Conforme pasa el tiempo, las personas crecen primero, y luego envejecen. No envejecer sólo por sus gustos, y tratar la mayoría de bienvenida para todos comúnmente permanecen para siempre en mis platos favoritos de la infancia. Curiosamente, cada generación hay esas recetas favoritas de mi infancia. Generación de adultos modernos tienen algo para recordar es que el amor de las delicias culinarias de su infancia. Estas delicias se pueden atribuir con seguridad galletas con leche condensada. El sabor de este postre cada adulto recuerda, cuya infancia transcurrió en la Unión Soviética, pero la receta, por desgracia, no se sabe mucho. Así que le ofrecemos para elegir una receta, cocinar estas galletas con leche condensada y un recorrido por la infancia.
Cono de la galleta con leche condensada
Responder por la originalidad de los gustos que no, pero que cuenta con la receta de cocina fácil y rápida, usted puede estar seguro. Esta receta está diseñada para diez conos waffle.
Ingredientes:
Huevos - 2 piezas;
Margarina - 100 g;
Azúcar - 100 g;
Harina - 100 g;
Banco de leche condensada hervida.
Preparación:
Huevo azúcar batir con un mezclador - como más rápido, más fácil y se disuelve azúcar. Cuando la masa esté suave y blanco, añadir que se derretía y se enfría la margarina y verter la harina tamizada y amasar la masa. Vierta una o dos cucharadas de masa en el molde para gofres, con prensas mecánicas, y hornear hasta que estén doradas. Cono de galleta caliente se apaga inmediatamente después de cocinar - enfriadas obleas se vuelven rígidas y crujientes. Cuernos Ready llenan la leche condensada.
Para recrear el auténtico sabor de este manjar no está listo para utilizar la leche condensada, y hacerlo tu mismo. Simplemente bajar el tarro de leche condensada en una cacerola con agua y cocine a fuego lento durante dos horas. Totalmente y leche condensada fría, a continuación, abra el frasco. Y otro. Comprar leche condensada sólo con la palabra "todo".
La oblea rueda con leche condensada
Otra receta de mi infancia. Se diferencia del llenado anterior, que se hace de la leche condensada hervida y mantequilla.
Ingredientes:
Tazas de harina;
Un paquete de mantequilla (margarina);
Un vaso de azúcar;
5 huevos.
Para el relleno:
400 g de leche condensada;
200 gramos de mantequilla.
Preparación:
Derretir la mantequilla y deja suavemente fresco. En un recipiente aparte, batir los huevos y verter volver la mantequilla derretida, mezclar y añadir el azúcar y la harina. Como resultado, debe resultar no muy líquida, pero no masa firme. Waffles cocer en una plancha de gofres precalentado hasta que estén ligeramente dorados. Gofres calientes que apagan el tubo de tal manera que hay un lugar en el interior para el llenado.
Batidor de crema con la mantequilla ablandada y la leche condensada. En primer lugar la ligera bata el aceite y luego añadir poco a poco la leche condensada. Rellene rollos de obleas con una jeringa de repostería o kornetika. Importante! La crema se puede poner sólo en tubos enfriados, o para que se derrita.
Nota:
Si estas galletas con leche caramelizado para dejar por un día, que se ablanden. Pero los fans de galletas crujientes con leche condensada no pueden esperar para iniciar y saborear inmediatamente.
Como se puede ver, el principio de la preparación de este maravilloso postre no depende de qué tipo de receta que usted elija. Y parte de la prueba no tiene diferencias fundamentales: la margarina, los huevos, el azúcar y la harina. Así que debes elegir una receta, cocinar leche condensada, galletas pasteles y disfrutar no sólo de este manjar, sino también en el proceso de preparación. Disfrute de su apetito y recuerdos no menos agradables!
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Contenido:
Oblea simple
Gofres sin carne todos los días
Galletas suaves con helado hecho en casa
Galletas de miel de oro
Una herramienta indispensable para muchos amantes - es una plancha de gofres eléctrica. Hornear en sus productos delicados y crujientes más fácil que nunca. El postre se puede servir con leche condensada, mermelada casera, chocolate caliente, los frutos secos o un helado. Y si sacas gofres calientes en forma de tubos y llenar con su cuajada o flan, se obtiene un gran almuerzo para su hijo. Ahora usted no tiene que comprar a la tienda de pasteles, tortas o dulces, porque puedes hacerte un regalo, sobre todo porque la preparación de obleas toma sólo quince minutos. Así que seleccione alguna receta interesante y entretener a sus deliciosos platos de bebé.
