Torta de la cuajada con los melocotones, cerezas y hojaldre
Torta de la cuajada con plátanos, fresas y frambuesas
Cómo hacer fácil, rápido y también muy sabroso postre? Muy simple: usted hace requesón y pastel de frutas - es un acorde mayor de cualquier té. Cocine este postre no sólo experiencia, sino también aspirante a ama de casa, y por lo tanto no tiene que trabajar un par de horas para crear una obra maestra culinaria. El sabor de la torta, a través de una combinación de frutas y queso cottage es una rica y original. Y lo que también es importante, por lo menos en el postre será perjudicial para la figura de la prueba y la máxima ligereza. Sólo queda elegir la receta adecuada para un pastel que se puede complacer a los más golosos hogar, novias o compañeros de trabajo. Bueno, esto no va a tener problemas, ya que la masa de opciones: se puede preparar un postre de melocotones, naranjas, kiwi, agregue las fresas, frambuesas y otras bayas.
Este artículo proporciona simplemente una variedad de opciones: cualquier receta de pastel es único e interesante. Sólo tiene que preparar cada uno de los cuatro postres queso ofrecidos por nosotros, elegir la que apela más a menudo raduyte su hogar, amigos o compañeros de trabajo. Tales experimentos culinarios no tendrán tiempo de aburrirse o llegar a ser aburrido, porque son tan delicioso! Por cierto, no el hecho de que usted elija sólo una receta de pastel - muy probablemente, su libro de cocina se llenó por varios.
Fruta y queso pastel sin hornear
Esta es una opción de postre excelente para los niños, que les encantará el pequeño diente dulce con su sabor brillante. Y sus mamás este pastel de queso con frutas y galletas durante más conveniente: lo que necesita para cocinar sin hornear, para manejar incluso la amante joven e inexperto. Además, se puede hacer en cualquier momento del año, porque la receta incluye el kiwi y naranja, es una fruta que no es un problema para comprar incluso en diciembre o febrero.
Ingredientes:
galletas de mantequilla - 200-250 gramos
cuajada - 1 kg
de mantequilla - 150 gramos
de azúcar - 100-150 gramos (poco más de medio vaso)
naranja, kiwi, limón - el 1 pieza (el último - para el jugo)
gelatina - 20 gramos
frutas confitadas - para el llenado de la torta y decoraciones
Preparación:
La primera cosa que hay que recurrir a 200-250 gramos de galletas en migas finas. Para ahorrar tiempo, puedes ponerlo en una bolsa y varias veces para caminar sobre ella con un rodillo. Las virutas resultantes deben ser mezclados con 150 gramos de mantequilla, suavizado de antemano (incluso de pie durante media hora a temperatura ambiente). Hornada de la torta se hace fuera, sino que tendrá que formar. La parte inferior de los utensilios que necesita para sentar las papel aceitado de costumbre, y luego se puso su masa homogénea uniforme de migas y la mantequilla. Así se construye el pastel, que será necesario dejar en el refrigerador por alrededor de una hora y media.
Mientras tanto, de la necesidad de exprimir el jugo de limón, un poco de calor y se disuelven en 20 gramos de gelatina. Media taza de azúcar es necesario verter en el queso cottage y mezclar bien. Luego hay que añadir al jugo resultante con requesón y media de gelatina de fruta confitada. Entonces todo de nuevo a fondo. Este queso se debe poner de manera uniforme en el pastel se haya enfriado de migas de galleta.
Postre está casi listo - todavía adornan. Para ello, cortar círculos de kiwi y las naranjas (este último, por cierto, se puede hacer simplemente rebanadas) y ponerlos en la capa superior de la torta con la mitad restante de frutas confitadas. Aún más interesante es si usted hace uso de los frutos de algún patrón - esta receta también es bueno porque le da un poco de espacio para la imaginación y la creatividad. Cuando usted necesita para poner el pastel durante 3-4 horas en el refrigerador. Cuando pasa ese tiempo, será posible llevar con seguridad a la mesa - un poco golosos estarán encantados.
Requesón y pastel de frutas y pasteles
Este postre se siente atraído por una combinación de pastelería nutricional y facilidad cuajada. Y como un bono - el brillo y la saturación de los albaricoques, nectarinas, melocotones con un ligero sabor a vino tinto. Sí, la receta incluye el alcohol, por lo que este postre sólo para adultos. Pero él apreciará incluso aquellos que son indiferentes a los dulces. Y este pastel se ve hermosa, incluso espectacular - que puede estar orgulloso de poner sobre una mesa festiva.
