¿Cuál es el filete? Se cortó un trozo de carne o pescado, un espesor de no menos de tres centímetros. Steak debe ser jugosa y tierna, y esto se logra gracias a la numerosa grasa en la carne o el pescado. Cómo freír un filete? ¿Cómo hacer un adobo para bistec? ¿Y qué carne carne elegir? Hoy hablaremos.
Filete de carne
Ingredientes:
400 gr. carne de res
100 gr. queso duro
2 cdas. cucharada de jugo de limón
1 manojo de perejil
aceite vegetal
pimienta, sal
Preparación:
Cómo cocinar un filete? Para ello, la carne debe ser lavada, seca y luego se corta en piezas planas. Después de eso, la carne bata ligeramente apagado. En un recipiente aparte, mezcle la pimienta, la sal, el jugo de limón y el perejil finamente picado. Preparación de la mezcla marinar la carne y se la puso en la nevera durante 5 horas. Marinado fritura de carne en una sartén con aceite vegetal en ambos lados y luego transmitir hornear engrasada y espolvorear el queso rallado en un rallador fino. Hornear en horno a 180 grados hasta que esté hecho. Bistec - listo! Carne de recetas de carne es muy popular y sin duda será disfrutado por toda la familia.
¡Buen provecho!
Filete de salmón (en la sartén)
Ingredientes:
400 gr. salmón - filetes
1 cebolla
0 5 limón
1 manojo de perejil
1 hoja de lechuga
1 manojo de cebollas
aceite vegetal
pimienta, sal
Preparación:
Cómo cocinar filete de salmón? Para ello, debe cortar el salmón en trozos planos (filetes), la pimienta y la sal, y luego poner en la nevera durante 1 hora. Cebollas limpias y cortadas en aros de media. Verdes lavar, secar y luego picar finamente. Luego, en la sartén añadir un poco de aceite y se fríe en ambos lados de los filetes de salmón marinado. Durante el pescado para freír deben rociar con el jugo de limón. Listo para poner los filetes en una bandeja. Esta carne cocinar aún no se ha completado. En una sartén, donde el pescado frito, ponga las cebollas y verduras, agregar el jugo de limón y sal. Filete de salmón correcta sirve con una guarnición de verduras, que se expuso junto a los peces en una hoja de lechuga. Pescado a la plancha - listo! Filete de salmón y la trucha se pueden preparar de la misma manera.
¡Buen provecho!
Filete de salmón (en el horno)
Ingredientes:
400 gr. salmón - filetes
4 papas
100 gr. mayonesa
100 gr. queso duro
0 5 limón
1 manojo de eneldo
pan rallado
aceite vegetal
pimienta, sal
Preparación:
Cómo cocinar un filete de salmón en el horno? Para ello, debe cortar el salmón en trozos planos (filetes) y sazonar con sal y pimienta, rociar con el jugo de limón y untar con mayonesa. El bicarbonato de bandeja o plato para hornear engrasada con aceite en la parte superior para verter un poco de pan rallado. Las papas se limpian, lavan y se cortan en círculos, que luego se ponen en el pan rallado. En la parte superior de las patatas poner los filetes de salmón. Luego, verter la mayonesa y espolvorear con pan rallado de nuevo. Hornear en el horno y hornear durante 50 minutos. En tan sólo unos pocos minutos hasta que esté cocido, espolvorear con peces eneldo picado. Salmón a la parrilla en el horno - listo! Steak trucha y el salmón se pueden preparar de la misma manera.
¡Buen provecho!
Filete del cerdo
Ingredientes:
700 gr. la carne de cerdo (lomo)
1 cebolla
2 zanahorias
500 gr. ciruelas pasas
100 ml. de vino blanco seco
250 ml. agua
1 cda. Pasta de tomate Cuchara
1 cda. cucharada de mantequilla
0, 5 cucharaditas de canela en polvo.