Oblea simple
Esta receta es muy simple, es particularmente útil para las mujeres que trabajan y que no tienen tiempo para cocinar platos gourmet. De estos productos se dará a conocer unos doce a quince obleas delgadas. Por supuesto, es mejor para cocer al horno un dispositivo especial - una plancha de gofres eléctrica - pero en principio se puede hacer en un horno convencional. Sólo, primero debe establecer un papel de horno y la grasa con mantequilla, a continuación, extender la masa en forma de pastillas, colocándolos en la distancia de cinco centímetros el uno del otro. De lo contrario, el producto puede permanecer juntos y perder un aspecto atractivo. Por lo tanto, si usted está listo para hacer gofres, vamos a empezar.
Ingredientes:
Para la masa:
un paquete de margarina
taza de azúcar granulada
mantequilla - engrasar
sal - opcional
cinco huevos
tazas y media de harina
Para decorar:
azúcar en polvo
bayas frescas - a petición
Preparación:
Para que sea más fácil de amasar la masa para galletas, margarina antelación quitar de la nevera y mantenerlo a temperatura ambiente. Cuando el producto se derrite poco a poco, se corta en cubos pequeños y frotar con el azúcar. Luego bata bata en unos huevos PIALA separadas en masa homogénea exuberante, si lo desea, agregue un poco de sal y entrar en los ingredientes anteriores, su revolver con cuidado. Ahora captar la harina, que se recomienda para tamizar a través. Cuando usted maneja, se vierte en el futuro la masa y amasar con una cuchara, corolla, pero mejor - un mezclador o licuadora.
Bueno, elektrovafelnitsu calor y lubricar la superficie interior de un pequeño trozo de mantequilla. Por supuesto, esto no es necesario porque estos dispositivos suelen tener un recubrimiento antiadherente, pero es mejor errar en el lado seguro, a fin de no dañar la oblea. Ahora vierta dos o tres cucharadas de la masa y hornear el producto, siempre y cuando no adquieren un hermoso tono dorado. Por el tiempo que tomará aproximadamente cinco a siete minutos. Listo para el postre laicos en porciones plato y espolvorear con azúcar en polvo, se puede decorar con frutas frescas: frambuesas, grosellas, arándanos, fresas y otros.
Esperemos que esta receta de obleas delgadas crujientes son útiles no sólo para el uso diario cuando se quiere tratar seres queridos con algo sabroso, sino también para las ocasiones especiales. Por ejemplo, usted puede hacer gofres para una fiesta infantil o un cumpleaños. Para el postre era más original e interesante, cocinar flan fragante y nafarshiruyte sus productos previamente convertirlos en tubos. Ciertamente, todos los niños les encantará!
Y otro consejo: mantener la oblea en una bolsa de plástico, entonces usted es un largo tiempo podrá disfrutar de su increíblemente delicioso sabor.
Gofres sin carne todos los días
Ofrecemos obleas de recetas sin carne, para lo cual se necesita un rango normal, de bajo costo de los productos, así como una plancha de gofres eléctrica. Los productos fabricados son muy finas y delicadas. Como la miel adecuada salsa, frambuesa, o, por ejemplo, mermelada de fresa. Y si usted tiene el deseo y el tiempo lo permite, tomar la crema de la leche pasteurizada. Este plato será un maravilloso comienzo del día libre. Servirle el té, el café, el cacao o leche caliente. Postre será de interés no sólo para los niños sino también los adultos. ¿No me creen? Y usted trata de cocinar - probablemente quince minutos a la placa no habrá gofres.
