La oblea rueda "para el té" con leche condensada y la fruta
Probablemente cada uno de nosotros por lo menos una vez en su vida intentado galletas dulces con crema. Por lo general, se envuelven en forma de tubos y rellenos de leche caramelizada. Este manjar se vende en muchos supermercados y pequeñas tiendas de pastelería. Pero, desafortunadamente, no siempre es posible estar seguro de la calidad del producto. Hoy nos levantamos el velo del secreto y te informaremos sobre cómo cocinar las galletas en casa. Tal vez algún día una de estas recetas vienen muy bien para usted.
La oblea rueda con crema agria
Preparación de obleas túbulos a primera vista puede parecer complicada y consume mucho tiempo, pero en realidad, este proceso no es muy onerosa. Sólo tienes que leer la receta, a continuación, mezclar todos los productos y poner la masa en molde para gofres eléctrica. Como impregnación utilizada en este caso la crema, pero se puede sustituir a petición de mermelada casera o leche condensada.
Ingredientes:
Para las obleas:
cuatro cucharas (cucharadas) de harina
tres cucharadas de almidón
cuatro huevos
media taza de azúcar
sal - al gusto
Para la impregnación:
¼ taza de crema agria aumento de la grasa
un poco de azúcar (o polvo)
Preparación:
Antes de comenzar, recordar algunas reglas simples que hacen que el postre siempre obtendrá muy sabroso. En primer lugar, no seas perezoso para tamizar la harina - a continuación, la masa se elevará también. En segundo lugar, en lugar de azúcar se puede utilizar el polvo - va a gastar mucho menos tiempo para "luchar" con bultos adicionales. Y, por último, si es posible mezclador o batidora bata alimentos - masa deja exuberante y bien ventilado.
Por lo tanto, tomar las manos de la receta y empezar a cocinar! Para empezar acamparon en un bol los huevos y los cubren con azúcar y luego Última bien distribuidas con un tenedor hasta que esté completamente disuelta. Ahora introduzca gradualmente la crema agria, y agregó que en pequeñas porciones. Después de la vuelta de la harina de almidón, sal y pre-cernida - se combinan con los ingredientes restantes. Agitar productos utilizando un batidor o, como se mencionó anteriormente, un mezclador o batidora.
Mientras que la masa se elabora, gire elektrovafelnitsu y precalentar. A continuación, vierta un poco más de una cucharada de la mezcla y terminó cerrando la tapa, artículos de hornear durante diez a quince minutos. Mezcle la crema agria con el azúcar y la crema recibieron un montón de grasa por oblea. A continuación, añadir algunas piezas juntos, presionando sus manos pequeñas, y puede servir el plato en la mesa.
Existe esta receta en una realización diferente: después de la preparación de obleas cuando aún están calientes y suavemente se pliegan en forma de tubos. El relleno es de uso frecuente hierve la leche condensada, pero usted puede tomar una mermelada casera, pero debe ser bastante grueso, o simplemente el relleno derramado. Y si el tiempo lo permite, obtener una receta simple para la crema y, a partir de ellos productos prefabricados.
Los conductos con un flan delicada
Rellenos de obleas túbulos pueden elegir cualquiera. Sin duda, la opción más fácil - hierve la leche condensada. Si no quiere perder el tiempo - y eso es alrededor de dos a tres horas - en su preparación, comprar un producto en la tienda. Algunos prefieren comer gofres, sólo beber algo de leche o té, que no están empezando. Pero eso se dice, para un aficionado, ya que en un postre como demasiado seco. Por lo tanto, ofrecemos una receta sencilla de dominar la crema delicada, que será perfectos obleas crujientes complemento.
