Contenido:

• Bizcocho de leche condensada
• Cake "nieve" de la galleta de aceite

Gourmet y un diente dulce! Bizcocho con leche condensada no le causa un éxtasis gastronómico? Imagínense: un delicado, esponja suave y porosa, que funde en la boca, y la leche viscosa, de color blanco cremoso condensada. Mmmm! Simplemente Yum! Por cierto, lamiendo los dedos es necesario no sólo para los que van a darse un festín de este delicioso postre, pero los que se reúnen para cocinar. Y tú y yo tenemos que hacerlo dos veces porque nos prepararemos bizcocho con leche condensada, y luego retirar una muestra de esta obra de arte de la confitería.

Por cierto, un bizcocho con la leche condensada se refiere a diferentes recetas y técnicas de cocina de tarta. En primer lugar, con leche condensada puede hornear el pastel en sí. Más específicamente, no con él y en él. Esto difiere de la tradicional pastel, pero resulta que no menos sabroso y no se conformó después de la cocción. Y, por supuesto, un pastel con leche condensada está hecho de que el aceite clásica o galleta y se llena con leche condensada. Vamos a tratar de hacer las dos cosas. Para empezar?

Bizcocho de leche condensada

Torta con Korzh, que se cuece sobre la base de la leche condensada y crema dulce emparedado de crema y crema agria.

Ingredientes:

• 4 huevos;
• La mitad de las latas de leche condensada;
• 100 gramos (media taza) de azúcar;
• Vasos y medio de harina;
• Polvo de hornear Cucharita;
• Una pizca de sal;
• Amapola cucharada.

Para la crema de mantequilla:

• 50 g de mantequilla;
• Una cucharada de leche condensada.

Para la crema agria:

• 100 g de grasa crema agria;
• Media taza de azúcar.

Para la impregnación:

• Medio vaso de jarabe;
• La mitad de un vaso de agua;
• Media taza de azúcar.

Preparación:

En primer lugar preparar la crema agria. La publicaremos en un colador, la gasa relajado y salir por la noche a la crema agria con suero de vidrio. Entonces obtendríamos la crema esté espesa y exuberante. Cuando la crema esté listo, agregar a ella el azúcar y revuelva hasta que el azúcar se haya disuelto por completo en crema. Azotar la crema por lo tanto no es necesario. Retire la crema en el refrigerador y luego cocinar crema de mantequilla. Para ello, la mantequilla ligeramente suavizado, batir con una batidora, añadir la leche condensada en el mismo, y batir hasta que quede esponjoso. Quitamos esta crema también en la nevera y empezar a hacer masa de galletas.

Galleta estaremos inusual - con la adición de leche condensada. En primer lugar, dividimos cuatro huevos en un bol y les vzobem hasta una espuma ligera. Ahora los huevos tienen que agregar el azúcar, el polvo de hornear a la prueba (polvo de hornear) y una vez más superar. Luego viene el turno de leche condensada que vertemos en los huevos y batir de nuevo hasta que quede suave todos.

Ahora tomamos la harina de trigo (cernida seguro!) Y añadir en pequeñas porciones a la mezcla de huevo y leche, batiendo masa continua en el mezclador más baja velocidad. Como resultado de ello, debemos ser capaces de masa del pastel de galleta. A continuación, la hoja de hornear, engrasado con aceite (mantequilla o vegetal), y encender el horno. La masa se vierte en un molde, dividir visualmente en medio y uno medio y espolvorear con semillas de amapola. Hornee el pastel de siete minutos para las diez.

Ispekshiysya galleta propagación en una tabla, cortado en cuatro partes iguales (dos con semillas de amapola, dos sin ella) y se deja enfriar. Para la impregnación mezclar cualquier jarabe (de la mermelada, por ejemplo) con agua y azúcar y pasteles empapados. Puede utilizar un cepillo o una cocción tirar suavemente tortas cucharadita de jarabe.

Luego sacar de la crema agria nevera y crema y montar el pastel:

• pastel blanco,
• crema agria
• torta de semilla de amapola,
• crema agria
• pastel blanco,
• crema de mantequilla,
• torta de semilla de amapola,
• crema de mantequilla.

Nos alineamos los lados del pastel, ellos untadas con crema de mantequilla y decorar un pastel por su cuenta. Usted puede utilizar el chocolate o coco, chocolate adornados, fruta fresca o en conserva, galletas y mermelada.

Nota:

Este pastel se puede cocinar en una versión de chocolate. Para ello, sólo tiene que añadir a la masa de dos o tres cucharadas de cacao en polvo, o incluso baldosas fundidas de chocolate negro.