1 cdta. De azúcar
albahaca
aceite vegetal
pimienta
pimienta, sal
Preparación:
Cómo cocinar carne de cerdo? Para ello, la carne debe ser lavada, seca y luego se corta en piezas planas
. Después de eso, la carne ligeramente venció fuera
. Pimienta carne picada Negro y espolvorear
. Deja la carne de cerdo en adobo durante 1 hora
. Zanahorias rejilla
. Cebollas picar
. Las ciruelas pasas Lave y enjuague con agua caliente
. En una sartén con aceite vegetal, carne freír durante 2 minutos por cada lado
. En la misma sartén, donde filetes fritos, añadir la mantequilla, las cebollas y las zanahorias
. En el fondo de una sartén de paredes gruesas poner unas ramitas de albahaca en la parte superior zazharku de zanahorias y cebollas, filetes y luego fritos
. En una cacerola, mezclar el vino, la pasta de tomate, agua, azúcar y sal y llevar a ebullición
. Obtener la salsa de carne para llenar
. Pan puso en el fuego y dejar durante 20 minutos
. A continuación, añadir las ciruelas pasas y canela
. Si es necesario - podsolit
. Cerdo receta de carne que se puede cocinar a la parrilla y sin salsa y el adobo con pimienta, sal y jugo de limón
.
¡Buen provecho!
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Hoy vamos a hablar de cómo preparar rollos de pan pita delgada. Créeme, que se preparan de forma rápida y sencilla, y satisfarán incluso a los niños más exigentes. Rollos Recetas de lavash armenio, incluyen una amplia variedad de ingredientes:. De pescado, queso, carne, verduras y demás Vamos a tratar de hacer deliciosos rollos de pan pita?
Rollo de lavash con pescado
Ingredientes:
2 lavash armenio
300 gr. salmón con sal
250 gr. queso crema
2 pimientos
2 huevos
1 manojo de eneldo
mayonesa
sal
Preparación:
Para hacer bollo de pan pita con peces, es necesario hervir los huevos, la ralladura y reja. Queso crema puso en el refrigerador, y cuando se endurece, rallar en un rallador grueso. Filete de salmón cortado en tiras finas. Dill lavar, y luego moler. Pimienta Lavar, pelar y cortar en trozos pequeños. Luego, combine todos los ingredientes, agregar sal al gusto y agregar la mayonesa. Lavash armenio hacia fuera, puso la mitad del salmón picado y medio cocer el relleno uniformemente distribuida. Top con otro pan de pita y repita el mismo procedimiento. Después de esto, pan de pita con relleno, rodar suavemente un rollo, envolver en papel de aluminio y retire a 1, 5 horas en el refrigerador. Roll con salmón Lavash - listo! Antes de servir cortar en rodajas.
¡Buen provecho!
Rollo de lavash con queso
Ingredientes:
200 gr. queso "Feta"
1 lavash armenio
1 tomate
1 frasco de aceitunas, sin hueso
paprika
albahaca
lechuga
Preparación:
Cómo cocinar un rollo de pan de pita con queso? Para ello, es necesario lavar los tomates y cortar en rodajas, aceitunas cortadas en anillos y queso cortado en cubos. Hojas de albahaca y ensalada picada. Peppers quitar las semillas y cortar así. Después de esto lavash armenio hacia fuera, lo puso en la parte superior de todos los ingredientes, luego rodar a rodar. Entonces el rollo envuelto en papel de aluminio y quitar a 1, 5 horas en el refrigerador. Rollo de lavash con queso - listo! Antes de servir cortar en rodajas.
¡Buen provecho!
Rollo de lavash con zanahorias
Ingredientes:
4 lavash armenio
350 gr. zanahorias
300 gr. salchichas
250 gr. queso duro
250 gr. mayonesa
1 manojo de eneldo
aceite vegetal
albahaca
sal
Preparación:
El relleno para rollos de pan pita con zanahorias, preparado de la siguiente manera: Lavar las zanahorias, pelar y cortar en tiras finas. Luego se fríe en una sartén con aceite vegetal, añadir sal y albahaca picada. Dill lavar, secar y picar. Rallar el queso con un rallador medio. Salchicha cortada en tiras pequeñas. Sobre la mesa había un lavash armenio pura, se extendió con mayonesa, frito y luego poner las zanahorias. Ocultar otra hoja de lavash y poner verdes picadas. Repita el procedimiento y poner el queso. La siguiente lista de difusión de pita con mayonesa y poner la salchicha. Entonces pita relleno cuidadosamente enrollada en un rollo, cubrir con papel de aluminio y poner en la nevera durante 1, 5 horas. Rollo Lavash con la zanahoria - listo! Antes de servir cortar en rodajas.
¡Buen provecho!