Ingredientes:
Para la masa:
embalaje de la mantequilla
huevos - cinco piezas
300 gramos de azúcar
250 gramos de harina de trigo
Para la crema:
Huevo de gallina yema - cuatro piezas
Un litro de leche pasteurizada
de harina - cuatro cucharas (cubiertos)
poco más que una taza de azúcar
100 gramos de mantequilla fresca
vainilla - a petición
Preparación:
La masa de las galletas se puede hacer de la margarina, la adición de un mineral o agua corriente, requesón, crema y otras cosas, pero le dirá la receta, que incluye la mantequilla y los huevos. Por lo tanto, en primer lugar, para conectar los dos recipiente profundo por encima de ingrediente. Para ello, derretir la mantequilla con antelación es recomendable en un fuego tranquilo, pero no debe hervir. Cuando se haya enfriado un poco, huevos tipo, golpeados previamente en la exuberante espuma. A continuación, añadir el azúcar y la harina tamizada, un poco de lata sal. La masa es, en cualquier caso, no deben recibir apretado, de lo contrario no será capaz de hornear galletas, además de que será muy difícil y sin sabor. Por lo tanto amasar consistencia peso similar a una crema líquida. Si es necesario, introduzca un poco más de harina a la especificada en la receta.
Si usted tiene una plancha de gofres eléctrico, un precalentamiento, y poner un poco de masa (aproximadamente la mitad de una cucharada). A continuación, cierre la tapa y cocer el producto hasta que adquiera un tono dorado. Hay otra forma de galleta: en ausencia de un dispositivo especial, utilizar una sartén regular. Escudo con una pequeña cantidad de aceite o mantequilla, y luego se extendió sobre toda la superficie de la masa, extenderla tortillas demasiado gruesa a una distancia suficiente uno del otro. Si cubre la sartén con pergamino o papel de horno, no es necesario para el proceso - Wafer seguirá siendo así eliminado y Bajomontaña.
Tan pronto como sacan un producto o elektrovafelnitsy horno torcer inmediatamente en tubos. Si tienen tiempo para enfriarse, no se puede hacer eso. Cuando usted maneja, empezar a cocinar la crema.
Use un tenedor o batidor las yemas de la corola, y no se pierde el resto de la proteína, lo utilizan en otro plato. En esta receta incluye azúcar, pero si usted no quiere perder el tiempo durante mucho tiempo, es mejor tomar un polvo. Se disuelve rápidamente sin formar grumos, por lo que la crema para obtener una homogénea y suave.
Esta cantidad de harina, diluir con leche (100 ml) y luego se agita la masa resultante en la mezcla de huevo azúcar, que se debe poner a fuego lento. Ahora entre los restos del producto de leche y crema para seguir produciendo, no te olvides de revolver con regularidad. Un minuto antes de retirar del fuego, colocar las piezas cortadas de la mantequilla y la vainilla. Llenado de obleas-tubos listo! Espere a que se enfríe, a continuación, escriba en la jeringa y llenar el producto. Para el postre servir el té caliente, café, leche caliente o cacao. Si quieres decorar tu creación, espolvorear con azúcar en polvo. ¡Buen provecho!
Obleas con crema de café
Si las tortas de tiendas y chocolates se han convertido en aburrido, tratar de cocinar las galletas con las manos. No toma mucho tiempo, pero el resultado será probablemente feliz con uno mismo y sus seres queridos. Este tiempo lo dirá receta de postre lleno de crema de café. Este plato - una ocasión perfecta para invitar a visitar amigas. Así que no pierdas ni un minuto - preparar, llamar e invitar a tus amigos.
Ingredientes:
La masa de las galletas:
200 gramos de margarina fresca buena calidad
taza de azúcar granulada
4 huevos
dos tazas de harina
Café Crema:
500 ml de leche caliente
100 gramos de café orgánico
huevos - cuatro de ellos
200 gramos de azúcar
un poco de harina
Preparación:
Esta pastelería receta para obleas más baratos en comparación con, que incluye la mantequilla. Pero, sin embargo, el plato resulta el mismo delicioso, fresco y hermoso. Listo para cocinar las comidas? Entonces primero cortó la margarina en trozos pequeños y lo puso en un tazón pequeño, derretirse en el fuego tranquilo. Luego, en una bata los huevos stir piala, el azúcar, la mezcla de harina cernida por separado y se vierte en la margarina terminado. Para obtener una masa homogénea de exuberantes recomendadas varias veces para sacudir el mezclador de masa.