Cake "nieve" de la galleta de aceite

Leche condensada blanco, chocolate blanco y pastel blanco - el pastel aquí es la "bola de nieve". Trate de cocinar que se derrita en la boca un milagro!

Ingredientes:

• 300 g de harina;
• 200 g de azúcar;
• 150 g de margarina;
• 2 huevos;
• Un vaso de leche;
• Una cucharada de vinagre (6%);
• Una cucharadita de refresco;
• 2 cucharaditas de polvo de hornear;
• Bolsita de azúcar de vainilla.

Para la crema:

• Un paquete de mantequilla;
• Banco de leche condensada.

Para decorar:

• Azulejos de chocolate blanco;
• Un puñado de almendras.

Preparación:

Le damos un poco de margarina derretida y mezcle con el azúcar y la vainilla. A continuación, añadir a los huevos de margarina (una por una) y de nuevo revuelva bien. En un recipiente aparte tamizar la harina, poner a la misma de sodio y polvo de hornear (polvo de hornear). Leche Un poco caliente y se mezcla con un vinagre seis por ciento. Precaución Leche comenzará a encresparse, pero no debe asustar a ella.

Ahora vierta la harina en un bol con la margarina batida y mezclar bien, luego vierta vuelta la leche y amasar la masa de nuevo. Cocinar forma con bridas divididas, expuso su papel de pergamino y verter la mezcla en el molde. Para la parte superior de la tarta no se levantó la cúpula, hacer la prueba en medio de una pequeña depresión en el pastel y enviar horno precalentado. Hornee el pastel de una media hora (más o menos cinco minutos) a la muestra en un palillo de dientes seco.

Ready torta cuidadosamente retirado del molde, se transmite al plato y darle a enfriar. Mientras que la torta se enfría, hacer la crema. Para ello, mezclar la mantequilla derretida con leche condensada, verterlo en el petróleo en pequeñas porciones: la crema preparada fácilmente mantenerse al día con las paredes del recipiente. El bizcocho enfriado cortado en dos y les impregne con jarabe diluido o ron (aguardiente). Escudo con pastel de media, su parte superior y los lados con crema y espolvoreado con virutas de chocolate blanco y pétalos de almendros.

Nota:

Como una alternativa al chocolate blanco y almendras se puede utilizar de coco. Por cierto, para la decoración de la torta debe ser caramelo bien "Raffaello". Y otro. Tortas resulta pesado y denso, pero se desmoronen. Así que dale un buen remojo.

Este es un maravilloso pasteles tales esponja con la leche condensada se puede preparar fácilmente. Cocine con placer y disfrutar de su comida!

Contenido:

• Natillas
• Crema de requesón y crema
• Muy simple crema de mantequilla
• Proteína crema delicado
• Una deliciosa crema agria

Ningún cumpleaños está completo sin platos dulces como pastel. Si antes de que nuestras abuelas y madres trataron de cocinar este plato por su cuenta, pero ahora debido a un empleo permanente, la falta de tiempo colosal y la fatiga que supera las mujeres que trabajan, muchas amas de casa si se planifica de vacaciones, tratando de comprar tortas preparadas. Afortunadamente panaderos modernas hacen verdaderas obras de arte, que están disponibles en todos los supermercados. Todo esto, por supuesto, muy bueno, pero el pastel hecho con sus propias manos, siempre habrá los mejores productos de la tienda. Por lo tanto, si usted tiene el tiempo y la oportunidad para tratar de hornear sus propios postres. Receta Matching encontrará en ninguna fuente culinarias, como la nuestra.

Un éxito particular, disfrutó de galletas - una masa suave y ventilada no deja indiferente a nadie más golosos. Además, es muy fácil, por lo que incluso si usted es de los invitados no pueden limitarse a una rebanada, el estómago no se queda una sensación desagradable de pesadez, como a veces ocurre después de que el consumo de comidas energía densos y pesados. Si usted ha decidido hacer un pastel, utilice los consejos que aparecen a continuación, para que pueda cocinar una deliciosa crema que hará que su comida muy sabrosa.

Natillas

Esta receta tiene el primer lugar en popularidad entre los amantes de la hornada. Muchas mujeres lo utilizan para cocinar pasteles flan. Por lo tanto, no podíamos ignorarlo.

