de leche para los adultos
Este postre es perfecto para fiestas de adultos, ya que incluye vodka uva. Creemos que tus amigos apreciarán el plato y dejar muy feliz. Su preparación lleva muy poco tiempo, así que ¿por qué no intentarlo?
Ingredientes:
seis piezas de yemas de huevo de pollo
100 gramos de azúcar
20 gramos de gelatina instantánea
medio litro de leche descremada
Dos vaina de vainilla (se puede utilizar en bolsas de té)
200 mililitros de crema
400 gramos de uvas rojas o blancas
tres cucharadas de azúcar en polvo
80 mililitros de vodka de uva
50 gramos de nueces (u otras variedades)
Preparación:
Formularios, copas de helado o vasos, que están planeando para servir a los clientes de postre, refrigere. Separar las claras de las yemas y batir un pasado de halo especial con el azúcar hasta que quede suave consistencia del aire. Cubierta de gelatina con agua hervida fría y se deja durante cinco a diez minutos.
Mientras tanto, poner sobre la leche baja en grasa a fuego lento y colocarlo vainas de vainilla picadas. Mantener a fuego lento, y luego retirar del fuego, dejar enfriar un poco y añadir la mezcla de las yemas de huevo, mezclar bien. A continuación, vierta en un recipiente hondo y mantenga en la estufa hasta que espese, revolviendo regularmente sin olvidar jalea.
Escurra el exceso de líquido de la gelatina y añadir a la crema caliente, deje en un lugar fresco. Batir con un tenedor o batidor de crema, cuando la crema comience a espesar, añadir ellos emparejados con nueces peladas y trituradas. A continuación, vierta en una forma fría y enviar en el refrigerador por dos o tres horas.
Preparación de postres prácticamente llegará a su fin. Cortar cuchillo rojo (o negro, dependiendo de lo que usted elija) las uvas en dos partes, cada una de retirar el hueso. Luego espolvorear con azúcar en polvo, vierta el vodka y revuelva. Premezclado decorar con jalea, y la parte superior con los restos de la fruta.
Jelly "Fantasy"
Hay muchas recetas para este delicado postre. Está hecho de yogur y yogur, vino y zumo de fruta. La opción más fácil y rápida es un polvo listo: derramó y el agua vertida mezclado - y en el refrigerador. Le mostraremos cómo cocinar la cuajada jalea.
Ingredientes:
crema agria - dos vasos
400 gramos de queso dietético
azúcar en polvo - una taza pequeña
125 mililitros de agua hirviendo
una bolsa de gelatina instantánea
Cacao en polvo - 25 gramos
cuatro pedazos de piña en conserva
Preparación:
Treinta minutos antes de cocinar vierte la gelatina en agua fría y colocar en un fuego tranquilo. Mantenga la mezcla, no te olvides de revolver con regularidad, hasta que el producto esté completamente derretido, a continuación, retire el recipiente del fuego y dejar enfriar.
Drenar el exceso de líquido y cortar los cubos medianos piña, luego se quedó en las copas de helado. Deliciosos postres vienen con fruta fresca, además de la mayor de ellas, la más sabrosa. Lo principal es que los productos se combinaron entre sí.
Ahora conecte un plato de crema agria, el azúcar en polvo y el queso y puré con un tenedor hasta que quede suave. Luego lo mismo aquí, añadir la gelatina y mezclar bien. La mitad de la mezcla resultante, se vierte en las formas, y se vierte en el cacao en polvo restante. A continuación, añadir el resto de ingredientes y colocar la congelación.
Para lucir bella plato, adornar con virutas de chocolate o coco.
Jelly "Champagne"
Acercarse vacaciones o alguien del cumpleaños más cercano? Atormentado por la pregunta, qué cocinar? Recetas platos simples y complejos se pueden encontrar en nuestra - hacer su propio menú. Escoja su guisado favorito, pero no hay que olvidar que una persona recuerda el último evento. Por lo tanto, no sólo para satisfacer, sino también para llevar a cabo los visitantes deben adecuadamente. Esto le ayudará a Jelly "Champagne".
Ingredientes:
35 gramos de gelatina
220 gramos de azúcar
dos pequeños de cal
400 gramos de fresas frescas
25 gramos de pistachos pelados y picados
100 mililitros de licor de naranja
400 ml champán
hojas de chocolate blanco para la decoración
proteína cuatro y dos yema
una naranja (necesitarás una cucharada de jugo y la cáscara)
Preparación:
En primer lugar, en remojo la gelatina: hasta que se disuelva, añadir 75 mililitros de agua 140 gramos de azúcar y poner la mezcla en un fuego tranquilo. Remover con una cuchara y mantener a fuego lento. Exprima el jugo de limón y la ralladura, rejilla de rallador fino y añadir al jarabe, se vierte la gelatina está aquí (pre-prensa a través de una gasa). A continuación, cortar las fresas en cuartos y con la mezcla de champán rosado con los ingredientes anteriores. Cuando la gelatina se haya enfriado un poco, se vierte en unas buenas copas y enviarlo a congelar. Se tarda aproximadamente tres a cuatro horas. Luego cubra con pistachos, pre-pelados y machacados, y decorar con el chocolate decorativo.
Media hora antes de la alimentación en el piala profunda batir las yemas de huevo, restos de azúcar y proteínas, y luego escriba el jugo de naranja y la ralladura, vierta el licor de frutas y mezclar bien en un baño de agua hasta que la masa espumosa gruesa. A continuación, poner en un kremanku separada y servir a la vez con la jalea.
Esperamos que estas recetas servirle y ayudarle a no sólo para alimentar sino también para sorprender a sus invitados.