Hornear en un productos de hierro de la galleta eléctricos, que debe ser un buen calentamiento de antemano. En cuanto al tiempo, a continuación, después de unos tres o cuatro minutos el plato estará listo. Así que, sin dar demasiados gofres fresco, envolverlos en conducto. Ahora para la preparación de crema con sabor.
En primer lugar, usted necesita para preparar el café orgánico: llegar a los turcos en la forma habitual, y luego dar un poco de cerveza. A continuación, vierta en un calentado (pero no hervida!) La leche pasteurizada, aquí es introducir en polvo con la harina y el azúcar o los huevos en polvo. Ponga la mezcla en no demasiado fuerte y el fuego no se detiene con una cuchara, de lo contrario se "pegue" a la parte inferior. Para evitar grumos formados suspensión agitada intensivamente en particular al final, cuando la superficie de las burbujas comienzan a aparecer.
Si el problema no se puede evitar, y la crema será pequeños grupos, usar un pequeño truco. Coloque el recipiente con la mezcla final en un recipiente con hielo y agua, una cucharada de la que desea agregar en la crema. Ahora batir enérgicamente el producto es innecesaria grumos se disuelven. Refrigerado llenar Waffle Rellena cada producto utilizando la jeringa dulce especial. Usted también puede hacer su propio de pergamino o papel de horno kornetik.
La oblea rueda "para el té" con leche condensada y la fruta
Esta receta obleas adecuado para una ocasión especial: reunirse con amigos, fiestas para niños o una cena romántica con mi novio. De acuerdo apetito no sólo son directamente palatabilidad de un alimento, sino también su suministro. Que este es el punto culminante de este plato.
Ingredientes:
Masa:
facetas media tazas de harina
seis huevos
mantequilla - medio paquete
Azúcar - al gusto (pero no menos de dos cucharadas)
200 mililitros de crema
Obleas crema:
paquete de mantequilla
0, 5 bancos suelen condensar la leche
Para decorar:
100 gramos de frambuesas (fresco o congelado)
hojas de menta
½ azulejos ninguna de chocolate
helado - opcional
Preparación:
En este bateador claras y las yemas se administran por separado y en diferentes etapas, por lo que para iniciar separarlos y se propagan en diferentes cuencos. Luego de la última libra de azúcar. Cuando el producto se haya disuelto completamente, añadir la mantequilla suave, cortado en trozos pequeños, y la harina de trigo.
Verter la crema en una licuadora tazón entra aquí los blancos y mezcle todos los ingredientes en una espuma blanca y espesa. Ahora agregue la masa de yema-azúcar y revuelva varias veces. La masa resultante se coloca en el frío durante al menos media hora. Una vez, por la que se en pequeñas porciones elektrofalnitsu, hornear a 200 grados. Tenga en cuenta que los "ingresos" de productos en lugar rápidamente, por lo que no los mantienen demasiado tiempo, sólo dos o tres minutos. No tenía tiempo para enfriarse rollo de oblea en forma de tubos y luego la crema cosas. Que sea muy simple: Mezclar la leche condensada y la mantequilla, si lo desea, agregue un poco de vainilla.
Has llegado a la etapa final. Para tu obra maestra no sólo era delicioso, pero también atractivo a la vista, estaba en porciones del plato oblea encima, espolvorear con chocolate rallado, adornar con frambuesas frescas y hojas de menta. También se puede utilizar bayas congeladas. Y que seguramente matar invitado punto apetitoso plato, un plato de postre poner la bola de helado u otro helado.
Como puede ver, la preparación de obleas túbulos no toma mucho tiempo, pero para disfrutar de su gusto - un placer. Negarse a sí mismo esto es simplemente imposible!