Ingredientes:

• Tres yemas
• una cucharadita de harina
• media taza de crema
• 140 gramos de azúcar
• vainilla - a su gusto
• mantequilla fresca - 150 gramos

Preparación:

En primer lugar, separar las claras de las yemas y triturar con una buena última comida, pre-consolidado con el azúcar. Usted debe obtener una masa homogénea y sin grumos y pellets. Ponga la mezcla a fuego lento y revuelva constantemente hasta que se vuelve como una crema muy espesa. Sin embargo, en cualquier caso, no hervir! A continuación, cortar pedazos de mantequilla caliente y se mezcla con el resto del azúcar, a continuación, introduzca gradualmente la crema caliente y batir todo batidora hasta que quede suave. A continuación, vierta un poco de vainilla y poner el plato para enfriar.

Esta receta puede ser utilizado no sólo para bizcochos, sino también en la preparación de otros productos, tales como pasteles o eclairs de origen.

Crema de requesón y crema

Nos proponemos considerar otra receta, que se considera el más fácil de preparar. Esta vez vamos a hacer pastel de crema esponja de cuajada y crema.

Ingredientes:

• requesón - 400 gramos
• 250 mililitros de crema
• de azúcar - a su gusto
• dos pizcas de vainilla

Preparación:

Esta receta tiene fama de chefs profesionales, es el más fácil de todos. Por lo tanto, si usted nunca ha al horno bizcocho, asegúrese de cocinar la crema cuajada. Va a hacerlo muy rápidamente y en ningún caso no hacer lío.

Así, finamente triturar el queso con un tenedor, entonces aquí es un pequeño arroyo, vierta la crema y bata bata todo el fin de obtener una masa homogénea y espesa. No debe extenderse y expansión. A continuación, vierta el azúcar y la vainilla a su sola discreción. Mezcle la crema y pueden lubricar los bizcochos.

Muy simple crema de mantequilla

Cremas a base de aceites no son inferiores a la popularidad de queso cottage. También son bastante fáciles de preparar y no requiere mucho tiempo.

Ingredientes:

• de mantequilla - 200 gramos
• ron - opcional (también puede utilizar el brandy)
• 1/3 taza de azúcar en polvo
• dos yemas de huevo de gallina

Preparación:

Para ayudarle a tomar esta crema, antes de quitar el aceite de la nevera y deje que se derrita un poco. A continuación, conecte el producto con azúcar en polvo, mezclar bien y entrar en las yemas, golpeados por adelantado. Unos segundos más, operan bata para convertirse en una masa homogénea. Al final se puede añadir a su gusto, o ron, o un buen coñac.

Untada con crema de mantequilla y pasteles de la masa, muchas amas de casa lo utilizan para cocinar Medovikov. Así que toma este hecho para el registro, puede que pronto usted quiere hacer un postre similar.

Proteína crema delicado

Pruebe cualquier torta (esponja no sólo) depende en gran medida de la crema. A algunos les gusta a esta sustancia aceitosa era, en este caso, se recomienda para cocinar a partir de mantequilla o crema. Si prefiere una crema ligera hace la crema agria, queso cottage o proteína. Receta de los últimos platos, le mostraremos ahora.

Ingredientes:

• Cuatro proteínas de pollo
• El jugo de limón - una cucharadita
• de azúcar - un vaso

Preparación:

Batir en las proteínas de espuma blanca exuberantes y, a continuación, añadir el zumo de limón y mezclar de nuevo. Ahora vaciando poco a poco pequeños puñados, introduzca el azúcar y batidores funcionan de nuevo de arriba a abajo para formar una masa homogénea densa. Asegúrese de que no hay una sola pastilla o bulto. Crema Listo inmediatamente puede propagarse en las tortas y forma de galletas.

Una deliciosa crema agria

Esta crema agria suave ayudará a preparar el bizcocho perfecto, que estás dispuesto a tratar a sus invitados.

Ingredientes:

• 500 ml de crema
• 200 gramos de azúcar
• vainilla puso a su discreción
• un paquete espesante

Preparación:

En primer lugar, mezclar bien usando un halo o una crema tenedor normal con azúcar cuando la masa esté suave, introduzca la vainilla y verter el espesante. Luego, batir todos los ingredientes en una masa densa de espesor y lo puso en un par de horas en el estante superior en el refrigerador. Entonces se puede decorar con seguridad el pastel.

Por cierto, si usted está usando crema muy espesa, por ejemplo, la página de inicio, a continuación, añadir el espesante no es necesariamente porque la crema sin ella no se extienda.

Creemos que, en vísperas de las vacaciones, estas recetas serán útiles. Después de todo, seguro que su hijo le preguntará a cocinar algo delicioso - ¿por qué no hacer un pastel?