Ingredientes:
Para la masa:
250 gramos de harina previamente tamizada (uso premium trigo)
poco más de dos tazas de azúcar
0, 5 cucharaditas de cúrcuma - opcional
paquete pequeño (alrededor de siete a diez gramos) de vainillina
Tres gramos de sal de mesa
100 ml de aceite de oliva u otros aceites vegetales
350 ml de agua hervida tibia
refresco apagada - 1/3 cucharadita
Para la crema:
660 mililitros de leche
de dos taza de azúcar facetas
de harina - seis cucharadas
200 gramos de mantequilla fresca
vainilla - una bolsa
Preparación:
Si se cocina gofres para aquellos que observan el ayuno, por supuesto, utilizar la salsa con sabor a miel o mermelada. Pero tal vez en el futuro se encontrará en la receta a mano y tierna natillas, que estamos dispuestos a compartir. Tenga en cuenta que en lugar de azúcar ordinario puede ser utilizado en polvo, pero es necesario tomar 50-70 gramos más que el ingrediente anteriormente. Con respecto a la cúrcuma, que le da al plato un color dorado y picante. Así que añadirlo a la oblea o no - que depende de usted!
Bueno, proceder? En este caso, escribir en un bol la harina blanca, y luego entrar en el azúcar, un poco de sal y la vainilla. Vierta la mantequilla y triturar todo con cuidado con un tenedor, al final, añadir la cúrcuma. El peso debe obtener una suave y sin grumos: para lograr la consistencia perfecta, puede utilizar un mezclador o licuadora.
Ahora extinguir el vinagre de soda o jugo de limón recién exprimido, y luego entrar en el ingrediente de la masa. Esto también vierta agua y batir de nuevo cuidadosamente todos los productos. Como resultado, la mezcla debe ser similar a una crema espesa. Cuando el acuerdo con todos los preparativos y calentar la plancha de gofres eléctrica, comienzan a hornear galletas, pre-lubricado dentro del aparato con aceite vegetal. Si usted hace los productos convencionales, vierta cucharadas y medio, y para los tubos que tenga que agregar un poco más de masa. Tan pronto como el producto se convertirá en un color dorado oscuro, para llegar a él, y déjela a un lado para refrescarse.
Tenga en cuenta que las obleas tubos tendrán que extender la masa lo antes de expulsarlo de elektrovafelnitsy, de lo contrario, se endurece y se rompe. Postre puede ser manos retorcidas, un cuchillo o con una herramienta especial - el cono, que por lo general viene con el dispositivo. Bueno, ahora es el momento de hacer la receta flan es bastante simple.
Para iniciar el fuego puso la tranquilidad medio litro de leche. Cuando se va a calentar ligeramente, verter el azúcar y cocinar revolviendo constantemente hasta que el producto se disuelva por completo. Llevar la mezcla a ebullición, no es necesario, por lo que tan pronto como note los primeros burbujas, apague la hornilla.
En un recipiente aparte, mezcle 160 ml de leche y harina de trigo pasteurizada, bata todos con un mezclador o un halo. Ahora entrar en el producto obtenido en el dulce de leche, y de nuevo a fuego lento. Obleas crema debe espesar - cuando esto sucede, se vierte en un paquete de vainilla, mezclar bien y dejar enfriar. A continuación, introduzca las piezas cortadas de mantequilla y bata a batir la mezcla de exuberante suave.
Sigue siendo el caso de los pequeños, a partir de obleas de tubos y coloque el hervidor de agua. Para este postre puede utilizar una receta diferente y lociones, por ejemplo, leche condensada. Y si usted quiere ahorrar tiempo, que es por lo general muy escasos mujeres que trabajan, sólo tiene que mezclar la crema de leche y el azúcar. La mezcla resultante se utiliza como relleno o simplemente se extendió en las galletas frescas fragantes.
Galletas suaves con helado hecho en casa
En un futuro próximo para organizar una fiesta infantil o el cumpleaños de su hijo? A continuación le ofrecemos probar una receta que es la mejor opción para este divertido y alegre evento. Para aprender gofres bastante difícil - ya verás esto en la práctica. Pero el plato resultó delicioso, y los niños asombrados por su sabor, se recomienda hacer helados caseros. De estos productos, usted debe tener alrededor de 70 piezas de obleas delgadas.
