Año Nuevo en la puerta! Todos esperamos con la fascinación de esta celebración mágica. Y, por supuesto, preparado activamente para ello! Para restablecer el orden en la casa, la compra de regalos, reflexionar sobre el menú fiesta de año nuevo y tratar de decorar la casa, de acuerdo con las tradiciones establecidas.
Una de las etapas más importantes de la preparación para el Año Nuevo - la mesa de Año Nuevo de servir. Esta es quizás la etapa final y muy importante. Por lo tanto, a servir a la mesa de Año Nuevo debe ser abordado de manera creativa. Existen reglas de etiqueta en la mesa, pero el lugar tiene ideas creativas aquí! Un año nuevo, tal vez la ocasión más apropiada para demostrar sus talentos culinarios y diseñador.
Además, cada año nuevo tiene sus propios símbolos (en el calendario oriental). Y nos permite combinar la tradición y las ideas innovadoras en el diseño y la mesa de servir de Año Nuevo. Entonces, ¿cómo organizar una mesa de celebración del Año Nuevo 2012, el año del Dragón Negro de Agua? Echemos un vistazo a las opciones de servicio de la casa de la mesa de Año Nuevo.
Normas generales Sirviendo la mesa de Año Nuevo en 2012
Si te enfocas en el simbolismo oriental, la reunión es el Año del Dragón, considere su color y el elemento. Dragón ama todo lo que brilla, brilla y brilla. Por lo tanto, oropel brillante y brillante bolas de Navidad no será superfluo en la tabla de vacaciones. Úsalos en la composición de Año Nuevo en el centro de una corona de Navidad o guirnalda para la mesa.
Los colores tradicionales del Año del Dragón - amarillo, negro y verde. Sería conveniente presentar estos colores en los platos, servilletas y manteles. Elementos del Dragón - Fuego (tradicional) y agua (para el 2012). Debido velas encendidas sobre la mesa festiva también les gusta dragones, así como composiciones decorativas de agua. Por ejemplo, una cabeza de flores frescas o bolas de Navidad que flota en una gran jarrón. Y la quema de velas flotantes - ideal para todo el año del dragón de agua.
Colores clásicos en el diseño de la mesa de Año Nuevo - blanco, rojo y azul. También pueden ser utilizados para servir (manteles, servilletas y utensilios). Siempre han sido y siguen siendo navidad cuadros relevantes Navidad - copos de nieve, campanas, los arcos, las ramitas de pino, muñecos de nieve, heladas, Santas y así sucesivamente La forma más fácil de encontrar servilletas con esos dibujos.. Pero si usted quiere este simbolismo puede ser decorado con un mantel o servilletas de tela, por ejemplo, para hacer bordados o apliques.
Y, por supuesto, las reglas básicas de servir a cualquier tabla de vacaciones (incluyendo año nuevo) no se ha cancelado. Dicen que para el tendido solemne requiere que la mesa estaba cubierta con un paño (no hay manteles, incluso muy hermoso!) Para vajilla y cubiertos fueron diseñados en un estilo y color combinado con un mantel y servilletas.
Sirviendo a la mesa de Año Nuevo para unas vacaciones en familia
Gran vacaciones en familia - por lo general es un montón de gente, una larga y alegre fiesta. Por lo tanto, es necesario organizar la mesa de Año Nuevo para que todos los invitados y miembros de la familia era, sobre todo, cómodo. La mesa para una fiesta familiar se sirve en la habitación más amplia de la casa, colocándolo en el centro, que envuelve un hermoso mantel. El mantel debe colgar uniformemente de la tabla (40 a 25 cm). Para obtener la tabla de año nuevo, puede utilizar dos manteles, a juego o en contraste de color. Llama la atención la combinación se verá en una mesa redonda u ovalada.
