Contenido:
- Jelly "Slastena" crema agria con gelatina
- Jalea receta búlgara con gelatina
- Requesón - gelatina de yogur
- Sour jalea crema con ciruelas
En previsión de las próximas vacaciones a cada mujer se levanta al día pregunta - ¿qué cocinar para la mesa de Año Nuevo? Seguramente usted ya ha dejado sus recetas probadas y probadas para los platos principales, ensaladas, pasteles y bocadillos. Fuera lo que fuera, pero que regale visitantes cada año por los mismos platos que no valen la pena, porque para ser un poco de variedad. Hoy nos proponemos estudiar varias maneras de preparar un delicioso postre - jalea gelatina.
Jelly "Slastena" crema agria con gelatina
Preparación de la jalea a primera vista puede parecer complicado, pero es una falsa impresión. Incluso si usted no tiene habilidades culinarias excepcionales garantizan cocinar este plato va a ser capaz de hacerlo. La receta es muy simple y consiste en un conjunto de productos disponibles para todos. El único postre negativo "Slastena" es que se necesita mucho tiempo para esperar a la solidificación de capas de gelatina, que todos tres. Pero el esfuerzo dedicado a la preparación de las comidas, a pagar con creces - todos los huéspedes estarán satisfechos!
Ingredientes:
- un sobre de gelatina
- media taza de agua corriente
- dos paquetes 300 gramos de crema agria
- de azúcar - media taza
- 100 gramos de mermeladas caseras (que utilizan una frambuesa, pero se puede aguantar más)
- 10 gramos de cacao en polvo,
- vainilla y ácido cítrico, poner en su propio gusto
- Café (requerido soluble) - 1/3 cucharadita
- Dos huevos de gallina
Preparación:
Esta jalea, que consiste en tres diferentes colores y capas de sabor - el perfecto postre festivo. Él le gusta especialmente a los niños que les encanta los dulces.
Cocinar comienza con el hecho de que la gelatina, vierta en un recipiente y llenarlo con agua fría hervida (necesitará alrededor de la mitad de una taza). Déjelo reposar durante aproximadamente una hora, y cuando el oleaje, poner los platos a fuego lento y cocine revolviendo constantemente. La gelatina debe ser disuelto - sólo entonces retírela del fuego y verter en tres copas diferentes. Cada uno de ellos cubren, de manera que no se congela la masa, ya que debe permanecer en un estado líquido.
El siguiente paso - la preparación de una primera capa de postre. Tenga en cuenta que de acuerdo a la receta que necesita 600 gramos de crema agria, es decir 200 por cada "piso" de gelatina, así que no sólo tiene que utilizar todo el producto. Así, se vierte en un recipiente media taza profunda de azúcar y exponer aquí como crema agria, luego mezclar todo bien hasta que esté uniforme. A continuación, añadir el cacao y la vainilla y el ácido cítrico, a su gusto. 1/3 cucharadita de café, diluir con agua tibia e introduzca los ingredientes anteriores. Hasta un par de veces para mezclar las cosas aquí y verter una porción de la gelatina. Batir los productos con un tenedor, y luego verter el peso final de los cuencos de helado. Ponga jaleas en el estante superior en el refrigerador y esperar hasta que se endurezca. Se tarda unos 40 minutos.
Ahora lo que necesita para preparar una segunda capa de postre. Aquí el principio de acción es el mismo que en el primer caso, la única diferencia es que una composición ligeramente diferente de los productos requeridos. 200 gramos de crema agria combinan con 1/2 taza de azúcar, y cuando se disuelve, entran en el batidor de huevo previamente batida. El ácido cítrico y la vainillina se añaden al plato, centrándose en el sabor. Verter la gelatina a partir de la segunda vaso todos los ingredientes y mezclar uniformemente. La masa resultante se extiende sobre las copas de helado, pero consulte primero para ver si hay suficiente café capa congelada de gelatina. A continuación, coloque el postre en la nevera durante media hora.
Postre Preparación de llegar a la etapa final, en la que tendrá que hacer los terceros "piso" platos. Tome los restos de azúcar y mezclar con la crema agria, esta vez, la vainilla y el ácido cítrico para agregar no es necesario. En cuanto a la mermelada, después, sólo tendrá un jarabe dulce, por lo que si tiene bayas, deshacerse de ellos. Ahora conecte con crema agria, gelatina, introduzca la última taza y mezclar cuidadosamente todo, se vierte en la parte superior de la tercera capa de gelatina. Enviar el postre en la nevera, pero a pesar de que tomó cerca de 30 minutos, mantenerlo allí durante horas, al menos, un año y medio. Puesto que sólo la parte superior es la jalea apretada y permanecen en el líquido.
Este plato se ve muy bien en el claro kremanki de capas de colores, sin embargo, no tiene tal se puede hacer en una ensaladera de profundidad. Para quitar el gel, simplemente omitir la parte inferior de los platos en agua caliente, se cubre con la placa superior. Después del postre, girar y cortar en porciones. Tenga en cuenta que se derrite rápidamente!