Ingredientes:
Masa:
300 gramos de azúcar
la misma cantidad de harina de trigo
huevos (mejor si son de la casa) - seis piezas
500 mililitros de leche de coco con sabor
¼ de cuchara (té) de esencia de vainilla
mantequilla (o vegetal) Aceite
El agua hervida (que pre-cool)
Galleta del helado:
medio litro de espesa crema agria casera (puede usar crema)
Banco de leche condensada
siete gramos de azúcar de vainilla
Decoración:
hojas de menta fresca
cookie-tubo
taza de nueces picadas
Preparación:
Comience con el hecho de que en un tazón grande verter el azúcar y llenarlo con agua tibia para cubrir completamente el producto. Ahora, mezclar bien hasta que el ingrediente se disuelva completamente. En cuanto a la comida, se debe exigir que tamizar en una sartén profunda, y luego verter aquí es líquido dulce.
En otro tazón batir los huevos, agregar la esencia de vainilla a ella, mezclar bien, usando un batidor. Introduzca un chorro fino en la leche de coco de harina, a continuación, la mezcla de huevo. Batir los ingredientes con una batidora hasta que quede suave, asegúrese de que no queden grumos. Ahora usted puede ir directamente a la oblea.
Después del calentamiento gofrera eléctrica hasta, cepillarlo con aceite y verter la mitad de la cuchara grande prueba, extendiendo suavemente sobre toda la superficie interna del dispositivo. Productos se cuecen de tres a cinco minutos; que no se queman, su disposición a comprobar periódicamente cada quince segundos. Una vez que las obleas se convierten en oro pálido, y conseguir que se desplazan a una placa separada.
Siempre y cuando el plato se enfría de nuevo leer la receta de helado y empezar a cocinar. Ya verás lo fácil que es: la crema agria se combinan con el azúcar de vainilla y puré con un tenedor. A continuación, introduzca la leche líquida condensada y batir con una batidora hasta obtener una masa suave. A continuación, vierta el futuro de helado en forma de silicona o plástico especial y enviarlo en el congelador.
Esta receta se puede modificar ligeramente agregando frutas frescas (o congeladas). Por ejemplo, moler en la licuadora las fresas o frambuesas y mezclar con la masa mamaria. Ciertamente, todos los niños van a ser feliz, si usted les ofrece una selección de varios tipos de helados, por ejemplo, la fruta y el chocolate habitual. Para hacer esto último, añadir la barra rallada de leche o chocolate negro ", Nesquik" o algarrobo (Sucedáneos del cacao).
Mientras convite dulce congelado en el refrigerador, las nueces limpias, envolverlos en un paño de cocina y muelen usando un rodillo convencional. Luego se fríen en una sartén seca y proceder a las coberturas. Esto se hace de la siguiente manera: Ponga el plato en el número de obleas (dos o tres piezas), encaramado en la parte superior de helado - fruta, helados y café - un plato, espolvorear con las nueces y colocar las hojas de menta. Para colmo de males plato decorar galletas. Voila, que han resultado no sólo es delicioso, pero también increíblemente hermosa postre!
Galletas de miel de oro
Si usted tiene una plancha eléctrica de la galleta, la preparación del postre - no es un problema. Sólo es necesario para encontrar la receta adecuada y comprar productos. El plato se puede servir en el desayuno, el almuerzo y dar el niño a la escuela. Rápida, deliciosa y hermosa - no es una combinación ideal para las comidas?
Ingredientes:
un huevo
15 gramos de miel
Leche - un vaso
dos cucharadas de mantequilla
de harina - 125 gramos
un poco de sal
salsa de chocolate
Preparación:
Después de tamizar la harina, la mitad de esta norma se conectan con la sal, la leche precalentada y miel. Bata los ingredientes se mezclan bien, entrar en el huevo y la mantequilla derretida golpeado en un baño de vapor. Amasar la masa no demasiado delgada ni demasiado gruesa y gire elektrovafelnitsu.
Cuando la unidad se calienta, cepillarlo con aceite y añadir una cucharada de peso, hornear galletas finas de oro. Después de un postre fresco y se vierte con salsa de chocolate.
Todas las recetas propuestas son muy simples y de bajo costo. ¿Por qué no preparar un dulce?