Para cada uno sentado en la mesa del comedor dan un plato poco profundo, y en él - un snack (Pyrozhkov)
. La distancia entre las placas adyacentes no debe ser inferior a 50 cm
. El cuchillo se coloca a la derecha del plato, volviéndose hacia su punta
. Tenedor - izquierda, puntas de hasta
. Postre cuchara colocada al lado de un cuchillo (a su derecha)
. Si no se proporcionan la porción de cuchillos de mesa y cucharas, el tenedor a la derecha de las placas (versión doméstica sencilla)
. Vasos, copas y vasos detrás de una placa (más cerca del centro de la mesa)
. Paño puso en una placa en la parte superior
. Necesitan doblado con cuidado (un barco, ventilador, casa) o simplemente ruedan en un tubo y atar una cinta o de espina de pescado de color de la lluvia (la malla)
. Toallitas textiles también se puede poner debajo de la placa o la derecha del mismo
. En el caso en el que un avión se dobla la servilleta en un plato junto a él, en la parte superior de la compresa puede poner todos los cubiertos: tenedores, cuchillos, cucharas
. Servilletas de papel ponen en el tejido
. Vector de la porción casa festivo es admisible como grandes servilletas de papel hermosas yacían junto a su plato cada huésped
.
Comidas comunes (ensaladas, carne y queso recortes, sándwiches) están dispuestos de manera que todos los invitados eran cómodas tomarlos. Para una gran mesa y un gran número de visitantes cada plato es deseable duplicar, a fin de no transferir las placas de un extremo de la mesa a la otra. Fruta en la mesa festiva están dispuestos en jarrones. Las uvas se dividen en cepillo pequeño, mandarinas limpias y se rompen en rodajas, cortar en rodajas las naranjas, las manzanas y las peras - rodajas. Las bebidas alcohólicas, jugos, limonada y agua mineral se colocan en ambos extremos de la tabla o en una mesa separada.
Configuración del vector para una fiesta de Navidad de jóvenes
Para los jóvenes la fiesta de Navidad serán los mejores uno sirviendo mesas de buffet (mesa de buffet sueco). Esta es sólo una opción que se supone que es una comida normal y una noche de baile, juegos y otros entretenimientos. En este caso, todos los huéspedes tienen la libertad y la movilidad completa, y la comunicación. Además, las mesas de buffet libera al propietario de una variedad de funciones, como el buffet implica auto, y ocupa mucho menos espacio.
Cómo servir una mesa de buffet? Una mesa Tal conjunto contra la pared o ventana que cubre su mantel amplio y largo casi hasta el suelo. Para la comodidad de mesas de buffet satisfecho niveles, usando las cajas estables, estantes o cajas, que también están cubiertos con un paño.
En una mesa de buffet plana sirve un sector (carne, fruta, pescado, verduras, postre). En palangre mesas de buffet de arriba para dar dulces y frutas, y los aperitivos nivel, vegetales, pescados y carnes bajas. En la mesa de buffet debería ser sólo aquellas comidas que usted puede tomar un tenedor (sin cuchillo): tartaletas, corte, tostadas, canapés. Sirviendo mesa de buffet no se queda atrás en su solemnidad habitual, si los platos están muy bien decorar y organizar. En ambos extremos de la mesa se coloca una pila de platos, vasos y cubiertos de mesa. También en los bordes de la tabla y poner platillos instrumentos y especias.
Bebidas ponen en buffet en botellas abiertas o vierte en jarras y jarras. También en las mesas de buffet se debe dejar espacio libre donde los huéspedes podían poner sus platos llenos.
Otra versión del buffet - un número de diferentes tablas. En una gran mesa se disponen sólo aperitivos, el segundo - las bebidas, el tercero - la vajilla y cubertería. Y es importante no olvidarse de una tabla separada (mesita de noche con una bandeja), en el que los invitados pudieron poner los platos usados.
Este ajuste de la tabla de Navidad no excluye la decoración festiva. También puede utilizar los colores tradicionales para los manteles y servilletas, se puede decorar la mesa canciones de Navidad. Por cierto, los jóvenes sin pretensiones es platos desechables bastante adecuados, una variedad de colores que también puede ser utilizado con éxito para un entorno festivo.
En una palabra, no importa lo que la opción que elija, recuerde que la mesa de Año Nuevo sirviendo a casa - una tarea no menos responsable que la recopilación de menús festivos y preparación de las comidas y meriendas. Venga a este proceso creativo, mostrar sus talentos del diseño y después de las vacaciones se reunirá por completo la atmósfera mágica de la víspera de Año Nuevo y la espera de un milagro!