Ingredientes:
Masa:
100 gramos de margarina buena (preferiblemente con un contenido de grasa más del 72%)
de harina - 1 cucharada
pizca de sal
Yema de 1 huevo
1 sobre de levadura en polvo
para la capa de la cuajada:
crema agria - 200 gramos
de azúcar - 140 gramos
requesón - 500 gramos
Almidón - 2 cucharadas
azúcar de vainilla - 1 paquete
1 clara de huevo
1 huevo
para la capa de fruta:
200 mililitros de vino tinto
1 sobre de gelatina
azúcar - 100 gramos
palitos de canela medio
5 dientes
albaricoques, nectarinas - 3 piezas
melocotones - 2 piezas
Preparación:
Naturalmente, lo primero que debe hacer un pastel de pastelería. Sólo tienes que picar la margarina y mezclar bien con los demás ingredientes: harina, sal, polvo de hornear y la yema de huevo. Si la masa se ponga demasiado suave, se puede poner en el congelador (literalmente a 5 minutos). Después de que usted tiene que hacer en forma de pastel, hornear en el horno y dejar enfriar. De hecho, es necesario de una manera convencional para preparar la masa quebradiza - nada nuevo y complejo.
Con capa de cuajado no tendrá que perder el tiempo por un largo tiempo. La receta de este pastel en general muy fácil - está diseñado para ocupados anfitriona. Sólo es necesario mezclar el requesón con crema agria y el azúcar, agregar el azúcar de vainilla y el almidón, introduzca 1 de proteína y 1 huevo. Entonces todo lo que necesita es un buen ritmo con un mezclador, y la base para la siguiente capa del pastel está listo. Se necesita la masa resultante en intervalos regulares para poner en el pastel se haya enfriado de la masa y luego enviarlo en el horno. Este tiempo es necesario para cocer al horno durante 40 minutos, hasta que la capa superior no era marrones; la temperatura debe ser de 170 grados. Futuro molde para pastel se enfríe.
Preparación de la capa de la fruta de las más difíciles, pero el más interesante y creativo, e incluso la ocupación. Lo primero que necesita para tomar una bolsa de gelatina, se vierte 50 mililitros de vino y dejar actuar durante 40 minutos, por lo que se hinchan. Los 150 ml restantes de alcohol necesitan poner a fuego lento, añadir a ellos con dientes de canela y azúcar y hervir durante 5 minutos. Luego colar el jarabe resultante, se agita, se vierte en la gelatina.
Es hora de pasar a la fruta: es necesario cortar los melocotones, nectarinas, albaricoques y los puso en la capa de queso ostuzhennoy. Y aquí viene el momento de la creatividad: se puede hacer un poco de dibujo, jugando con el amarillo, naranja, colores rojos. Puede cortar la fruta en rodajas o tiras. Puede cubrir la parte superior de la torta es completamente o poner ninguna cifra. La receta se puede ampliar para incluir también las fresas o alguna otra fruta - suficientes opciones. Lo principal es que después de las decoraciones que no se olvide de llenar el jarabe de frutas con gelatina y poner la torta por unas horas en la nevera.
Torta de la cuajada con los melocotones, cerezas y hojaldre
Esta receta tiene una peculiaridad: para ahorrar tiempo y esfuerzo se toma hojaldre ya hecho. Consíguelo no hay problema: cualquier ama de casa puede comprar en el supermercado, y dejar en el refrigerador hasta entonces, hasta que ella decide cocinar un delicioso postre. Y el hecho de que este pastel es delicioso es, sin duda, porque la combinación original de melocotón y cereza nunca ha fallado.
Ingredientes:
Banco de duraznos enlatados (unos 250 gramos de fruta)
masa de hojaldre (ready-made) - 250 gramos
cerezas congeladas - 500 gramos
9% requesón grasa - 500 gramos
de azúcar - 250 gramos
35% de crema grasa - 500 ml
1 taza de leche
1 cucharada de mantequilla
4 yemas de huevo
45 gramos de gelatina granular
Preparación:
El primer paso es dividir la gelatina en 2 partes - 15 y 30 gramos - y disfrutar de cada uno en un recipiente separado (atención, el agua debe estar fría y siempre hervida). A continuación, puede pasar a la prueba: rodar fina, cortar un círculo para el pastel (con un diámetro de unos 30 centímetros), perforar con un tenedor por toda la superficie. Cuando para lubricar la sartén con aceite, poner en una base de torta, enviarlo en el horno, precalentado a 220 grados. Korzh necesita para hornear durante 10 minutos hasta que el color es dorado.
La receta de este pastel implica natillas de cocina clásica. Sólo es necesario para mezclar la leche y el azúcar con las yemas y hervir toda baño de agua hasta que el siguiente hasta que espese la crema. Luego hay que apagar el fuego, añadir 30 gramos de la gelatina terminado y revuelva hasta que esté suave. La crema resultante debe ser fresco, siempre y cuando se enfría, bata el queso crema y la rutina. Luego hay que secar los melocotones y cortarlos en trozos pequeños. Luego hay que tomar la crema enfriado, añadir la nata, requesón y fruta en conserva y todo completamente.