Lavash rollo de carne picada (carne)
Ingredientes:
3 lavash armenio
500 gr. pollo picada
50 c. queso duro
1 cebolla
1 zanahoria
2 tomates
3 dientes de ajo
1 manojo de eneldo
1 manojo de perejil
aceite vegetal
lechuga
sal
Preparación:
Con el fin de preparar un rollo de pan de pita con carne, necesita una sartén con aceite vegetal, freír la cebolla picada
. Rallar las zanahorias y se suman a las cebollas
. A partir de entonces añadir zazharki picada de pollo, sal y freír durante media hora
. Mientras tanto, lavar los tomates y cortar en rodajas finas
. Chuleta Verde
. Parrilla Queso
. La lechuga también redujo, pero no muy finamente
. Ajo pasan por chesnokodavku y mezclar con la mayonesa
. Sobre la mesa había un lavash armenio pura y superior con la mayonesa con ajo, poner una capa de pollo picada y espolvorear con las hierbas picadas
. La segunda hoja de lavash en ambos lados con mayonesa y poner en la parte superior de una capa de pollo picada
. En ella poner rodajas de tomate y se extendió con mayonesa
. A continuación, coloque la cuarta hoja de lavash, que se encontraba fuera del queso
. Después de esto, pita rellenos prolijamente enrollado en un rollo, cubrir con papel de aluminio y poner en la nevera durante 1, 5 horas
. Rollo de lavash con el relleno - listo! Antes de servir cortar en rodajas
.
¡Buen provecho!
Rollo de lavash con saury
Ingredientes:
2 lavash armenio
2 latas de conservas saury
50 c. queso duro
1 manojo de albahaca
3 huevos
1 cda. Mayonesa Cuchara
Preparación:
¿Cómo hacer un pan de pita con comida enlatada? Para ello, es necesario hervir los huevos, pelar y picar. Comida enlatada abierto, escurridos y puré a los peces con la ayuda de un tenedor. Rallar el queso con un rallador medio. Finamente picado albahaca. Todos los ingredientes están interconectados y mayonesa. Sobre la mesa había un pan de pita limpia, cubra con una capa uniforme de llenado terminado, luego cubra con una segunda hoja de lavash. Después de esto, pita relleno cuidadosamente enrollado en un rollo, cubrir con papel de aluminio y poner en la nevera durante 1, 5 horas. Rollo de lavash con saury - listo! Antes de servir cortar en rodajas.
¡Buen provecho!
Rollo de cangrejo en una pita
Ingredientes:
3 lavash armenio
4 dientes de ajo
200 gr. palitos de cangrejo
3 huevos
250 gr. queso duro
1 manojo de eneldo
mayonesa
Preparación:
Hervir los huevos, pelar y rallar. Tras un queso reja rallador fino. Ajo limpio y saltar a través de chesnokodavku. Dill lavar y picar. Palitos de cangrejo cortados en cubos. Después de eso, el eneldo se combinan con los huevos y el ajo y el queso. Sobre la mesa había un pan de pita limpio y untarlo con mayonesa, encima - palitos de cangrejo. Luego cubrir con una segunda hoja de lavash, untado con mayonesa y poner una mezcla de queso y ajo. Una vez más, cubrir con la lechuga y poner huevos con las hierbas picadas. Después de esto, pita relleno cuidadosamente enrollado en un rollo, cubrir con papel de aluminio y poner en la nevera durante 1, 5 horas. Rollo de cangrejo en una pita - listo! Antes de servir cortar en rodajas.
¡Buen provecho!
Rollo Lavash con verduras
Ingredientes:
6 lavash armenio
1 manojo de eneldo
1 manojo de perejil
1 manojo de cebollino
1 manojo de cilantro
1 manojo de apio
300 gr. queso duro
2 huevos
aceite vegetal
pimienta, sal
Preparación:
Hervir los huevos y cortar finamente. Verdes Lavar y picar. Rejilla de queso. Todos los ingredientes se mezclan, pimienta, sal. Cada pan de pita, dividido por la mitad. En el centro de cada lado para poner un poco de relleno y envolver los sobres de pita. Lo mismo se hace con el pan de pita relleno y restante. Después de que los sobres están listos para freír en una sartén con aceite vegetal. Pita Roll con verdes - listo!
¡Buen provecho!
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