Otro poco de asesoramiento sobre la fabricación de gelatina. Si no ha encontrado el atasco, no se preocupe. Tome la última capa en la misma forma que el primero, es decir, a partir de los mismos productos. Sólo el café y el cacao reemplazan dos cucharadas de jugo de remolacha, lo que dará colorido brillante de color gelatina.
Jalea receta búlgara con gelatina
Esta jalea en la receta búlgara te puede preparar para un partido amistoso o un encuentro romántico con un amante. Los bebés alimentados con un plato no es necesario, ya que contiene alcohol.
Ingredientes:
- Envasado de gelatina instantánea
- 125 mililitros de agua sin calentar
- yogurt natural sin aditivos - dos litros
- 100 gramos de azúcar
- un poco de ron (aguardiente se puede utilizar)
- media un pequeño limón
Preparación:
Recomendamos el uso de gelatina instantánea, ya que no necesita para calentar y hervir a fondo, lo que ahorra significativamente el tiempo. Así, verter el producto en un recipiente y cubrir con agua, mezclar bien, y después de quince minutos, colar y verter sobre agua hirviendo (sólo dos cucharadas). A continuación, poner en un baño de vapor, yogur natural, agregar el azúcar y frotar bien. Cuando haya terminado, conecte la masa de gelatina y entrar en él con un rallador rallado ralladura de limón fino y quince mililitros de ron o brandy. Mezcle un par de veces una batidora todos los ingredientes y vierta la mezcla en los formularios que son pre-enjuague con agua fría. Antes de servir, decorar el postre puede verter chocolate o un jarabe especial.
Como se puede ver, muy fácil de preparar una comida, se recomienda encarecidamente que ver en ello, más que pronto será una razón - próximos días festivos.
Requesón - gelatina de yogur
Esta es otra receta de yogur con gelatina jalea y queso crema. El plato resulta muy tierna y deliciosa, y cocinar - que es de diez minutos.
Ingredientes:
- 40 gramos de gelatina
- 100 mililitros de crema agria no demasiado gordo
- requesón - 200 gramos
- dos tazas de yogur
- Tres cucharas (más) azúcar
Preparación:
En primer lugar, se vierte la gelatina de agua no fría y se deja reposar durante un rato. Cuando se ponen en un pequeño fuego, y cocine hasta que el estado es el pegamento escasamente, sin olvidar agitar constantemente. Cuando la mezcla comience a hervir, deje enfriar la misma.
Mientras tanto, el requesón con la frotación de azúcar en migajas finas, luego verter la gelatina preparada, crema agria y yogur natural. Revuelva la mezcla hasta que quede suave, así que no había alzado. Para ello, se recomienda utilizar un mezclador o licuadora. Corre tazas jalea, copas de helado u otras formas y enviar en el refrigerador, pero en cualquier caso no en el congelador, de lo contrario se acaba de estropear el plato. Tres horas más tarde, usted puede comenzar de forma segura la comida!
Sour jalea crema con ciruelas
Seguramente este postre como ciruelas rellenas con nueces, rociados con crema agria con el azúcar, conocido por muchos. Sugerimos el uso de estos mismos productos en combinación con otros ingredientes para hacer mermelada. Cocinar platos - un placer, ya que toma menos tiempo y no requiere talentos especiales.
Ingredientes:
- 1000 mililitros de crema agria (tomar el contenido medio de materia grasa)
- un puñado de pasas (puede poner más o menos, en función de sus deseos)
- ½ taza de azúcar
- gelatina instantánea - una bolsa
Preparación:
Para ciruela no era difícil y demasiado seco para el inicio enjuague, y luego verter agua hirviendo. Gelatina verter en un recipiente profundo, a continuación, añadir el agua no es demasiado frío. El producto se hincha en quince minutos, pero si quieres acelerar el proceso, coloque el plato en el microondas durante unos segundos. Voila, ahora todo está listo!
Puré de azúcar con la crema agria con un tenedor, por supuesto, mejor usar la licuadora - entonces el peso será ventilado perfectamente homogénea y muy. Introduzca su gelatina y mezclar bien. En cuanto a la ciruela pasa, luego con su Escurrir y cortar en trozos de tamaño medio del producto, y luego se quedó en los formularios. Verter en copas de helado de la jalea y ponerlo a congelar en el balcón o en el refrigerador. Si usted está cocinando un plato para el banquete de fiesta, se recomienda para decorar. Para este ajuste hojas de menta fresca, chocolate, crema especial o, por ejemplo, triturado nueces, que se puede espolvorear un postre.
Ahora usted no tiene que descifrar sobre cómo cocinar el plato dulce para las vacaciones! Utilice estas recetas, y sus invitados estarán satisfechos!