En una cacerola poner cerezas congeladas, llenarlo 250 gramos de azúcar, llenarlo con agua (pero que apenas cubrir) y llevar a ebullición. Luego retirar del fuego, agregar a él los restantes 15 gramos de gelatina hinchada, toda la mezcla bien y enviar cool. Entonces usted puede comenzar a montar el pastel (por cierto, para la comodidad de la mejor que hacerlo en una forma liberable).
Así, el fondo, el papel film establecido, es necesario poner el pastel de hojaldre y hacer el segundo "piso" de requesón y crema de mantequilla. Es esencial que la última capa se congeló, por lo que el futuro de nuevo tiene que enviar un pastel en el refrigerador - esta vez por una hora y media. Entonces, debe ser llenado con una mezcla de cereza y volvió a poner el fresco en 60-100 minutos. Sí, el pastel se está preparando para un largo tiempo, pero su sabor original pagará el ciento por uno todos los esfuerzos en la cocina.
Torta de la cuajada con plátanos, fresas y frambuesas
Simplemente no pudimos conseguir en torno a su receta de la atención con los plátanos, las fresas y las frambuesas, ya que son tan aficionados a los niños y las mujeres. Y este pastel es muy fácil de conseguir, y esto es sólo lo que se necesita para salvar la figura. Y, por supuesto, este es el postre perfecto para un verano caliente: hecho a mano, no se compran en la tienda, no va mal aunque sea por un par de días de almacenamiento en el refrigerador.
Ingredientes:
Cake:
300 gramos de queso fresco
cualquier crema agria de grasa - 250 ml
de azúcar (en polvo) - 8 cucharadas
1 plátano pelado
200 gramos de frambuesas y fresas
25 gramos de gelatina
Vidrios:
de azúcar - 2 cucharadas
mantequilla derretida - 50 ml
Cacao en polvo - 2 cucharadas de 5-3
para la decoración:
hojas de menta
fresas y frambuesas - 5 piezas
Preparación:
La primera cosa que usted necesita para saltar el queso cottage por un colador para que sea más suave y más suave. Luego hay que agregar a ella la mitad (4 cucharadas) de azúcar y mezclar bien. Luego, en una sartén aparte debe ser tan buena segunda parte de la mezcla de azúcar y crema agria. Después, usted necesita para preparar una forma en la que recogerá el pastel. La forma más fácil para elegir un profundo y dividir, porque la postre se prepara sin hornear y entonces tendrá que conseguir de alguna manera.
A continuación, tiene que lavar la bayas, plátano y fresas cortadas en cubos y ponerlos juntos con una frambuesa en la parte inferior del formulario. Pero es necesario moler algunas uvas en una licuadora y añadirlos en forma de crema jugo. Luego hay que tomar la gelatina: lentamente se vierte en 100 mililitros de agua vertida en un platillo, revolviendo siempre y cuando no se haya disuelto completamente.
Después de que usted necesita para conectar el queso cottage y crema agria, por supuesto, que se mezclan bien. Y entonces usted necesita para verter la gelatina masa resultante, y poco a poco, un chorro fino. Y, de nuevo, todo remover con cuidado hasta que quede suave. A continuación, el requesón resultante y la masa de crema agria necesario establecer de manera uniforme sobre todo el formulario, en la parte superior de un plátano, frambuesas y fresas. Pastel de futuro que se enviará al congelador durante 30 minutos, y después de eso - una media hora a una de las cámaras ordinarias de su refrigerador.
Mientras se congela postre, es necesario hacer el chocolate glaseado para cubrirlo. Esto requiere una buena mantequilla mezcla, cacao en polvo y azúcar. Después de eso, sólo es necesario esperar hasta que el queso cottage y crema agria masa se endurece por completo, marque en un glaseado de jeringa y decorar la parte superior del pastel, no se olvide de diseñar todo el fresas y frambuesas y menta. Si el postre se sirve a la carta, asegúrese de que cada pieza de su presente y menta, y toda una fresa o Malinka.
Seleccione el requesón y fruta pastel - todo lo anterior puede convertirse en una auténtica decoración de la mesa. Mejor aún, tomar nota de todos los medicamentos 4, debido a un postre se puede preparar el día de nacimiento del niño, el otro - en la despedida de soltera, la tercera - para la familia té de costumbre, el cuarto - un regalo a la mamá. Pero no se puede quedar atado a las fechas y días específicos, y sólo hacer un delicioso, luz y hermosas tortas para la alegría de la familia y amigos.
